رشته فرنگی با خورش - نحوه طبخ غذا و نحوه درست پخت و پز در یک ماهیتابه یا اجاق
مطالب
-پلو با خورش ، لازم است ماکارونی ها را جوشانده و سپس آنها را با گوشت و پیاز سرخ شده در یک ماهیتابه مخلوط کنید.می توانید رب گوجه فرنگی ، گوجه فرنگی ، هویج ، فلفل بلغور و سایر سبزیجات را اضافه کنید.از این طعم فقط فواید دارد.اصل پخت و پز تغییر نمی کند و در نتیجه یک صبحانه کامل یا ناهار به دست می آید.
تهیه غذای ماکارونی با خورش چقدر خوشمزه است
بیشتر مردم فکر می کنند که این ظرف توسط ملوانان اختراع شده است.این بخشی از حقیقت است.برای اولین بار چنین غذای تازه در نیروی دریایی شروع به پخت و پز کرد.گوشت در دریا به صورت گوشت گاو ذرت در بشکه ها ذخیره می شد و آشپزهای کشتی باید انواع غذاها را تهیه می کردند.وقتی گوشت را با خمیر مخلوط کردند ، آن را گرفتندیک درمان مغذی خوشمزه که در نیروی دریایی حفظ شده است ، حتی اگر با موفقیت در خشکی گسترش یابد.
قبل از تهیه ماکارونی در نیروی دریایی با خورش ، مواد لازم باید به درستی انتخاب شوند.ترجیحات طعم خود را ترسیم کنید ، اما دستور العمل کلاسیک را کنار بگذارید.سپس می توان آن را با اضافه کردن برخی از مؤلفه ها و ریشه کن کردن سایرین اصلاح کرد.فرآیند ایجاد یک ظرف شامل بو دادن سبزیجات با خورش و اضافه کردن نان تست به خمیر تمام شده است.سپس همه چیز گرم می شود و به میز تغذیه می شود.
تهیه مواد لازم
ماکارونی برای گرفتن انواع جامد بهتر است ، آنها مفیدتر و هضم کمتری دارند.خورش خانگی برای این غذا بهترین است ، اما اگر اینطور نیست ، یک مغازه را بگیرید.یک محصول با کیفیت باید حاوی بیش از 5 جزء باشد: گوشت ، نمک ، فلفل ، پیاز و برگ خلیج.گوشت ماکارونی در نیروی دریایی ، طعم را انتخاب کنید.گوشت خوک نرم تر از لطافت خواهد بود ، گوشت گاو سفت تر خواهد بود ، گوشت گاو ، مرغ - رژیم غذایی.سبزیجات را به صلاح خود مصرف کنید ، طبق دستور غذا بشویید ، پوست بگیرید و برش دهید.
Noodles with Stew - دستور با عکس
روش های مختلفی برای تهیه نودل با خورش وجود دارد شما می توانید از انواع مختلفی از ماکارونی و m استفاده کنیدگوجه فرنگی ، سبزیجات را اضافه کنید یا دستور العمل کلاسیک را دنبال کنید.هر یک را امتحان کنید ، یکی را که می خواهید انتخاب کنید و خانواده خود را راضی کنید.اگر از ترساندن چهره می توانید از ورمیشل با خورش سوء استفاده نکنید.به یاد داشته باشید که کالری موجود در دستور العمل ها به ازای هر 100 گرم است.
شاخ های خورشیده در چند اجاق گاز
- زمان: 1.5 ساعت.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 307 کیلو کالری.
- قرار ملاقات: برای صبحانه ، ناهار.
- مشکل: آسان.
ماکارونی دریایی به سرعت آماده می شود.این دستور العمل در شرایطی که شرایط و محصولات وجود ندارد استفاده می شود ، اما شما باید به سرعت چیزی خوشمزه و مغذی تهیه کنید.در خانه ، این روند به سرعت بخشیدن به این روند کمک می کند.این نیاز به آبگیری و شستشوی شاخ ها را از بین می برد.در اینجا مهم است که از خمیر گندم دوروم استفاده کنید ، دیگری جوش بیاید و فرنی در دریایی داشته باشید.به وضوح نسبت آب را رعایت کنید و زمان پخت را کنترل کنید.
مواد لازم:
- شاخ - 400 گرم؛
- گوشت خوک braised - 1 b؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- آب؛
- ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن.
روش تهیه:
- پیاز ریز خرد شده را درون یک کاسه چند منظوره قرار دهید ، حالت پخت را تنظیم کنید و سرخ کنید.
- گوشت خوک را بخارپز و 10 دقیقه دیگر خورش اضافه کنید.
- شاخ ها را بریزید ، هم بزنید ، آب سرد بریزید تا همه اجزا را بپوشانید.
- هم بزنید ، فلفل سیاه و سایر ادویه های مورد علاقه را اضافه کنید و 40 تا 60 دقیقه روی Pilaf بپزید.
اسپاگتی با خورش و گوجه فرنگی
- زمان: 50 دقیقه.
- تعداد خدمات: 2 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 204 کیلو کالری.
- قرار ملاقات: برای صبحانه ، ناهار.
- مشکل: آسان.
عاشقان ماکارونی در نیروی دریایی باید سعی کنند اسپاگتی را با خورش و گوجه فرنگی تهیه کنند.این دستور العمل از آشپزی ایتالیایی قرض گرفته شده استسازگار با روسی.این درمان ساده راهی عالی برای متنوع کردن منو شما است.اگر می خواهید یک غذای ایتالیایی واقعی تهیه کنید ، اسپاگتی ها را با پنیر سخت بپاشید ، روی یک رنده بزرگ رنده کرده و گیاهان تازه را به سس اضافه کنید.
مواد لازم:
- خورش گاو - 1 ب .؛
- پیاز - 1 قطعه.
- اسپاگتی - 250 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 قطعه .؛
- سیر - 2 دندان؛
- آب - 100 میلی لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات - به مزه.
روش تهیه:
- خورش گوشت گاو را در ماهی تابه قرار دهید ، با آب در آن قرار دهید و به مدت 15 دقیقه بجوشد.
- بعد از اینکه مایع تبخیر شد ، گوجه ها و پیازهای خرد شده را اضافه کنید.10 دقیقه دیگر بجوشد.
- ادویه ها را بریزید ، سیر را خرد کرده و به مدت 5 دقیقه سیر بزنید.
- اسپاگتی ها را باید در یک تابه جداگانه جوشانده و از آب آن تخلیه شود.
- اسپاگتی را روی بشقاب بگذارید ، روی سس بریزید.
رشته فرنگی تخم مرغ خانگی با خورش
- زمان: 3.5 ساعت.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 265 کیلو کالری.
- قرار ملاقات: برای صبحانه ، ناهار.
- مشکل: متوسط.
رشته فرنگی با خورش را می توان با لاک پشت ها ، اسپاگتی ها ، مارپیچ ها و سایر محصولات تهیه کرد ، اما رشته فرنگی خانگی همیشه اول بوده و خواهد بود.طعم ظریف و رنگ غنی آن با کالای خریداری شده مقایسه نمی شود.بسیاری بر این باورند که فقط به سوپ ها اضافه می شود ، اما این درمان با رشته های تخم مرغ شما را از طعم آن غافلگیر می کند.نکته اصلی مصرف تخم مرغ های خانگی تازه و آرد درجه بالا است.
مواد لازم:
- آرد - 240 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- روغن کم است - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- نمک - 0.5 قاشق غذاخوری؛
- خورش گوشت خوک - 1 ب .؛
- هاپ-سانلی ، ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن.
روش تهیه:
- برای خمیر ورز دادن بهتر است از کمباین استفاده کنید ، اما می توانید آن را به صورت دستی انجام دهید.
- آرد را داخل کاسه ترکیب بریزید ، نمک بزنید ، تخم مرغ ها را بکشید ، در روغن بریزید.همه چیز را با هم مخلوط کنید.یک خرده خیس وجود خواهد داشت.
- آن را روی میز بگذارید ، یک توپ تشکیل دهید ، پوشش دهید ، 10 دقیقه بگذارید.
- زانو بزنید تا 10 دقیقه صاف شود و به مدت 2 ساعت یخچال و فریزر شود.
- خمیر را به نصف تقسیم کنید ، هر قسمت را در یک لایه ضخامت 1 میلی متر بچرخانید و به نوارهای 5 سانتی متر برش دهید.
- تمام نوارها را یکی دیگر از آن با آرد دراز کنید و به رشته های نازک خرد کنید.آن را در آب نمک جوش قرار دهید.
- خورش را بگذارید ، ادویه ها را اضافه کنید ، چاشنی ، هم بزنید.نودل تخم مرغ نودل هنگام سرو با سبزی خرد شده بپاشید.
ماکارونی رشته فرنگی با خورش گاو
- زمان: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 3 نفر.
- ظرف کالری: 222 کیلو کالری.
- قرار ملاقات: برای صبحانه ، ناهار.
- مشکل: آسان.
بیشتر زنان خانه دار بر این باورند که پختن ماکارونی با خورش بسیار آسان و ساده است.بله ، این است ، اما اضافه کردن ادویه های مختلف می تواند عطر و طعم را عالی کند.به عنوان مثال ، به جای سیاه معمولی ، از مخلوطی از فلفل های مختلف استفاده کنید ، یک دسته کامل از عطرهای جدید را باز خواهد کرد.ماکارونی دریایی آماده با خورش پاشیده با تازه خرد شده تازهفضای سبز
مواد لازم:
- ماکارونی (مارپیچ) - 200 گرم؛
- خورش گاو - 300 گرم؛
- هویج ، پیاز - هر یک؛
- شوید ، نمک ، مخلوط فلفل را برای مزه دار کردن.
روش تهیه:
- مارپیچ ها را تا زمان آماده شدن بجوشانید.
- در یک ماهیتابه با روغن نباتی ، پیاز را هنگامی که رنگ طلایی دارد ، بپاشید ، هویج ها را اضافه کنید.
- گوشت گاو را در 5 دقیقه بگذارید و به مدت 10 دقیقه بجوش آید.
- پیاز سرخ شده و ماکارونی را به ماهیتابه اضافه کنید ، فصل را با نمک ، مخلوط فلفل ، با شوید بپاشید.
با خورش مرغ و سس بکامل
- زمان: 1 ساعت 15 دقیقه.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- ظرف کالری: 215 کیلو کالری.
- هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
- مشکل: متوسط.
بسیاری از زنان در ریتم بیهودگی امروزی از بین می روند و باعث می شوند خانواده و یک وعده غذایی دلچسب از آن تغذیه کنند.در اینجا آنها به غذاهای نجات ماکارونی در دریا با خورش می آیند.آنها را با سس های مختلف بپزید ، انواع خورش را تغییر دهید ، ادویه جات ترشی جات ، ادویه جات مورد علاقه خود را اضافه کنید و هر بار طعم جدیدی خواهید داشت.در صورت وجود چربی کافی در مواد غذایی کنسرو شده ، کره اضافه می شود.
مواد لازم:
- ماکارونی - 500 گرم؛
- آب - 3 لیتر؛
- پیاز ، تخم مرغ - 1 قطعه.
- خورش گاو - 350 گرم؛
- کره - 150 گرم؛
- روغن عدس - 1.5 قاشق غذاخوری.ل.
- پنیر - 70 گرم؛
- شیر - 1 لیتر؛
- مکعب آبگوشت - 2 قطعه .؛
- آرد - شانزدهم .؛
- ادویه جات ترشی جات.
روش تهیه:
- ماکارونی ها را تا زمان آماده طبخ کنید.
- پیاز کباب شده با مرغ بو داده را در روغن آفتابگردان.
- آرد را درون تابه بریزید ، تا یک دقیقه در آن سرخ شود.
- کره را اضافه کنید ، از یکنواختی جلوگیری کنید.
- شیر را در قسمت های کوچک بریزید و توده را با همزن بزنید.
- آبگوشت را خرد کنید ، ادویه ها را بریزید ، سس را به حالت ایستاده بیاورید.
- فرم را با کره چرب کنید ، خمیر را با 3 قاشق غذاخوری سس مخلوط کنید ، در قسمت پایین قرار دهید.کباب گوشت را در بالا قرار داده و بقیه سس را بریزید.
- با پنیر رنده شده بپاشید ، برای 2000 دقیقه 25 دقیقه بپزید.
Noodles in Bolognese
- زمان: 50 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 278 کیلو کالری.
- قرار ملاقات: برای صبحانه ، ناهار.
- مشکل: آسان.
ایتالیایی ها در این واقعیت که می توانند اثری از هنر آشپزی را از ماکارونی های معمولی تهیه کنند ، فوق العاده استعداد هستند.تمام ترفند این است که سبزیجات ، ادویه جات ترشی جات ، سس ها و سس ها را به صورت متفاوتی مخلوط کنید.اسپاگتی بولونسی در نیروی دریایی - این نام خنده دار به نظر می رسد ، اما حتی با خورش معمول ، فوق العاده به نظر می رسد ، بدتر از دستور العمل کلاسیک گوشت چرخ کرده نیست.
مواد لازم:
- اسپاگتی - 500 گرم؛
- خورش گوشت خوک - 500 گرم؛
- پیاز - 1 قطعه.
- روغن نوشته شده است - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
- سرکه شراب - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- سیر - 2 دندان؛
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- نمک ، فلفل ، گیاهان برای طعم دادن.
روش تهیه:
- اسپاگتی را در آب شور بجوشانید.
- پیاز را با نمک و شکر سرخ کنید.بعد از 5 دقیقه سیر خرد شده را اضافه کنید و بعد از 2 دقیقه سرکه بریزید.وقتی تبخیر شد ، رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و به مدت 2 دقیقه با همزن بزنید.
- گوشت خرد شده ، ادویه جات ترشی جات ، هم بزنید ، خورش را به مدت 10 دقیقه اضافه کنید ، تا همه مواد در طعم خیس شوند.
- سس ماکارونی را بگذارید ، مخلوط کنید ، با گیاهان تازه بپاشید.
ورمیشلی با گوشت و پنیر بو داده جو
- زمان: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- کالری غذایی: 198 کیلو کالری.
- قرار ملاقات: برای صبحانه ، ناهار.
- مشکل: آسان.
حتی خیار شور نیز قادر است طعم ماکارونی معمولی موجود در سس را غنی سازی کند.در ترکیب با رب گوجه فرنگی ، خورش و ادویه جات ترشی جات ، آنها ترکیبی می سازند که غذای ساده را به یک ظرف جشن تبدیل می کند.خیارها را به صلاح خودتان برش بزنید - اگر نمی خواهید تأکید کنید بر حضور آنها باشید ، خوب است.
مواد لازم:
- ماکارونی - 500 گرم؛
- خورش گوشت خوک - 1-2 ب .؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری.ل؛
- خیار ترشی - 4 عدد .؛
- سیر - 4 دندان؛
- پنیر - 75 گرم؛
- هاپ-خورشیدی ، نمک ، فلفل - برای طعم دادن.
روش تهیه:
- ماکارونی ها به میزان نیمه آماده پخته می شوند تا در حین پختن شکل خود را از دست ندهند.
- خورش گوشت خوک را هنگامی که چربی ذوب شد ، روی تابه قرار دهید ، پیاز خرد شده ، سیر را اضافه کنید.ما مایعات می دهیمتبخیر کنید
- خیار خرد شده را اضافه کنید و ابتدا 1 و سپس 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.3 دقیقه هم بزنید ، بجوش و خروش آمدن بزنید.
- ادویه و ماکارونی را به سس اضافه کنید ، هم بزنید و به مدت 7 دقیقه بجوش آورید.پنیر را می توان به ظرف اضافه کرد یا جشن را در بالا بپاشید.
با رب گوجه فرنگی
• زمان: 40 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• کالری غذایی: 279 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای صبحانه ، ناهار.
• آشپزخانه: بین المللی.
• دشواری: آسان.
این ظرف ساده ترین تهیه است.در 30-40 دقیقه شما یک ثانیه شگفت انگیز در جدول خواهید داشت که هیچ یک از خانواده های شما را بی تفاوت نخواهد گذاشت.آن را زمانی آماده کنید که زمان کافی برای شاهکارهای آشپزی وجود نداشته باشد و لازم است که به خوبی خانواده تغذیه شود.ادویه جات ترشی جات ، ادویه جات ، گیاهان مورد علاقه خود را به آن اضافه کنید ، که طعم و عطر آن را غنی تر می کند.
مواد لازم:
- ماکارونی - 400 گرم؛
- گوشت خوک بافته - 400 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 1.5 قاشق غذاخوری.ل.
- سیر - 2 دندان؛
- ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن.
روش تهیه:
- ماکارونی پخته شده.
- سیر خرد شده را درون یک ماهیتابه بریزید ، رب گوجه فرنگی ، گوشت خوک خرد شده را در یک دقیقه اضافه کنید.
- وقتی مایع تبخیر شد ، ماکارونی ، ادویه جات ترشی جات را بریزید ، مخلوط کنید.
با سبزیجات و خورش
• زمان: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• کالری غذایی: 205 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای صبحانه ، ناهار.
• آشپزخانه: بین المللی.
• دشواری: آسان.
محصولی که همیشه موجود است و اغلبتهیه - ماکارونی.چگونه آنها را غیرمعمول کنیم؟اضافه کردن سبزیجات مورد علاقه خود بسیار آسان است.آنها نه تنها طعم را غنی تر می کنند ، بلکه این درمان را مفیدتر ، آبدار ، طعم آور نیز می کنند.سبزیجات را با گوشت بیش از حرارت کم گرم کنید تا غذاها نسوزند و آب بیشتری به آنها بدهند.
مواد لازم:
- ماکارونی - 500 گرم؛
- خورش گاو - 500 گرم؛
- پیاز ، هویج ، فلفل دلمه ای - 1 قطعه.
- گوجه فرنگی - 2 قطعه .؛
- سیر - 3 دندان؛
- ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن.
روش تهیه:
- پیازها را در هنگام تفت دادن در ظرف قرار دهید ، وقتی قهوه ای شد ، هویج را اضافه کنید ، به مدت 5 دقیقه بجوش آورید.
- سپس خورش گاو را اضافه کنید و وقتی مایع تبخیر شد ، فلفل ، گوجه فرنگی را بگذارید.7 دقیقه دیگر بجوش و خروش بمانید.
- سیر را له کرده ، در ادویه جات ترشی جات بریزید و به مدت 5 دقیقه بجوش آورید.
- ماکارونی ، روی یک سس پخته ، به سس اضافه کنید ، هم بزنید.
فیلم ها
