سالاد انگور و آجیل - طرز تهیه کرفس ، آناناس
مطالب
یک سالاد دیدنی با انگور آبدار و آجیل های ترد بهترین گزینه برای وینگرت ، کالری و سایر میان وعده های سنتی است.این ظرف خوب و معطر است ، با طراوت ، طعم کمی شیرین از انواع توت ها رسیده است.
سالاد انگور و مرغ تیفانی
- زمان: 45 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- غذاهای کالری: 179 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای تعطیلات ، میان وعده.
- مشکل: آسان.
سالاد تیفانی ظریف با مرغ ، انگور و آجیل به لطف دکوراسیون خوراکی روشن به نظر می رسد.
اگر انواع توت ها به خوبی روی پایه نگهداری نشوند ، باید آنها را با قطره سس مایونز چرب کرده و به لایه بالایی فشار دهید.
مواد لازم:
- انگور سفید - 150 گرم؛
- آجیل - 8 قطعه .؛
- مرغ (سینه ، پا یا هر قسمت دیگری از لاشه) - 450 گرم؛
- پنیر ذوب شده بدون مواد افزودنی - 1.5 عدد .؛
- تخم مرغ آب پز - 3 قطعه .؛
- سس مایونز کم چربی - 150 گرم.
روش تهیه:
- مرغ را بجوشانید.وقتی خنک شد ، گوشت را درون مکعب ها خرد کنید.
- آجیل را خرد کنید ، کمی سرخ کنید.
- به اشتراک بگذاریدلایه ها ، سس مایونز ، گوشت مرغ ، پنیر رنده شده ، تخم مرغ رنده شده ، آجیل.
- نیمی از انگور را در بالا قرار دهید.
"دسته انگور"
- زمان: 15 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- ظروف کالری: 188 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای تعطیلات ، میان وعده.
- مشکل: آسان.
انگور سالاد انگور از انواع توت های به رنگ آبی تیره تهیه می شود ، به عنوان مثال انواع Agat Don ، Isabella ، Tsimlyansky black، Alyaniko.برای ادویه جات ترشی جات ، سس گردو و خامه را با فلفل سیاه ، کاری ، پاپریکای شیرین مخلوط می کنید.
مواد لازم:
- انگور سوراخ دار - 300 گرم؛
- آجیل - 12 قطعه .؛
- جعفری - چندین شاخه؛
- سینه مرغ دودی - 450 گرم؛
- پنیر (ترجیحاً انواع جامد) - 250 گرم؛
- تخم مرغ آب پز - 3 قطعه .؛
- چربی خامه - 0،5 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- خامه ترش را با آجیل ریز خرد شده یا خرد شده در یک کاسه مخلوط کن مخلوط کنید.
- سینه مرغ دودی را به فیبر جدا کنید.
- لایه ها را دراز بکشید ، با کدو تنبل ، پروتئین های رنده شده ، گوشت ، زرده ، پنیر رنده شده خرد کنید.
- با چاقو یا اسپاتولا ، سالاد را به شکل بیضی شکل دهید.
- نیمی از انگور.
- جعفری را به شکل برگهای انگور بگذارید.
لاک پشت
- زمان: 15 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- ظروف کالری: 201 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای تعطیلات ، میان وعده.
- مشکل: آسان.
سالاد لاک پشت با آجیل ، آناناس و رژیم غذاییگوشت را می توان نه تنها با سس مایونز بلکه با ماست شیرین یا خامه ترش خانگی روغنی طعم داد.
اگر اجازه دهید حداقل برای چند ساعت در یخچال بایستد ، یک غذای خوش طعم تر نیز خواهد بود.
مواد لازم:
- انگور - 150 گرم؛
- آجیل - 12 قطعه .؛
- لامپ - 1 قطعه.
- آناناس کنسرو شده - 3-4 حلقه؛
- گوشت بدون چربی آب پز (بوقلمون ، مرغ ، گوشت گوساله) - 350 گرم؛
- تخم مرغ آب پز - 3 قطعه .؛
- مایونز چربی - 6 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- گوشت را به صورت نوارها خرد کنید ، آناناس را به مکعب ها بریزید.
- تخمها را روی یک رنده بزرگ مالش دهید.
- لایه ها را بکشید ، سس را پخش کنید و بدن یک لاک پشت ، گوشت ، تخم مرغ ، پیاز خرد شده ، آناناس را تشکیل دهید.
- پوسته را با نیمی از گردو ترتیب دهید تا شبیه تار عنکبوتی یا تخته شطرنج شود.
- شکاف ها را با انگور پر کنید.
یک سالاد برگ ساده با انگور و آجیل کیشمیش
- زمان: 45 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 156 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
توصیه می شود بوته آبی آبی دریایی را به مدت یک ساعت خیس کنید و سپس کاملاً زیر آب جاری بشویید تا از خروج انواع توت ها و سموم دفع آفات جلوگیری شود.چنین انگورها خاصیت آنتی اکسیدانی دارند ، خاصیت مدر دارند.
مواد لازم:
- کیشمیش - 200 گرم؛
- آجیل - 14؛
- قارچ کنسرو شده (عسل ، کره ، کره ، قارچ) - 350 گرم؛
- سیب زمینی - 4 قطعه .؛
- تخم مرغ آب پز - 4 قطعه .؛
- پنیر - 250 گرم؛
- چربی خامه ای - 0.5 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- سیب زمینی آب پز ، خرد شده به مکعب ها.
- حلقه آشپزی را روی بشقاب سرو نصب کنید.
- دراز بکشید و با خامه ترش ، سیب زمینی ، قارچ خرد شده ، تخم مرغ رنده شده ، آجیل خرد شده ، پنیر رنده شده پخش کنید.
- چاشنی زدن با انواع توت های کیشمیش.
- در حالی که سعی می کنید به سالاد آسیب نرسانید ، انگشتر آشپزی را با دقت بردارید.
رژیم غذایی با کرفس
- زمان: 15 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- کالری غذایی: 104 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
برای تهیه سالاد کم کالری از سیب های انواع شیرین ترشح استفاده می شود تا از خسته شدن این میان وعده جلوگیری شود.
قبل از افزودن بادام زمینی ، بادام یا گردو به سالاد ، می توان آنها را در ماهیتابه و بدون روغن قهوه ای کرد.
مواد لازم:
- انگور - 150 گرم؛
- آجیل - 18 قطعه .؛
- کرفس (ساقه) - 4 قطعه .؛
- سیب انواع ترش یا شیرین - 2 عدد .؛
- پنیر - 200 گرم؛
- برگ کاهو - 12 عدد .؛
- ماست طبیعی یونان بدون شیرین کننده - 1 بسته.
روش تهیه:
- برگ های سالاد را با دستان خود بشویید.
- مکعب ها را به مکعب ها ، سیب ها را به صورت نوارهای نازک ، کرفس را به صورت نوار یا جارو برش بزنید.
- آجیل ریز خرد شده است.
- مواد را مخلوط کنید ، انگور اضافه کنید.
- فصل با ماست.
دستور العمل آناناس فرانسوی
- زمان: 15 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 6اشخاص
- غذاهای کالری: 194 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای تعطیلات ، میان وعده.
- مشکل: آسان.
اگر سس را با ادویه های کلاسیک فرانسوی مانند آویشن ، آویشن ، رزماری ، چرولی مخلوط کنید ، عطر و بوی تصفیه شده را به دست می آورد.پنیر با قالب را می توان با جامد یا آب نمک جایگزین کرد.
مواد لازم:
- انگور (ترجیحا دو رنگ) - 250 گرم؛
- آجیل بادام زمینی - 30 قطعه .؛
- آناناس تازه یا حفظ شده - 8-10 حلقه؛
- نعنا - چندین شاخه؛
- سیر - 2 دندان؛
- پنیر قالب - 150 گرم؛
- روغن بدون بو (زیتون یا آفتابگردان) - 40 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 20 میلی لیتر
روش تهیه:
- پنیر با قالب نجیب ، چنگال را به قطعات دلخواه خرد کنید.
- آناناس را در خلال برش ها خرد کنید.
- توت ها ، بادام زمینی اضافه کنید.هم بزنید
- فصل با مخلوط سیر رنده شده ، آب لیمو ، روغن.
- با نعنا تزیین کنید.
