سالاد گوجه فرنگی - ظروف گوجه فرنگی گوجه فرنگی سبز و قرمز برای زمستان و در جدول

یکی از قابل دسترس تریناین گوجه فرنگی است که با تمام غذاها کاملاً مطابقت دارد.غذاهای اول و دوم ، میان وعده ها ، ساندویچ ها ، شیرینی ها - در بیشتر دستور العمل ها و در هر غذای ملی یافت می شود.توجه ویژه - سالاد گوجه فرنگی.چگونه آنها را به طور صحیح آماده کنیم و چه مواد غذایی بهترین ترکیب طعم را با گوجه فرنگی ایجاد می کنند؟

نحوه تهیه سالاد گوجه فرنگی برای زمستان

بر اساس بازخورد کسانی که قبلاً سعی کرده اند ظرف را از آن تهیه کنند ، انتخاب یک دستور العمل ارزشمند و ارزشمند از اهمیت ویژه ای برخوردار است.آماده سازی سالاد گوجه فرنگی برای زمستان از ایجاد میان وعده های فوری کلاسیک تنها با نیاز به عقیم سازی و انتخاب جزء نگهدارنده متفاوت است.می توانید مخلوط سبزیجات خود را در زیر ببندید:

• جوهر سرکه (به معنای واقعی کلمه دو قطره)؛
• ماریناد سرکه معمولی؛
• قرص آسپیرین؛
• با آب لیمو /اسید.

آماده سازی برای نگهداری

2 قوطی اجباری برای قوطی وجود دارد ، که قبل از هر نوع حفاظت نیز به همان اندازه لازم است:

1. شستشوی کامل با جوش شیرین و خشک شدن متعاقب آن.
2. عقیم سازی ، که آنها بهمراه کلاه ها (فقط فلز) منتقل می شوند.

روش عقیم سازی می تواند به چند روش انجام شود: برای تعداد کمی از کوزه ها ، حتی یک قابلمه آب جوش مناسب است ، برای یک مقدار بزرگ آنها را درون فر قرار می دهند و روی یک شبکه قرار می دهند.می توان از مایکروویو استفاده کرد ، اما برای جلوگیری از انفجار ، هر شیشه باید با مقداری آب پر شود.این فرآیند به طور خلاصه گرم کردن ظرف برای ضد عفونی کردن آن است.

اگر می خواهید طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی را برای زمستان تهیه کنید تا مدت زیادی در آن ذخیره شود ، باید توجه داشته باشید که:

• توصیه می شود قطعه کار را قبل از چرخش استریل کنید.
• انتخاب سبزیجات بسیار چگال ، به خصوص برای گوجه فرنگی مهم است - در این صورت آنها شکل خود را حفظ می کنند.
• از محصولات فاسد استفاده نکنید - این کار همه چیز را انجام می دهدکنسرو خوراکی نیست.
• اگر در مورد پتو زمستانی به سبک سالاد تصمیم می گیرید و سرکه را امتناع می کنید ، استریل کردن ظرف را فراموش نکنید.کوزه پر شده را روی یک پارچه در گلدان آب بگذارید ، بگذارید مایع درون آن برای چند دقیقه جوش بیاید.

سالاد گوجه فرنگی خوشمزه برای زمستان بهترین دستور العمل

حداقل چند قوطی کنسرو زمستانی برای لذت بردن از حتی تنقلات بعد از روزهای گرم.سالاد گوجه فرنگی خوشمزه همیشه لازم نیست تازه باشد - شور یا خیس شده با ماریناد مفید نیست.3 دستور العمل ساده از متخصصان آن را اثبات می کند.

دستور العمل 1 - سالاد گوجه فرنگی سبز برای زمستان

این غذا برای دوستداران چاشنی جذاب است: از آن تند ، با یک یادداشت شیرین کمی قابل توجه بیرون می آید ، و مواد آن بسیار ترد است..نکته مهم در تهیه چنین سالاد زمستانی گوجه های سبز - بسته بندی فقط با یک کوزه کوچک (حداکثر 1 لیتر) انجام می شود.در حالت ایده آل ، یک ظرف 0.5 تا 7/0 میلی لیتری مصرف کنید ، هنگام استریل کردن ظرف قبل از پمپاژ ، جوشانده ماریناد باید طولانی باشد - حدود یک ربع ساعت.

مواد لازم:

• گوجه سبز - 2.7 کیلوگرم؛
• هویج - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 1.2 کیلوگرم؛
• روغن نباتی - 1.5 لیوان؛
• شکر - لیوان؛
• نصف فنجان نمک؛
• برگ های خلیج ، نخود فرنگی سیاه؛
• جوهر سرکه اختیاری است.

روش تهیه:

1. پیاز انتخابیحلقه ها ، گوجه فرنگی ها - دایره های نازک بسیار کوچک.محکم را درون ظرف مینای دندان قرار دهید.
2. هویج را در بالای تلخ مالش دهید.دستور تهیه سالاد گوجه فرنگی سبز شامل ساختن آن روی رنده کره ای است - این باعث می شود طعم قطعه کار بهبود یابد.
3. در یک کاسه کوچک روغن را جوش آورده و شکر را در آنجا بریزید.7-8 دقیقه روی مشعل نگه دارید ، نمک ، فلفل ، فلفل ، برگ خلیج را اضافه کنید.
4. روی سالاد ماریناد داغ بریزید ، یک شب را ترک کنید.
5. در صبح ، در کوزه ها توزیع کنید ، استریل شده را ارسال کنید و سپس به سرعت با سرپوش های پلاستیکی بپیچید یا ببندید.
6. برای ذخیره سازی ایمن تر ، یک ماده سرکه ممکن است قبل از چرخش به هر شیشه اضافه شود!

دستور العمل 2 - سالاد گوجه فرنگی برای زمستان انگشتان را لیسید

از جمله "شرکای" کلاسیک گوجه فرنگی در غذاهای سردبه ویژه متخصصان موفق کدو را می نامند.چنین سالاد غیر معمول با گوجه فرنگی برای زمستان لباس زیر زنانه به دلیل عدم سرکه لطفا خانم های خانه دار.سیب ها در یک محیط اسیدی ایجاد می شوند و عقیم سازی مضاعف قابلیت اطمینان بیشتر از برداشت در زمستان را فراهم می کند.سیب و جوانه های میخک آن را به خصوص خوشمزه می کنند.

مواد لازم:

• کدو سبز - 2 قطعه .؛
• گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
• سیب ترش - 4 عدد .؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• شکر - 4 قاشق غذاخوری.ل.
• رب گوجه فرنگی - نصف فنجان؛
• آب جوش - 0،5 لیتر؛
• میخک سیر؛
• جوانه های میخک - 2-3 عدد.

روش تهیه:

1. کدو سبز با کدو سبز ، همانند غذاهای کره ای.
2. سیب و گوجه فرنگیبرش به قطعات کوچک
3. رب گوجه فرنگی را با آب جوش حل کنید ، شکر را در آن حل کنید.
4. پیازها و سیب ها را با این مایع پر کنید ، صبر کنید تا جوش بیاید.گرما را کاهش دهید ، نیم ساعت بپزید.
5. سیر و نمک خرد شده را اضافه کنید ، 5-6 دقیقه دیگر بجوشانید.
6. گوجه فرنگی ، میخک را وارد کنید.سالاد را روی کوزه ها پخش کنید.
7. نزدیک به مدت 7 دقیقه استریل کنید.

دستور العمل 3 - سالاد گوجه فرنگی و فلفل برای زمستان

صحبت از این نوع حفاظت ،به یاد داشته باشید لچو.یک غذای سبک و خوشمزه که حتی بچه هایی که سبزیجات را دوست ندارند دوست دارند.این سالاد کاهو با کالری فلفل و گوجه فرنگی در هر وعده بیشتر از 55 کیلوکالری نیست ، بنابراین می توان آن را یک محصول رژیم غذایی زمستانی نامید.چگونه چنین ظرف مفید را تهیه کنیم؟تازه ترین گوجه فرنگی ها را با فلفل زنگ زده انتخاب کنید و شروع به کار کنید.

مواد لازم:

• سرکه 9٪ - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• شکر - 1/3 لیوان؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• گوجه فرنگی - 1.7 کیلوگرم؛
• فلفل قرمز و زرد بلغاری - 1.7 کیلوگرم؛
• پیاز - 4-5 قطعه.

روش تهیه:

1. گوجه فرنگی ها را بشویید ، روی هر یک یک مقطع کم عمق بسازید.پوسته پوسته شده ، پوست را بردارید.
2. در مخلوط کن خرد کنید یا از چرخ گوشت عبور کنید.یک گزینه ساده تر استفاده از grater است.مهم است که یک اسموتی خوب دریافت کنید.
3. فلفل ها را به طول 4 قطعه برش داده و نی ها را خرد کنید.پیازها را در نیم حلقه برش دهید.
4. پوره گوجه فرنگی را داخل قابلمه بریزید ،کره ، نمک ، شکر را اضافه کنید.
5. وقتی جرم جوش می آید ، با فلفل بپوشانید.پیاز را بعد از 25 دقیقه اضافه کنید.
6. 10-12 دقیقه دیگر بپزید ، سپس داخل سرکه بریزید.بلافاصله ماهیتابه را از اجاق گاز جدا کنید.
7. لکه ها را روی شیشه های استریل ریخته ، نزدیک کنید.ذخیره چنین سالادی تا 2 سال امکان پذیر است.

دستور العمل های سالادهای خوشمزه با گوجه فرنگی هر روز

شما می خواهید درست بخورید ، اما نه به قیمت غذای داخلی شما.؟حتی یک سالاد سبزیجات ساده می تواند یک ظرافت واقعی باشد و به محصولات عجیب و غریب نیازی نیست.گزینه های زیر انتخاب سالاد گوجه فرنگی خوشمزه را برای هر روز آسان می کند و اگر اصل کلی چیدمان مواد را درک کردید می توانید همه 17 مورد از این هفت دستور العمل را دریافت کنید.

دستور العمل 4 - سالاد همراه با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی

برای مجموعه ای از مواد تشکیل دهنده ، این ظرف بسیار ساده و مقرون به صرفه است.اگر ظرافت بیشتری می خواهید ، میله های خرچنگ را می توان با ماهی کنسرو جایگزین کرد: ماهی ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا ، ماهی مرکب.عکس های آشپزی حرفه ای می تواند یک ایده جالب را به وجود آورد: این سالاد را با چوب خرچنگ با گوجه فرنگی در لیوان های شیشه ای سرو کنید ، محصولات را در لایه ها قرار دهید - بسیار زیبا عمل می کند.

مواد لازم:

• تخم مرغ 1 گربه.- 2 قطعه؛
• چوب خرچنگ - 120 گرم؛
• سیب سبز؛
• گوجه فرنگی بزرگ - 3 عدد .؛
• شوید؛
• خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را صاف و خوب خرد کنید ، ریز خرد کنید.
2. سیب را پوست بگیرید ، آن را درشت مالش دهید.
3. چوب های خرچنگ و گوجه فرنگی را به مکعب ها خرد کنید.
4. ترکیبی از همه مواد تشکیل دهنده ، فصل را با خامه ترش ، با شوید خرد شده بپاشید.

دستور العمل 5 - سالاد موزارلا و گوجه فرنگی

ایتالیایی کاپرس یکی از معروف ترین ، ضد پاستوی ساده (سرمااشتها آور) ، که هم زیبایی زیبایی و هم طعم و مزه را به ارمغان می آورد.این سالاد موزارلا با گوجه فرنگی یک تابلوی هنری است که جزئیات کمی ندارد.علاوه بر مواد آشکار ، ریحان کلاه تازه و روغن زیتون بهتری نیز در کلاه گنجانده شده است.می توان از فلفل سیاه خرد شده ، مقدار کمی نمک استفاده کرد.

مواد لازم:

• گوجه فرنگی قلب گاو - 4-5 قطعه .؛
• موزارلا تازه (کشک) - 150 گرم؛
• روغن زیتون فوق العاده باکره - 4 قاشق غذاخوری.ل.
• برگ ریحان؛
• فلفل سیاه - اختیاری.

روش تهیه:

1. اگر انواع مشخصی از گوجه فرنگی غیرممکن است ، بزرگ ، اما آبکی را انتخاب نکنید ، در غیر این صورت تاج کارایی نخواهد داشت.آنها را خیلی خوب بشویید ، محل ورود پونکول را برداشته و در قسمت های ضخیم (حدود 6 میلی متر) برش دهید.
2. موزارلا را باید به طور مشابه گوجه فرنگی خرد کرد.این نکته را باید در نظر داشته باشید که از چگالی که به پیتزا مالیده می شود ، استفاده نمی شود - فقط از توپ های نرم که در آب نمک فروخته می شوند.محصول باید تا حد امکان تازه باشد.
​​
3. طرح caprese به شرح زیر است: گوجه فرنگی و موتزارلا متناوب ، تشکیل یک دایره.قسمتهای ریحان در بالا توزیع می شود.برای وضوح بیشتر ، ابتدا باید عکس را مطالعه کنید.
4. سالاد دقیقاً قبلاً با روغن زیتون پاشیده می شوداستفاده کنیددر این مرحله می توانید فلفل بزنید.

دستور العمل 6 - سالاد بادمجان با گوجه فرنگی و سیر

نسخه کلاسیک این ظرف شامل سرخ کردن آبی است ، اما اگربه سالاد رژیمی با بادمجان و گوجه فرنگی نیاز دارید ، می توانید کباب کردن را محدود کنید.توصیه می شود در صورت کاهش وزن از تخم کنجد خودداری کنید و از سس سویا برای پانسمان استفاده کنید.این سالاد را به صورت گرم ، خوراکی توصیه شده - برنج قهوه ای آب پز سرو کنید.

مواد لازم:

• بادمجان؛
• گوجه فرنگی - 4-5 قطعه؛
• میخک سیر - 4 عدد .؛
• لامپ بنفش؛
• سبزی؛
• روغن زیتون؛
• دانه کنجد - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• سس مایونز؛
• زیره؛
• نمک.

روش تهیه:

1. گل بادمجان را که به صورت قطعه قطعه شده با دقت خرد شده بود ، در نیم ساعت بشویید.
2. در یک ماهیتابه را با روغن بگذارید ، سرخ کنید تا سرخ شود.حتماً گریس اضافی را با یک بافت از بین ببرید.
3. پیاز را با حلقه ها ، گوجه فرنگی ها با نیم دایره انتخاب کنید.
4. سیر را از طریق پرس فشار دهید و سبزی ها را با چاقو خرد کنید.
5. تمام مواد را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید ، فصل را با زیره و مایونز بخورید.با دانه کنجد بپاشید.

دستور العمل 7 - سالاد مرغ با گوجه فرنگی و پنیر

این غذا حتی در یک میز تعطیلات عالی به نظر می رسد ، وبه لطف ظرافت آن می تواند شام را جایگزین کند.یک سالاد خوشمزه با مرغ و گوجه فرنگی به مدت 40-60 دقیقه تهیه می شود ، بسته به این که کدام روش عملیات حرارتی برای گوشت مورد نظر شما باشد.به منظور صرفه جویی در وقتشما می توانید مرغ دودی را بخرید یا حتی سوسیس پخته شده /ژامبون یا بیکن جایگزین کنید.

مواد لازم:

• گوجه فرنگی گیلاس - 18-20 قطعه .؛
• سینه مرغ - 160 گرم؛
• گل آذین بروکلی - 4-5 قطعه؛
• پنیر سخت - 50 گرم؛
• موشک - بسته نرم افزاری؛
• ریحان؛
• روغن زیتون؛
• نمک.

روش تهیه:

1. پستان را با پیچیدن در فویل بجوشانید یا پخت کنید.می توانید آن را در قبل از عسل میل کنید.برش در نی های کوتاه.
2. پنیر را خرد کنید ، گوجه فرنگی را به صورت نصف خرد کنید.
3. کلم بروکلی (7-8 دقیقه).جدا کردن
4. بطور دستی توده ارغولا را بشکنید ، ریحان را خرد کنید.
5. مواد را روی یک بشقاب صاف مخلوط کنید و از چنگال رها کنید.
6. روغن ، نمک.

دستور العمل 8 - سالاد گوجه فرنگی آفتاب خشک

این غذای عالی با طعم های روشن ایتالیایی استاگر ماده اصلی از قبل فرآوری شده باشد ، دقیقه است.این سالاد با سالاد گوجه فرنگی خشک شده در آفتاب باید در صورت وجود میهمانان غیر منتظره یا تمایل خود به خود برای خوردن چیزی غیر معمول اما ساده نگهداری شود.متخصصان توصیه می کنند از گوجه فرنگی گیلاس یا انواع گوشتی استفاده کنند.

مواد لازم:

• آووکادو - 1/3 قطعه .؛
• گوجه فرنگی - 200 گرم؛
• پنیر سخت - 40 گرم؛
• آجیل کاج (هسته) - 30 گرم؛
• سرکه بالزامیک - 1 قاشق غذاخوری؛
• چمنزار خشک؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. نصف گوجه فرنگی ها را با ربع خرد کنید ، با گیاهان خشک بپاشید ،با روغن (1 قاشق غذاخوری) بپاشید ، روی یک عرشه پخش کنید.برای 20-25 دقیقه با دمای 160 درجه بپزید.
2. آووکادو را درون مکعب ها بریزید ، پنیر را رنده کنید.
3. سرکه را با روغن مخلوط کنید.
4. گوجه فرنگی را ریز خرد کنید ، با سایر مواد ترکیب کنید.سالاد را فصل کنید و سریعاً سرو کنید.

دستور العمل 9 - سالاد لوبیا و گوجه فرنگی

متخصصان توصیه می کنند از لوبیای کنسرو برای این دستور العمل استفاده کنید ، اما اگرشما وقت آزاد دارید ، می توانید به طور معمول جوشانید.در صورت تمایل ، آن را علاوه بر آن در رب گوجه فرنگی یا سس از قبل پخته شده ترشی می کنیم.اگر یک سالاد لوبیا و گوجه فرنگی بر اساس سبزیجات کنسرو درست شود ، هنگام ورود ناگهان میهمانان می تواند چوب شود.

مواد لازم:

• لوبیای کنسرو شده قرمز - 210 گرم؛
• گوجه فرنگی - 250 گرم؛
• باگت - 100 گرم؛
• برگ کاهو؛
• گیاهان تازه؛
• میخک سیر - 3 عدد .؛
• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. لوبیا را درون یک الک ریخته ، بگذارید از مایع خلاص شود.
2. باگت را درون مکعب ها بریزید ، در یک ماهیتابه خشک کنید.
3. برگ و سبزیجات را به صورت دستی خرد کنید ، سیر خرد کنید و از طریق یک مطبوعات عبور دهید.
4. گوجه فرنگی ها را ریز خرد کنید.
5. همه مواد را با هم مخلوط کنید ، با رب گوجه فرنگی پر کنید.شما می توانید 3-5 دقیقه به ایستادن بدهید.

دستور العمل 10 - سالاد کلم و گوجه فرنگی

این ظرف را می توانید در یک میز جشن ببینید زیراظاهر جذاب ، و هیچ طعم جالب دیگری نیز ندارد.سالاد با کلم و گوجه فرنگی ، که مطابق این دستور العمل تهیه شده است ، بسیار مغذی است ، دارای یک یادداشت شیرین برجسته است ، به همین دلیل کودکان آن را دوست دارند.علاوه بر این ، می توانید مقداری فلفل بلغاری ، خیار تازه اضافه کنید.

مواد لازم:

• کلم پکن - 0.5 عدد.
• گوجه فرنگی کوچک - 250 گرم؛
• چوب خرچنگ - 200 گرم؛
• ذرت کنسرو شده - 130 گرم؛
• پیاز سبز؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک.

روش تهیه:

1. کلم ها را ریز خرد کنید و پیکان های پیاز را خرد کنید.
2. چوب های خرچنگ و گوجه فرنگی را درون مکعب های یکسان خرد کنید.
3. ذرت را در آغوش بگذارید و یک چهارم ساعت بماند.
4. همه محصولات ، نمک را ترکیب کنید.در خامه ترش هم بزنید.

ویژگی های تهیه سالاد با گوجه فرنگی

منحصر به فرد بودن این سبزی ایجاد ایجاد تنقلات گرم و سرد است..برای یک طراحی زیبا ، باید عکس های حرفه ای از غذاهای رستوران را در نظر بگیرید و نحوه تهیه سالاد گوجه فرنگی به خصوص خوشمزه است ، می توانید همین حالا فهمید:

• در صورت انتخاب ادویه مناسب ، یک شاهکار حتی از محصولات اصلی نیز می توانید بدست آورید: moregano ، ریحان ، زیره کاملا طعم گوجه فرنگی معمولی را تغییر می دهد.
• سس سالاد می تواند به هر صورت باشد: غذاهای شرقی استفاده از آب لیمو ، انواع شیرین ترشحی مشخصه اسلاویایی - خامه ترش ، ماست ، مایونز است.آسیایی می تواند سس سویا را ارائه دهد.
• سالاد گوجه فرنگی خوشمزه روی 3 دقیقهگوجه فرنگی خرد شده ، مکعب پنیر ، زیتون سیاه و روغن زیتون.
• اگر گوجه فرنگی آبکی دارید ، قبل از سرو آنها را به سالاد ببرید.

ویدیو: سالاد میگو و گوجه فرنگی