ترکیه در چند پخت و پز - دستور العمل های طبخ غذاهای خوشمزه با عکس

علاوه بر مرغ از بوقلمون در پخت و پز نیز استفاده می شود.با همان مقدار پروتئین ، چربی کمتری دارد.گوشت رژیم غذایی به دلیل پایین بودن کلسترول در نظر گرفته می شود.می توانید آن را به روش های مختلفی طبخ کنید.بوقلمون خوشمزه در multivark.می توانید روش هایی برای تهیه یک غذای جالب از دستور العمل های عکس زیر را بیابید.

انواع بسیاری از چنین ظرف ها وجود دارد.تومی توانید بوقلمون را در اجاق گاز خرد کنید ، سرخ کنید یا بوقلمون کنید.لازم نیست مدت طولانی در اجاق گاز بایستید.این واحد همه چیز را به خودی خود آماده می کند و شما فقط باید منتظر بمانید تا سیگنال به پایان برسد.طبخ بوقلمون در چند اجاق گاز بستگی به دستور العمل دارد ، اما اصول کلی دارد.فیله یا حتی جگر در یک تکه کامل قرار داده می شود یا به صورت برش خرد می شود.همه اینها به ترجیح شخصی بستگی دارد.این فناوری کلی را می توان به شرح زیر خلاصه کرد:

1. ابتدا گوشت باید از فیلم ها تمیز شود ، شسته شود و سپس خشک شود.
2. سپس فیله ها را با نمک و ادویه جات ترشی جات پر کنید ، بگذارید به مدت 30-60 دقیقه برای ترشی بمانند.این باعث می شود طعم آن بهتر شود.
3. گوشت سپس در قسمت زیر یک کاسه پیاز ، هویج و سایر مواد لازم که به دستور بوقلمون در چند متغیره سرخ می شوند سرخ می شود.
4. ظرف را برای خورش می گذارند.بهتر است برنامه Extinguishing ، پخت یا چند منظوره را نیز در این قسمت قرار دهید.

فقط بوقلمون دمای اتاق را می توان با گرما درمان کرد.پخت و پز آن را بلافاصله سرد توصیه نمی شود.مزه های گوشت فقط در دستور العمل های ترشی بهتر است.علاوه بر سس سویا ، کنیاک با شکر ، شراب ، آب لیمو یا گیاهان تند اغلب برای این منظور استفاده می شود.فقط می توانید بوقلمون را با مخلوطی از فلفل با سیر و روغن زیتون مالش دهید.

ترکیه در یک multivarka - دستور العمل های عکس

علاوه بر دستور العمل های ساده ، جایی که بوقلمون در برش یا یک قطعه کامل پخته شده یا پخته می شود ، غذاهای جالب بسیاری وجود دارد.داغ ، مدالیون ، کتلت یا سوپ همه با استفاده از یک یا حالت دیگر طبخ می شوندچند پخت و پزیک ظرف خاص را بر اساس شرایط انتخاب کنید.برای تعطیلات مناسب مدالهای بوقلمون ، کباب ، استیک یا گوشت خوک آب پز است.اگر در حال تهیه یک شام خانوادگی ساده هستید ، فیله ها را با سیب زمینی ، سبزیجات یا قارچ خرد کنید.این و سایر دستور العمل های بوقلمون را می توانید در multicook زیر پیدا کنید.

فیله بوقلمون در چند اجاق گاز

• مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت 20 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 143 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار /شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

آیا می دانید چگونه فیله بوقلمون را در چند اجاق گاز طبخ کنید؟این می تواند آب دهان را آبدار و گلواش کند.این یک غذای خوشمزه و دلچسب است که با غذاهای جانبی مختلفی سرو می شود.سیب زمینی پوره شده ، ماکارونی ، گندم سیاه - بوقلمون بوقلمون با هر چیزی که می خواهید.با برنج یک زائر معطر خواهد بود.اگر از طرفداران غذای سالم هستید ، می توانید بدون چاشنی آن را انجام دهید.یک ناهار یا شام سبک اما رضایت بخش خواهد بود.

مواد لازم:

• فلفل زنگ دار - 0.5 عدد .؛
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.قاشق؛
• پیاز - 3 قطعه؛
• رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• برگ خلیج - 1 قطعه.
• هویج - 2 قطعه .؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• ادویه جات ترشی جات - به مزه.
• فیله بوقلمون - 600 گرم؛
• آب یا آبغوره - 100 میلی لیتر

روش تهیه:

1. با استفاده از حالت Fry یا Quench ، نرم را سرخ کنید.پیاز با هویج.
2. فیله را بشویید ، با یک دستمال پاک کنید و برش دهید.
3. برای طعم ادویه به ادویه اضافه کنید.بپزید تا گوشت سفید شود.
4. در مرحله بعدی ، فلفل خرد شده ، رب گوجه فرنگی ، برگ خلیج را اضافه کنید.با آرد بپاشید و با آب یا آبگوشت پر کنید.
5. بوقلمون را در چند اجاق گاز نان تست کنید و نیم ساعت حالت خاموش کردن را روشن کنید.

ترکیه با سیب زمینی در چند اجاق گاز

• مدت زمان پخت و پز: 2 ساعت.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 132 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار /برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

یک ظرف دیگر که شامل یک سری بوقلمون "انگشتان لیسیده" با سیب زمینی در چند مارک است.تهیه آن پیچیده تر از دستورالعمل قبلی نیست.گوشت با افزودن سبزیجات نیز خورشیده می شود.غذای نخود فرنگی مجبور به طبخ نیست ، زیرا از قبل حاوی ظرف است - این سیب زمینی است.در کل بسیار شبیه به خورش سبزیجات است.فقط آن را به عنوان قارچ "درخشش" دارد.آنها طعم خاصی به ظرف می دهند.

مواد لازم:

• گیاهان خشک ادویه ای - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• قارچ - 4 قطعه .؛
• فیله بوقلمون - 400 گرم؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• سیر - 2 میخک؛
• شیر - 100 میلی لیتر؛
• پیاز - 1 قطعه.
• روغن نباتی - 1.5 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک - 2/3 قاشق غذاخوری.
• سیب زمینی - 400 گرم؛
• هویج - 1 قطعه.

روش تهیه:

1. گوشت خشک را با اسكون برش دهید ، با ادویه جات ترشی جات ، نمك بپاشید.
2. برای انجام سبزیجات - شستن ، تمیز کردن.پیازها را به صورت حلقه های نیمه خرد شده خرد کرده و هویج را روی یک رنده خرد کنید.
3. روغن را درون کف ظرف چند ظرف بریزید ، گوشت و سبزیجات را در آن قرار دهید.
4. خامه ترش را اضافه کنید ، درب آن را ببندید و برنامه را شروع کنید"خورش" به مدت 1 ساعت.
5. در 15 دقیقه محصولات را انسداد دهید.
6. سیب زمینی های تمیز را بشویید ، سپس آنها را تفت دهید.قارچ ها ریز خرد شده اند.
7. یک ساعت بعد ، مواد باقی مانده را اضافه کنید ، شیر را بریزید ، با سیر فریز کنید ، همه چیز را مخلوط کنید.
8. حدود 30 دقیقه در حالت Frying طبخ کنید.

بوقلمون با سبزیجات در چند اجاق گاز

• زمان پخت و پز: 2 ساعت.
• تعداد خدمات: 7 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 146 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار /برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

یک بوقلمون با سبزیجات در چند سبزی نیز تهیه می شود.این غذای خوب اما سبک نه تنها طعم عالی دارد بلکه ظاهری زیبا نیز دارد.همه به لطف ترکیب سبزیجات با رنگ متضاد - گوجه فرنگی با کدو سبز ، پیاز و فلفل زنگ.وضوح ظرف را توسط سیر اضافه می کند.می توان با افزایش یا کاهش مقدار مشخص شده در دستور العمل ، به دلخواه خود تصمیم گرفت.

مواد لازم:

• فلفل زنگ دار - 2 قطعه .؛
• پیاز - 2 قطعه .؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه .؛
• هویج - 1 قطعه.
• سیر - 3 میخک؛
• روغن زیتون - به طعم؛
• ترکیه - 1.5 کیلوگرم؛
• فلفل ، نمک طعم دار؛
• کدو سبز - 1 قطعه.
• سبزی ، گیاهان پروانه ای برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. لاشه را بشویید و به قسمت ها تقسیم کنید.
2. کار بعدی که باید انجام شود شستن و تمیز کردن سبزیجات است.
3. هویج را خرد کرده یا خرد کنید ، پیاز را به نصف برش بزنید ، کدو سبز را برش بزنید ،فلفل - نی و گوجه فرنگی - برش.سیر برای عبور از مطبوعات.
4. با استفاده از حالت خاموش یا سرخ کردن ، ابتدا پیازها را با روغن سرخ کنید ، سپس گوشت را به آن اضافه کنید ، و سبزیجات باقیمانده را در عرض چند دقیقه.
5. گیاهان دارویی ، نمک و فلفل.
6. با روشن کردن برنامه سوپ یا Quenching ، 1 ساعت را آماده کنید.
7. هنگام سرو با سبزی خرد شده بپاشید.

بوقلمون آغشته به چند اجاق گاز

• زمان پخت و پز: 1 ساعت 20 دقیقه.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• ظرف کالری: 141 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار /برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

بوقلمون بخارپز در چند اجاق گاز را می توان بدون هیچ گونه مواد اضافی طبخ کرد.فقط برش های گوشت موجود در گراوی نیز خوشمزه است.اما یک دستور العمل غیرمعمول وجود دارد که شرح می دهد چگونه بوقلمون را در هرس با هرس تخلیه کنید.به دلیل میوه های خشک ، ظرف طعم و مزه جالب و ترش می گیرد.بهتر است آلوها را از قبل در آب گرم خیس کنید.شکسته می شود و ظرف حتی معطر تر می شود.

مواد لازم:

• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک - 1 پیمانه؛
• پیاز - 2 قطعه .؛
• آلو - 100 گرم؛
• فیله بوقلمون - 400 گرم؛
• آب - 50 میلی لیتر؛
​​
• فلفل دلمه ای سیاه - 1 پیمانه.

روش تهیه:

1. روغن را در انتهای کاسه چند متغیره با فعال کردن برنامه فرینگ گرم کنید.
2. پیاز خرد شده را روی آن بگذارید تا قهوه ای شود.
3. در این زمان فیلهبشویید ، خشک کنید ، سپس به برش های کوچک برش دهید.
4. آلوها را نیز شسته ، با آب جوش جوشانده ، بگذارید 5 دقیقه بماند ، سپس ریز خرد شود.
5. فیله ها را به سرخ کردن پیاز ، فلفل و نمک اضافه کنید ، آب بریزید.
6. آخرین کسی که آلو را پرتاب کرد.ظرف را به مدت 1 ساعت بخیسانید و برنامه "Quenching" را کنار بگذارید.

ترکیه ران در چند اجاق گاز

• زمان پخت و پز: 4 ساعت 20 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 157 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار /شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

هر بخشی از لاشه بوقلمون را می توان برای پخت و پز استفاده کرد.ران ها یکی از خوشمزه ترین ها محسوب می شوند.آنها سرخ شده ، خورش یا پخته شده اند.طبخ یک ران بوقلمون در چند اجاق گاز بسیار آسان است.این اشتها آور ، نرم و آبدار را آموزش می دهد.طعم یادآور گوشتی است که در آستین یا کیسه پخت و پز پخته می شود ، یعنی بدون ترد است.اما لازم نیست ، زیرا ران ها اشتهای خود را از دست نمی دهند.

مواد لازم:

• آب - 50 میلی لیتر؛
• سیب زمینی - 7 قطعه .؛
• گیاهان تند ، فلفل ، نمک برای طعم دادن؛
• برس دودی - 150 گرم؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• ران بوقلمون - 4 قطعه .؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• روغن نباتی به مزه.

روش تهیه:

1. ران ها در صورت تمایل برای از بین بردن پوست باید شسته ، خشک شوند.
2. پرنده را با گیاهان ، نمک و فلفل خرد کنید ، بگذارید حدود 3 ساعت بماند.
3. در این زمان ، مقابله با اجزای دیگر بریدن سینه استپیاز خرد شده را با نیم حلقه خرد کنید ، سیب زمینی ها را با میله ها برش دهید.
4. در مرحله بعد ، مواد خرد شده را به یک کاسه منتقل کنید ، با روغن ، نمک ، فلفل آب آنرا خرد کنید ، آب لیمو را بریزید و هم بزنید.
5. در انتهای کاسه کارتونی ، ابتدا سبزیجات و سپس باسن را بیرون بکشید.
6. همه چیز را با آب بریزید و به مدت 1 ساعت بجوش بیاموزید ، از جمله "خاموش کردن".

سینه بوقلمون در اجاق گاز

• مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت 20 دقیقه.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 112 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار /برای شام.
• مشکل در آشپزی: آسان.

آیا می خواهید رژیم غذایی کنید؟سپس طرز تهیه پستان بوقلمون را در چند اجاق گاز یاد بگیرید.این ظرف نه تنها به دلیل مواد مورد استفاده ، بلکه به دلیل پردازش به کالری کم کالری نیز تعلق دارد.بخار می شودبرای این منظور لازم است از ظروف مخصوصی استفاده شود که در کلیه مجموعه های چند کاناله وجود دارد.رزماری ، فلفل و سس سویا گرفته می شود تا طعم خاصی به گوشت بدهد.

مواد لازم:

• کنجد - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• سینه بوقلمون رشد می کند - 2 قطعه.
• رزماری ، فلفل دلمه ای؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. اولین کار شستن سینه ، پوست کنده شدن فیلم ها و پوست گرفتن ، در صورت تمایل ، گوشت را از استخوان جدا کنید.
2. فیله ها را درون یک کاسه بریزید ، با ادویه جات ترشی جات ، فلفل را رنده کنید ، در سس سویا بریزید و هم بزنید ، حداقل نیم ساعت بگذارید تا ماریناسیون شود.
3. در مرحله بعد ، یک مولتی کوکر تهیه کنید -کاسه اصلی 1/3 را با آب پر کنید ، و بخارپز را در بالا قرار دهید.
4. فیله ها را در کاسه بالا قرار دهید.حالت Steam را به مدت 50 دقیقه روشن کنید.
5. هنگام خدمت ، با دانه کنجد بپاشید.

ترکیه با قارچ در چند اجاق گاز

• زمان پخت و پز: 50 دقیقه.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• مقدار کالری ظرف: 149 کیلو کالری.
• انتصاب: برای ناهار /برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

در این دستورالعمل ، شما می توانید طرز تهیه بوقلمون را با قارچ در چند مارک یاد بگیرید.گوشت با خاموش کردن خامه نرم می شود.این یک نسخه کلاسیک از هر سس گوشتی است ، اما به خصوص برای مرغ مناسب است.تکه های بوقلمون موجود در سس قارچ بسیار لطیف است ، اما در عین حال با افزودن گیاهان خشک شده نیز مرزه است.برای چاشنی ، می توانید از بین سیب زمینی پوره شده یا یک سالاد سبزیجات سبک استفاده کنید.

مواد لازم:

• قارچ - 200 گرم؛
• گیاهان خشک ، فلفل ، نمک برای طعم دادن؛
• فیله بوقلمون - 500 گرم؛
• هویج - 1 قطعه.
• کرم - 150 میلی لیتر؛
• روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• پیاز - 1 قطعه.

روش تهیه:

1. فیله های تمیز و خشک را با برش های متوسط ​​خرد کنید.
2. گوشت را در قسمت قابلمه چند متغیره قرار دهید ، روغن را در آنجا بریزید.
3. قارچ پوست ، ریز خرد شده.هویج و پیاز را خرد کنید.
4. مواد خرد شده را روی گوشت قرار دهید ، گیاهان تند ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
5. به مدت 10 دقیقه در برنامه کباب بپزید ، سپس داخل کرم بریزید وحالت خاموش را تغییر دهید.
6. یک نیم ساعت دیگر بوقلمون را در چند لیوان بخورید.

گوشت خوک بوقلمون در چند اجاق گاز

• زمان پخت و پز: 4 ساعت.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• کالری غذایی: 93 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار /برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

گوشت خوک پخته یکی از غذاهای سنتی غذاهای روسی است.گوشت خوک ، بندرت گوشت گاو یا بره ، به طور کلی در فر پخته می شود.با گذشت زمان ، بسیاری از گزینه های دیگر برای چنین میان وعده وجود داشت.مطابق یکی از دستور العمل ها ، گوشت خوک پخته شده با بوقلمون در multivark پخته می شود.این محصول نرم ، ملایم و کاملاً چرب عرضه می شود.برای پخت و پز شما به یک بسته ویژه نیاز دارید که از آن برای پخت استفاده می شود.

مواد لازم:

• گشنیز - 1 پنجه؛
• سیر - 4 میخک؛
• گوجه فرنگی خشک - 1 پیمانه؛
• نمک طعم دار؛
• فلفل - 1 پیمانه؛
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• فیله بوقلمون - 1 کیلوگرم؛
• پاپریکا - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. فیله ها را بگیرید ، با دستمال کاغذی بشویید و بشویید و خشک کنید.
2. در مرحله بعد ، برش های مختلفی را روی کل سطح انجام دهید.
3. کاسه ای بریزید تا همه ادویه ها را با فلفل و نمک مخلوط کنید.در آنجا روغن اضافه کنید.
4. فقط 2 سر سیر را به نصف برش دهید ، آنها را پر کنید.دندان های باقی مانده از طریق مطبوعات منتقل می شوند.
5. گوشت را با مخلوطی از ادویه جات ترشی جات را با کره مالش دهید ، در یک کیسه پخت قرار دهید ، چند ساعت بگذارید تا خوب خیس شود.
6. در مرحله بعد ، چند مرحله ای را ادامه دهیدفنجان ها ، با انتخاب برنامه خاموش کننده در صفحه ابزار ، 1.5 ساعت طبخ کنید.
7. پس از اتمام ، با بسته ، آن را برش دهید ، بخار را آزاد کنید.

بوقلمون کباب شده در چند اجاق

• زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 3 نفر.
• کالری غذایی: 111 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار /برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

کباب کلاسیک تکه هایی از هر گوشتی است ، از جمله مرغی که با سبزیجات در آب خود آن آغشته شده است.اگرچه بعضی اوقات آنها یک سس ضخیم یا یک سس سبک درست می کنند.این ظرف را می توانید به تنهایی یا همراه با یک غذای جانبی ماکارونی ، سیب زمینی پوره شده یا غلات سرو کنید.مخصوصاً طبخ کباب بوقلمون در چند اجاق آسان است.گوشت آن آبدار و معطر است.برای تعطیلات ، این ظرف ممکن است مناسب نباشد ، اما برای ناهار یا شام - یک گزینه برنده - است.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 3 عدد .؛
• جعفری ، شوید - 1 بسته؛
• هویج - 1 قطعه.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• پیاز - 1 قطعه.
• گوجه فرنگی - 1 قطعه.
• سیر - 2 میخک؛
• نمک - 3 تراشه؛
• فیله بوقلمون - 500 گرم؛
• فلفل سیاه - 1 پیمانه.

روش تهیه:

1. گوشت را بشویید و خشک کنید ، به صورت مکعب برش دهید ، برنامه Roast را روشن کنید ، فیله ها را در روغن بپزید تا طلایی شوند.
2. هویج ها را پوست بگیرید ، آنها را خرد کنید.همین کار را با پیاز تکرار کنید و بگذارید سیر را از طریق پرس بریزید.
3. سیب زمینی های خرد شده را خرد کنید.
4. وقتی گوشت بو داده شد ، ابتدا هویج را به آن اضافه کنیدپیاز ، خورش تا زمانی که مناقصه.
5. بعدی سیب زمینی ها را وارد کنید ، سیر ، هم بزنید.
6. با استفاده از مخلوط کن ، گوجه فرنگی پوره با گیاهان ، فلفل و نمک.
7. سس گوجه فرنگی را باید داخل کاسه ها ریخت ، تا 20 دقیقه دیگر آن را بپزید و به برنامه Quenching بروید.

بوقلمون در چند اجاق گاز

• زمان پخت و پز: 50 دقیقه.
• تعداد خدمات: 2 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 129 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار /برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

بوقلمون پخته شده در مالتی مارک یک رژیم غذایی و حتی یک غذای سالم است.فقط برای آماده سازی آن دیگر از حالت های آشنا خاموش یا سرخ کردن استفاده نمی شود.طبق این دستور العمل ، گوشت در برنامه "پخت" لازم است.نتیجه این پوسته خوشمزه در خارج و گوشتی لطیف در داخل است.سبزیجات و سس سویا با شکر همراه با بوقلمون است.بنابراین ، طعم ظرف تبدیل به ترش و شیرین می شود.

مواد لازم:

• پیاز سبز - 1 بسته؛
• فیله بوقلمون - 500 گرم؛
• روغن نباتی - 1 لیوان؛
• شکر - 50 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• آب جوش - 0،5 لیوان؛
• نمک برای طعم دادن؛
• سس سویا - 140 میلی لیتر

روش تهیه:

1. یک فنجان را عمیق تر بریزید ، سس سویا را در آنجا بریزید ، شکر را بریزید ، نصف لیوان آب اضافه کنید و مخلوط کنید..
2. پیازهای پوست کنده شده ریز خرد شده.
3. فیله های تمیز و خشک را در بخش ها برش دهید.
4. حالت پخت را فعال کنید ، در روغن بریزید.وقتی هستگرم کنید ، پیاز را بگذارید ، سرخ کنید تا قهوه ای شود.
5. سپس در سس سویا غلیظ بریزید ، هم بزنید.
6. فیله ها ، نمک را بگذارید ، با درب بسته به مدت نیم ساعت بپزید.
7. هنگام سرو ، با پیازهای سبز بپاشید.

استیک بوقلمون در مالتی کوکر

• مدت زمان پخت و پز: 50 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 2 نفر.
• کالری ظرف: 128 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار /برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

استیک دیگر فقط کتلت نیست.تحت این نام یک تکه گوشت ضخیم پنهان شده است که در جهت عرضی بریده می شود.برای تهیه چنین گوشتهای آبدار ، پیروی از فن آوری سرخ کردن مهم است.می توان استیک بوقلمون را در اجاق گاز به حالت "پخت" ، "خاموش" یا "سرخ کردن" آماده کرد.نکته اصلی این است که زیر درب آن را بپزید تا گوشت کاملاً پخته و نرم شود.

مواد لازم:

• فلفل ، نمک - 1 پیمانه؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• فیله بوقلمون - 450 گرم؛
• هویج - 1 قطعه.
• پیاز - 1 قطعه.

روش تهیه:

1. فیله را کاملاً بشویید ، با حوله های کاغذی خشک کنید و سپس با قطعات تقریباً مساوی برش دهید.
2. در هر دو قطعه نمک و فلفل.
3. وقتی سرخ کردن فعال شد ، مکعب های پیاز را با هویج رنده شده در روغن سرخ کنید.
4. سپس استیک ها را روی آنها بگذارید ، 3-4 دقیقه بپزید.روشن کنید ، به همان اندازه سرخ کنید.
5. درب را ببندید ، گوشت را برای 3 دقیقه دیگر بخور دهید.

مدالهای بوقلمون ترکیه

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 126 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار /برای شام /برای میز جشن.
• مشکل در پخت و پز: متوسط.

اگر مداليون هاي گوشت بوقلمون را در چند اجاق گاز آماده مي كنيد ، بدانيد كه اين عمل طبيعتي است.این ظرف در منوی تقریبا تمام رستوران ها قرار دارد.از تاندون ، یعنی لبه فیله استفاده می کند ، که ارزشمندترین و مغذی ترین آن محسوب می شود.اگر بوقلمون بخورید ، در این ظرف آبدارتر می شود.از آنها ، و مدالها را قطع کنید - تکه هایی از شکل گرد یا بیضی شکل.

مواد لازم:

• ادویه جات ترشی جات ، نمک طعم دار؛
• روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری.ل.
• سایه بوقلمون - 1 قطعه.
• آب - 50 میلی لیتر؛
• لیمو - 1 قطعه.
• پیاز - 1 قطعه.

روش تهیه:

1. شین را بشویید ، به برش های ضخیم 1.5 سانتی متر برش دهید.
2. یک کاسه بزرگتر برای قرار دادن گوشت بگیرید.، با آب لیمو بپاشید ، با نمک بپاشید ، ادویه جات ترشی جات ، هم بزنید ، بگذارید حدود 20 دقیقه بماند.
3. حالت سرخ کردن را روشن کنید ، روغن ساقه را تا قهوه ای طلایی آماده کنید.
4. در مرحله بعد ، پیازهای خرد شده را روی گوشت قرار دهید ، تا 15 دقیقه دیگر آن را صاف کنید.
5. محصولات را با آب بریزید ، روی برنامه خاموش قرار دهید ، حدود نیم ساعت بپزید.

ترکیه با سیب در چند اجاق گاز

• زمان پخت و پز: 2 ساعت.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• غذاهای کالری: 136 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار /برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

طرفداران ترکیب اصلی مواد غذایی می توانند بوقلمون را با سیب در چند متغیره درست کنند.این ظرف ویژگی های بسیاری دارد.سیب ها نرم و حتی شبیه سیب زمینی پوره شده می شوند و تقریباً نامرئی می شوند.اما چه عطر دلپذیری آنها به گوشت مرغ - نازک ترش-شیرین.کاملاً با فیله بوقلمون بوجود می آید.می توانید از هر بخشی از لاشه استفاده کنید.پاها به خصوص خوشمزه هستند.

مواد لازم:

• قارچ خشک - 100 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات - به چشیدن؛
• سیب - 200 گرم؛
• پاهای بوقلمون - 40 گرم؛
• سیب زمینی - 1 کیلوگرم.

روش تهیه:

1. قارچ ها را با آب خیس کنید ، آنها را حدود نیم ساعت به طور جداگانه در ماهیتابه بمالید.
2. در این زمان ، پاهای بوقلمون با استفاده از یک حالت کباب چند متغیره در روغن قهوه ای می شوند.حدود نیم ساعت طول خواهد کشید.به چاشنی ادویه اضافه کنید.
3. سپس قارچ ها را به گوشت اضافه كنید ، به "خاموش شدن" تغییر دهید ، به جوش بیاورید.
4. سپس مکعب های سیب زمینی و سیب های پوست کنده را بگذارید.
5. نصف لیوان را با آب جوش پر کنید ، ادویه جات ترشی جات اضافه کنید ، و برنامه 1.5 را به مدت 1.5 ساعت فعال کنید.

بوقلمون بخار در چند اجاق گاز

• زمان پخت و پز: 2 ساعت.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• مقدار کالری ظرف: 168 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار /برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

دستور غذای سینه مرغ تنها رژیم نیست.سعی کنید استیک بوقلمون بخارپز را در چند اجاق گاز طبخ کنید.کم کالری ، نرم ، لطیف و خوشمزه - چگونه مقاومت کنیم.برای یک وعده غذایی سبک ، این گزینه به بهترین وجه مناسب است.طعم این غذای بوقلمون در چند اجاق گاز به دلیل پیاز آب پز کمی شیرین است.اما پوسته کتلت نیست ، زیرا قطعه کار با بخار درمان می شود.اما آنها کمتر از این اشتها آور هستند.

مواد لازم:

• پیاز - 1 قطعه.
• شیر - 150 میلی لیتر؛
• روغن نباتی به طعم؛
• فیله بوقلمون - 700 گرم؛
• نان سفید - 80 گرم؛
• ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. پوست را خرد کرده ، پیاز خرد کرده و سرخ کنید تا نرم شود.
2. فیله ها را خوب بشویید ، آنها را روی یک حوله کاغذی پخش کنید تا خشک شود.
3. در مرحله بعد ، گوشت را به قطعات کوچک خرد کنید ، آنها را از طریق چرخ گوشت عبور دهید.
4. بعدی به نان چرخ کرده ، نان پیاز سرخ شده ، سرخ شده اضافه کنید.
5. فصل را با نمک ، فلفل و ادویه جات ترشی جات ، همه چیز را مخلوط کنید.
6. کتلت های کوچکی را از گوشت چرخ کرده بریزید ، آنها را در کف بخارپز قرار دهید.
7. مطابق دستورالعمل ، آب را درون کاسه اصلی چند متغیره بریزید.
8. یک کتلت را در بالای آن قرار دهید.
9. با روشن کردن برنامه Steam به مدت 25 دقیقه طبخ کنید.

ترکیه در سس سویا در چند اجاق گاز

• زمان پخت و پز: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 125 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای ناهار /برای شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

سعی کنید بوقلمون را در سس سویا در چند اجاق گاز درست کنید.طبق این دستور العمل ، گوشت دارای طعم بسیار غیرمعمول است.به دلیل پرواربندی موجود در سس غلیظی که بر اساس سویا ساخته شده است ، یک پوسته طلای خوشمزه روی سطح قطعات فیله تشکیل می شود.گوشت گویی در بعضی از لعاب ها - می درخشد و براق می شود.با تشکر از شکر ، که با سس سویا مخلوط می شود و به یک چگالی خاص جوش می آید.

مواد لازم:

• آب آشامیدنی - 150 میلی لیتر؛
• شکر - 50 گرم؛
• سس سویا - 120 میلی لیتر؛
• فیله بوقلمون - 400 گرم؛
• پیاز - 0.5 قطعه؛
• پرهای پیاز سبز کمی تزیین است.

روش تهیه:

1. پیازها را پوست خرد کنید ، نه خیلی بزرگ.
2. برنامه پخت را 40 دقیقه روشن کنید.
3. پیاز را در کف کاسه بگذارید ، با سس سویا را با آب پر کنید ، شکر اضافه کنید ، به مدت 10 دقیقه زیر درب بمالید.
4. گوشت را بشویید ، آن را با حوله های کاغذی آغشته کرده ، برش داده و برش دهید.
5. پرنده را به بقیه مواد غذایی بفرستید ، با درب باز شده 2-3 دقیقه سرخ کنید.
6. در مرحله بعد ، دستگاه را ببندید و ظرف را کباب کنید تا پایان برنامه.
7. هنگام پر کردن ، با شاخ و برگ تزئین کنید.

ویدیو: ترکیه با سبزیجات در چند اجاق گاز