کبد در یک multicooker - دستور العمل های پخت و پز با یک عکس

مکان ویژه ای است زیرا سرخ کردن گلدان ، گلدان ، بخارپز و minipichku را سرو می کند که با استفاده از آن می توانید به راحتی غذاهای خوشمزه تهیه کنید.اعتقاد بر این است که در این واحد مواد غذایی طعم بهتری به علاوه بسیار مفید نیز می دهند.

پختن کبد در چند اجاق گاز

کبد یک محصول جانبی است که حاوی ویتامین ها و مواد معدنی زیادی است.سرشار از منیزیم ، آهن و پتاسیم است.اغلب در رژیم غذایی افرادی که از کم خونی رنج می برند گنجانده شده است.با این وجود ، همه آشپزها نمی دانند چگونه کبد را در چند متغیره بپزند ، به طوری که رفتارها به همان اندازه خوشمزه ، آبدار و طعم دهنده باشند.با استفاده از دستورالعمل های مرحله به مرحله ، می توانید به راحتی یاد بگیرید.

اسرار تهیه کبد

این توصیه هابرای تهیه کبد ممکن است یک یادداشت میزبان جوان باشد:

• برای جلوگیری از طعم تلخ ، این ماده باید از قبل در شیر ، ماست یا آب از قبل خیس شود.کالاهای بوقلمون و مرغ نیازی به این روش ندارند.
• حتما فیلم را بردارید ، مجاری را قطع کنید.
• لازم نیست که محصول جانبی را به مدت طولانی پردازش کنید ، در غیر این صورت ظرف خشک می شود.این قانون در مورد کبد خورشیده صدق نمی کند.

کبد در یک مولتی کوکر - دستور العمل هایی با عکس

ظروف کبدی در یک مولتی کوکر را می توان در انواع مختلف تهیه کرد: به شکلگولاش ، کتلت ، سوفل ، پودینگ ، کاستر و غیره و لوازم خانگی به شما کمک می کند.لازم نیست در صفحه بایستید و لحظه ای از نرمی مطلوب ظرف را بگیرید.در زیر چند دستور العمل خوشمزه برای پخت و پز کبد در چند اجاق گاز وجود دارد که همانطور که در تصویر قرار داده شده ، ظرف را خوشمزه و موثر می کند.به لطف پوشش تفلون می توان از فنجان دستگاه برای سوزاندن محصول جلوگیری کرد.

جگر مرغ در چند اجاق گاز

این ماده مغذی و مغذی تلقی می شود ، اما بسیاری از آشپزها نمی دانند چگونه جگر مرغ را در چند اجاق گاز طبخ می کنند.ظرف مناسب برای ناهار و شام است.برای خوراکی ها بهتر است برنج یا سیب زمینی را سرو کنید ، که همراه آن با غذای اصلی و به طور جداگانه می توان آن را به صورت چندتایی تهیه کرد.اگر بوی خاص ماده اصلی را دوست ندارید ، می توانید نیم ساعت آن را در شیر خیس کنید.

مواد لازم:

• محصول جانبی مرغ - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 1-2 قطعه؛
• هویج - 3-4 عدد .؛
• روغن آفتابگردان - 2هنرل.
• نمک ، فلفل؛
• گیاه تازه.

روش تهیه:

1. پیاز را ریز خرد کنید.
2. هویج را به یک رنده بزرگ بفرستید.
3. سبزیجات آماده را به ظرف دستگاه بفرستید ، روغن اضافه کنید.10 دقیقه در حالت خاموش قرار دهید.
4. یک فرد متخلف آماده کنید.کاملاً زیر آب بشویید و از فیلم رها کنید.برش نصف
5. به سبزیجات اضافه کنید ، با یک لیوان آب (200 میلی لیتر) پر کنید ، هم بزنید ، درب آن را ببندید و بمدت 30 دقیقه بجوش آورید.
6. در 10 دقیقه.تا آماده نمک ، فلفل.
7. بگذارید ظرف 15 دقیقه بماند ، سپس آن را روی صفحات پهن کرده و با فضای سبز تزئین کنید.

کبد گوشت گاو در چند اجاق گاز

ظرفی که با سیب زمینی سرو می شود ، گندم سیاه هر دو کودک و بزرگسال از آن قدردانی می کنند..کبد گوشت گاو در اجاق گاز حدود 30 دقیقه پخته می شود.باعث صرفه جویی زیادی در هنگام شب ، بعد از یک روز کاری طولانی ، شما باید به سرعت یک خانواده گرسنه را تغذیه کنید.این گل را می توان در بخار کاسه ها تهیه کرد که باعث صرفه جویی در وقت و صرفه جویی در غذا می شود.

مواد لازم:

• جانبی محصول گاو - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• آب (آب پز) - 200 میلی لیتر؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• شوید - چندین شاخه؛
• سبزیجات - هر؛
• نمک ، فلفل سیاه.

روش تهیه:

1. کبد پیش از زایمان را از فیلم و مجاری رها کنید.
2. برش های کوچک.
3. آرد را بچرخانید.
4. پیازها را با ربع انتخاب کنید.
5. کف کاسه را بگذاریدپیازحالت Roast را تنظیم کنید.5 دقیقه روی روغن بمالید و گاهی هم بزنید.
6. برش های گوشت را به پیاز اضافه کنید ، هم بزنید ، به مدت 4-5 دقیقه سرخ کنید.
7. در یک لیوان آب جوش گرم بریزید ، فصل را با نمک و فلفل میل کنید.کاملاً هم بزنید.درب را ببندید.
8. روی حالت خاموش قرار دهید ، حدود 20 دقیقه طبخ کنید.
9. ظرف را با فضای سبز سرو کنید.

کبد موجود در چند اجاق گاز با خامه ترش

این ظرف با توجه به بافت ظریف و وجود گراوی معطر مشخص می شود.حتی یک مهماندار تازه کار می تواند کباب را در خامه ترش در چند اجاق گاز درست کند و یک روش مرحله به مرحله پخت و پز با یک عکس دقیق در آن به او کمک می کند.برای از بین بردن تلخی ، لازم است که از قبل محصول را در شیر خیس کنید و 2-3 ساعت در جای خنک قرار دهید.برای اینکه به زمان لازم برای تهیه نیاز نباشد ، توصیه می شود در صورت برنامه ریزی وعده غذایی برای ناهار ، این کار را از قبل انجام دهید ، مثلا صبح.

مواد لازم:

• جانبی محصول گاو - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 2 قطعه .؛
• روغن آفتابگردان - 2-3 قاشق غذاخوری.ل.
• خامه ترش 20٪ (یا خامه) - 200 میلی لیتر؛
• آب - 150-200 میلی لیتر؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک ، فلفل.

روش تهیه:

1. پیاز را ریز خرد کرده و با روغن آفتابگردان به یک کاسه بفرستید.
2. حالت Roast را روی 25 دقیقه تنظیم کنید.
3. پیاز را سرخ کنید.
4. گوشت را خرد کرده و به پیاز اضافه کنید ، هم بزنید.زمان سرخ کردن 20 دقیقه
5. فصل را با فلفل ، خامه ترش و آب اضافه کنید.خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
6. آرد را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.ویسکوزیته ای به ظرف می بخشد.با توجه به حجم آرد می توانید قوام مورد نظر خود را کنترل کرده و انتخاب کنید.اگر از خامه ترش چرب استفاده می کنید ، ممکن است آرد در این مواد قرار نگیرد.
7. حالت خاموش ، تایمر را برای 40 دقیقه ، درب بسته تنظیم کنید.
8. وقتی ظرف آماده شد ، باید آن را شور ، هم بزنید و بگذارید تا بایستد.

گندم سیاه با کبد در چند اجاق گاز

یک محصول مفید گندم سیاه است - حاوی عناصر کمیاب ، ویتامین ها و چربی های آلی است.اسیدهااین غلات مخصوصاً برای مبتلایان به دیابت توصیه می شود.گندم سیاه با کبد در چند مارپیچ به راحتی طبخ می شود و ظرف آن معطر و سالم است.برای به دست آوردن فرنی ترد باید این دستورالعمل کلاسیک را با عکس ها دنبال کنید.

مواد لازم:

• گندم سیاه - 200 گرم؛
• کبد گاو (گوشت گاو) - 0،5 کیلوگرم؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• کره - 30 گرم؛
• خامه ترش پر چرب - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• آب - 200 میلی لیتر؛
• نمک؛
• فلفل دلمه ای سیاه.

روش تهیه:

1. گندم سیاه را از دانه های بد و ناخالصی ها آزاد کنید.
2. حالت کباب کردن را بگذارید و غلات را به مدت 5 دقیقه روی یک کاسه خشک سرخ کنید.گندم سیاه را به یک کاسه جداگانه منتقل کنید.
3. برای رها کردن گوشت خیس شده از فیلم و مجاری بزرگ صفرا ، قطعات را خرد کنید.
4. روغن را در چندکاره گرم کنید.پیاز ریز خرد شده را ارسال کنید ، گوشت را اضافه کنید.هم بزنید
5. پوشش را پایین بیاورید.به حالت Frying تغییر دهید ، تایمر را برای 15 دقیقه تنظیم کنید.
6. در پایان کار نمک و فلفل اضافه کنید ، هم بزنید.
7. خامه ترش را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.
8. گندم سیاه را باید 3-4 بار شستشو داده و در محصولات چند پز به محصولات اضافه کرد.درب را ببندید.اگر حالت های گندم سیاه ، برنج ، شناور یا حالت های مشابه وجود دارد ، اگر غیر از این به آن تغییر دهید - 40 دقیقه تایمر را تنظیم کنید.

سوفل کبد در چند اجاق گاز

مرغ ، بوقلمون یا کبد خرگوش برای تهیه این ظرف مناسب خواهد بود.رفتارهای آرام مانند غذاهای کوچک طعم دار می شوند.در زیر دستورالعمل سوفل کبد آبدار برای بچه ها در multicook با جو دوسر آورده شده است.می توان آن را در قالب های سیلیکونی روی یک پایه بخارپز یا کف ظرف پخت پخته کرد.با سیب زمینی پوره چاشنی بزنید.

مواد لازم:

• جگر مرغ - 300-400 گرم؛
• تکه های جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• هویج - 1 قطعه.
• سبزی - چندین شاخه؛
• روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک؛شیر
• - 50 میلی لیتر

روش تهیه:

1. برای خرد کردن گوشت و هویج از مخلوط کن یا آسیاب استفاده کنید.
2. به انبوه تخم ها ، سبزی ها اضافه کنید.به نمکخوب است که یک چنگال را پایین بیاورید.
3. تکه های جو دوسر را بریزید ، شیر را اضافه کرده و مخلوط کنید.
4. به عنوان ظرف مخصوص كودكان ، بهتر است از قالب هاي سيليكون استفاده كنيد و يك كفش پخته كنيد.آنها را با روغن چرب کنید و توده کبد را بریزید.
5. یک لیتر آب را در کف ظرف بریزید.
6. حالت Steamer را تنظیم کنید ، زمان پخت و پز 20-30 دقیقه.
7. وقتی آماده شد ، سوفل را از قالب جدا کرده و بپاشیدفضای سبزمی توانید با خامه ترشی در صدر قرار بگیرید.

کبد گوشت خوک در چند اجاق گاز

رفتارهای آبدار و دلپذیر که در هیچ زمان ممکن ایجاد نمی شود.هنگام پختن جگر گوشت خوک در چند اجاق گاز ، می توانید از ادویه های مختلفی استفاده کنید.دانه های زیره و کنجد در این دستور العمل نشان داده شده است ، اما بسیاری از این مکمل ها برای شما مناسب نیستند ، بنابراین می توانید جایگزین کاری ادویه جات ترشی جات شوید.با اضافه کردن مقدار کمی ادویه جات آزمایش کنید ، در غیر این صورت می توانید ظرف را خراب کنید.ظرف جانبی برای سیب زمینی ، برنج یا ماکارونی مناسب است.

مواد لازم:

• کبد خوک - 0.5 کیلوگرم؛
• پیاز - 2-3 قطعه؛
• خامه ترش 20٪ - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن آفتابگردان - 2-3 قاشق غذاخوری.ل.
• آرد - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• سیر - 3 دندان؛
• زیره - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• فلفل زمینی؛
• دانه کنجد - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک.

روش تهیه:

1. کبد را بشویید و برش های برش داده و برش دهید.
2. پیاز را در نیم حلقه برش دهید.
3. حالت Frying ، تایمر را به مدت 20 دقیقه تنظیم کنید.
4. روغن را در کف multicooker بریزید.پیاز را تا زمانی که پاک شود (4-5 دقیقه ، هم بزنید ، با درب باز کنید) بزنید.
5. تکه های گوشت را در آرد بریزید.ارسال به پیاز ، هم بزنید.5 دقیقه سرخ کنید.با درب باز
6. فصل با دانه های زیره و کنجد.هم بزنید ، درب آن را رها کنید.
7. سیر را با پرس خرد کنید ، با خامه ترش مخلوط کنید.
8. در 5-7 دقیقه.فلفل ، نمک و خامه ترش را با سیر اضافه کنید تا زمان تایمر بریزید.هم بزنید ، درب را ببندید.

کبد آغشته شده در چند اجاق گاز

یک دستور العمل بسیار ساده ،همراه با یک عکس ، توضیح در مورد خاموش کردن کبد در چند متغیره.برای تهیه درمان برای کودک ، بهتر است از فرآورده های جانبی گوشتی یا مرغ استفاده شود: نرم تر ، ملایم تر است و 30-40 دقیقه پخته می شود.این دستور غذا کبد گوشت گاو را می گیرد.آماده سازی به این صورت است که مدت زمان آن حدود یک ساعت و نیم است.کمتر خورش ممکن است اما احتمالاً ظرف سخت شود.

مواد لازم:

• جانبی محصول گاو - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• برگ خلیج - 2 قطعه .؛
• فلفل سیاه - 5 نخود؛
• روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• پاپریکا ، مرزنجوش ، پونه کوهی - به طعم.
• نمک.

روش تهیه:

1. کبد را خیس کنید ، فیلم را برداشته ، برش داده و به قطعات برش دهید ، در کف ظرف قرار دهید.
2. پیاز را خرد کرده ، به گوشت اضافه کنید.
3. دراز را با روغن زیتون ، فصل با ادویه جات ، فصل با نمک ، مخلوط کنید.
4. حالت خاموش کردن ، زمان پخت و پز 1-1.5 ساعت را تنظیم کنید.
5. خورش را با برنج سرو کنید.

سیب زمینی با جگر در چند اجاق گاز

دستور قدم به قدم با عکس ها بسیار ساده است.در پی آن می توانید نحوه تهیه یک غذای خوشمزه را دریابید.کبد با سیب زمینی در چند متغیره حتی می تواند یک آشپز تازه کار را بسازد.ظرف همیشه لطیف و آبدار می شود.برای پخت و پز ، معشوقه از ادویه های مورد علاقه خود استفاده می کند.سیب زمینی هایی که دارای کبد هستند با هم رنده می شوند ، بنابراین جوش جداگانه ای از گارنیون لازم نیست.ظرف برای یک شام خانوادگی عالی است.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 6-8 عدد .؛
• جگر مرغ - 500 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• هویج متوسط ​​- 1 قطعه؛
• فلفل زنگ دار - 1 قطعه.
• روغن آفتابگردان - 2-3 قاشق غذاخوری.ل.
• برگ خلیج - 2 قطعه .؛
• آب - 300-400 میلی لیتر؛
• نمک؛
• فلفل دلمه ای.

روش تهیه:

1. کبد را خیس کنید.داخل یک کاسه قرار دهید.قطع نکنید.
2. پیاز و فلفل را درون مکعب های کوچک خرد کنید.هویج - نی.سبزیجات را به محصول مرغ اضافه کنید.
3. روغن نباتی اضافه کنید.
4. برنامه Roast را به مدت 15 دقیقه نصب کنید.
5. سیب زمینی ها را خرد کرده ، به مکعب برش دهید.
6. هنگامی که سیگنال سرخ کردن برای هم زدن محتویات تکان داد ، سیب زمینی ها را اضافه کنید.
7. نمک ، فلفل ، برگ بو را اضافه کنید.
8. آب گرم اضافه کنید تا مواد کاملاً غوطه ور نشوند ، در غیر این صورت یک ظرف مایع به دست می آید.
9. برنامه "خاموش" را به نمایش می گذاریم ، زمان 45-50 دقیقه است.درب را ببندید.
10. یک غذای آماده برای پاشیدن گیاهان با گیاهان.

کبد بخار پز در چند اجاق گاز

این نسخه از ظرف دارای رژیم غذایی است.اگرچه محصول جانبی بخارپز می شود ، اما غذای آن بسیار خوشمزه و لطیف و سالم است.برای یک کباب آبدار تر توصیه می شود در بالای ظرف بخار از یک کاسه سیلیکونی استفاده کنید تا تمام آب میوه ها در گوشت نگه داشته شود.روشی قدم به قدم برای بخار کبد ، همراه با عکس های آب دهان.

مواد لازم:

• محصول جانبی گاو - 0،5 کیلوگرم؛
• لامپ متوسط ​​- 1 قطعه؛
• هویج - 2 قطعه .؛
• روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• آب - 500 میلی لیتر؛
• نمک؛
• فلفل سیاه

روش تهیه:

1. هویج را روی یک رنده بزرگ ، پیاز - در مکعب های کوچک خرد کنید.
2. در روغن بریزید.حالت سرخ کردن را تنظیم کنید ، دستگاه را گرم کنید.پیاز را با هویج بریزید.10 دقیقه سرخ کنید.پس از اتمام - در یک کاسه بگذارید.
3. فرعی را تهیه کنید که برش مکعب ها باشد.برش های جگر را درون یک کاسه بخار بگذارید ، با نمک و فلفل بپاشید.
4. سرخ کردن سبزیجات را در بالا قرار دهید.
5. آب را داخل فنجان بریزید.ظرف محصول را نصب کنید.
6. درب دستگاه را ببندید.حالت بخارپز را 40 دقیقه تنظیم کنید.
7. با غذای مورد علاقه خود سرو کنید.

کبد با قارچ در چند اجاق گاز

از فرآورده های گوشت خوک ، مرغ یا گاو می توان برای تصفیه استفاده کرد.گولاش عالی ، با عطر و بوی بی نظیری و طعم ظریف است.کبدهای قارچ در چند اجاق گاز را می توان با مخلوط بسته های سبزیجات تهیه کرد.چاشنی مناسب برای برنج یا سیب زمینی پوره شده مناسب است.قارچ مناسب شما خواهد بود - همه اینها به تنظیمات طعم خانگی بستگی دارد.

مواد لازم:

• محصول جانبی مرغ - 500 گرم؛
• قارچ (قارچ) - 200 گرم؛
• پیاز (سر وسط) - 2 قطعه .؛
• خامه ترش 20٪ - 100 گرم؛
• رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• آرد - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک؛
• آب.

روش تهیه:

1. فرمولاسیون فرعی (از قبل خیس شده) را بشویید ، در نیمه برش دهید یا قطعات کامل را رها کنید.
2. روغن را در کف دستگاه بریزید ، برش های گوشتی قرار دهید ، به مدت 10 دقیقه سرخ کنید.
3. قارچ برش خورده ، قرار دادماهیتابه بدون روغن.در حین پخت و پز آب آزاد خواهد شد.
4. پیاز را به نصف یا کوچکتر برش دهید.هنگام تبخیر آب به قارچ ها اضافه کنید.روغن را اضافه کنید ، سس کنید.
5. کباب را به گوشت بریزید.
6. برای سس: خامه ترش را داخل یک کاسه بریزید ، آرد را اضافه کنید.هم بزنید
7. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.
8. سس را درون قابلمه بریزید.آب آن را بریزید تا محصولات تقریباً زیر آن پنهان شوند.نمک ، درب آن را کم کنید.
9. حالت Quench را به مدت نیم ساعت تنظیم کنید.

فیلم: جگر در استروگانوف