دستور العمل های شیرینی نان سفید به زبان اسپانیایی و ولزی ، با پنیر ، تخم مرغ ، موز

كروتون ها یكی از ساده ترین و سریعترین راه ها برای تهیه چیزهای خوشمزه برای صبحانه یا چای هستند.محصولات ساده هستند و علاوه بر این ، فرصتی است که می توان نان بی رنگ را نیز به کار برد.

اصول کلی تهیه غذاهای نان سفید

ترکیبات اساسی کروتون ها نان ، شیر ، تخم مرغ است.و سپس بسته به نتیجه دلخواه ، نمک یا شکر ، ادویه ها و ادویه های مختلفی اضافه می شود.بهترین برای کروتون ها: نان پخته شده چند روز پیش ، کمی خشک ، متراکم ، تا خیس نشود.آن را به برش ها برش داده ، در مخلوطی از تخم مرغ و شیر آغشته می کنیم و سرخ می کنیم.در بعضی از دستور العمل ها ، ابتدا نان در شیر خیس می شود و سپس در تخم مرغ های شلاق خورده می شود.نان تست نان سفید در فر با پنیر خوشمزه پخته می شودپوسته ، ژامبون ، گوجه فرنگی ، تخم مرغ.اگر کروتون های شیرین را با انواع توت ها یا برش های میوه تزئین کنید ، با شکر پودر شده و شکلات رنده شده بپاشید ، یک دسر فوق العاده خواهید داشت.

نان سفید در بسیاری از کشورها پخته می شود: ایالات متحده ، اسپانیا ، فرانسه و انگلیس.دستور العمل ها کاملاً مشابه هستند ، اما تفاوت هایی وجود دارد.بنابراین تاپیرهای شیرین اسپانیایی Torrihas با طعم معطر نارنجی ، لیمو یا شراب قرمز در شیر خیس می شوند و بعد از بو دادن آنها با شکر یا شربت میوه خیس می شوند.در آمریکا ، کروتون ها را "نان تست فرانسوی" می گویند ، که با وانیل و فلفل دلمه ای پخته می شود و با سس های مختلفی مانند شربت افرا سرو می شود.خود فرانسوی ها این غذا را "نان گمشده" می نامند ، زیرا باگت خشک شده در حقیقت به جز کروتون ها از قبل گم شده و مناسب است.در انگلیس دستور تهیه نان تست ولزی وجود دارد ، آنها در فر با پنیر چدار پخته می شوند.

نان نان با نان سفید همراه ژامبون و تخم مرغ

صبحانه خوشمزه برای دوستداران ساندویچ های تخم مرغ و داغ.کروتون های موجود در فر آماده می شوند ، بسیار دیدنی به نظر می رسند.

مواد لازم

  • چهار تکه نان برای نان تست.
  • 100 گرم پنیر؛
  • ​​
  • سه تخم؛
  • دو قرن.قاشق شیر؛
  • دو قطعه ژامبون؛
  • نمک و فلفل.

روش تهیه

1. در دو قطعه نان یک سوراخ گرد یا مربع درست کنید و "ضلع ها" را حدود یک اینچ بگذارید.دو قطعه دیگر کاملاً خواهد بود.قطعات را کنار هم قرار دهید: کل پایین ، با سوراخ - در بالا.حالا ما یک فرم داریم که می توانید ژامبون و تخم مرغ را در آن قرار دهید.

2. یک تخم مرغ را با شیر ، نمک و مخلوط کنیدفلفلنان آماده شده را در این مخلوط خیس کنید.آن را روی سینی پخت که پوشیده از کاغذ пергаمان است ، قرار دهید.

3. ژامبون را به مکعب های کوچک خرد می کنند.نان های نان را داخل سوراخ فرم نان می گذاریم.سپس تخم مرغ را با دقت شکسته در آن بریزید تا کامل زرده شود.

4. پنیر را خرد کنید ، آنها را با کروتون بپاشید.

5- 10 دقیقه در فر و دمای -200 درجه در فر بپزید.پنیر باید ذوب شود و طلایی شود.داغ سرو کنید.

نان نان سفید با تخم مرغ و بادام

دستور تهیه نان تست فرانسوی در نان بادام خرد شده.به جای شیر که خامه می گیریم ، عطر لمس وانیل و دارچین را به ارمغان می آورد.

مواد لازم

  • شش تخته باگت؛
  • سه تخم مرغ؛
  • 150 گرم بادام ریز خرد شده؛
  • 120 میلی لیتر خامه؛
  • یک مشت نمک؛
  • یک قاشق چایخوری دارچین؛
  • هنر.قاشق کره
  • قند وانیلین یا وانیل؛
  • پودر قند.

روش تهیه

1. کرم را با تخم مرغ ترکیب کنید ، هم بزنید.فصل با دارچین ، وانیل ، یک گل نمک.

2. تکه های باگت را درون این مخلوط قرار دهید ، به مدت پنج دقیقه خیس کنید.

3. حالا کروتون ها را در بادام بچرخانید ، با روغن نباتی به تابه بفرستید.تا قهوه ای سرخ کنید.

4. كروتون های آماده شده را با پودر قند بپاشید.می توانید میوه یا انواع توت ها را نیز اضافه کنید.

نان سفید برشته شده با شیر و تخم مرغ اسپانیایی (torrihas)

کروتون اسپانیایی یک سس ضروری است - نیمی از موفقیت.آن را با آب پرتقال و شکر آماده کنید.اگر آب میوه بهتر باشدتازه فشرده شده

مواد لازم

  • نان نیمه خشک؛
  • نیم لیتر شیر؛
  • دو تخم؛
  • سه قرن.قاشق غذاخوری شکر + 100 گرم سس دیگر؛
  • دو پرتقال بزرگ؛
  • هنر.قاشق غذاخوری عسل؛
  • یک چوب دارچین؛
  • نوار شکلات؛
  • پوست لیمو.

روش تهیه

1. شیر را درون قابلمه بریزید ، آن را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید.شکر ، پوست را جدا کرده ، از یک لیمو ، دارچین جدا کنید.ما همچنان گرم می کنیم ، اما جوش نمی آوریم.لازم است که قند به درستی حل شود.

2. شیر معطر را از آتش جدا کنید ، آن را برای چند دقیقه بگذارید تا اصرار کند.

3. نان را به ضخامت یک و نیم اینچ بریزید.درون مخلوط شیر فرو کنید ، بگذارید آب آن جمع شود.زمان بستگی به چقدر خشک شدن نان دارد ، حدود ده دقیقه.

4. سس را بپزید.پرتقال ها باید آب را فشار دهند ، ما به حدود 150 میلی لیتر احتیاج داریم.داخل قابلمه بریزید ، 100 گرم شکر بریزید.روی حرارت کم بپزید ، هم بزنید تا شکر حل شود.حالا بگذارید یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنیم ، مقداری دیگر بپزید.به محض اینکه سس شروع به غلیظ شدن کرد ، می توانید از روی حرارت برداشته شده ، بگذارید تا خنک شود.

5. تخم مرغ ها را خرد کنید ، نان را درون آنها غوطه ور کنید و آنها را در روغن سرخ کنید تا گلاب و طلایی شوند.

6. نوار شکلات را در حمام آب قرار دهید ، آن را ذوب کنید.

7. كروتون ها را با سس آماده كنيد و يك طرف هر قطعه شكلات را داخل شكلات فرو كنيد.به نظر می رسد خوشمزه و زیبا است.

کروتون ساخته شده از نان سفید با سیر

کلاسیک ژانر - کروتون با پنیر وعطر سیر.آنها را می توان در فر یا در یک ماهیتابه ریخت.

مواد لازم

  • نصف قرص؛
  • 100 گرم پنیر؛
  • خرچنگ فلفل سیاه؛
  • دو تخم؛
  • نمک؛
  • سه تکه سیر.

روش تهیه

1. عطاری را به ضخامت یک سانتی متر برش بزنید.تخم مرغ ها را با نمک و فلفل بزنید.پنیر ترمو روی رنده.

2. در قابلمه را بریزید ، آنرا سرخ کنید ، سیر خرد شده بزرگ را بگذارید.ما آن را به معنای واقعی کلمه سه یا چهار دقیقه سرخ می کنیم تا روغن آن عطر و بوی خود را بدهد.سپس سیر را از قابلمه جدا می کنیم.

3. برش های نان را درون مخلوط تخم مرغ فرو بریزید ، از یک طرف سرخ کنید ، چرخانید و پنیر رنده شده را روی کروتون ها قرار دهید.از طرف دیگر سرخ کنید ، در حالی که پنیر باید ذوب شود.کروتون های تمام شده را می توان با شوید خرد شده ریز خرد کرد.

نان تست نان تست ولزی

به طور سنتی ، این نان تست ها پنیر چدار انگلیسی هستند.اما می توان آن را با انواع مناسب تر ، ماسدام یا گودا جایگزین کرد.

مواد لازم

  • نان سفید خشک؛
  • 250 گرم پنیر؛
  • دو تخم؛
  • نیم بسته کره
  • قاشق چایخوری خردل؛
  • نمک؛
  • پاپریکای زمینی.

روش تهیه

1. نان را به برش های ضخیم یک و نیم اینچ برش دهید.در هر دو اجاق گاز روی سینی پخت و قهوه ای بگذارید.

2. تخم مرغ ها را بزنید ، پنیر را رنده کنید.

3. کره را در یک ماهیتابه بر روی حرارت کم ذوب کنید.پنیر ، نمک را بگذارید ، پاپریکا و خردل را اضافه کنید.

4. این مخلوط را گرم کنید تا جوش بیاید.فراموش نکنید که هم بزنید.ما صبر می کنیم تا همه پنیرها ذوب شوند.گلدان را از روی آتش جدا می کنیم.تخم مرغ ها را می ریزیم و سریع مخلوط می کنیم.

5- توده پنیر را به تکه های حلقه بریزید.اکنون باقی مانده است که یک نان تست را در فر بپزید.در 180 درجه ، پنج دقیقه کافی خواهد بود ، به محض اینکه پنیر گلاب شود ، می توانید آن را بگیرید.

نان تست نان سفید با تخم مرغ در شراب سفید

این یک دستور انگلیسی قدیمی است.ساده اما تند ، با خیساندن نان در مخلوطی از شراب و تخم مرغ.

مواد لازم

  • چهار تکه نان؛
  • لیوان شراب سفره سفید؛
  • هجده قرن.قاشق شکر؛
  • دارچین؛
  • دو تخم.

روش تهیه

1. تخم مرغ ها را بزنید ، شراب سفید را درون آنها بریزید ، آنها را با شکر و دارچین شیرین کنید.

2. نان را برای چند دقیقه درون این مخلوط فرو کنید.سپس آن را در کره سرخ کنید.قبل از سرو ، این کروتون ها با دارچین زمین خرد شده و با شکر پاشیده می شوند.

كروتونی از نان سفید با شیر ، تخم مرغ و موز

چنین كروتونی ها را با تغذیه یك توپ بستنی و چاشنی زدن با شکلات رنده شده می توان به یك دسر كامل تبدیل كرد.

مواد لازم

  • هشت تکه نان برای نان تست.
  • دو موز رسیده؛
  • چهار تخم؛
  • 60 میلی لیتر شیر؛
  • 50 گرم پنیر رنده شده؛
  • دو قاشق چایخوری عسل.

روش تهیه

1. پوسته را در تمام قسمت ها قطع کنید.

2. موزچنگال میمهآنها را با عسل و پنیر مخلوط کنید.

3. تخم مرغ را با شیر کتک بزنید.

4. مواد را از چهار تکه نان جدا کنید ، نه به اندازه ای که آب آن تخلیه نشود ، هنگام سرخ شدن ذوب شود.قسمت های نان باقیمانده را در بالا بپوشانید.

5- كروتون ها در مخلوط تخم مرغ و شیر آغشته می شوند.به مدت سه دقیقه روی حرارت کم به مدت سه دقیقه از یک طرف و به اندازه طرف دیگر کباب کنید.کروتون ها باید طلایی و پنیر داخل آن ذوب شود.

6. کروتون های تمام شده با شکر پودر شده ، هر قطر را به صورت مثلث برش دهید.

نان تست نان سفید با شیر ، تخم مرغ و کشک.

پنیر را می توان با هر نوع وانیل ، کشمش ، زردآلو خشک یا آلو تهیه کرد.چنین کرتونی ها صبحانه ای عالی خواهند بود.

مواد لازم

  • یک باگت؛
  • ​​
  • یک بسته پنیر؛
  • لیوان شیر؛
  • دو تخم؛
  • نمک؛
  • نیم بسته قند وانیل؛
  • پودر قند.

روش تهیه

1. دسته را به ضخامت یک سانتی متر و نیم ضخیم برش دهید.

2. تخم مرغ را با شیر ، نمک ، شکر وانیل مخلوط کنید.

3. نیمی از قطعات باگت را با پنیر چرب کنید ، قسمت های باقی مانده را نیز با بالا بپوشانید.ساندویچ های عجیب و غریب وجود دارد.سپس هر کدام را در مخلوط شیر تخم مرغ ریخته و در روغن نباتی سرخ کنید.هنگام سرو ، با شکر پودر تزئین کنید.

نان تست نان سفید - اسرار و ترفندها

نان برشته شده کاملاً روغنی است.می توانید کروتون ها را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن از بین برود ،چربی را جذب می کند.

انواع نیمه جامد برای کروتونی هایی که پنیر دارند مناسب هستند ؛ به خصوص وقتی که پخته می شوند به خوبی ذوب می شوند.چنین پنیرهایی شامل Pochekhon ، Kostroma ، روسی ، Gouda ، هلندی ، Edam است.

نان سفید و نرم و تازه برای کروتون ها چندان مناسب نیست.می توان آن را در مخلوط شیر تخم مرغ فرو برد.چنین نان هایی باید در فر یا توستر از قبل خشک شوند.

انتشارات مرتبط

نکات دیگر آماده سازی - کدو سبز، مانند قارچ: بهترین دستور العمل ها برای زمستان. کدو سبز شور، ترشی خوشمزه، سالاد، پیش غذا کدو سبز، به عنوان یک میان وعده زمستانی: دستور العمل ها. کدو سبز، به عنوان کدو حلوایی زمستانی - انگشتان خود را لیس می زنید: دستور العمل، بررسی نکات دیگر گوشت خوک در فر: بهترین دستور العمل ها برای میز جشن. نحوه درست و خوشمزه پختن گوشت خوک در فر به سبک فرانسوی، با قارچ، پنیر، سیب زمینی، آناناس، سبزیجات، آلو، زیر کت خز: دستور العمل ها. ماریناد برای گوشت خوک در فر: دستور العمل نکات دیگر بهترین دستور العمل ها برای غذاهای با سس سویا از برنج، گندم سیاه، بادمجان، پاستا، سیب زمینی، سبزیجات. دستور العمل های خوشمزه برای سالاد، سس سالاد، فونچوزا، املت، توفو سرخ شده، قارچ با سس سویا. دستور العمل های آماده سازی با سس سویا برای زمستان نکات دیگر مرغ تنباکو: بهترین دستور العمل ها برای میز تعطیلات. نحوه درست و خوشمزه پختن مرغ های تنباکو به سبک گرجی، در فر، سرخ کردن در تابه زیر پرس، در کیسه ای برای کباب کردن: دستور العمل ها. ماریناد برای مرغ تنباکو: دستور العمل نکات دیگر قارچ به زبان کره ای: یک دستور العمل کلاسیک، با هویج، با لوبیا، با گل کلم، در سس تند، با پیاز و سیر - دستور العمل های خوشمزه برای پخت و پز در خانه نکات دیگر قارچ به زبان کره ای: یک دستور العمل کلاسیک، با هویج، با لوبیا، با گل کلم، در سس تند، با پیاز و سیر - دستور العمل های خوشمزه برای پخت و پز در خانه

مقالات محبوب

ؒیبایی مانیکور ناخن بلند - طرز تهیه یک برهنه ، قمری ، براق و بدلیجات فرانسوی ؓلامتی تنگی نفس - لیستی از داروهای گروهی با شرح ترکیب و مکانیسم عمل
؂شپزی سالاد چافان - دستور العمل های پخت و پز مرحله به مرحله با عکس نکات دیگر فیدر پرنده با دستان خود - ایده های اصلی و نحوه تهیه مواد مفید با عکس ؎انه و زندگی پرورش توت فرنگی در خانه در گلخانه ها و زمین باز - کاشت و مراقبت ، برداشت در طول سال ؂شپزی پنیر چدار - انواع و تکنولوژی تولید ، دستور العمل هایی با عکس و آنالوگ ؓلامتی گونه های قرمز در کودک و بزرگسالان - نشانه ای از کم کاری ، بیماری های خود ایمنی ، فشار خون و آلرژی ؓلامتی ترمیم قدرت در خانه با داروهای مردمی ، داروها و تمرینات ؓلامتی لیشمانیوز پوستی - بردارهای بیماری ، علائم ، درمان و پیشگیری در انسان نکات دیگر عطرهای سکسی - چگونه انتخاب و اعمال کنیم؟ سکسی ترین عطرها: نقد و بررسی، عکس