تاپلت های میان وعده اسنک - غذاهای خوشمزه پنیر ، مرغ ، میگو ، قارچ
مطالب
- 1 تارتل های میان وعده - اصول آشپزی عمومی
- 2تارتلت را با میگو و موزارلا
- 3پر کردن تارتلت برای تنقلات ماهی سالمی دودی
- 4پر کردن تارتلت برای میان وعده پنیر آبی
- )5پر کردن تارتلتهای اشتها آور آووکادو
- 6پر کردن انواع ترله های آناناس و مرغ مرغی
- 7پر کردن تارتلت های مخصوص اسنک با قارچ
- 8پر کردن تارتلت های مخصوص میان وعده با پنیر
- 9چوب ماهی خرچنگ برای tartlets
- 10Tartlets for snack - نکات و ترفندهای مفید
تارتلت هر سالاد را به یک میان وعده بزرگ تبدیل می کند.اما هنوز هم بهتر است که سبد ها توپ های مخصوص خود را تهیه کنند.در اینجا تلفیقی از موفق ترین گزینه ها برای همه مناسبت ها آورده شده است.
Toppings Tartlet - اصول آشپزی معمول
tartlet بزرگ معمولاً برای میان وعده ها استفاده می شود ، زیرا کوچکقرار دادن چیزی علاوه بر خاویار دشوار است.خیلی مهم است که به محصولات مایع و بسیار آبدار تحمیل نشوید ، که کف شما را خراب می کند.معمولاً تارتل ها با کمی سوشی از سالادهای معمولی پر می شوند که در نزدیکی سفره آراسته شده اند.
چه مواردی را استفاده کنیم:
- انواع پنیر انواع تخم مرغ ،محصولات لبنی؛
- غذاهای دریایی ، چوب خرچنگ ، ماهی؛
- سبزیجات ، قارچ؛
- کالباس ، گوشت یا مرغ.
از آنجا که تارتلت ها به اندازه کوچک هستند ، مواد تشکیل دهنده خرد شده یا خرد شده در قطعات کوچک هستند.برای پانسمان از مایونز ، خامه ترش ، ماست استفاده کنید.غذاهای سبزیجات ، برش های سبزیجات ، خاویار را تزئین کنید.
تارتلت های نان تست همراه با میگو و موتزارلا
از دیگر انواع پنیرهای مشابه به جای موزارلا در چاشنی تارتل می توان استفاده کرد.مهم است که محصول به اندازه ملایم باشد و از قوام یکسانی برخوردار باشد.
مواد لازم
- چهار تخم مرغ؛
- 0.5 بسته نرم شوید.
- 150 گرم میگو؛
- 2 میخک سیر؛
- 3 هنر.لروغن؛
- مقداری سس مایونز ، نمک.
پخت و پز
1. به راحتی میگو را می جوشانید ، اما بهتر است روغن را با سیر سرخ کنید.بنابراین ، بدون پوسته تمیز یا تمیز کنید.میخک سیر را خرد کنید.
2. روغن را درون یک ماهیتابه بریزید ، گرم کنید و میگو را در آن قرار دهید ، برای یک دقیقه سرخ کنید ، سیر را اضافه کنید و برای یک دقیقه دیگر گرم کنید.این برای غذاهای دریایی کافی است ، اما می توان آن را به خوبی در پوسته قهوه ای رنگ کرد.کنار بگذارید.
3. تخم مرغ آب پز را پوست گرفته ، ریز خرد کنید ، همچنین با پنیر و میخک سیر دوم.خرد کردن شوید.همه اینها را در یک کاسه بگذارید ، چند قاشق مایونز اضافه کنید و هم بزنید.نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود.
4. تارتل ها را با سالاد پر کنید.
5. میگو را در بالا سرخ کنید.شما می توانید بیش از یک چیز قرار دهید ، اماچندهمه اینها به اندازه و میزان دریافتی آن بستگی دارد.
از طعم دهنده های اشتعال ماهی دودی
برای تهیه این چاشنی نه تنها از ماهی ماهی بلکه از ماهی خال مخالی نیز استفاده می شود.کار اصلی این است که تمام استخوان ها را جدا کنید تا در تارتولت ها قرار نگیرند.
مواد لازم
- 200 گرم ماهی سالمون؛
- 1 خیار؛
- 25-30 گرم سس مایونز؛
- 1 قاشق غذاخوری.خردل؛
- 1 قاشق غذاخوری.لخامه ترش؛
- کمی سبز.
پخت و پز
1. ماهی ها را باید به مکعب های بسیار کوچک بریزید اما خرد نکرده ، قطعات را باید مشاهده کرد.ماهی قزل آلا را در یک کاسه بگذارید.
2. خیار را حتی اگر پوست بسیار نازک و نرم باشد پوست بگیرید.فقط از داخل در اینجا استفاده می شود.همچنین به مکعب های کوچک خرد می شود.
3. سس را بپزید.برای این کار ، خردل را با سس مایونز معمولی مخلوط کنید ، کمی خامه ترش اضافه کنید ، هم بزنید و با ماهی خیار به ماهی منتقل کنید.
4- مواد را کاملاً با سس مخلوط کنید ، طعم دهید ، ممکن است ماهی به اندازه کافی شور نباشد ، در صورت لزوم مقداری نمک اضافه کنید.
5- تارتل ها را با توده ماهی پر کنید ، روی ظرفی بگذارید که در آن میان وعده سرو شود.
6. بر روی هر یک از سبزی های کوچک سبزی قرار دهید و به سفره خدمت کنید!
تارتلت پنیر پنیر آبی
دستور تهیه تارتل زغال اخته لذیذ که فقط با پنیر آبی پر شده است.علاوه بر این ، یک سیب ترش شیرین مورد نیاز است.
مواد لازم
- سیب بزرگ؛
- لامپ کوچک؛
- 120 گرم پنیر؛
- 1 قاشق غذاخوری روغن (نرم)؛
- 1 قاشق غذاخوری.لسس مایونز؛
- 3 قاشق غذاخوری.لآجیل
پخت و پز
1. لازم است با آجیل شروع شود ، به یک ماهی تابه ارسال شود و کمی سرخ شود.خنک ، خرد کن
2. پیاز را ریز خرد کنید و آن را با آب جوش جوشانید.برای انجام این کار ، قطعات را روی یک غربال قرار دهید و فقط آب گرم را از کتری بریزید.یخچال و فریزر ، در یک کاسه بخوابید.
3. پنیر را ریز خرد کنید ، به پیاز اضافه کنید ، گردوها را بریزید.
4. سیب را پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش داده و به یک توده کامل منتقل کنید.
5. سس را با کره نرم مخلوط شده با سس مایونز فصل کنید.کاملاً مخلوط کنید ، روی تارتلت ها را پخش کنید.
Tartlet Stuffizer اشتها آور آووکادو
گزینه ای بسیار مفید برای tartlets آووکادو.این میان وعده با عدم حضور کامل سس مایونز و سایر پانسمان ها مشخص می شود.میوه روغنی کاملاً جایگزین آنها می شود.
مواد لازم
- آووکادو رسیده؛
- 5 ق.لricotta یا دیگر پنیر شیر ترش؛
- 1 قطعه لیمو؛
- تارت ، سبزی.
آماده سازی
1. ریچوت را خوب مخلوط کنید ، مقداری جعفری خرد شده یا شوید به آن اضافه کنید.
2. میوه آووکادو را برش دهید ، سنگ را با دقت جدا کنید.قاشق را در طول پوست بگیرید ، خمیر را جدا کنید ، به یک کاسه داخل پنیر منتقل کنید.
3. آووکادو و پنیر را کاملاً مخلوط کنید.
4. آب میوه را از یک برش لیمو فشار دهید ، به اندازه کافی قطره شود.برای عطر می توانید یک لایه برداری پوست رنده شده اضافه کنید.
5. پر کنیدجرم پخته شده تارتلت ها.این می تواند به عنوان یک خود پر یا پایه عمل کند.به صورت اختیاری تکه های ماهی ، میگو ، خاویار را در بالا قرار دهید.
تارتل پر کردن برای آناناس و میان وعده های مرغ
یک دستور العمل ساده برای پر کردن تارتلت بسیار رضایت بخش.از آناناس کنسرو شده استفاده می کند ، اما تهیه میوه تازه نیز امکان پذیر است ، مرغ به خوبی با آن می رود.
مواد لازم
- 250 گرم فیله؛
- 2 حلقه آناناس؛
- 30 گرم آجیل؛
- 40 گرم خامه؛
- 20 گرم سس مایونز؛
- نمک و سایر ادویه جات ترشی جات.
پخت و پز
1. فیله مرغ را بشویید ، به تابه منتقل کنید ، فلفل ، برگ بو را اضافه کنید ، با آب پر کنید و دقیقاً 20 دقیقه بجوشانید ، خنک شود و به مکعب های کوچک بریزید..
2. همچنین حلقه های آناناس را به مکعب های کوچک برش دهید ، بلافاصله به مرغ منتقل کنید.
3. خامه ترش را با سس مایونز ، نمک اضافه کنید و هم بزنید.
4. تارتل ها را با سالاد پر کنید.
5. آجیل ها را برش دهید ، محتوای تارتل ها را در بالا بپاشید.در دکوراسیون اضافی هیچ گونه خنک کننده ای لازم نیست.
تاپلت قارچ
قارچ و پنیر در اینجا به عنوان محبوب ترین دوتایی مورد استفاده قرار می گیرند.ماده اصلی قارچ ها خواهد بود ، زیرا نیازی به جوشاندن قبل ندارند و نسبتاً سریع پخته می شوند.
مواد لازم
- 230 گرم قارچ؛
- قاشق خامه؛
- سر پیاز؛
- 2-3 هنر.لروغن؛
- 80 گرم پنیر؛
- 3 شاخه شوید.
- نمک ، سیر به مزه.
آماده سازی
1.روغن را درون یک ماهیتابه بریزید ، آتش بزنید.
2. پیاز را در مکعب ها خرد کنید و به روغن انتقال دهید.چند دقیقه بپز ، هم بزنید تا قطعات از سوختن در امان نمانند.
3. برای برش قارچ ها ، بزرگ نکنید.اگر کلاه ها بزرگ هستند ، ابتدا قارچ ها را به چهار قسمت برش دهید ، سپس بشقاب ها را بسازید.به پیاز منتقل کنید ، سرخ کنید تا پخته شود.
4. یک قاشق مربا خامه ترش را به قارچ ، نمک و فلفل اضافه کنید.سیر را اضافه کنید ، اما فقط یک برش کوچک.قارچ ها را با خامه ترش به مدت یک دقیقه گرم کنید و خاموش کنید.
5. پنیر را ریز خرد کنید.در هر تارتلت یک لایه نازک را در پایین قرار دهید.
6. قارچ ها را به طور مساوی در هر تارتل پخش کنید.
7. سبزیجات شوید را خیلی ریز خرد کنید ، با پنیر باقی مانده رنده شده مخلوط کنید.
8. پنیر رنده شده را با شوید در بالای میان وعده بپاشید.می توانید میان وعده را گرم یا از قبل خنک سرو کنید.نگه داشتن آن برای مدت طولانی پس از خشک شدن پنیر مطلوب است.
تاپلت پنیر پنیر
انواع پنیر کیک پنیر بسیار خوشمزه ، دلچسب ، سالم و راحت است.کل مراحل بیش از یک ربع ساعت طول نمی کشد.بهتر است پنیر لطیفی تهیه کنید که به خوبی ورزیده شود و توده های خشک را تشکیل ندهد.
مواد لازم
- 200 گرم پنیر؛
- 1 خیار؛
- 1 میخک سیر؛
- 3-4 شاخه شوید.
- خامه ترش ، نمک ، فلفل.
پخت و پز
1. پنیر را خرد کنید.اگر لبه ها ضعیف هستند ، می توانید کمباین را خراب کنید یا از یک الک استفاده کنید.
2. سیر را پوست بگیرید ، آسیاب کنید و به پنیر منتقل کنید.
3. شوید ، ریز خرد شده را اضافه کنید.
4. نوک های خیار را برش دهید ، سپس صفحات ، نی ها را برش داده و به مکعب های کوچک بکشید.ترجمه به جرم کل.
5. مقداری نمک به پر کردن اضافه کنید و خامه ترش را بگذارید.شما باید در اینجا مراقب باشید ، جرم نباید مایع باشد.خوب هم بزنید
6. تارتلت ها را پر کن و تمام شد!برای تزیین می توانید از سبزیجات شوید یا برشهای نازک خیار تازه استفاده کنید.
Crab Sticks Tartlets Toppings
خرچنگ خرچنگ یک ماده بسیار محبوب برای پانسمان سالاد است و همچنین می تواند برای چاشنی های عالی استفاده شود.غذای ترشی با آنها بسیار خوشمزه و بوی غذاهای دریایی است.
مواد لازم
- 8 چوب؛
- 4 هنر.لبرنج؛
- 5 ق.لذرت؛
- 3 هنر.لسس مایونز؛
- خیار.
پخت و پز
1. برنج را باید کاملاً شستشو دهید ، پر از آب جوش ، آب پز ، اما جوش نیاورد.بهتر است از غلات بزرگ استفاده شود.روی یک سلفون رها کنید ، بگذارید آب آب شود و برنج خنک شود.
2. میله های خرچنگ را می توان به قطعاتی از هر شکل ، با نی های کوچک ، مکعب ها ، یا فقط در سراسر برش داد تا دایره ای ایجاد کند.
3. خیار را ریز خرد کنید ، با خردل ها مخلوط کنید.
4. برنج را به صورت عمده اضافه کنید ، در ذرت کنسرو شده بریزید ، فصل را با مایونز میل کنید.
5- مواد را با دقت هم بزنید ، در صورت لزوم سعی کنید نمک بزنید.
6. وسایل را در تارتلت ها قرار دهید ، با آنها تحمیل کنیدتلخبا یک برگ سبز کوچک تزئین کنید.
Toppings Tastlet Tastlet - نکات و ترفندهای مفید
بیشتر تنقلات را می توان با سس سویا جایگزین کرد.این طعم عمیق تر و دلپذیر تری می بخشد ، خصوصاً مناسب ماهی ها ، سیگاری ها ، غذاهای دریایی.
تهیه تارتلت ها از قبل مطلوب نیست ، زیرا آنها از پر شدن مرطوب پراکنده می شوند.اما می توانید چاشنی ها را بپزید و آنرا یخچال بزنید تا بتوانید سریع میان وعده خود را جمع کنید.