سالاد کبد - دستور العمل هایی برای تهیه شیرینی پف خوشمزه ، غذاهای ساده و گرم با عکس

سفره جشن به ندرت بدون سالاد می رود.برای رقابت با "اولیویه" سنتی ، "سزار" ، شاه ماهی زیر کت خز و بسیاری از رفتارهای دیگر می تواند یک ظرف غذای اهلی باشد.گوشت گاو ، گوشت خوک ، مرغ ، چیپس - هر نوع برای پخت و پز سالاد کبد گرم یا سرد مناسب است و این دستورالعمل های قدم به قدم آسان که به مرحله اجرا در می آید نجات پیدا می کنند.

نحوه تهیه سالاد کبد cod

گزینه های زیادی وجود دارد که همه می توانند عنوان کلاسیک را ادعا کنند.سالاد کبد کادویی خوشمزه با هویج ، تخم مرغ ، پنیر ، پیاز ، چاشنی با مایونز و پاشیدن نان با نان تهیه می شود.اگر سیب زمینی ، ترشی را به جگر کادو اضافه کنید ، طعم غذای تمام شده بدتر نخواهد شد.تمام کاری که شما باید انجام دهید این است که ظرافت را با دقت شستشو دهید ، با روغن زیتون ، شراب ، آب آنرا آب کنید ،آب لیمو ، ادویه جات ترشی جات.تنها کاری که باقی مانده است سرخ کردن و تبدیل کردن آن به ماده اصلی یک میان وعده جالب است.

سالاد كبدی كد كلاسیك

خواص مفید این محصول باعث افزایش فعالیت مغزی ، همانند خاویار ، از زمان ابن سینا برای انسان شناخته می شود.یک ظرافت اجباری در رژیم غذایی همه افرادی که می خواهند سالم و زیبا باشند ، زیرا با خرید آن مشکلی ایجاد نخواهد شد.دستور العمل های مناسبی وجود دارد که به شما امکان می دهد یک غذای مفید مانند سالاد کبد کلاسیک کلاسیک تهیه کنید.نسخه جهانی میان وعده که اساسی محسوب می شود ، می تواند به عنوان پایه مورد استفاده قرار گیرد و با سلیقه خودتان آزمایش کنید.

مواد لازم:

• جگر كد (كنسرو) - 1 قوطی؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• پنیر - 80 گرم؛
​​
• پیاز - 1 سر؛
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.قاشق؛
• سرکه (میز ، شراب) - 1 قاشق غذاخوری؛
• ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را بجوشانید ، ریز خرد کنید ، مثل پنیر.
2. سر پیاز را در نیم حلقه برش دهید ، آن را با آب داغ بپوشانید تا تلخ شود.سپس به یک کاسه سرکه منتقل کنید ، بگذارید برای یک چهارم ساعت ماریانه شود.
3. قوطی را باز کنید ، چربی را تخلیه کنید ، چنگال را به آرامی ورز دهید.
4. برای یک ظرافت روزمره ، همه مواد را می توان با سس مایونز ، همزن کرد.چگونه یک نسخه تعطیلات آماده کنیم؟محصولات باید به صورت لایه ای گذاشته شوند: قسمت زیر پنیر ، سپس کدو ، پیاز ، تخم مرغ است و در بالای آن با سالاد کبد ، مایونز ، گوجه فرنگی تازه قرار می گیرد.عکس های گام به گام و آموزش های ویدیویی.

   

   سالاد كبد كدو همراه با برنج

   يك وعده غذايي مغذي مخصوصاً هنگام سرو يك شراب سفيد براي بسياري جذاب خواهد شد.زمان آماده سازی کمی است ، که به عزت این دستور العمل نیز مربوط می شود.از نظر محبوبیت سالاد با جگر COD و برنج ممکن است با کلاسیک متناقض باشد ، فقط در حضور دانه متفاوت است.فقط چند مرحله ساده - در کمتر از نیم ساعت شما قادر خواهید بود یک سالاد کبدی خوشمزه را به میز تحویل دهید.

   مواد لازم:

   • مواد غذایی کنسرو شده - 1 گلدان؛
   • برنج - 100 گرم؛
   • تخم مرغ - 2 قطعه .؛
   • پیاز - 1 سر؛
   • سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.قاشق؛
   • سبزیجات - برای تزئین.

   روش تهیه:

   1. دانه های برنج را در آب شور بجوشانید تا خرد شود.
   2. تخم مرغ های سخت جوش ، پیاز ریز خرد شده و محتویات قوطی را با یک چنگال بریزید.
   3. همه محصولات را با هم ترکیب کنید ، سس مایونز اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.تغذیه سبزیجات به میز برای تزئین با شاخه ها.

   

   سالاد میموزا با کبد کبد

   به دنبال یک دستور العمل هستید: چگونه یک غذای زیبا ، سالم و خوش طعم تهیه کنیم؟سالاد میموزا را از کبد کاد درست کنید!برای تهیه یک غذای جشن باید تمام اجزای میان وعده لایه لایه شود ، اما اگر محصولات با یکدیگر مخلوط شوند ، طعم ظریف و بی نظیر آن از بین نمی رود.گزینه های روزمره به همان مناسبت به عکس خوش نمی آید ، اما برای پخت و پز زمان کمتری می برد.

   مواد لازم:

   • جگر كد حفظ شده - 250 گرم؛
   • تخم مرغ- 5 قطعه؛
   • پیاز - 1 سر؛
   • سیب زمینی - 3 قطعه .؛
   • پنیر (جامد) - 50 گرم؛
   • سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.قاشق؛
   • نمک برای طعم دادن.

   روش تهیه:

   1. سیب زمینی ، تخم مرغ را بجوشانید.
   2. پیاز را ریز خرد کنید ، خرد کنید تا آب آن جاری شود و سپس در یک لایه صاف در انتهای یک کاسه سالاد تخت پخش کنید.
   3. توری از سس مایونز را در بالا بمالید.
   4. لایه بعدی کبد cod است که باید از قبل مخلوط شود.
   5. لایه ای از سیب زمینی از بالا خواهد آمد ، و غده ها باید روی یک رنده بزرگ مالیده شوند.
   6. شبکه سس مایونز را تکرار کنید.
   7. برای لایه نهایی لازم است که پنیر را رنده کنید ، زرده ها را مخلوط کنید.
   8. قبل از سرو سالاد کبد cod ، بگذارید چند ساعت در یخچال قرار گیرد.

   

   دستور تهیه سالاد کبد مرغی

   در دسترس بودن غذا ، سهولت و حداقل زمان از مزایای این غذا است.یک دستور جالب برای سالاد کبد مرغ این است که می توان آن را گرم یا سرد سرو کرد.گزینه اول فرصتی برای خوردن یک وعده غذایی دلچسب است ، و دوم - تهیه یک سالاد با جگر مرغ از قبل ، که برای پذیرش تعداد زیادی مهمان یا برای منوی روزانه ایده آل است.چگونه برای تهیه سالاد کبد مرغ را سریع و خوشمزه تهیه کنیم؟

   مواد لازم:

   • جگر مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
   • تخم مرغ - 4 قطعه .؛
   • هویج - 300 گرم؛
   • خیار کنسرو - 350 گرم؛
   • پیاز - 4 سر کوچک؛
   • پنیر - 200 گرم؛
   • روغن نباتی - 80 میلی لیتر؛
   • سس مایونز - 200 گرم؛
   • ادویه جات ترشی جات (نمک ، پاپریکا ، جوز هندی ، فلفل سیاه) - برای طعم دادن.

   روش تهیه:

   1. سه عدد پیاز را برش دهید ، تاس دهید ، به مدت یک ربع ساعت با یک سرکه و ادویه جات به یک کاسه بریزید.
   2. تخم مرغ ها را جوشانده ، ریز ریز ریز مانند هویج رنده کنید.
   3. جگر مرغ را در تابه ای با پیاز خرد شده سرخ کنید.
   4. خیار شور را با نی خرد کنید ، کبد را با برش های نازک برش دهید.
   5. علاوه بر این ، تمام محصولات را در لایه ها قرار دهید ، و مایونز را پخش کنید ، ترتیب توالی لایه ها به شرح زیر است: جگر مرغ ، پیاز ، خیار ، تخم مرغ ، هویج.
   6. فوراً خدمت کنید یا بگذارید یک ساعت خیس شود.

   

   سالاد گرم با جگر مرغ

   ترکیب محصولات ممکن است کمی تعجب آور باشد ، اما مزایای غذای تمام شده را وزن نمی کند.سالاد جگر مرغ گرم طبخ آن آسان است و طعم آن به راحتی آسان است که می توانید با خیال راحت یک وعده دو نفره تهیه کنید.مواد افزودنی مطمئناً مورد نظر شما هستند ، زیرا یک غذای بسیار غیر معمول ظاهر می شود ، که جشن های تعطیل را تزئین می کند ، مناسب است که به فهرست منوی یک شام عاشقانه نگاه کنید یا برای یک غذای دوستانه با یک لیوان شراب مناسب باشید.

   مواد لازم:

   • جگر مرغ - 300 گرم؛
   • برگ کاهو - 1 بسته؛
   • نارنجی - 2 قطعه .؛
   • روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.قاشق؛
   • سرکه بالزامیک - 2 قاشق غذاخوری؛
   • عسل - 1 قاشق غذاخوری.قاشق؛
   • دانه کنجد - 1 قاشق غذاخوری؛
   • ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن.

   روش تهیه:

   1. پرتقال ها را پوست بگیرید ، دو قاشق غذا خوری آب را از یک نصف بمالید و خمیر را از بقیه جدا کنید ، به مکعب ها برش دهید.
   2. برای تهیه سس ، آب پرتقال را بگیرید ، با نیمی از حجم عسل و سرکه بالزامیک ، روغن زیتون مخلوط کنید.بهتر است روغن را از میوه های اولین استخراج بگیرید ، اگرچه استفاده از روغن تصفیه نشده از دانه های آفتابگردان مجاز است.این مخلوط نمک می شود ، تا زمانی که یکدست شود کاملاً از هم می پوشد.
   3. کبد را در ماهیتابه سرخ کنید تا پوسته طلایی شود.بقیه سرکه بالزامیک را بریزید ، عسل را اضافه کنید ، همه چیز را سرخ کنید تا جگر کارامل شود.
   4. گرم روی بشقاب اندود شده با کاهو خرد شده تلخ (آرگولا) ، گوشت نارنج قرار دهید.اشتهاآور گرم را با سس باقی مانده بریزید ، با دانه‌های کنجد سرخ شده بپاشید و سریعاً سرو کنید.

   

   سالاد کبد مرغ با قارچ

   نسخه برگ یک میان وعده خوشمزه - همیشه یک غذای مورد علاقه در سفره جشن.اگر زمان پخت و پز دارید ، می توانید سالادی مرغ و قارچ تهیه کنید تا منوی روزانه را متنوع کنید.به یاد داشته باشید این ظرف آماده ترکیبی از قارچ های لطیف و بخشی از مرغ است که طعم خاصی دارد.اگر خوب است که محصولات را خرد کنید ، می توانید یک میان وعده برگ را در ترشی ها سرو کنید که جایگزینی موفق برای پت سنتی است.

   مواد لازم:

   • جگر مرغ - 400 گرم؛
   • قارچ - 200 گرم؛
   • تخم مرغ - 2 قطعه .؛
   • لامپ - 1 قطعه.
   • روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.قاشق؛
   • سس مایونز - 100 گرم؛
   • ادویه جات ترشی جات - برایطعم

   روش تهیه:

   1. جگر مرغ ، تخم مرغ را جوشانده ، خنک.
   2. قارچ ها را تکه تکه کنید ، در یک تابه سرخ کنید تا قارچ ها لطیف شوند.
   3. در سالاد کبد ، فصل با نمک ، فصل با سس مایونز.

   

   سالاد کبد گوشت گاو - دستور العمل

   چند گزینه میان وعده وجود ندارد ، اما کمی فراتر می رودمثل یک ظرف مزه دارهدستور العمل سالاد کبد گوشت گاو با عکس تضمین می کند که یک غذای خوشمزه و خوب در سفره جشن ظاهر شود.کل مراحل رمز و راز آشپزی کمی طول می کشد ، اما تهیه محصولات بله است.چگونه کبد گوشت گاو را برای سالاد آماده کنیم؟کبد نیاز به جوش دارد و حدود نیم ساعت به طول می انجامد و قبل از آن محصول باید به مدت 30 دقیقه در شیر نگهداری شود تا به یک طعم ملایم برسد.

   مواد لازم:

   • کبد گاو - 500 گرم؛
   • پیاز - 3 سر؛
   • چغندر - 400 گرم؛
   • روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.قاشق؛
   • سس مایونز - 120 گرم؛
   • ادویه جات ترشی جات.

   روش تهیه:

   1. چغندر کبابی.
   2. کبد آب پز را به صورت نوارهای دراز خرد کرده و در روغن سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
   ​​
   3. پیاز را خرد کنید ، در آب داغ حلقه کنید ، بگذارید خنک شود.
   4. ظرف برگ با سس مایونز آغشته می شود.لایه پایانی چغندرهای رنده شده ، سپس کبد ، پیاز ، لایه نهایی - چغندرهای باقی مانده را قرار دهید.بالا را با سس مایونز چرب کنید ، می توانید با شاخه های شوید ، ذرت یا پیاز سبز تزئین کنید.

   

   سالاد کبد گوشت گاو آب پز

   با محبوبیت سالادها ، این فرآورده جانبی از نظر قلبی کم نیست.همراه با بسیاری از مواد و پانسمان های دیگر ، سالادهای خوشمزه جگر گوشت گاو را به غذای مطلوب تبدیل می کند.شما از چنین میان وعده های معده آسان نام نمی برید ، اما آنها احساس خوشایندی از سیری به شما می دهند ، که برای مدت طولانی ادامه می یابد.ظرف غذای آماده را با ترکیبی از طعم های مختلف فتح می کند ، اما با توجه به مقدار مواد اضافی بهتر ، یک حد معقول را نگه دارید تا به این ترتیب که "ذائقه" محصول زیر گوشت گاو "را" از بین نبرد.

   مواد لازم:

   • جگر گاو - 450 گرم؛
   • قارچ - 250 گرم؛
   • تخم مرغ - 4 قطعه .؛
   • ترشی (ترشی) -3-4 قطعه؛
   • روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.قاشق؛
   • مایونز - 4 ق.قاشق؛
   • پیاز سبز ، شوید ، ادویه جات ترشی جات.

   روش تهیه:

   1. جگر گوشت گاو آب پز و همچنین گوشت خوک را می توان به صورت نوار یا مکعب برش داد ، این بر طعم و مزه غذای تمام شده تأثیر نمی گذارد.
   2. قارچ ها را درون مکعب ها خرد کنید ، پیاز را خرد کنید ، هر دو ماده را سرخ کنید تا نرم شود.
   3. تخم مرغ مرغ از قبل پخته شده را باید به مکعب های کوچک خرد کرد.
   4. اگر در حین برداشت خیار می توان کوزه ها را بدون سرکه نگه داشت ، این یک گزینه ایده آل برای این سالاد کبدی است.در بین ترشی ترشی ، بهتر است خیار بشکه داده شود ، و سپس ترشی.سبزیجات را باید خرد کنید.
   5. فصل را با سالاد کبد مایونز ، نمک ، به آرامی مخلوط کنید.

   

   سالاد کبد گوشت گاو باپیاز ترشی

   همیشه مکانی برای یک بشقاب سالاد کبد در یک میز جشن یا یک منوی روزانه وجود خواهد داشت.مرغ یا بوقلمون ، گوشت خوک یا گوشت گاو ، حتی ماهی - این انتخاب محصولاتی است که بر روی طعم جانبی محصول تأثیر می گذارد.چگونه سالاد خوشمزه ای را با جگر و پیاز تهیه کنیم از آنچه در دست است؟ساده ترین گزینه استفاده از دستور العمل های مرحله به مرحله با عکس ها ، روشی آسان برای به یاد آوردن سریع است و می توانید با هویج کره ای یا نخود کره ای یک غذای آماده سرو کنید.

   مواد لازم:

   • کبد گاو - 0 ، 5 کیلوگرم؛
   • پیاز - 2 سر؛
   • سس مایونز - 150 میلی لیتر؛
   • سرکه - 250 میلی لیتر؛
   • شکر - 3 قاشق غذاخوری.قاشق؛
   • آب - 200 میلی لیتر؛
   • ادویه ها - برای طعم دادن.

   روش تهیه:

   1. یک ماریناد پیاز را با مخلوط کردن آب ، شکر ، سرکه آماده کنید.سبزیجات را در نیم حلقه برش دهید ، با آب جوش بپاشید ، در ماریناد بریزید ، نیم ساعت بگذارید تا اصرار کند.
   2. در این مدت ، کبد باید جوش ، سرد شود ، خرد شود.
   3. سپس محصولات باید با هم مخلوط ، فلفل ، نمک ، مایونز اضافه شده ، مخلوط شوند.

   ویدئو: سالاد با جگر و لوبیا