سالاد ماهی مرکب با خیار و تخم مرغ - چقدر خوشمزه است آن را طبخ کلاسیک یا ذرت کنید
اشتهاآور غذاهای دریایی سرشار از ید و پروتئین است ، اما هنوز کالری زیادی ندارد.چندین نوع سالاد ماهی مرکب خوشمزه با خیار و تخم مرغ همراه با عکس ها و دستورالعمل های دقیق به شما در تسلط این غذا کمک می کند.در صورت تمایل می توانید ماهی مرکب یخ زده را با انواع کنسرو جایگزین کنید ، بنابراین زمان پخت و پز را بسیار کاهش خواهید داد.
با خیار تازه
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 5 نفر.
- ظروف کالری: 120 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: برای میان وعده.
- مشکل: آسان.
اگر غذاهای دریایی از قبل تهیه شوند ، سالاد ماهی مرکب و خیار خیلی سریع طبخ می شود.بهتر است آنها را که قبلاً تمیز شده اند خریداری کنید.برای پر کردن مجدد از مایونز استفاده کنید یا خودتان آن را بخرید.اگر خیارها پوستی خشن دارند ، بنابراین برش آن توصیه می شود.
مواد لازم:
- ماهی مرکب - 500 گرم؛
- خیار - 4 قطعه .؛
- تخم مرغ - 4 قطعه .؛
- پیاز - 1 قطعه.
- نمک ، فلفل دلمه ای؛
- مایونز - 150 میلی لیتر
روش تهیه:
- غذاهای دریایی را با آب بشویید.اگر لاشه ها تمیز نشده اند ، پس از جدا کردن آن ، پوست آن را از فیلم جدا کنید.
- آب شور را در حال جوش قرار داده و بیش از 5 دقیقه آن را بپزید.
- تخم مرغ ها را بطور صاف و جوشانده و به مکعب های کوچک بریزید.
- لاشه های آب پز سرد ، برش خورده به حلقه ها.
- سبزیجات را با نی خرد کنید.
- پیاز را خرد کرده و آن را به صورت حلقه خرد کنید.
- همه مواد ، سالاد ماهی مرکب و تخم مرغ را با خیار ، سس ،نمک و فلفل را مزه دار کنید.
با خیار ترشی
- زمان: 20 دقیقه.
- تعداد خدمات: 5 نفر.
- غذاهای کالری: 120 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: برای میان وعده.
- مشکل: آسان.
می توان طعم سالاد ماهی مرکب و تخم مرغی ساده را با استفاده از خیار ترشی تنظیم کرد.روش تهیه تفاوتی با دستورالعمل قبلی ندارد.ماهی مرکب های کنسرو شده برای این گزینه میان وعده مناسب تر هستند.
مواد لازم:
- ماهی مرکب کنسرو شده - 1 ب .؛
- خیار ترشی - 5 عدد .؛
- تخم مرغ - 4 قطعه .؛
- پیاز - 1 قطعه.
- نخود فرنگی کنسرو شده - 200 گرم؛
- نمک ، فلفل دلمه ای؛
- سس مایونز - 150 میلی لیتر
روش تهیه:
- خیارهای ترشی شده را درون نی های نازک خرد کنید.
- تخم مرغ ها را جوشانده ، پوست آنها را خرد کنید ، آنها را به صورت تصادفی برش دهید.
- پیازها را بپوشانید.
- نخود فرنگی ها را روی آن قرار دهید.
- محصولات خرد شده ، ماهی مرکب ، نخود فرنگی را درون یک کاسه بگذارید ، با مایونز مخلوط کنید.پس از آن سالاد ماهی مرکب و خیار را باید 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید.
با ذرت
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 5 نفر.
- غذاهای کالری: 125 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: برای میان وعده.
- مشکل: آسان.
اگر عاشق سالاد خرچنگ هستید ، با جایگزین کردن خرچنگ خرچنگ با ماهی مرکب ، سعی کنید آن را متنوع کنید.می توانید از سس مایونز و خامه ترش برای پر کردن استفاده کنید ، یا به نسبت مساوی مخلوط کنید.توصیه می شود از برنج دانه گرد استفاده کنید.
مواد لازم:
- تخم مرغ - 5 عدد .؛
- ماهی مرکب - 400 گرم؛
- برنج - 100 گرم؛
- خیار - 4 قطعه.
- ذرت - 200 گرم؛
- پیاز - ½ رایانه؛
- نمک ، فلفل به طعم؛
- سس مایونز (خامه ترش) - 200 میلی لیتر
روش تهیه:
- لاشه ها را باید از خود و فیلم ها تمیز کرده و به مدت 4 دقیقه در آب جوش شور جوشانید.برش به حلقه ها
- تخم مرغ آب پز را در مکعب های کوچک خرد کنید.یکی برای ترک دکوراسیون ، جدا کردن پروتئین از زرده.
- خیار را با نی خرد کنید.
- برنج را جوشانید تا پخته شود.
- پیازها را بپوشانید.
- همه مواد را مخلوط کنید ، ذرت و فلفل را با سس اضافه کنید.
- بهتر است سالاد ماهی مرکب را با خیار و تخم مرغ به سرعت بخورید تا پانسمان زمان از بین رفتن نداشته باشد.هنگام خدمت ، با زرده تزئین کنید.
