سالاد مرغ و تخم مرغ: طرز تهیه مواد اولیه و فصل ، عکس ها و فیلم ها
فهرست مطالب
میزبان ها مدت ها است راز را کشف کرده اند که چطور سریع و خوشمزه چیزها را برای لذت بردن از میهمانان ، ساعت ها طبخ می کننددادن تصاویر در آشپزی، به دنبال یک دستور غذا مناسب است.غذای لذیذ یک سالاد با مرغ و تخم مرغ در انواع مختلف است.ترکیبی کلاسیک از محصولات ، طعم معمول را به وجود می آورد و اضافه کردن انواع توت ها و میوه ها ، طعم شیرین بی نظیری را به شما اضافه می کند.
نحوه تهیه سالاد مرغ با پنیر و تخم مرغ
به دلیل ترکیب فوق العاده مرغ با میوه (سیب ، آناناس ، پرتقال) ، انواع توت ها ، میوه های خشک (آلو ، زردآلو خشک)، سالادهای مرغ (خیار ، گوجه فرنگی ، کرفس ، سیب زمینی تازه و آب پز ، هویج) از محبوبیت بالایی برخوردار هستند.تنوع گزینه ها باعث می شود آن را خوشمزه ، مفید ، سریع طبخ ، آزمایش ، لذت بردن از فرایند ، صرفه جویی در وقت کنید.در فرآیند ایجاد یک شاهکار آشپزی ، برخی از قوانین به شما کمک می کنند:
- سینه مرغ آب پز یک محصول رژیم غذایی است ، در صورت اضافه کردن ادویه جات به آب ، فیله تازه نخواهد بود (هر کدام به طعم آن).
- بهتر است هنگام پخت و پز از نمک استفاده نکنید ،زیرا اگر مایونز شور باشد ، سالاد شور می شود.
- برای دستور العمل های مرغ دودی ، می توانید سینه و ژامبون مصرف کنید.
- با این ترکیب از ترکیبات ، پنیرهای عالی عالی هستند.نرم ، ذوب شده اگر در دستور العمل ذکر نشود ، توصیه نمی شود ، زیرا ممکن است بر طعم و مزه غذای نهایی تأثیر بگذارد.
- سالادهای برگ را می توان با استفاده از یک ظرف پخت که در کف یک ظرف سالادی نصب شده است ، تهیه کرد و لایه هایی را مستقیماً درون آن قرار داد.
- ممکن است سس مایونز جایگزین خامه ترش شود یا به عنوان سس ترکیب شود.سس مایونز به نسبت مساوی با خامه ترش گرفته می شود.
- از سبزیجات ، تخم مرغ ها ، گوجه های گیلاس ، آجیل ، انار و انگور برای تزئین ظرف آماده استفاده می شود.
دستور تهیه سالاد مرغ و تخم مرغ
اگر سؤالی در مورد نحوه تهیه غذای سریع ، اصیل و دلچسب دارید ، می توانید برای راهنمایی به وب سایت های آشپزی مراجعه کنید.عکس های به نوبه خود به نوبه خود که باعث کاهش زمان مهماندار در صفحه می شوند.یکی از دستور العمل های زیر:
- زمان: 70 دقیقه.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- محتوای کالری یک ظرف: 2000 کیلو کالری.
- هدف: روزمره ، جشن.
- مشکل: متوسط.
یک سالاد نفیس آناناس ، علاوه بر خصوصیات طعم آن ، دارای خواص مفیدی است.ویتامین ها ، مواد معدنی آناناس در سوزاندن چربی ، از بین بردن سرباره ، افتادگی گرسنگی نقش دارند.یک ظرف شیک می تواند قلب غذاهای نفیس را ذوب کند ، عشق آنها را بدست آورد.هنگامی که ترکیب اصیل طعم گوشت و آناناس را امتحان کرده اید ، غیرممکن استفراموش کردن
مواد لازم:
- سینه مرغ - 1 قطعه؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قارچ - 300 گرم؛
- آناناس کنسرو شده - 300 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیر - 3 میخک؛
- نمک برای طعم دادن؛
- سس مایونز - 150 گرم.
روش تهیه:
- قارچ تازه به قطعات بزرگ برش داده می شود ، در یک قابلمه سرخ می شود و اجازه می دهد تبخیر شود.
- فیله های مرغ سرد به مکعب ها بریده می شوند.
- تخم مرغ آب پز ، پنیر را خرد کنید.پنیر مجاز است روی یک رنده بزرگ خرد شود.
- با مخلوط کردن تدریجی مواد ، آناناس کنسرو خرد شده را بدون آب اضافه می کنند.
- سالاد را با مخلوطی از سس مایونز و میخک سیر که از میخک سیر عبور می کند ، فصل کنید.
- نمک را اضافه کنید ، با فضای سبز تزئین کنید.
با مرغ و پنیر پخته شده
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 1700 کیلو کالری.
- هدف: روزمره ، جشن.
- مشکل: متوسط.
سادگی این دستور غذا باعث می شود سالاد مرغ و پنیر برای آشپزی های روزمره یا تعطیلات در دسترس باشد.ترکیب محصولات در انتقال طعم سالاد غیرمعمول است.اگر نمی خواهید سیر را در ظرف بگذارید ، می توانید کاسه سالاد را با سیر داخل آن مالش دهید.بنابراین این احساس وجود دارد که وجود دارد - سالاد ، نشت ، پر از عطر و طعم ظریف سیر است.
مواد لازم:
- فیله مرغ - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 6 قطعه؛
- پنیر 150 گرم است؛
- گوجه فرنگی گیلاس - ½ قطعه.
- لامپ - 1 قطعه؛
- سیر - 1 سر؛
- سرکه سیب - 50 میلی لیتر؛
- آب - 50 میلی لیتر؛
- فلفل سیاه ، نمک به طعم و مزه؛
- سس مایونز - 50 گرم.
روش تهیه:
- سینه مرغ را بجوشانید ، بگذارید خنک شود.برش به مکعب.
- تخم مرغ آب پز سرد ، به سینه مرغ اضافه کنید ، به مکعب های برش خورده.
- پیاز ، آسیاب شده را به صورت مکعب بریزید ، و یک محلول سرکه سیب را با آب مخلوط کنید.پیازها را باید حداقل برای پنج دقیقه ترشی کرد.
- پیاز را له کنید ، با مرغ آن را به تخم مرغ ها اضافه کنید.
- پنیر را درون یک رنده ریز خرد کنید و آن را با سیر خرد شده در سیر مخلوط کنید.این مخلوط را با مخلوط مرغ و تخم مرغ ترکیب کنید و خوب هم بزنید.
- در صورت تمایل نمک ، فلفل سیاه را اضافه کنید ، سس مایونز.ترکیب را با یک توده همگن مخلوط کنید.
- سالاد را در یک ظرف زیبا قرار دهید ، سبزی ها و نیمی از گیلاس را تزئین کنید.
با مرغ دودی
- زمان: 200 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- ظرف کالری: 1900 کیلو کالری.
- هدف: ناهار ، شام.
- مشکل: آسان.
این سالاد پنیر و مرغ به قیمت گوشت مرغ آب پز اما دودی شده تند است.در آماده سازی بسته به اینکه آشپز گوشت سفید یا قرمز را ترجیح می دهد ، از استفاده از باسن یا سینه مجاز است.با داشتن سبزیجات و فیله های پخته شده از قبل ، می توان زمان تهیه یک غذای دلچسب و اصیل را به میزان قابل توجهی کاهش داد.انار دانه در طرح جایگزین شده استانگور ، آن را خرد کنید.
مواد لازم:
- ران مرغ دودی - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- پنیر 100 گرم است؛
- لامپ متوسط - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 2 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- جعفری - 1 قاشق غذاخوری.قاشق؛
- نخود سبز - 5 قاشق غذاخوری.قاشق؛
- دانه انار - 2 قاشق غذاخوری.قاشق؛
- فلفل سیاه را به طعم و مزه؛
- سس مایونز - 250 گرم.
روش تهیه:
- با جدا کردن پوست ، ران ها را رها کنید ، گوشت را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
- هویج های از قبل پخته شده و سرد شده سیب زمینی ، سیب زمینی ها (با لباس) را برش دهید.
- پیاز را تفت دهید ، تکه کنید ، ظرف چند دقیقه تخلیه کنید ، خنک شود.در این روش پیاز از تلخی خلاص می شود.
- تخم مرغ ها را خرد کنید ، پنیر خرد شده را در طرف کم عمق آماده کنید.
- در یک کاسه محصولات سالاد را مخلوط کنید: مرغ ، تخم مرغ ، سبزیجات ، پیاز.
- پنیر ، 5 قاشق غذاخوری نخود سبز کنسرو شده را به مخلوط اضافه کنید ، فصل را با سس مایونز ، روی جعفری تازه خرد شده بریزید.
- یک ترکیب را در یک کاسه سالاد تلخ کنید ، با دانه های انار ، سبزیجات تزئین کنید.
- آن را به مدت یک ساعت و نیم در سرما بگذارید ، که این باعث می شود طعم آن بیشتر شود.
با گوجه فرنگی
- زمان: 30 دقیقه.
- تعداد خدمات: 2 نفر.
- ظرف کالری: 1700 کیلو کالری.
- هدف: روزمره ، جشن.
- مشکل: زیاد.
سزار با مرغ عادلانه جای خود را در جشن عید می گیرد.ترکیب خوبیمواد لازم: گوشت مرغ آبدار ، سس ، غلیظ در ساخت ، باعث می شود طعم و مزه ظرف منحصر به فرد ، جذاب ، فراموش نشدنی باشد.شما می خواهید دوباره این سالاد را بپزید.اگر پانسمان ضخیم است ، یک قاشق غذاخوری روغن به آن اضافه کنید.در صورت تمایل ، ظرف را با تخم بلدرچین تزئین می كنید ، برش در چهارم ، نصف.
مواد لازم:
- سینه مرغ - 200 گرم؛
- نان سفید - 10 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1.5 قطعه؛
- کلم پکن - 200 گرم؛
- پنیر (پارمسان) - 50 گرم؛
- روغن زیتون - 4.5 قاشق غذاخوری.قاشق؛
- ادویه جات ترشی جات - 3/4 قاشق غذاخوری؛
- سیر - 1 میخک؛
- زردچوبه - 0.5 گرم؛
- روغن زیتون - 80 میلی لیتر؛
- خردل - 1 قاشق غذاخوری.قاشق؛
- آب لیمو - 1.5 قاشق غذاخوری.قاشق؛
- نمک برای طعم دادن.
روش تهیه:
- فیله مرغ را بشویید ، فیلم را جدا کنید ، خشک کنید.گوشت را با چاشنی (بدون نمک) ریز خرد کنید ، با روغن زیتون چرب کنید ، در یک قابلمه بو داده خشک قرار دهید ، در هر قسمت به مدت دو دقیقه در یک قسمت سرخ کنید.مرغ سرخ شده را روی یک حوله کاغذی ، خنک و نمکی بگذارید.پس از آن ، برش خورده - نی ، مکعب ، برش.
- نان سفید را درون مکعب ها بریزید ، با ادویه جات ترشی جات و یک قاشق روغن روغن زیتون مخلوط کنید.به مدت 5 دقیقه هم بزنید ، هم بزنید.می توانید از کروتون های آماده سالاد استفاده کنید.
- بعد از جوشاندن تخم مرغ ها ، آنها را تمیز کرده و زرده تخم مرغ را جدا کنید.
- سس سیر را با مخلوط کردن 3 قاشق غذاخوری آماده کنید.قاشق غذاخوری روغن ، روغن خردل ، خرد شده در آنمیخک سیر سیر ، آب لیمو با زرده.
- پاره شدن برگهای سالاد با دست ، قرار دادن آنها روی ظرف ، اولین لایه کاهو است.پارمسان را در بالا مالش دهید ، با سس آبکش کنید.
- خرده های نان و گوشت مرغ را به طور مساوی پخش کنید.
- گوجه فرنگی ها را به صورت ربع برش داده و آنها را در یک دایره مرتب کنید.مقداری سس دیگر را نیز در قسمت بالا اضافه کنید.
با قارچ
- زمان: 120 دقیقه.
- تعداد خدمات: 5 نفر.
- کالری ظرف: 2000 کیلو کالری.
- هدف: برای سفره تعطیلات.
- مشکل: متوسط.
این سالاد قادر خواهد بود ، دلپذیر خانواده را خوشحال کند و میهمانان را غافلگیر کند.در حداقل زمان تهیه می شود ، در صورت عدم توجه به پختن تخم مرغ و گوشت.هنگامی که عکسی از قارچ های کنسرو شده در سایت آشپزی در لیست مواد تشکیل دهنده یافت می شود ، باید درک کنید که آنها به سالاد اضافه می شوند ، آب نمک را آب می کنند و ریز خرد می کنند.تازه لازم است که با پیاز سرخ شود ، همانطور که در دستور العمل داده شده است.
مواد لازم:
- سینه مرغ - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پنیر 100 گرم است؛
- خیار تازه - 1 مورد؛
- قارچ قارچ - 400 گرم؛
- جعفری - 2 قاشق غذاخوری.قاشق؛
- پیاز - 25 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- گردو - عینک ½؛
- نمک طعم؛
- روغن نباتی برای بو دادن - 3 قاشق غذاخوری.قاشق؛
- سس مایونز - 180 گرم.
روش تهیه:
- فیله مرغ در آب ولرم جوشانده ، سرد می شود ، به مکعب های کوچک بریده می شود.
- با تطهیر ،قارچ های تازه ریز خرد شده ، آنها را در روغن با پیاز خرد شده سرخ کنید ، روی یک حوله کاغذی پخش کنید ، آن روغن اضافی را جذب می کند.
- خیار پوست کنده ، خرد شده به مکعب.
- آجیل خرد شده (می توان با چاقو برش داد).
- تخم مرغ های آب پز سرد می شوند ، خرد می شوند.
- در طرف کم عمق ، رنده کننده تمام پنیر را کباب می کند.
- همه مواد تشکیل دهنده سالاد را مخلوط کنید: مرغ ، خیار ، آجیل ، پنیر ، پیاز ، تخم مرغ.با دقت هم بزنید ، جعفری خرد شده ریز خرد شده ، پرهای پیاز سبز ، به فصل اضافه کنید.
- خوب هم بزنید ، در یک کاسه پخش کنید.
با سیر
- زمان: 60 دقیقه.
- تعداد خدمات: 2 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 1400 کیلو کالری.
- هدف: روزانه ، ناهار ، شام.
- مشکل: آسان.
این سالاد برای طرفداران عطر ، طعم سیر مناسب است.با توجه به ویژگی های مفید این محصول باعث افزایش سیستم ایمنی بدن ، افزایش اشتها ، باعث تحریک روند هضم ، کمک به مقابله با سرماخوردگی و آنفولانزا می شود ، فشار خون را کاهش می دهد.جای تعجب ندارد که صاحبان خانه را شگفت زده کنید: از چنین سالادی خوش طعم استفاده کنید تا به عنوان یک میان وعده سرد یا به عنوان یک غذای مستقل سرو شود.
مواد لازم:
- سینه مرغ - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پنیر پنیر - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 1 قطعه؛
- سیر - 2 سر؛
- فلش سیر - 2 شاخه؛
- خامه ترش - 50 گرم؛
- سس مایونز - 50 گرم؛
- نمک ، فلفل دلخواه.
روش تهیه:
- سینه مرغ آب پز سرد.
- به شکل نی ، گوجه فرنگی را با چاقوی تیز خرد کنید.
- تخم مرغهای پخته و سرد شده بزرگتر بریده می شوند.
- میخک سیر را روی یک رنده بزرگ مالیده و برگهای سیر را خرد کنید.
- سس را با مخلوط کردن سس مایونز با خامه آماده کنید.
- مواد را در یک کاسه عمیق هم بزنید ، فلفل دلمه ای سیاه را اضافه کنید ، با سس فلفل بزنید.
- کاهو را به مدت نیم ساعت در سرما بگذارید.
برگ
- زمان: 60 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 2800 کیلو کالری
- هدف: هر روز ، شام جشن.
- مشکل: متوسط.
کیک سالاد سریع و بی نظیر ، با حضور خوب مهمان و خانواده را بی حس می کند.قالب پخت ، حتی فیلم غذایی معمولی ، به طور ایده آل لایه هایی را تشکیل می دهد.لازم است که لایه ها را با استفاده از یک فیلم ، برعکس ، از بالا ، در بالا پخش کنید تا در پایان سالاد شکل گرفته را با یک فیلم بپیچانید ، تا بتوانید آبگیری کنید.روی میز خدمت کنید ، "کیک" ما را روی یک صفحه صاف بچرخانید و فیلم را از بین ببرید.تهیه سالادهای لایه لایه ، اضافه کردن آناناس ، سیب ، کدو سبز مجاز است.
مواد لازم:
- فیله مرغ - 400 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- پنیر پنیر - 150 گرم؛
- قارچ - 300 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- نمک برای طعم دادن؛
- گردو - 100 گرم؛
- شوید - 1 بسته؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- مایونز - 150گرم
روش تهیه:
- فیله مرغ که در آب شور آب پز می شود ، به مکعب ها خرد می شود.
- تخم مرغ های پخته شده را خرد کنید.
- قارچ ها را پوست بگیرید ، آنها را ریز خرد کنید ، روی یک قابلمه روغنی و روغنی بگذارید ، سرخ کنید تا نرم شود.
- به قارچ سرخ شده ، لامپ های خرد شده خرد شده ، یک گل نمک بپاشید ، سه دقیقه هم بزنید و خیس کنید.
- آجیل را خرد کنید.
- پنیر را روی یک رنده خرد کنید.
- مواد را ترجیحاً در یک ظرف سالاد قرار دهید ، یک ظرف با یک لایه زیرین گسترده.محاسبه باید به صورت متوالی انجام شود: نیمی از گوشت بریده شده را روی یک بشقاب ، نمک بگذارید ، سس مایونز اضافه کنید.لایه جدید - قسمت هایی از آجیل زمین و نیمی از تخم مرغ ، پوشیده از سس مایونز.علاوه بر این - ½ قسمت های قارچ با پیاز ، یک سوم پنیر ، که با سس مایونز چرب شده اند.لایه های تکراری.
- باقی مانده سالاد را با سالاد آماده بپاشید ، با سبزیجات ، آجیل یا قارچ تزئین کنید.
