سالاد با کرفس و سیب - نحوه طبخ با مرغ ، گردو ، نخود سبز یا ماهی قزل آلا
هر دو ماده اصلی این سالاد منبع مواد مغذی و ویتامین ها هستند.این ظرف در رژیم غذایی سالم استفاده می شود ، به مقابله با پوندهای اضافی کمک می کند.گزینه های مختلف میان وعده شامل افزودن مواد دیگر از جمله سبزیجات ، غذاهای دریایی ، پنیر و گوشت است.هر دستور غذای شما را با یک وعده غذایی مفید و مغذی غنی می کند.
طرز تهیه سالاد کرفس با سیب
میان وعده که اجزای اصلی آن این دو جزء است ، به دلیل سبک بودن و طراوت آن از هم متمایز است.چنین ظرفی یک رژیم غذایی است ، به کاهش وزن و پر کردن بدن با ویتامین های لازم کمک خواهد کرد.توصیه می شود که میان وعده ها ، زرده تخم مرغ ، سبزیجات ، هر نوع آجیل ، گوشت بوقلمون یا مرغ را در میان وعده قرار دهید.سیب ها را با طعم شیرین و ترش انتخاب کنید.بهترین گزینه میوه های انواع سبز است.ساقه و ریشه های کرفس را می توان برای پخت و پز استفاده کرد.برگها برای تزیین ظرف تمام شده مناسب است.
یک میان وعده خوشمزه و سالم تزئین هر سفره خواهد بود.برای تهیه سالاد کرفس با سیب ، باید تعدادی از توصیه ها را دنبال کنید:
- برای حفظ اثرات مضر آن ، حداقل نمک اضافه کنید ، و مزه محصولات را حفظ کنید.
- برای میان وعدهبه نفع بدن باشید ، پانسمان را بر اساس روغن آفتابگردان یا روغن زیتون ، آب لیمو ، عسل مایع ، سس سویا تهیه کنید.برای تهیه یک غربال می توانید از خامه ترش طبیعی ، ماست کم چرب استفاده کنید.
- برای اطمینان از اینکه گوشت سیب تحت تأثیر هوا تیره نمی شود ، میوه آخر را درمان کنید.توصیه می شود برش های میوه را با آب لیمو بپاشید.
- اگر آب میوه مرکبات (لیمو ، پرتقال ، گریپ فروت) ندارید ، مایع را از میوه خرد شده با دست فشار دهید.بهتر است میوه را روی یک سطح صاف از قبل بچرخانید.میوه ها نرم می شوند و آب آن راحت تر می شود.
دستور تهیه سالاد کرفس و سیب
سالاد و سیب کرفس می تواند یک پایه عالی برای یک رژیم مناسب و متعادل باشد.دستور العمل های ساده عکس به شما کمک می کنند تا به سرعت یک میان وعده خوشمزه و آبدار درست کنید.مواد زیر برای مواد اصلی توصیه می شود:
- گوشت رژیم غذایی پخته شده (مرغ ، بوقلمون)؛
- سبزی (جعفری ، پیاز ، شوید)؛
- میوه خشک (زردآلو خشک ، آلو ، کشمش)؛
- سبزیجات (تربچه ، هویج ، گوجه فرنگی ، ذرت ، نخود سبز ، خیار تازه یا ترشی)؛
- ماهی (ماهی قزل آلا ، ماهی تن)؛
- ادویه جات ترشی جات (سیر ، زنجبیل ، فلفل داغ ، پاپریکا)؛
- برای تزیین میان وعده هنگام خدمت از یک لیمو لیمو ، لیوان آناناس ، میگو آب پز ، دانه کنجد استفاده کنید.
ساقه کرفس
- زمان: 20-25 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 2-3 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 31 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: در دسترس مبتدیان است.
سالاد کرفس با سیب ساده ترین راه برای تهیه میان وعده است.می توانید هر روز از آن برای صبحانه ، ناهار یا شام استفاده کنید.ظرف حاوی بسیاری از مواد مغذی ، بدن را با ویتامین های لازم اشباع می کند.به جای خامه ترش ، می توانید به جای خامه ترش ، از ماست طبیعی کم چرب استفاده کنید.اگر درست قبل از سرو ، سس را اضافه کنید ، خرد می شود.
مواد لازم:
- سیب (شیرین و ترش) - 2 عدد .؛
- نمک برای طعم دادن؛
- خامه ترش برای پر کردن مجدد؛
- ساقه کرفس - 3 عدد .؛
- کاهو - 1 بسته.
روش تهیه:
- ساقه های گیاه را به خوبی بشویید ، به مکعب های کوچک یا مکعب ها برش دهید.
- پوست را از سیب برش داده و جعبه بذر را بردارید.میوه را درون مکعب هایی با اندازه متوسط خرد کنید.
- هسته گردوها را پوست گرفته و آنها را در ملات غلیظ کنید.برگ های کاهو را کاملاً بشویید و آنها را به قطعات کوچک پاره کنید.همه محصولات را مخلوط کنید.
- فصل را با خامه ترش ، نمک و فلفل به مزه دار کنید.
با انگور
- زمان: 20-30 دقیقه.
- تعداد خدمات: 2-3 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 36 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: در دسترس مبتدیان است.
سالاد کرفس و سیب با انگور برای سفره تعطیلات عالی است.انواع توت ها طعم های جالبی ، آبدار بودن را به شما ارائه می دهند.برای تهیه می توانید از انگورهای سبز ، سیاه یا قرمز استفاده کنید ، دارای گوشتی غلیظ و گوشتی است.اگر انواع توت ها حاوی سنگ هستند ، باید از بین بروند.می توانید مایونز موجود در سس را با آب لیمو ، ماست یا خامه ترش جایگزین کنید.به جای گردو ، آشپزها از بادام زمینی ، فندق زمین استفاده می کنند.
مواد لازم:
- انگور - 10 عدد .؛
- آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- گردو - 5 قطعه .؛
- گیلاس کرفس - 2 عدد .؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- میوه سیب - 2 قطعه .؛
- نمک برای طعم دادن؛
- کرم - 5 قاشق غذاخوری.ل.
- فلفل سیاه را مزه دار کنید.
روش تهیه:
- الیاف اضافی را از ساقه های کرفس جدا کنید.ساقه را به قطعات کوچک برش دهید.میوه سیب را پوست گرفته ، به مکعب های برش زده کنید.
- انگور را به چهارم تقسیم کنید.اگر در توت ها بذر وجود دارد ، آنها را بردارید.مواد آماده شده را مخلوط کنید.
- سس کرم را آماده کنید.برای این کار ، سس مایونز ، آب لیمو ، خامه ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.سس را به ظرف اضافه کنید.همه محصولات را به طور مساوی مخلوط کنید.
- گردوها را به مدت 60 ثانیه در مایکروویو قرار دهید ، آنها را از فیلم جدا کنید.هسته ها را می توان به چند قسمت تقسیم کرد.آجیل ها را به سالاد اضافه کنید.
با سیب و مرغ
- زمان: 20-25 دقیقه.
- تعداد خدمات: 5-6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 71 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: در دسترس مبتدیان است.
سالاد سینه مرغ و کرفس یک غذای دلچسب است که برای یک میان وعده سالم مفید است.فیله مرغی را باید جوشانده یا به راحتی سرخ کرد.سالاد کرفس را با مرغ و سیب دوباره پر کنیدویتامین ها و پروتئین موجود در بدن.برای تند شدن آن در یک ظرف می توانید از گوشت دودی استفاده کنید.این میان وعده دارای کالری بالاتری ، طعم غنی ، عالی برای سفره تعطیلات است.
مواد لازم:
- خامه ترش - 100 گرم؛
- فلفل سیاه را به طعم و مزه؛
- میوه سیب - 0.3 کیلوگرم؛
- فیله مرغ مرغ - 250 گرم؛
- نمک طعم دار؛
- ساقه کرفس - 0.3 کیلوگرم
روش تهیه:
- فیله مرغ را بجوشانید ، برش داده شده به مکعبهای کوچک.ساقه های کرفس و سیب را خوب بشویید.این قطعات را به قطعات متوسط خرد کنید.
- مرغ آماده را با میوه های زیر زمینی و کرفس ترکیب کنید.فصل با نمک ، فلفل.
- خامه ترش را به ظرف اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.
با ریشه کرفس
- زمان: 20-25 دقیقه.
- تعداد خدمات: 3-4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 36 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: در دسترس مبتدیان است.
کارشناسان معتقدند که ریشه کرفس برای بدن از ساقه بیشتر مفید است.ترکیب آن با تراشه های هویج بدن را با مواد با ارزش لازم اشباع می کند.سالاد با ریشه کرفس با سیب حاوی حداقل مواد تشکیل دهنده ، چاشنی با آب لیمو است.این ترکیب محصولات برای افرادی مفید است که می خواهند از اضافه وزن اضافی خلاص شوند.
مواد لازم:
- هویج - 80 گرم؛
- آب لیمو - 10 گرم؛
- ریشه کرفس - 250 گرم؛
- میوه سیب - 150 گرم.
روش تهیه:
- همهسبزیجات و میوه ها را کاملاً زیر آب جاری بشویید و پودر را خشک کنید.هویج و سیب را پوست بگیرید.
- ریشه کرفس را از طریق یک رنده بزرگ عبور دهید.هویج و سیب را به همان روش خرد کنید.
- مواد اولیه آماده شده ، فصل را با آب لیمو مخلوط کنید.می توانید به صورت اختیاری مقداری نمک ، فلفل سیاه اضافه کنید.
با پنیر کلم و نخود سبز
- زمان: 20 دقیقه.
- مقدار خدمت: 3-4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 37 کیلو کالری
- هدف: میان وعده.
- مشکل: در دسترس مبتدیان است.
سالاد با كرفس و سيب هنگام افزودن به پنير و نخود سبز ، خوشمزه تر و ريز تر مي شود.محصولات حاوی ظرف را با پروتئین های گیاهی و منشأ حیوانی اشباع می کنند.برای تهیه تنقلات ، بهتر است از پنیرهای انواع جامد (ماسدام ، پارمسان) استفاده شود.پانسمان بر اساس روغن نباتی ، سرکه (سیب) و خردل باعث ایجاد یک سالاد تند می شود.می توانید ظرف را به یک ماکارونی یا یک غذای جانبی دیگر سرو کنید.
مواد لازم:
- روغن نباتی - برای پر کردن مجدد؛
- نخود سبز کنسرو شده - 1 قوطی (کوچک)؛
- سرکه سیب - به طعم؛
- پنیر درجه سخت - 100 گرم؛
- خردل - برای طعم دادن؛
- ساقه کرفس - 5 عدد .؛
- نمک برای طعم دادن؛
- سیب - 2 قطعه.
روش تهیه:
- ساقه کرفس را به برش های نازک برش دهید.میوه های سیب را از دانه ها جدا کرده و به صورت نوار برش دهید.
- پنیر را در یک رنده بزرگ مالش دهید.نخود سبز را به مواد اضافه کنید.
- سس را آماده کنید: کره را با هم مخلوط کنیدبا کمی خردل و سرکه سیب.
- نمک ، فلفل و سس را به سالاد اضافه کنید.ظرف را کاملاً مخلوط کنید.
با آجیل
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 2-3 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 41 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: در دسترس مبتدیان است.
سالاد با آجیل ، سیب و کرفس برای یک منوی جشن یا میان وعده روزانه مناسب است.اشتها سبک است اما از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.برای پانسمان سالاد می توانید از هر نوع آجیل (گردو ، بادام زمینی ، فندق) استفاده کنید.میوه های خشک (کشمش ، زردآلو خشک ، آلو) به تنوع طعم کمک می کنند.تزئین یک ظرف هنگام سرو با برش های مغز گردو و سبزیجات امکان پذیر است.
مواد لازم:
- لیمو - 1 قطعه.
- نمک برای طعم دادن؛
- کرفس - 3 ساقه؛
- خامه ترش - 150 گرم؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- سیب - 2 قطعه .؛
- گردو پوست کنده شده - 100 گرم؛
- کشمش - 100 گرم.
روش تهیه:
- ساقه کرفس را به خوبی در زیر آب جاری گرم قرار دهید.گیاه را با حوله های کاغذی خشک کنید.کرفس را با برشهای نازک خرد کنید.
- میوه های سیب را کاملاً بشویید ، گل دانه و هسته های متراکم را با دانه جدا کنید.میوه را به برش های کوچک ، مکعب یا کاه خرد کنید.
- لیمو را به نصف تقسیم کنید.آب را از هر قسمت از میوه فشار دهید.اطمینان حاصل کنید که مایعات به داخل بدن ، استخوانها وارد نمی شوند.
- کشمش قبل از افزودن به سالادباید با آب جوش خیس یا خورده شود.این باعث می شود میوه خشک شده به نرمی اضافه شود و آن را از آلودگی پاک کند.کشمشهای شسته شده را روی یک حوله کاغذی بگذارید تا خشک شود.
- سیب ، کرفس را مخلوط کرده و آب آنها را آب کنید.گردو و کشمش را به کاسه اضافه کنید ، در مخلوط کن قرار دهید.
- سالاد را با خامه ترش ، فصل را با نمک ، فلفل دلخواه میل کنید.همه چیز را هم بزنید ، ظرف را در یخچال قرار دهید تا غلیظ شود ، تا یک قوام ضخیم به دست آید.
سالاد گوشت
- زمان: 30-40 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 3-4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 73 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: در دسترس مبتدیان است.
سالاد گوشت با بوقلمون و سبزیجات یک غذای عالی برای سفره تعطیلات خواهد بود.با رنده یا سیب زمینی سرو کنید.خیار ، کرفس ، فلفل دلمه ای و سیب باعث طراوت و آبدار بودن ظرف می شود.گوشت بوقلمون یک میان وعده دلچسب درست می کند.علاوه بر سس مایونز ، چنین سالادی می تواند ماست خوش طعم یا شیرینی کم چرب باشد تا میزان کالری آن کاهش یابد.
مواد لازم:
- زمین شیرین پاپریکا - 1 قاشق غذاخوری؛
- ساقه کرفس - 3 عدد .؛
- ترکیه - 150 گرم؛
- سس مایونز برای پر کردن مجدد.
- فلفل زنگ - 1 قطعه؛
- سبزیجات - 1 بسته؛
- سیب - 1 قطعه.
- خیار - 1 قطعه.
روش تهیه:
- ابتدا پر کردن را انجام دهید.برای انجام این کار ، مقدار مورد نیاز سس مایونز را با دقت مخلوط کنید.
- گوشت بوقلمون را در یک ماهیتابه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود ، و به صورت نوار برش داده شود.کرفس را بشویید ، به مکعب های کوچک برش دهید.
- فلفل دلمه ای و خیار تازه را با نی خرد کنید.سیب را پوست بگیرید ، هسته را جدا کنید.میوه آماده شده را به مکعب ها خرد کنید.
- گیاهان خرد شده خرد شده اند.تمام مواد را با سس قبلاً آماده شده مخلوط کنید.
سالاد شرقی
- زمان: 30-40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 3-4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 63 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: در دسترس مبتدیان است.
سالاد شرقی بر اساس ماهی کنسرو تهیه می شود.علاوه بر ماهی تن ، می توانید از ماهی خال مخالی یا ماهی قزل آلا نیز استفاده کنید.مهم است که مواد غذایی کنسرو شده را در آب خودتان انتخاب کنید ، نه در روغن یا گوجه فرنگی.به نظر می رسد این سالاد با کالری کمی بسیار رضایت بخش و آبدار است.ظرف مناسب برای یک میز جشن یا وعده های غذایی روزمره است.در هنگام سرو می توان تزئین اشتها را با سبزی یا دانه کنجد تزیین کرد.
مواد لازم:
- گوجه فرنگی - 1 قطعه.
- ماست طبیعی - برای پر کردن مجدد؛
- سیب - 1 قطعه.
- فلفل زنگ دار - 1 قطعه.
- سس سویا - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- ساقه کرفس - 2 عدد .؛
- پیاز - 1 سر؛
- تن کنسرو - 1 کوزه.
روش تهیه:
- پمپ بنزین را آماده کنید.برای این کار ، ماست شیرین طبیعی را با سس سویا مخلوط کنید.
- دانه ها را از سیب و فلفل جدا کنید.تمام سبزیجات موجود در دستور غذا را به مکعب های متوسط بریزید.پیاز را در نیم حلقه برش دهید.
- کنسرو ماهی تن را به قطعات کوچک خرد کنیدقطعاتتمام مواد را با سس مخلوط کنید.
with salmon
- Time: 30-40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4-5 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 106 کیلو کالری.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: در دسترس مبتدیان است.
ترکیبی خوشمزه و لطیف از فیله ماهی ماهی ماهی با ماهی سبزیجات و میوه های تازه.این سالاد مورد علاقه دوستداران غذاهای دریایی قرار می گیرد ، به یک دکوراسیون سفره ای تبدیل می شوددر صورت تمایل می توانید نمک ، فلفل یا آب لیمو بپاشید.هنگام سرو یک میان وعده ، توصیه می شود که میگوهای کوچک جوشانده ، برگهای آرگولا را تزئین کنید.
مواد لازم:
- ماست طبیعی - 125 گرم؛
- آووکادو - 1 قطعه.
- گندم - 20 گرم؛
- سیب سبز - 1 قطعه.
- ماهی شور - 135 گرم؛
- کرفس - 2 ساقه.
روش تهیه:
- پوست را از آووکادو برداشته و استخوان را از آن جدا کنید.کرفس را کاملاً بشویید.بخش کوچکی از قسمت پایینی ساقه را برش دهید.سیب را خوب بشویید ، هسته را جدا کنید.
- محصولات آماده شده را به مکعب های کوچک بریزید.arugula را بشویید و ریز خرد کنید.همه اجزاء را مخلوط کنید.
- ماهی را درون مکعب ها خرد کنید ، به سالاد اضافه کنید.قبل از سرو ، ظرف را با ماست فاقد شکر چرب کنید.
