سالاد با صدف - نحوه طبخ برنج ، آووکادو ، ذرت یا سبزیجات
فهرست مطالب
برای کسانی که غذاهای دریایی را دوست دارند و می خواهند هدف خود را متنوع کنندS، است برای آماده سازی یک سالاد با صدف (کنسرو شده در روغن، دودی یا منجمد)، گوجه فرنگی، آووکادو، تخم مرغ، ذرت و یا سبزیجات دیگر است.مزیت بدون شک صدف ها این است که آنها با بسیاری از محصولات ترکیب شده و حاوی مقدار زیادی پروتئین هستند.اگر نمی دانید چگونه این شاهکار آشپزی را آماده کنید ، از کارگاه های عکس استفاده کنید.
نحوه تهیه سالاد با صدف
صدف سرشار از پروتئین ، کلسیم ، منیزیم ، ید ، ویتامین های E و V است.آنها حاوی حداقل چربی ها هستند ، بنابراین می توانید با خیال راحت سالاد و دیگران درست کنید.غذاهای دریایی تازه نمی یابیم ، فقط یخ زده و کنسرو فروخته می شوند.قبل از تهیه سالاد ، مواد لازم باید به درستی انتخاب و آماده شوند:
- هنگام خرید محصول ، آن را میل کنید.صدف تازه باید بوی ماهی دریایی داشته باشد).
- کرکره ها باید محکم بسته شوند و هنگام باز شدن ، گوشت را خرد کنید.
- فرآیند یخ زدایی باید به تدریج ادامه یابد: ابتدا از فریزر تا یخچال و سپس به اتاق.
- هنگام ذوب به بوی توجه کنید ، اگر عطر آمونیاک موجود است ، نباید چنین غذاهای دریایی مصرف کنید.
- صدف های خرد شده را در آب شور قرار دهید تا ماسه انباشته شده رها شود.
- اگر در طول عملیات حرارتی پوسته های بسته بسته باقی بمانند ، محصول ناقص است.
- این غذاهای دریایی به سرعت پخته می شوند ، و 2 دقیقه برای بستنی پخته شده ، 5-7 برای یخ زده تازه یا 12 دقیقه برای تازه ها در پوسته ها قرار می گیرند.
چندین نوع سالاد غذای دریایی ، سبزیجات مختلف ، تخم مرغ و حتی برنج وجود دارد.هر دستور العمل دارای طعم و عطر بی نظیر خاص خود است.صدف تازه یا کنسرو خواهد بود ، و یک سس یا سس جالب توجه و یادداشت های جدید شگفت انگیزی را به این میان وعده اضافه می کند.دستور العمل های تفصیلی عکس به کسانی که نمی دانند چگونه غذای مناسب را طبخ کنند ، کمک خواهد کرد.
دستور العمل های سالاد صدف
هر روش برای ایجاد سالاد غذای دریایی به روش خاص خود جالب است.هر یک از آنها را می توان با خیال راحت در یک میز تعطیل سرو کرد ، زیرا صدف ها یک ظرافت هستند.علاوه بر این ، این میان وعده بسیار زیبا به نظر می رسد و بوی اشتها آور می دهد.مقدار کالری مواد تشکیل دهنده و خود ظرف پایین است ، اما کسانی که این رقم را رعایت می کنند باید به خاطر داشته باشند که دستور العمل کالری در 100 گرم نشان داده شده است.
با صدف کنسرو
- زمان: 25 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 87 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
یک سالاد با صدف کنسرو و کلم دارای رژیم غذایی است اما با کمک پروتئین و ید مقوی و سالم است.حتی می توانید از آن برای تهیه آن از کلم خشک استفاده کنید.در این حالت ابتدا باید 5 دقیقه در آب گرم خیس شود و سپس به مدت 30 ثانیه در آب جوش غوطه ور شود.اگر نمی خواهید با آن آشفتگی کنید ، آن را در بانک آماده کنید.
مواد لازم:
- كل دريا - 300 گرم؛
- کنسرو صدف - 300 گرم؛
- پیاز سبز - 6 فلش؛
- پیاز - 0.5 قطعه؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن.
روش تهیه:
- تخم مرغ را با پیاز جوشانده ، آسیاب کنید ، با کلم مخلوط کنید ، فصل را با روغن میل کنید.
- غذای دریایی را از غذاهای دریایی تخلیه کنید ، آن را روی کلم بگذارید ، فصل را با ادویه جات ترشی جات ، هم بزنید.با پیازهای خرد شده سبز تزیین کنید.
دودی
- زمان: 20 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 72 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
صدف دودی در روغن کنسرو فروخته می شود و به خودی خود خوشمزه است.به عنوان مثال ، آنها را می توان به عنوان یک غذای جانبی ، به عنوان برنج ، سرو کرد.با این وجود می توانید فراتر رفته و سالاد صدف دودی درست کنید که با رایحه آن شما را تحت تأثیر قرار دهدمواد موجود در مکمل غذاهای دریایی را تکمیل کرده و طعم آنها را آشکار می کند.اگر برای اولین بار آن را آماده می کنید ، از دستور العمل های عکس استفاده کنید.
مواد لازم:
- صدف دودی در روغن - 1 ب .؛
- کلم پکن - ½ cob؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- خرچنگچوب - 6 عدد .؛
- پیاز - 1 قطعه.
- پنیر پنیر - 50 گرم؛
- دانه خردل - 1-2 قاشق غذاخوری؛
- نمک ، فلفل دلخواه.
روش تهیه:
- کلم ، تخم مرغ آب پز ، پیاز ، چوب خرچنگ ، پنیر رنده شده خرد کنید.
- سس را با جوش زدن روغن صدف ، خردل و ادویه جات ترشی جات بپزید.
- 2/3 غذاهای دریایی و پنیر را با مواد دیگر مخلوط کنید ، در یک کاسه سالاد قرار دهید.
- روی سس را بریزید ، با بقیه غذاهای دریایی و پنیر چاشنی بزنید ، با جعفری بپاشید.
با گوجه فرنگی
- زمان: 15 دقیقه.
- تعداد خدمات: 2 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 110 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
سالاد با صدف و گوجه فرنگی ترشی به لطف پانسمان اصلی به نظر می رسد که به طرز حیرت انگیزی خوشمزه است.این خوراکی بسیار ساده ، سریع است و می تواند یک دکوراسیون میز تعطیل باشد.ترکیب سبزیجات تازه و غذاهای دریایی ، هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.با یک کوزه چنین ظرافت های ترشی موجود در انبار ، همیشه می توانید این میان وعده بزرگ را قبل از رسیدن مهمانان فقط در 15 دقیقه درست کنید.
مواد لازم:
- آووکادو - 1 قطعه.
- صدف در روغن - 1 ب.(200 گرم)؛
- گوجه فرنگی - 3 قطعه .؛
- سیب سبز - 2 قطعه .؛
- آب 1 لیمو؛
- روغن زیتون - 50 میلی لیتر؛
- سیر - 1 دندان؛
- سبزیجات شوید.
روش تهیه:
- گوجه فرنگی را به آب جوش اضافه کنید ، پوست آن ها را جدا کنید.
- در سیب ها پدانچل را برداشته ، در آووکادو - یک استخوان.تمام میوه ها و سبزیجات را به مکعب های کوچک خرد کنید.
- سس را با مخلوط سیر فشرده ، سبزیجات با آب لیمو و روغن زیتون درست کنید.
- غذاهای دریایی را با سبزیجات ، میوه ها ترکیب کنید ، سس بریزید ، هم بزنید.
صدف یخ زده
- زمان: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- کالری غذایی: 125 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
امروزه مغازه ها و بازارها مملو از هدیه های دریاها و اقیانوس ها هستند و این امر باعث می شود طبخ انواع رفتارهای مختلف.غذاهای دریایی به بهترین وجه با محصولات مشابه ترکیب می شوند و در یک میان وعده یک دونیت یا سه گانه عالی ایجاد می کنند.علاوه بر این ، قابلیت هضم این غذا به 100٪ می رسد که نمی تواند به هر نوع گوشت بخورد.
مواد لازم:
- ماهی مرکب - 3 لاشه؛
- صدف یخ زده ، میگو - هر کدام 0.5 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی - 3 قطعه .؛
- کره کره - 50 گرم؛
- فلفل زنگ ، پیاز - 1 قطعه.
- کاهو ، گیاهان ، ادویه جات ترشی جات - به طعم و مزه؛
- سیر - 3 دندان؛
- روغن نباتی - 70 گرم؛
- آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- 1 قاشق غذاخوری را روی 1 لیتر آب قرار دهید.لنمک ، بگذارید جوش بیاید.ماهی مرکب آب جوش را بگذارید ، به مدت 3 دقیقه بجوشانید ، پوست آن را برداشته ، جدا کنید.آنها را به صورت نوارها برش دهید.
- صدف ها به مدت 5 دقیقه در آب جوش می جوشند.
- میگوها را در ماهیتابه بریزید ، مایع تبخیر شده را بدهید ، کره را اضافه کنید ، سرخ کنید تا نرم شود.
- گوجه فرنگی را به صورت مکعب ، پیاز با نیم حلقه ، فلفل با نی ، کاهو خرد کنید ، سبزی خرد کنید.
- سیر از طریق مطبوعات ، همراه با ادویه جات ترشی جات عبور می کند.روغن نباتی را اضافه کنید ، با آب لیمو شلاق بزنید.
- تمام مواد را با هم ترکیب کنید ، سس را بریزید ، سالاد گرم را مخلوط کنید.
با تخم مرغ
- زمان: 25 دقیقه.
- تعداد خدمات: 3 نفر.
- ظرف کالری: 137 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
غذای غذای دریایی با تخم مرغ و مایونز یک غذای ساده اما غیرمعمول است.سریع آن را بپزید ، تمام مواد موجود در دسترس است و صدف ها به آن اضافه می شوند.چنین درمانی برای کسانی که دوست ندارند وقت زیادی را در آشپزخانه بگذرانند ، خدادادی است ، اما یک غذای دلچسب و دلچسب را دوست دارند.با جوشیدن مواد اولیه ، فقط باید همه چیز را خرد کرده و مخلوط کنید.
مواد لازم:
- صدف یخ زده - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- پنیر پنیر - 150 گرم؛
- خیار - 1 قطعه.
- سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- جعفری ، کاهو.
روش تهیه:
- غذای دریایی را بشویید ، در آب سرد بریزید ، آتش بزنید.2 دقیقه بعد از جوش بپزید.
- تخم مرغ ها ، پنیر رنده شده را بجوشانید.این مواد را با مایونز مخلوط کنید.
- ته ظرف سالاد را با برگ های کاهو بگذارید ، سالاد را در بالا قرار دهید.با برش هایی از خیار تازه ، خرد شده با جعفری چاشنی بزنید.
با ذرت
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 3 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 122 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- دشواری: آسان.
دستور تهیه سالاد موسل وذرت می تواند یک گزینه عالی برای میان وعده های خرچنگ باشد.چوبها یک محصول طبیعی نیستند ، بنابراین بحث در مورد خصوصیات مفید آن زیاد است.صدف نه تنها اتاق نشیمن را خراب نمی کند ، بلکه برعکس ، طعم آن را روشن تر ، جالب تر می کند.اگر از پانسمان سس مایونز خجالت زده اید ، آن را با خامه ترش یا ماست طبیعی جایگزین کنید.
مواد لازم:
- صدف یخ زده - 250 گرم؛
- ذرت - 1 ب .؛
- تخم مرغ - 4 قطعه .؛
- پیاز ، خیار تازه - 1 قطعه.
- نمک ، مایونز برای طعم دادن.
روش تهیه:
- در آب جوش ، برگ برگ ، سبزی ، مقداری نخود فلفل و صدف شسته شده پرتاب کنید.به مدت 3 دقیقه بجوشانید ، در یک قوطی شکسته شده بریزید ، سپس خرد کنید.
- تخم مرغ آب پز رنده شده ، ذرت ، خیار ریز خرد شده ، پیاز را به آنها اضافه کنید.دوباره با سس مایونز ، نمک ، مخلوط کنید.
با سبزیجات
- زمان: 30 دقیقه.
- تعداد وعده های خدمات: 2 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 58 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
سالاد غذای دریایی سبزیجات بسیار رضایت بخش اما کم کالری است.جای تعجب نیست که آن را "رژیم" نیز می نامند.هر چند وقت یکبار آنرا بپزید و از خراب کردن شکل نترسید.اگر قصد دارید یک میان وعده را روی یک میز تعطیل سرو کنید ، نیمی از گوجه فرنگی (که در دستور العمل نشان داده شده است) را با پیش بردن هسته از آن پخش کنید.امتحان کن
مواد لازم:
- صدف یخ زده - 200 گرم؛
- سیب زمینی آب پز - 3 قطعه .؛
- گوجه فرنگی - 2 قطعه .؛
- خیار شور ،پیاز - 1 قطعه.
- خردل ، سرکه سیب - 1 قاشق غذاخوری؛
- کره؛
- شکر ، نمک ، فلفل ، گیاهان برای طعم دادن.
روش تهیه:
- صدف را با برگ خلیج و فلفل دلمه جوشانید.
- خیار را با پیاز ، پیاز و سیب زمینی ها را با مکعب ها خرد کنید.
- صدف را با پیاز ، خیار ، سیب زمینی آب پز مخلوط کنید ، خردل ، سرکه ، روغن و ادویه جات را بریزید.
- مخلوط کردن ، تزئین با فضای سبز.
با آووکادو
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- مقدار کالری ظرف: 110 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
این سالاد با غذاهای دریایی ، سبزیجات ، میوه و مرکبات توسط کسانی که عاشق سبکی و ادویه هستند قدردانی خواهد شد.ترکیبی غیرمعمول از محصولات شما را با طعم و عطر آن شگفت زده می کند.علاوه بر این ، چنین مقدار زیادی ویتامین ها ، عناصر کمیاب ، درمان را بسیار مفید می کنند.اگر این غذاها را ملکه جدول تعطیلات کنید ، اشتباه نخواهید کرد.
مواد لازم:
- صدف یخ زده - 500 گرم؛
- آووکادو ، خیار ، گلابی ، پنیر ، خمیر پرتقال - هر کدام 200 گرم؛
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- سیر - 3 دندان؛
- سبزیجات شوید.
روش تهیه:
- با استفاده از افزودن شوید در انتها ، جوشانده ها را جوشانید.
- آووکادو ، خیار ، گلابی ، پنیر ، 2/3 پرتقال را به صورت مکعب برش داده و ترکیب می کنند.
- سس را با ترکیب سیر خرد شده با کره درست کنید.
- غذاهای دریایی با آب لیمو و سایر ترکیبات اسپری می شوندپرتقال از بقیه خمیرها.
- همه چیز را ترکیب کنید ، روی سس بریزید ، هم بزنید.
با برنج
- زمان: 25 دقیقه.
- تعداد خدمات: 2 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 136 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
سالاد صدف در روغن همراه با برنج و نخود سبز یک غذای دلچسب است.لازم نیست نیم روز در آشپزخانه بنشینید تا چیزی غیر معمول و خوشمزه بپزید - این دستور العمل باعث صرفه جویی در شما خواهد شد.صدف های دریایی را می توان با خیال راحت با مواد یخ زده جایگزین کرد.با این حال ، آنها باید با اضافه کردن ادویه جات ترشی جوشانده شوند تا از بوی خاصی خلاص شوند.
مواد لازم:
- صدف در روغن - 150 گرم؛
- برنج آب پز - 1 قاشق غذاخوری.
- نخود کنسرو شده ، مایونز - 0،5 درصد.
- تخم مرغ - 1 قطعه.
روش تهیه:
- صدف و تخم مرغ را خرد کنید ، با برنج ، نخود سبز ترکیب کنید.
- فصل را با سس مایونز ، مخلوط کنید ، به دلخواه تزیین کنید.
