تربچه - فایده و مضر برای زنان ، آقایان و کودکان ، میزان ویتامین و کالری

تربچه سبزیجات برای سلامتی بدن مفید است - فواید و مضرات آن بسیار مشهور است ، بیشترموضوع بحث و گفتگو میان متخصصان تغذیه ، متخصصان تغذیه و پزشکان نیست.با توجه به خواص مفید آن ، ترکیب متعادل ریشه ، پزشکان توصیه می کنند برای پیشگیری و درمان تعدادی از بیماری ها آن را در رژیم غذایی قرار دهند.تربچه مورد استفاده در لوازم آرایش خانگی.

آنچه تربچه است

تربچه سبزیجات اولیه است که تا اواسط ماه اول تابستان رسیده می شود ، متعلق به خانواده کلم است ، نوعی تربچه.علاوه بر انواع متداول تربچه قرمز ، سبزیجات ریشه زرد ، سبز و بنفش را نیز رشد دهید.متخصصان تغذیه و دستگاه گوارش برای عادی سازی هضم و افزایش متابولیسم ، خوردن تربچه تازه را توصیه می کنند.این محصول را می توان با استفاده از آن به عنوان یک خامه ترش یا روغن تصفیه شده که با آن بهتر جذب می شود ، به سالادها اضافه کرد و در سوپ های تابستانی سرد.

دستور العمل های زیادی برای تهیه تربچه وجود دارد.سالاد ویتامین با خیار ، تخم مرغ و سبزیجات ، دایکون رنده شده با سیب ، سالاد گرم با پیاز سرخ شده در جگر مرغ و بسیاری دیگر.سبزیجات را با هم می ریزیم ، سرخ می کنیمکل ، در فر پخته شده و کبابی شده است.بهتر از همه ، ویتامین ها و مواد مغذی موجود در تربچه در صورت عدم قرار گرفتن در معرض ریشه ، به صورت طبیعی و تازه ذخیره می شوند.

موجود در تربچه

فواید این سبزی به دلیل مواد تشکیل دهنده آن است.تربچه حاوی ویتامین های PP ، B12 ، B1 ، B6 ، گروه های A و E ، مواد معدنی: پتاسیم ، کلسیم ، فسفر ، آهن ، منیزیم است.میوه های تربچه سرشار از فیبر ، روغنهای اساسی هستند (طعم تلخ معمول به دلیل اسانس خردل است).در جدول زیر می توانید درصد این مواد را در 100 گرم سبزیجات ریشه مشاهده کنید.

مواد به مقدار 100 گرم

یک تربچه چقدر مفید است

مصرف منظم تربچه باعث افزایش اشتها می شود ، فرایندهای متابولیک را عادی می کند و به از بین بردن سموم کمک می کند.فرارهای "آنتی بیوتیک طبیعی" که حاوی تربچه هستند ، سیستم ایمنی بدن را کاملاً تقویت می کنند.این سبزی تقریباً تمام ویتامین ها و عناصر کمیاب لازم برای بدن را در خود جای داده است ، که این باعث بی فایده بودن آن برای سلامتی بدن می شود.

قرمز

تربچه قرمز سنتی برای استفاده پزشکان و متخصصان گوارش در حضور بیماری ها یا شرایط زیر در بیمار توصیه می شود:

• dysbiosis و سایر اختلالات روده.
• دیابت قندی؛
• نقرس؛
• بیماری کبد؛
• بیماری کیسه صفرا.

صدمه به تربچه قرمز هنگام پرخوری می تواند رخ دهد (مصرف روزانه در مقادیر بیشتر از 250-300 گرم) ، در درد و اختلالات دستگاه گوارش (دستگاه گوارش) بیان می شود.)آب تربچه باعث تحریک غشای مخاطی معده می شود ، سبزیجات در زخم گوارشی منع مصرف می شوند ، سایر بیماری های دستگاه های گوارشی.به همین دلیل ، پزشکان توصیه می کنند که از سالاد تربچه روی معده خالی خودداری کنید.

سفید

میوه های تربچه سفید ، به لطف ماده آنتوسیانین ، مانع از پیشرفت آنکولوژی می شوند ، زیرا این آنتی اکسیدان طبیعی بر میزان تقسیم سلول های سرطانی تأثیر می گذارد.این محصول به افرادی که مبتلا به کیسه صفرا هستند نشان داده می شود (خواص کلرتیک با مقدار زیادی پتاسیم توضیح داده می شود).در صورت وجود موارد منع مصرف (بیماری های معده ، مشکلات غده تیروئید) از تربچه این نوع سوء استفاده نکنید.

سبز

توصیه شده برای بیماری های قلبی عروقی.دایكون از بین بردن كلسترول از بدن ، جلوگیری از بروز پلاك ها ، بهبود وضعیت رگ های خونی ، تقویت دیواره های آنها را ترویج می كند.سبزی رنده شده ، چاشنی شده با خامه ترش ، خواهد بودیک شام سبک شگفت انگیز که به از بین بردن کلسترول مضر کمک می کند ، عملکرد سیستم عروقی را بهبود می بخشد.سوء استفاده از دایكون (بیش از 200 گرم در روز) می تواند برای سلامتی افراد مبتلا به بیماری تیروئید مضر باشد.آنها باید آن را به ندرت و با احتیاط بخورند.

برگ تربچه

ریشه سبز ریشه حاوی اسید فولیک است ، بنابراین به خانمهای باردار توصیه می شود از برگهای تربچه استفاده کنند (این ماده در روند شکل گیری میوه اثر مفیدی دارد).توصیه می شود برگهای کوچک و تازه ای را که می توانید به سالاد یا گیاه شناسی اضافه کنید ، میل کنید.بدون استفاده از چاقو یا قیچی آنها را با آب جوش گرم کرده و با دستان خود خرد کنید.این به جلوگیری از اکسیداسیون و همچنین برای حفظ مواد مفید تر کمک می کند.

فواید و مضرات تربچه برای خانمها

فواید تربچه برای بدن زن ترکیب متعادل بی نظیر آن است.پزشکان تربچه را به عنوان وسیله ای برای تسریع در دفع مایعات اضافی برای خلاص شدن از تورم توصیه می کنند.خاصیت انقباض عروق یک سبزی اجازه می دهد تا از آن به عنوان ابزاری برای مبارزه با واریس استفاده شود.موارد منع مصرف گیاه در صورت تشدید بیماری های دستگاه گوارش.در زیبایی شناسی ، ماسک هایی با آب میوه یا خمیر تربچه به مبارزه با پیری پوست کمک می کند.

فواید و مضرات تربچه برای مردان

فواید تربچه برای بدن انسان مقوی و مقوی است.یک شیوه زندگی فعال را هدایت کنید ، برای افرادی که در ساخت سنگین یا سایر موارد درگیر هستند ورزش کنیدبا بار زیاد کار کنید ، حداقل هفته ای 2 بار برای خوردن سالاد از هر نوع تربچه با خامه ترش و سبزیجات نشان داده شود.دویست گرم سبزیجات ریشه حاوی مقدار توصیه شده روزانه ویتامین C. تربچه منع مصرف برای بیماریهای تیروئید است.

مزایا و مضرات تربچه کاهش وزن

برای پاسخ به این سؤال که آیا تربچه کاهش وزن مفید است ، به محتوای کالری آن توجه کنید:100 گرم سبزیجات حاوی حدود 20 کیلو کالری است.فقط فکر کنید که هر نوع پانسمان میزان را تقریبا سه برابر افزایش می دهد ، بنابراین در طول رژیم غذایی توصیه می شود کل ریشه بخورید ، نه در سالاد.تنها آسیبی که گیاهان ریشه می توانند برای مقابله با اضافه وزن ایجاد کنند افزایش اشتها ناشی از این واقعیت است که این محصول سرشار از روغنهای اساسی است.

فیلم