سالاد گوجه فرنگی سبز - دستور العمل های خوشمزه برای پخت و پز میان وعده های زمستانی

زنان خانه دار با تجربهبرای تهیه سالادهای مختلف زمستانی از گوجه فرنگی های نارس استفاده کنید.تنوع دستور العمل های چنین تنقلاتی به شما امکان می دهد تا حداکثر از گوجه سبز استفاده کنید.با تهیه سبزیجات غیرقانونی می توانید در طول زمستان از یک غذای سالم و خوشمزه لذت ببرید.

تهیه کاهو از گوجه فرنگی سبز

غالباً ، آخرین گوجه فرنگی ها به راحتی زمان پخت و پز در پاییز ، زمانی که میوه ها به اندازه کافی نور خورشید و گرما نیستند.با این حال ، باغبانان عملی هنوز هم برداشت واز آن برای تهیه خلال های زمستانی که بعداً میز را تزئین می کنند استفاده کنید.چگونه سالاد گوجه فرنگی سبز را تهیه کنیم؟گوجه فرنگی های شیرین را می توان با مارینادهای مختلف ، ادویه جات ترشی جات پوشاند و با انواع سبزیجات ، گیاهان و حتی میوه یا انواع توت ها ترکیب کرد.

دستور تهیه سالاد گوجه فرنگی سبز

یخبندان های زودرس و سایر شرایط آب و هوایی اجازه نمی دهند تا سبزیجات رسیده شوند.برای اینکه بقیه میوه ها ترجمه نشوند ، آنها را جمع آوری کرده و روی سالاد می گذاریم.این آماده سازی گوجه فرنگی سبز متنوع است و به حفظ محصول کمک می کند.آشپزهای باتجربه که از آزمایش نمی ترسند ، خوشحال هستند که چنین غذاهای خوشمزه و خوش طعم را برای زمستان درست می کنند.میوه های نارس تقریباً با هر سبزی دیگر ترکیب می شوند ، با این که قطعه کار طعم بی نظیری را به دست می آورد

گوجه فرنگی سبز به کره ای - خوشمزه ترین دستور العمل

میان وعده های گوجه فرنگی بی نظیری که بسیار روشن ، آب دهان و غیرمعمول به نظر می رسد.دستور تهیه سالاد گوجه فرنگی سبز به زبان کره ای بسیار ساده است.چنین ظرفی هم برای زمستان قابل نگهداری است و هم بلافاصله بعد از پخت غذا می توان آنرا خورد.شما می توانید نمونه را در چند ساعت شلیک کنید ، اما هرچه سالاد کره ای طولانی تر باشد ، طعم آن شدیدتر خواهد شد.

مواد لازم:

• گرد ، گوجه فرنگی کوچک - 1 کیلوگرم؛
• دندان سیر - 4 قطعه .؛
• فلفل دلمه ای - 2؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• سرکه - 50 میلی لیتر؛
• شکر - 2.5 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
• سبزیجات؛
• فلفل قرمز - -؟قاشق غذاخوری

روش تهیه:

1. گوجه فرنگی ، فلفل را باید شستشو دهید.سپس ساقه ها ، دانه ها را بردارید.
2. فلفل را به صورت نوارها خرد کنید ، گوجه فرنگی ها را به قطعات کوچک خرد کنید.
3. سیر را بفروشید ، گیاهان آنرا ریز خرد کنید.
4. تمام مواد را در یک کاسه مخلوط کنید ، کره ، چاشنی ، سرکه را اضافه کنید.
5. محصولات را کاملاً مخلوط کنید ، غذای کره ای را یک شب در یخچال قرار دهید.روز بعد می توان سالاد را برای استفاده در زمستان طعم داد یا داخل گلدان ها قرار داد.

سالاد گوجه فرنگی سبز برای زمستان

چه کسی عاشق سبزیجات با گوجه فرنگی قرمز شیرین نیست؟با این حال ، نه تنها گوجه فرنگی رسیده ، بلکه گوجه فرنگی سبز نیز می تواند یک میان وعده خوشمزه تولید کند.در صورت تمایل ، وعده غذایی بلافاصله پس از پخت و پز یا در فصل سرما آب بندی می شود.قطعه کار را می توان به عنوان یک ظرف جانبی و گوشت /ماهی ، سوپ یا به عنوان یک ظرف جداگانه سرو کرد.در زیر مفصل و عکسی از نحوه تهیه سالاد با گوجه سبز برای زمستان آورده شده است.

مواد لازم:

• جعفری تازه؛
• گوجه فرنگی نابالغ - 3 کیلوگرم؛
• سرکه 9٪ - 100 میلی لیتر؛
• لوبیای مارچوبه - 3 کیلوگرم؛
• پیاز - 1 کیلوگرم؛
• شکر -؟هنر.
• روغن آفتابگردان؛
• هویج - 1 کیلوگرم؛
• ادویه جات ترشی جات.

روش تهیه:

1. میوه را بشویید ، سپس باید گوجه فرنگی را به قطعات کوچک خرد کنید.
2. مواد را به مدت نیم ساعت در زیر درب قرار داده و مقداری آب به آن اضافه کنید.
3. پیاز را ریز خرد کنید (حلقه ها /نیم حلقه) ، در روغن سرخ کنید.
4. جعفری و هویج باید با مخلوط کن /چرخ آسیاب شوند ، سپس تا زمانی که در روغن قرار بگیرند در روغن سرخ کنند.
5. در لوبیا ، ساقه ها را برداشته ، آنها را با گلدان های کوچک برش دهید ، به مدت 5 دقیقه در آب جوش غرق کنید ، سپس روی یک الک بگذارید و زیر آب سرد بشویید.
6. محصولات آماده شده را در یک ظرف مینا قرار دهید ، چاشنی را اضافه کنید ، نیم ساعت بجوش بیاورید و در پایان پخت و پز ، سرکه را بریزید و مواد را هم بزنید ، بگذارید 2 دقیقه بماند.
7. وعده غذایی پخته شده را روی گلدان های استریل ریخته ، روی آن را با درب ها بپوشانید.نگهداری را در جای خنک نگه دارید.

گوجه فرنگی سبز کاهو با سیر برای زمستان

روش کنسرو تازه شامل استریل کردن مخلوط سبزیجات در بسته بندی های آماده است.این روش پردازش ، ویتامین محصولات ، طعم طبیعی را حفظ می کند.برای تهیه سالاد با گوجه فرنگی سبز ، بهتر است از فلفل دلمه ای تند نسبت به ادویه های زمینی استفاده کنید ، زیرا طعم آن روشن تر خواهد شد.هر سبزی - شوید ، کرفس ، جعفری - می تواند به لیست مواد تشکیل دهنده پیشنهادی اضافه شود ، و این هم در زمان پخت و پز و هم درست قبل از غذا مجاز است.طرز تهیه گوجه فرنگی سبز با سیر چگونه است؟

مواد لازم:

• میخک سیر - 2 عدد .؛
• نمک - 30 گرم؛
• روغن نباتی؛
• گوجه فرنگی سبز - 1 کیلوگرم؛
• مخلوطی از فلفل - 3 گرم؛
• سرکه - 15 میلی لیتر؛
• فلفل دلمه ای؛
• شکر 1 درجه - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• سبزی.

روشتهیه:

1. گوجه فرنگی تمیز و خشک و تمیز را با برش /برش خرد کنید.
2. سیر را پوست گرفته و سبزی ها را با فلفل تند خرد کنید.
3. همه سبزیجات ، ادویه جات ترشی جات ، سرکه را مخلوط کنید.مواد را با دقت مخلوط کنید تا بلورهای نمک و شکر حل شوند.
4. روغن آفتابگردان ، گیاهان خرد شده را اضافه کنید ، کاسه را با درب مخلوط سبزی /فیلم غذایی بپوشانید ، یک روز در یخچال قرار دهید.
5. پس از خارج کردن ظرف ، آن را روی ظرف پهن کنید تا از قبل استریل شود ، با درب ها بپوشانید.

کاهو تهیه شده از گوجه فرنگی سبز و هویج

طعم این میان وعده توسط گوجه فرنگی ها مشخص می شود ، با یک غذای کنسرو شده آماده به عنوان فوق العاده ایعلاوه بر سیب زمینی سرخ شده ، پخته شده ، آب پز.این سالاد را نیز می توانید با گوشت خوک بافته یا مرغ به عنوان سس تند سرو کنید.ظرف با سایر آماده سازی های زمستانی تفاوت دارد زیرا همه سبزیجات موجود در ترکیب آن دقیقاً به همان روش بریده می شوند - نوارهای نازک.با تشکر از این ، کاهو تهیه شده از گوجه فرنگی سبز ، هویج و پیاز خوب به نظر می رسد ، و مواد تشکیل دهنده آن به همان اندازه نرم ، با ادویه جوشانده می شوند.

مواد لازم:

• آب - 100 میلی لیتر؛
• سرکه - 4 قاشق غذاخوری.ل.
• گوجه فرنگی نابالغ - 1 کیلوگرم؛
• هویج - 3 قطعه .؛
• فلفل دلمه ای - 1 قاشق غذاخوری؛
• پیاز قرمز - 3 قطعه .؛
• روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
• فلفل زنگ دار - 4؛
• نمک ، شکر - 30 گرم.

روش تهیه:

1. هویج را روی یک رنده مخصوص کره ای مالش دهید.
2. گوجه فرنگی ها را به نصف ، بعد از بشقاب های نازک و سپس نی ها خرد کنید.
3. فلفل ها را از دانه ها ، پیازها را از پوسته پوست بگیرید و آنها را به همان روش سبزیجات دیگر برش دهید.
4. مواد را با ادویه ها ترکیب کنید ، هم بزنید ، نیم ساعت بگذارید تا تزریق شود.
5. میان وعده را با شکر و نمک بپوشانید (پس از آن ، آب سبزیجات باید در کف کاسه ظاهر شود).
6. ظرف را به قابلمه منتقل کنید ، روغن ها ، آب را اضافه کنید.با درب آن ، قابلمه را روی حرارت متوسط ​​قرار دهید.اجزاء را بطور دوره ای هم بزنید و بعد از جوشاندن حرارت را به حداقل برسانید.
7. پس از 25 دقیقه ، میان وعده گوجه فرنگی سبز آماده کنسرو می شود.آن را در کوزه ها تقسیم کنید ، آن را برای زمستان مسدود کنید.

سالاد گوجه فرنگی سبز برای زمستان بدون عقیم سازی

طرفداران گوجه فرنگی نابالغ از دستور العمل میان وعده زمستانی در زیر استفاده می کنند.گوجه فرنگی سبز بزرگ و روشن روشن برای تهیه آن مناسب است (میوه های تازه در این حالت مناسب نیستند زیرا تراکم خود را از دست داده اند).هویج موجود در سالاد گوجه فرنگی سبز بدون عقیم سازی از یک پرتقال بزرگ و غنی استفاده می کند ، زیرا طعمی شیرین می بخشد.سرعت ساخت قطعه کار چقدر سریع است؟

مواد لازم:

• پیاز - 1 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی نابالغ - 3 کیلوگرم؛
• روغن نباتی - 200 میلی لیتر؛
• سرکه 6٪ - 100 میلی لیتر؛
• هویج بزرگ - 1 کیلوگرم؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• شکر 1 درجه - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. شستشوگوجه فرنگی ها را روی یک حوله تمیز قرار دهید ، بگذارید خشک شود ، سپس به قطعات تقریباً مساوی تقسیم کنید.
2. هویج تمیز شده را مالش دهید ، پیازها را با نصف حلقه ها برش دهید.
3. سبزیجات خرد شده را به یک کاسه منتقل کنید ، با آب پر کنید ، روغن ، قند و نمک اضافه کنید.ظرف را با یک حوله بپوشانید ، محصولات را برای چند ساعت در دمای اتاق تزریق کنید.
4. اشتها را روی اجاق گاز قرار دهید ، بعد از جوش آمدن به مدت نیم ساعت محصولات را بپزید.
5. سالاد را با سرکه آماده کنید ، خوب مخلوط کرده و از فر خارج کنید.
6. ظرف را در ظرف استریل گذاشته ، مهر و موم کنید ، در انبار /یخچال نگهداری کنید.

سالاد گوجه فرنگی و زنگ فلفل سبز

دستور تهیه سالاد فلفل و گوجه سبز در زیر یک گزینه میان وعده عالی است.، که می توانید در طول زمستان از خانواده تان دلگیر شوید.در عین حال آسان برای تهیه ، ارزانترین ظرف به دلیل داشتن مقدار زیادی ویتامین به جلوگیری از کمبود ویتامین کمک می کند.از آنجا که این محصولات در معرض گرمای طولانی مدت قرار ندارند ، آنها تقریباً تازه باقی می مانند و حداکثر مواد مغذی را حفظ می کنند.چگونه یک قطعه کار خوشمزه درست کنیم؟

مواد لازم:

• پیاز - 1 کیلوگرم؛
• گوجه سبز - 3 کیلوگرم؛
• هویج بزرگ - 4 قطعه .؛
• فلفل زنگ - 6؛
• آب - 0،5 لیتر؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری .؛
• سرکه سیب - 100 میلی لیتر؛
• نمک - 15 گرم؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. گوجه فرنگی را به صورت حلقه /ربع خرد کنید.آنها را در یک قابلمه قرار دهید.
2. لامپ ها را اینجا بگذاریدحلقه ها ، هویج رنده شده ، فلفل خرد شده.
3. محصولات را با ادویه جات ترشی جات ، آب ، سرکه ، روغن را درون آنها بریزید.
4. سالاد را بعد از جوش 10 دقیقه بپزید ، سپس در کوزه های بخار پز توزیع کنید ، میان وعده را بپوشانید ، خنک را به پایین روی یک پتو گرم بفرستید.

گوجه فرنگی فوری سبز

گوجه فرنگی سبز تازه برای سالاد مناسب نیست ، اما اگر آنها را انتخاب کنید می توانیدیک میان وعده خوشمزه و معطر بخورید.با این حال ، لازم نیست که ظروف را درون کوزه ها بچرخانید - حتی می توانید آنها را حتی بلافاصله بعد از پخت و پز بخورید.برای تهیه سالاد سریع گوجه سبز ، لازم است حداقل یک روز یک میان وعده آماده را در یخچال نگه دارید.در زیر شرح مفصلی وجود دارد و عکسی از روند تهیه سالاد را توضیح می دهد.

مواد لازم:

• آب - 2 لیتر؛
• سر سیر؛
• گوجه فرنگی سبز - 2 کیلوگرم؛
• فلفل؛
• فلفل زنگ دار - 6 عدد .؛
• جعفری - 100 گرم؛
• نمک - 100 گرم؛
• شکر 1 درجه - 2،5 قاشق غذاخوری.ل.
• سرکه -؟هنر

روش تهیه:

1. گوجه فرنگی ها را به برش های بزرگ برش دهید ، فلفل زنگ زده را با نی جدا کنید (تمام دانه ها را از آن جدا کنید).
2. گیاهان ، سیر و فلفل ها را باید خیلی خرد خرد کرد.
3. تمام اجزای آن را در یک ظرف یا تابه قرار دهید (ترجیحا یکی از آن را که محکم بسته است) ، مخلوط کنید.
4. شکر ، سرکه ، نمک را در آب حل کنید.مخلوط را بجوشانید و ماریناد حاصل را روی سبزیجات بریزید و ماریناد باید آنها را کاملاً بپوشاند.
5. ظرف را بپوشانید ، داخل یخچال بردارید.
6. در طول روز می توانید با یک سالاد تند ، معطر و ادویه دار اطرافیان خود را درمان کنید.برای نرم تر شدن ظرف ، قبل از سرو آن را با روغن نباتی پر کنید.

سالاد گوجه فرنگی سبز با روغن

غذاهای خوشمزه با گوجه فرنگی های نارس بسیار ساده تهیه می شوند ، بنابراین روند تهیه آنها تشدید می شودحتی برای زنان خانه دار بی تجربه.دستور العمل عکس زیر شما را طولانی نخواهد کرد و شما یک غذای خوشمزه و تند برای زمستان دریافت خواهید کرد.می توانید میان وعده ها را برای سیب زمینی ، گوشت ، مرغ ، ماهی قارچ و سایر مواد غذایی سرو کنید.چگونه سالاد گوجه فرنگی سبز را با روغن آماده کنیم؟

مواد لازم:

• هویج - 3 عدد .؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• گوجه سبز - 0،5 کیلوگرم؛
• سبزیجات ، ادویه جات ترشی جات؛
• دندان سیر -5 قطعه.
• پیاز - 2 قطعه.

روش تهیه:

1. پیاز را با نیم حلقه ، گوجه فرنگی با برش های کوچک برش دهید ، هویج با لکه های نازک.
2. فصل را با نمک ، فصل را با فلفل های خرد شده ، سپس نیم ساعت زیر درب بمالید.
3. جعفری ریز خرد شده ، سیر خرد شده را در پایان پخت و پز اضافه کنید.
4. یک ظرف را روی میز یا مهر و موم شده را در ظرف های استریل سرو کنید.

سالاد گوجه فرنگی سبز تند

چنین میان وعده دارای خاصیت گرم کردن است که در زمستان بسیار مناسب خواهد بود.گوجه فرنگی های سبز تند شرمنده نیستند که به شکل یک غذای تزیینی به میزهای جشن بفرستند: مهمانان مطمئناً از آن استقبال می کنندعزتدر صورت تمایل ، بسته به سلیقه شخصی خود ، می توانید مقدار فلفل دلمه ای و سیر موجود در دستور العمل را کاهش دهید یا برعکس.

مواد لازم:

• سر سیر؛
• اندازه متوسط ​​گوجه فرنگی سبز - 1 کیلوگرم؛
• شکر 1 درجه - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• فلفل داغ قرمز - 1 قطعه.
• نمک - 15 گرم؛
• روغن آفتابگردان ، سرکه - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• جعفری.

روش تهیه:

1. کره ، شکر ، سرکه ، نمک ، سیر خرد شده را ترکیب کنید.سپس قطعات را کاملاً مخلوط کنید تا بلورها حل شوند.
2. گوجه فرنگی ها را با یک چاقو به قطعات تقسیم کنید ، در یک ظرف قرار دهید ، با ماریناد پر کنید ، جعفری خرد شده را اضافه کنید.
3. ظروف شیشه ای را با سالاد استریل کنید ، با یک درب قلع بپوشانید.

سالاد گوجه فرنگی سبز - اسرار پخت و پز

برای تهیه سالاد با گوجه فرنگی سبز ، خوشمزه ، روشن ، سرآشپزها را توصیه می کنند.از سبزیجات با درجات مختلف استفاده کنید: از سبز روشن تا زرد و حتی قرمز.اسرار دیگر آشپزی این ظرف چیست:

• هرچه پیاز را بیشتر اضافه کنید ، میان وعده تر و تند تر خواهد بود.
• برای تسریع روند پخت و پز ، از رنده مخصوص سبزیجات برای خرد کردن همه سبزیجات استفاده می شود.
• گوجه فرنگی کنسرو را باید در همان اندازه انتخاب کنید که برابر با مدت زمان تخلیه آنها باشد.
• بهتر است گوجه فرنگی های خرد نشده را نخرید ، زیرا گوشت گاو ذرت بالایی دارند (خلاص شدن از شر این ماده به طور کامل کمک خواهد کرد)خیساندن سبزیجات در آب نمک برای چند ساعت)؛
• افزایش ماندگاری محصول نهایی به شاخه گیلاس اضافه شده به هر شیشه کمک می کند.

فیلم: سالاد گوجه فرنگی سبز کره ای