سالاد ساقه کرفس - طرز تهیه سیب ، مرغ ، آجیل ، پنیر ، سبزیجات و خرچنگها

اگر به دنبال دستور العمل های جدید محصولات لاغری هستید ، در این صورت مجموعه ای از سالاد با کرفس به عنوان یکی از ترکیبات اصلی مفید خواهد بود.سالادهایی که کرفس کرفس دارند ، کالری کمی دارند اما بسیار آبدار و خوشمزه هستند.طبخ آنها آسان است و می توان با هر غذای گوشتی سرو کرد یا به طور کامل با این سالاد سبز روشن جایگزین شد.

خواص مفید نشاسته کرفس

علاوه بر طعم کرفس ، این سبزی از خواص مفیدی نیز برخوردار است.این ریشه به تنهایی حاوی مقادیر نسبتاً ویتامین B ، C ، A ، E به علاوه فسفر ، منیزیم و کلسیم است.همه این عناصر کمکی در بهبود هضم غذا نقش دارند ، که بلافاصله بر بهزیستی و شکل آن تأثیر می گذارد.این محصول سرشار از اسیدهای آمینه مفید است ، که باعث افزایش سن پیری می شود.

این محصول علاوه بر خواص بی نظیر آن برای هضم ، سیستم گردش خون را که به مبارزه با بی خوابی کمک می کند ، به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد ، دارای خواص ضد آلرژی است.تنش های ریشه به طور کامل ، قدرت را بهبود می بخشد ، به بازگرداندن تعادل آب و سطح گلوکز در بدن کمک می کند.از هر نظر ، سالاد یک غذای ضروری برای کسانی است که در حال تماشای غذا هستند.

سالاد از دستور تهیه ساقه کرفس

با توجه به خواص مفید بسیاری ، ایناز سبزیجات اغلب برای تهیه غذاهای کم کالری استفاده می شود ، زیرا در خود ساقه - فقط 16 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول.اشتهاآور نه تنها برای کاهش وزن مؤثر است بلکه همچنین خوشمزه است ، بنابراین برخی از دستور العمل های سالاد کرفس با عکس های مرحله به مرحله یا دستورالعمل های ویدیویی را می توان با خیال راحت برای سرو در یک میز جشن تهیه کرد.نکته اصلی - فقط ریشه تازه را انتخاب کنید: باید محکم ، رنگ سبز روشن باشد.

سالاد کرفس با سیب

• زمان: 15 دقیقه.
• تعداد خدمات: 2 نفر.
• غذاهای کالری: 52 کیلو کالری /100 گرم.
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل: آسان.

برای پاکسازی بدن از سموم و سموم و غنی سازی عناصر مفید مفید ، ساده ترین سالاد کرفس با سیب کمک خواهد کرد.آنها را می توان در طول رژیم غذایی به طور کامل جایگزین کرد زیرا کم کالری است اما بسیار مغذی است.از یک محصول شیر تخمیر شده سبک - ماست یا ماست استفاده کنید.

مواد لازم:

• سیب و فلفل زنگ - 1 قطعه؛
• ساقه کرفس - 200 گرم؛
• ماست طبیعی (یا کفیر) - 110 میلی لیتر؛
• نمک ، فلفل دلخواه.

روش تهیه:

1. فلفل ها را بشویید ، دانه ها را برداشته و به صورت نوار برش دهید.
2. سیب را پوست بگیرید و به مکعب ها برش دهید.
3. ساقه ها را بشویید ، به قطعات متوسط ​​برش دهید.
4. مواد را با ماست پر کنید و مخلوط کنید.

سالاد کرفس با خیار

• زمان: 30 دقیقه.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• کالری غذایی: 120 کیلو کالری /100 گرم
• هدف: برای میان وعده.
​​
• مشکل: آسان.

این سالاد ترد و آبدار برای هر کسی که نسبت به ظروف آجیل بی تفاوت باشد جذاب خواهد بود ، زیرا در اینجا از گردوی خرد شده استفاده می شود.این میان وعده دلچسب از فیله های مرغ و قارچ تهیه می شود و سبزیجات ریشه ای با خیار نقش اساسی دارند: هر چیزی که یک غذای آبدار شود.پانسمان از خامه ترش استفاده می کند که نباید آن را با مایونز جایگزین کنید ، در غیر این صورت تمام خواص مفید ظرف را از دست می دهید.

مواد لازم:

• ساقه کرفس - 4 عدد .؛
• خیار - 1 قطعه.
• قارچ - 200 گرم؛
• فیله مرغ آب پز - 200 گرم؛
• گردو - 30 گرم؛
• نمک ، فلفل به طعم؛
• خامه ترش - 100 میلی لیتر

روش تهیه:

1. سبزیجات ریز خرد شده هستند.
2. قارچ ها را با بشقاب ها برش داده و سرخ کنید تا همه رطوبت تبخیر نشود.
3. افراد سیگاری به قطعات کوچک شکسته می شوند.
4. آجیل را خرد کنید.
5. همه مواد را با خامه ترش مخلوط کنید.با آجیل در بالا تزئین کنید.

با چغندر

• زمان: 10 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• ظروف کالری: 50 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل: آسان.

این یک سالاد چغندر گیاهی خوشمزه و ارزان و کرفس با طعم سیر است.چغندر به دلیل خاصیت ملین بودن آن به پاکسازی بدن از سموم کمک می کند که در صورت کاهش وزن اثر جبران ناپذیری خواهد داشت.این ظرف حاوی عناصر کمیاب ، فیبر ، ویتامین ها است و بسیار کم کالری است.این صبحانهبرای مبتلایان به یبوست توصیه می شود.

مواد لازم:

• چغندر آب پز - 300 گرم؛
• سیر - میخک؛
• ساقه کرفس - 220 گرم؛
• نمک ، فلفل به طعم؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• برگ کاهو - 5 عدد.

روش تهیه:

1. برگ ها ، سبزیجات ریشه را بشویید.برگها پاره می شوند ، ساقه ها به قطعات کوچک خرد می شوند.
2. چغندرها را با دست با چاقوی تیز یا رنده ریز خرد کنید.
3. سیر خرد شده.
4. همه مواد را با هم مخلوط کنید ، آب لیمو را اضافه کنید و فصل را با روغن اضافه کنید.هم بزنید

با گوجه فرنگی

• زمان: 15 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 50 کیلو کالری در 100 گرم
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل: آسان.

این سالاد سبک نه تنها در طول رژیم ، بلکه به عنوان یک میان وعده برای غذاهای گوشتی نیز ضروری است.در زمستان ، گوجه فرنگی بهتر است جایگزین آلبالو شود زیرا آنها طعم غنی تری دارند ، اما در تابستان چیزی بهتر از پختن سالاد سبزیجات از تختخواب های باغ وجود ندارد.می توانید از خامه ترش ، هر روغن نباتی به دلخواه و سلیقه خود استفاده کنید.

مواد لازم:

• گوجه فرنگی - 250 گرم؛
• ساقه کرفس - 5 عدد .؛
• برگ کاهو - 100 گرم؛
• پیاز قرمز - 1 قطعه.
• خیار - 1 قطعه.
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک ، فلفل دلخواه.

روش تهیه:

1. گوجه فرنگی را درون مکعب های متوسط ​​خرد کنید.
2. اشک می ریزد.
3. ساقه ها را به قطعات نازک خرد کنید.
4. پیازها را انتخاب کنیدنیم حلقه
5. خیار را به مکعب های بزرگ بریزید.
6. همه اجزای آن را با روغن مخلوط کنید.

با چوب خرچنگ

• زمان: 20 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• ظروف کالری: 80 کیلو کالری /100 گرم.
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل: آسان.

یک سالاد ظریف و خوشمزه که می توان با خیال راحت به عنوان یک میان وعده در یک میز تعطیل سرو کرد.می توانید آن را با خامه ترش و مایونز پر کنید ، اما در حالت دوم کالری بیشتری خواهد داشت.برای پخت و پز شما به چوب خرچنگ یخ زده یا گوشت نیاز خواهید داشت.آنها را دو ساعت قبل از پختن از فریزر جدا کنید تا ذوب شوند.

مواد لازم:

• ساقه کرفس - 5 عدد .؛
• چوب خرچنگ - 250 گرم؛
• ذرت - 1 ب .؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 10 قطعه .؛
• سیر - 1 میخک؛
• فلفل زنگ - 1 قطعه؛
• پیاز - 0.5 عدد.
• خامه ترش یا مایونز سبک - 100 میلی لیتر؛
• نمک ، فلفل.

روش تهیه:

1. ساقه ها را به برش های نازک برش دهید.
2. خرچنگ خرد شده.
3. گوجه فرنگی را به نصف برش دهید.
4. پوست زنگ فلفل را خرد کرده و خرد کنید.
5. پیاز را خرد کنید.
6. خرد سیر.
7. همه مواد را مخلوط کنید ، ذرت کنسرو شده را اضافه کنید ، فصل.

با آجیل

• زمان: 15 دقیقه.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 90 کیلو کالری در 100 گرم
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل: آسان.

آسان ، اما بسیاراگر گردو را به سبزیجات اضافه کنید ، سالاد مغذی است.قبل از سرخ کردن آنها در یک تابه خشک نه تنها طعم شدید تری به شما می دهد بلکه عطر دلپذیری نیز به شما می بخشد.سالاد به ویژه در فصل بهار مفید خواهد بود ، زمانی که کمبود ویتامین ها پس از زمستان باعث می شود خود احساس شود و تهیه رقم برای فصل تابستان کاملاً در حال انجام است.

مواد لازم:

• خیار - 1 قطعه.
• ساقه کرفس - 4 عدد .؛
• لیمو - 1 قطعه.
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• گردو - 40 گرم؛
• نمک ، فلفل دلمه ای؛
• کلم پکن - 150 گرم.

روش تهیه:

1. همه سبزیجات را خرد کنید.
2. در یک تابه از پیش گرم شده خشک ، آجیل ها را خشک کرده و آنها را خرد کنید.
3. آب لیمو را فشار دهید (1 قاشق غذاخوری).
4. مواد را هم بزنید ، با روغن ، آب لیمو پر کنید.

با سینه مرغ

• زمان: 50 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• ظروف کالری: 120 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل: آسان.

سبزی سبز با سینه مرغ به خوبی پیش می رود.گوشت مرغ به خصوص قسمت فیله کمی خشک است و ساقه آبدار ریشه کاملاً جبران می کند.علاوه بر این ، بسته به ترجیحات شما ، سالاد کرفس و مرغ را می توان با کره ، خامه ترش ، مایونز چاشنی کرد.در صورت تمایل ، سینه مرغ را نمی توان جوشانده اما در یک ماهیتابه سرخ کرد تا طلایی شود.

مواد لازم:

• سینه مرغ - 200 گرم؛
• کرفس - 150 گرم؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 100 گرم؛
• کاهو - 1 قطعه.
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک ، فلفل به مزه.

روش تهیه:

1. سینه مرغ را بجوشانید یا سرخ کنید تا آماده شود.خنک شود ، سپس گوشت را در قطعات متوسط ​​خرد کنید.
2. ساقه ها را با نی ساقه کنید.
3. آلبالو را به نصف برش دهید.
4. پیازها را در نیم حلقه برش دهید.
5. همه مواد را مخلوط کنید ، با روغن پر کنید ، آب لیمو ، نمک ، فلفل اضافه کنید.

با سیب زمینی

• زمان: 40 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• غذاهای کالری: 130 کیلو کالری /100 گرم.
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل: آسان.

این سالاد می تواند یک وعده غذایی ارزشمند برای ناهار یا شام برای کسانی باشد که می خواهند سریع وزن خود را کاهش دهند.برای سرعت بخشیدن به فرایند پخت و پز ، سیب زمینی ها را باید از قبل جوشانید.برای لباس پوشیدن به خردل دیژون نیاز خواهید داشت که این میان وعده را به خصوص خوشمزه می کند.به راحتی از این غذا برای تهیه گوشت گاو یا استیک گوشت خوک استفاده کنید.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 4 قطعه .؛
• ساقه کرفس - 4 عدد .؛
• جعفری ، شوید - بسته نرم افزاری؛
• تره - 1 قطعه.
• خردل دیژون - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• عسل - 1 قاشق غذاخوری؛
• سس سویا - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• سرکه سیب - 2 قاشق غذاخوری؛
• نمک ، فلفل.

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را به صورت یکنواخت تا زمانی که آماده شود ، بجوشانید.پوست کنده ، برش به مکعب های کوچک.
2. ریشه ، جعفری ، پیاز ریز خرد شده.
3. اجزاء را مخلوط کنید.
4. بخردل ، روغن ، عسل ، سس سویا و سرکه را از هم جدا کنید.با این مخلوط سبزیجات فصل کنید.

با پنیر

• زمان: 15 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 80 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل: آسان.

دستور دیگر که سزاوار دوستداران غذای سبک است ، سالاد پنیر و کرفس است.این ترکیب می تواند همه را از سالاد مورد علاقه یونان خود یادآوری کند ، زیرا شامل گوجه فرنگی ، فلفل ، پنیر خامه ای و زیتون نیز می شود.هر محصول خامه ای را انتخاب کنید: فتا ، پنیر یا موزارلا - هر یک از این گونه ها با سالاد سبز کاملاً متناسب هستند.

مواد لازم:

• ساقه کرفس - 4 عدد .؛
• گوجه فرنگی ، فلفل زنگ دار - 1 قطعه.
• زیتون - 10-15 قطعه؛
• پنیر خامه ای - 150 گرم؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک ، فلفل؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. سبزیجات را بشویید.گوجه فرنگی ها را درون مکعب ها خرد کنید ، ساقه ها را به خلال های متوسط ​​بریزید ، فلفل ها را با نی خرد کنید.
2. اجزای مخلوط ، زیتون را اضافه کنید.
3. پنیر را با یک سانتیمتر مربع برش دهید.
4. سالاد را با روغن چرب کنید ، فلفل و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود.

برس سالاد سبزیجات

• زمان: 10 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 60 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل: آسان.

یک سالاد سبزیجات کرفس به نام "برس" حاوی فیبر برای کمک به پاکسازی روده ها از زباله های مواد غذایی است که بر روی دیوارها حل شده است.دستگاه گوارش.این دستور العمل را برای روزهای روزه انتخاب کنید و گرسنگی را تجربه نخواهید کرد.خصوصیت قلم مو این است که از سبزیجات خام استفاده می کند ، مخصوصاً برای یبوست توصیه می شود.

مواد لازم:

• کلم - 3 ورقه؛
• کرفس - 1 ساقه؛
• هویج - 1 قطعه.
• چغندر - 1 قطعه.
• پیاز - 1 قطعه.
• نخود سبز - 100 گرم؛
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• سبزیجات - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. سبزیجات را بشویید.
2. برگ کلم را به نوارهای نازک خرد کنید.
3. چغندر و هویج را روی یک رنده بزرگ مالش دهید.
4. ساقه ها را ریز خرد کنید.
5. همه مواد را در ظرف سالاد مخلوط کنید.
6. پیاز خرد شده ، گیاهان ، نخود فرنگی را اضافه کنید.
7. سالاد را با کره و آب لیمو حل کنید.

Videos