اشتها آور در تركلت ها - طرز تهیه طعم دهنده ها و دوغ ها با دستور العمل های ساده خوشمزه با عکس

هر زن خانه دار خودش می گوید چه چیزی را قرار دهددر tartlets برای بوفه یا یک مهمانی کوچک.سالادهای مختلفی وجود دارد ، معمول خاویار سرخ یا جگر كدو.شما می توانید سبد های خوشمزه خود را با اضافه کردن میوه ، پنیر خامه ای با گوجه فرنگی یا میگو متنوع کنید.با این حال ، یادگیری یک دستور غذای جدید میان وعده هرگز دیر نیست!

طرز تهیه تارتلت

برای هر آشپز مهم است که بداند چگونه تارتلت درست کند.شما می توانید آنها را خودتان درست کنید.تنوع چشمگیر است - می توانید میان وعده ها را در وفل ها ، شن و ماسه و سبد تهیه کنید.خمیر برای آنها بر اساس مخمر یابدون آن ، با افزودن پنیر یا ماست.باقی مانده است فقط به این فکر کنیم که چه چیزهایی در تارتلت ها برای سرو روی میز وجود دارد.با این حال ، برای صرفه جویی در وقت ، بهتر است سبدهای آماده خریداری کنید که به راحتی در سوپر مارکت پیدا کنید.

طرز تهیه ترله ها

ایده های بسیار خوشمزه ای نسبت به پر کردن تارتلت برای میان وعده ها وجود دارد.ساده ترین کار برای قرار دادن مقداری خاویار قرمز و قرار دادن آن روی میز کریسمس.ایده پیچیده تر این است که سبد هایی را با سالاد درست کنید تا آن را در بخش هایی سرو کنید.غذاهای تند ترشی با ماهی های قرمز ، میگو یا سایر غذاهای دریایی خواهد بود.برای تعطیلات یا دسر بچه ها خوب است که از شیرینی های میوه ای یا شیرین تهیه شود - با شکلات ، انواع توت ها ، شیر تغلیظ شده.

تارتلت ها با خاویار

رایج ترین گزینه برای بسیاری از روس ها ساده ترین دستورالعمل تهیه طرز تهیه تارتلت ها با خاویار قرمز است.برای این میان وعده همه کاره ، ماهی تن ، کتری یا خاویار ماهی آزاد مفید خواهد بود.تهیه ظرافت ها ساده است - دانه های خاویار را بگیرید ، آنها را روی یک تکه کره قرار دهید و در یک سبد قرار دهید.می توانید با یک جوانه جعفری یا یک تکه پنیر تزئین کنید.در صورت تمایل می توانید کره را با یک لایه نازک پنیر خامه ای جایگزین کنید ، کمی آووکادو خرد شده را اضافه کنید.قبل از تهیه میان وعده ، اطمینان حاصل کنید که میهمانان نسبت به محصولات ماهی حساسیت دارند.

سالاد تارتلت

بهتر است یک سالاد تارتل را روی میز خود بیاورید که به نظر می رسد جشن و جذاب باشد.دستور العملهای پر کردن زیر مناسب است:

• Olivier - سیب زمینی ، هویج ، گوشت دودی ، زرده تخم مرغ ، نخود سبز با آووکادو؛
• سالاد شاه ماهی ،چغندر ، هویج ، پیاز و سفیده تخم مرغ با سس مایونز یا خامه ترش؛
• سالاد کبد cod با زرده تخم مرغ و سبزیجات؛
• مخلوطی از ذرت ، نخود سبز ، تخم مرغ با چوب خرچنگ ، ​​چاشنی با سس مایونز.

تاج های گیاهی نیز مناسب هستند:

• سالاد میوه سیب ، موز ، انگور و آجیل؛
• بادام ، پنیر سویا ، زردآلو خشک؛
• ذرت ، نخود سبز ، کرفس؛
• گوجه فرنگی ، خیار ، فلفل زنگ ، گیاهان.

اگر منتظر میهمانان گرسنه هستید ، نکاتی در مورد نحوه تهیه تارتلت داغ ارائه می شود:

• با ژامبون ، پنیر ، پر کردن تخم مرغ.
• با گوشت دودی ، گوجه فرنگی ، قارچ؛
• با سیب زمینی ، پیت ، نخود سبز؛
• با ماهی مرکب ، پنیر خامه ای ، آجیل.

ترشل ماهی قرمز

یکی دیگر از گزینه های خوشمزه ، دستور العمل هایی است که توضیح می دهد طرز تهیه ترشی ماهی.برای این اهداف ، ماهی قزل آلا ، ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا از نظر ایده آل مناسب هستند.آنها را می توان در بالای پنیر خامه ای ، پنیر نرم و خرد شده با یک جعفری جعفری یا شوید تازه آغشته کرد.گزینه عالی برای ناهار خوری در یک میز جشن - مهمانان از طراحی و راحتی قدردانی می کنند.می توانید مکعب های آووکادو ، خیار تازه ، سالاد تخم مرغ را اضافه کنید.

تارتلت های فیله - دستور العمل هایی با عکس

هر آشپزی می تواند دستورات خود را با تارتلت های سلیقه خود پیدا کند تا میهمانان را برای تعطیلات خوشحال کند.میان وعده های موجود در تارتلت ها ، یک دستور العمل گام به گام است که طراحی زیبایی را ارائه می دهد (مثلاً زیتون و سبزیجات).بهتر است از دستور العمل همراه با عکس استفاده کنیددرک کنید که چگونه به درستی برش دهید ، سبد ها را پر کنید و آنها را تزئین کنید.

تارتلت با کبد cod

• مدت زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• کالری غذایی: 385 کیلو کالری.
• انتصاب: برای شام.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

سالاد سالاد کبد cod در tartlets جشن و خوشمزه به نظر می رسد.این میان وعده دلچسب دارای طعم ماهی غنی است که تخم مرغ آب پز ، سبزیجات و پیازهای سبز را تنظیم می کند.بهترین گزینه برای میان وعده های موجود در تارتلت ها ، سرو کردن آنها به صورت خنک است ، به طوری که میهمانان می توانند هماهنگی خوبی از طعم و عطر همه مواد را احساس کنند.

مواد لازم:

• tartlets آماده - 4 قطعه .؛
• جگر كد - 250 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• پیاز سبز ، جعفری ، شوید - توت؛
• سس مایونز - 50 میلی لیتر

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را بجوشانید ، پیاز را آسیاب کنید.
2. با چنگال در کبد هم بزنید ، خرده های تخم مرغ ، پیاز ، سس مایونز را اضافه کنید.
3. سبد ها را پر کنید ، با جعفری خرد شده و پیاز خرد کنید.

تارتل میگو - دستور العمل هایی با عکس

• زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد خدمات: 12 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 282 کیلو کالری.
• انتصاب: برای شام.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

تارتل های میگو از نظر رژیم غذایی بیشتر هستند ، اما ترکیب پروتئین آنها فواید زیادی دارد.برای میان وعده های موجود در تارتلت ها بهتر است سبد های آماده را تهیه نکنید که نباشیدزمان را در خمیر ورز دادن ، پخت و خنک کردن صرف کنید.برای تقویت طعم غذاهای دریایی ، توصیه می شود آنها را در شراب خوب سفید و فصل آن را با گیاهان میل کنید.اگر عاشق غذاهای دریایی هستید و می توانید از لطافت آن لذت ببرید ، صدف یا هشت پا ، کله ماهی را اضافه کنید.

مواد لازم:

• tartlets آماده - 12 قطعه .؛
• میگو - نیم کیلو؛
• پنیر - 200 گرم؛
• شراب سفید - 50 میلی لیتر؛
• آب لیمو - 20 میلی لیتر؛
• سیر - 2 میخک؛
• کاهو - 1 قطعه.
• گوجه فرنگی - 1 قطعه.

روش تهیه:

1. پنیر را آسیاب کرده ، در تابه ذوب کرده ، با سیر خرد شده ، آب لیمو مخلوط کنید.
2. میگو را به سس اضافه کنید ، بعد از 5 دقیقه شراب اضافه کنید.جوش
3. سبدهای پر شده را با گل سالاد و برشهای گوجه فرنگی پر کنید.



tartlets salmon - دستور العمل هایی با عکس

• زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد خدمات: 12 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 361 کیلو کالری.
• انتصاب: برای شام.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

تعداد کمی از افراد نیاز به آموزش ویژه ساخت طرز تهیه ماهی ترشی دارند ، زیرا ماهی آماده و شور است.باقی مانده است فقط آن را آسیاب کنید تا با سایر محصولات مزه دار شود.پنیر خامه ای یک ترکیب ایده آل برای ترکیب گوشت قرمز است.تند و ادویه بودن میان وعده باعث سیر و شوید تازه می شود ، که می تواند با جعفری مخلوط شود.

مواد لازم:

• تارتلت آماده - 12 عدد .؛
• پنیر خامه ای - 200 گرم؛
• ماهی قزل آلا - 150 گرم؛
• سیر یک تکه است؛
• شوید یک بسته نرم افزاری است.

روش تهیه:

1. سیر ریز خرد شده را با سس خرد شده خرد کنید ، با نیمی از ماهی های زمینی مخلوط کنید.
2. پنیر ، نمک ، فلفل ، سبد ها را پر کنید.
3. سطح را با برش های ماهی ، نوارها و گل رزهای رول شده تزئین کنید ، با شوید خرد شده بپاشید.



ترشی پنیر

• زمان پخت و پز: 2 ساعت.
• تعداد خدمات: 10 نفر.
• ظرف کالری: 312 کیلو کالری.
• هدف: برای شام.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در پخت و پز: پیچیده است.

ترشی های پنیر به خصوص خوشمزه هستند ، با مواد ترذیب شیرین مانند گوجه فرنگی گیلاس و پنیر سخت.آنها را می توان با سیر ، گیاهان یا سایر ادویه جات ترشی جات طعم داد.در مورد چنین خوراکی های تارتل ، بهتر است سبد ها را به تنهایی پخته کنید تا بر روی ظرافت ظریف تاپ ها با یک خمیر ترد نازک تأکید کنید.توصیه می شود پنیر رنده شده رنده شده را به خمیر اضافه کنید.

مواد لازم:

• شکر - 30 گرم؛
• آرد - 250 گرم؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• نمک - 5 گرم؛
• کره - 125 گرم؛
• گوجه فرنگی گیلاس - 10 قطعه .؛
• پنیر سخت - 120 گرم؛
• پنیر خامه ای ، پنیر نرم - 50 گرم.

روش تهیه:

1. آرد را الک کنید ، نمک ، شکر ، تخم مرغ ، روغن را اضافه کنید.یک توپ تشکیل دهید ، فیلم را بپیچید ، به مدت یک ساعت در یخچال یخچال قرار دهید.
2. خمیر را بریزید ، دایره ها را برش دهید ، قالب ها را مرتب کنید ، در فر 180 درجه بپزید20 دقیقه
3. فرش را با پوست بپوشانید ، گوجه فرنگی ها را دراز کنید ، آن را 10 دقیقه در فر گرم کنید.
​​
4. پنیر سفت را خرد کنید ، با پنیر نرم مخلوط کنید و سبد را پر کنید.با گوجه فرنگی غرغره کنید ، روی کاهو سرو کنید.



ترشی با پنیر

• زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد خدمات: 20 نفر.
• کالری غذایی: 361 کیلو کالری.
• هدف: برای میان وعده.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در آشپزی: آسان.

روشی بسیار ساده و سریع برای تهیه یک میان وعده پنیر پنیر.می توانید پنیر سخت معمولی را بگیرید یا آن را با یک پنیر ذوب شده جایگزین کنید.توده خرد شده را با سیر و تخم مرغ های آب پز مخلوط می کنید ، که با ادویه جات ترشی جات دارند.لازم است میان وعده ها را در تارتلت ها به میهمانان روی برگهای سالاد ، چاشنی زدن با شاخه های جعفری یا جعفری ، زیتون میل کنید.

مواد لازم:

• مایونز - 150 میلی لیتر؛
• tartlets آماده - 20 قطعه .؛
• پنیر ذوب شده ذرت - 3 عدد .؛
• تخم مرغ - 3 قطعه .؛
• سیر - 3 برش.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را رنده ، رنده کرده و با پنیر رنده شده مخلوط کنید.
2. فصل با میخک سیر خرد شده ، سس مایونز.
3. سبد ها را پر کنید.



Tartlets with مرغ

• زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد خدمات: 10 نفر.
• کالری غذایی: 331 کیلو کالری.
• انتصاب: برای شام.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در آشپزی: پیچیده است.

خوشمزه و دلچسب پر از جوجه های مرغ است ،تهیه شده در خانه به تنهایی.سرآشپزها با تجربه می توانند سبد خود را بپزند ، زیرا برای تأکید بر طعم تنقلات موجود در tartlets ، آنهایی که از خمیر کتان تهیه شده اند ، مناسب ترین هستند.در حین پخت کیک سس خواهد داشت.برای جلوگیری از خشک شدن مرغ ، آن را با پنیر و گوجه فرنگی چاشنی می زنید (دستور العمل قدم به قدم را دنبال کنید).

مواد لازم:

• آرد - 1.5 فنجان؛
• کره - 200 گرم؛
• پنیر - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 7 عدد .؛
• فیله مرغ - 250 گرم؛
• گوجه فرنگی - 6 عدد .؛
• شوید - 20 سال

روش تهیه:

1. پنیر را آسیاب کنید ، آرد الک شده ، نمک اضافه کنید.کره نرم را درون مکعب ها بریزید ، سوراخ کنید ، 3 زرده تخم مرغ بریزید.خمیر را ورز دهید ، آن را بیرون بیاورید ، یک تابه تشکیل دهید.
2. قالب ها را بکشید ، با مخلوط گوشت پخته شده را با مکعب ها ، برش های گوجه فرنگی و شوید پر کنید.با زرده های تخم مرغ سمت چپ را بپوشانید ، به مدت نیم ساعت در دمای 170 درجه بپزید.



Tartlets with ton کنسرو

• زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد خدمات: 12 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 329 کیلو کالری.
• انتصاب: برای شام.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

یک نوع خوشمزه از ظرافت جشن سالاد با تن در ترشی است.ماهی کنسرو مفید همراه با تخم مرغ آب پز ، خیار تازه یا شور است.برای آماده سازی آن بسیار سریع - از چاشنی اجزای ریز خرد شده و تهیه سبدهای آماده استفاده کنید.می توانید آنها را با گیاهان تازه تزئین کنید ،ادویه جات ترشی جات ، گوجه فرنگی

مواد لازم:

• تن در آب خود - 170 گرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• خیار تازه - 2 عدد .؛
• tartlets آماده - 12 قطعه؛
• پیاز سبز - 50 گرم؛
• سس مایونز - 40 میلی لیتر؛
• شوید یک بسته نرم افزاری است.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را بجوشانید ، برش داده شده به مکعب ها.پیاز را خرد کنید ، خیارها را به صورت نوارها خرد کنید.
2. شوید را خرد کنید ، ماهی را با یک چنگال خرد کنید.
3. غذاها ، نمک را مخلوط کنید ، با مایونز پر کنید ، سبد درست کنید.



پر کردن تارتل قارچ

• زمان پخت و پز: 2.5 ساعت.
• تعداد خدمات: 14 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 238 کیلو کالری.
• هدف: برای شام.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در پخت و پز: پیچیده است.

یک ماده غذایی تقریباً رژیمی با قارچ های ترشی ، که برای آن قارچ تازه یا قارچ سفید مناسب ایده آل است.در صورت عدم وجود چنین مواردی ، می توانید قارچ ترشی مصرف کنید ، اما نیازی به شور شدن نیست.آشپزهای باتجربه می توانند تابه های پر کننده را به تنهایی پخته شوند ، در حالی که دیگران فقط باید سبدهای میان وعده ای آماده خریداری کنند.

مواد لازم:

• آرد - 3 فنجان؛
• کره - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• خامه ترش - نصف فنجان؛
• قارچ - نیم دایره؛
• پیاز - 1 قطعه.
• شیر - 70 میلی لیتر؛
• سبزیجات - 10 گرم؛
• پنیر - 100 گرم.

روش تهیه:

1. کره خرد شده ، با آرد الک شده ترکیب کنید.به توده خامه ترش ، 1 زرده تخم مرغ اضافه کرده و به مدت 2 ساعت در یخچال فریزر کنید.
2. قارچآسیاب کنید ، در کره با پیاز خرد شده سرخ کنید ، نمک را بعد از 15 دقیقه ، فلفل سرخ کنید.
3. خمیر را بچرخانید ، سبد درست کنید ، سوراخ کنید ، به مدت 15 دقیقه در 180 درجه بپزید.
4. لایه قارچ را در پایین قرار دهید ، مخلوطی از 3 تخم مرغ را با شیر ، سبزی خرد شده و پنیر رنده شده بریزید.
5. 15 دقیقه دیگر پخت.



Tartlets with مرغ و پنیر

• زمان پخت و پز: 3 ساعت.
• تعداد خدمات: 30 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 308 کیلو کالری.
• انتصاب: برای شام.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• پیچیدگی تهیه: دشوار.

یکی دیگر از گزینه های خوشمزه تر از پر کردن تارت ها ، پر کردن مرغ با پنیر است.این میان وعده دلچسب است که مورد توجه بسیاری از میهمانان قرار می گیرد ، زیرا همه از عطر و غنای آن قدردانی می کنند.گوشت مرغ تند به ادویه جات ترشی جات اضافه می شود - پونه کوهی ، سیر و شوید خشک.سبدهای پخته شده در فر ، تزئینات جدول تعطیلات خواهد بود ، باعث اشتها و میل شما برای امتحان کردن آنها خواهد شد.

مواد لازم:

• پنیر - 150 گرم؛
• کره-150 گرم؛
• آرد - شیشه؛
• نمک - 10 گرم؛
• فیله مرغ - 250 گرم؛
• قارچ خشک - 80 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه.
• سیر - 2 میخک؛
• oregano - 5 متر؛
• سس مایونز - 20 میلی لیتر؛
• پنیر - 200 گرم؛
• سبزی ها دسته ای هستند؛
• روغن نباتی - 30 میلی لیتر

روش تهیه:

1. آرد را الک کنید ، با کره ، نمک ترکیب کنید.چرخش پنیر را از طریق چرخ گوشت اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید.فیلم را بپیچید ، نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
2. فیله پخت با40 دقیقه در 200 درجه ادویه جات ترشی جاتقارچ های از قبل نمکی یک شبه برای پختن قارچ به مدت 2 ساعت.
3. قارچ ها را برش بزنید ، با پیاز خرد شده مخلوط کنید ، با ادویه ها را سرخ کنید ، با آبگوشت قارچ محو کنید تا رطوبت تبخیر شود.
4. سیر را به مخلوط ، نمک ، فلفل اضافه کنید ، همراه با سس مایونز.
5. از خمیر برای تشکیل سبد ، کف آن را با یک چنگال بچسبانید ، با دمای 180 درجه به مدت 15 دقیقه بفرستید.
6. چاشنی را پر کنید: گوشت ، قارچ ، پنیر رنده شده.حدود 10 دقیقه در فر داغ بپزید.



tartlets با ژامبون و پنیر

• زمان پخت و پز: نیم ساعت.
• تعداد خدمات: 20 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 327 کیلو کالری
• هدف: برای شام.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در آشپزی: آسان.

ترشی ها با ژامبون و پنیر موجود در فر به خصوص خوشمزه و ساده است.برای آنها می توان سبدهای آماده تهیه کرد ، که با مخلوط ژامبون دودی با پنیر سخت پر شده است ، یک تخم مرغ را بریزید و با سیر آن را خرد کنید.برای طرفداران عطر و طعم قارچ ، اجازه اضافه کردن قارچ یا لوستر اضافه شده است و در صورت جلوگیری از محصولات سوسیس ، جسورانه ژامبون را با مرغ دودی یا بریز جایگزین کنید.

مواد لازم:

• tartlets آماده - 20 عدد .؛
• ژامبون - 200 گرم؛
• پنیر - 200 گرم؛
• پیاز - 50 گرم؛
• قارچ تازه - 5 عدد .؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• سیر - 1 میخک؛
• سس مایونز - 40 میلی لیتر؛
• سبزی ها دسته ای هستند؛
• روغن نباتی - 20 میلی لیتر

روش تهیه:

1. پیاز ، قارچ را خرد کرده ، در روغن سرخ کنید.
2. بعد از خنک شدن ، با پنیر رنده شده ، تخم مرغ آب پز ، مکعب ژامبون مخلوط کنید.فلفل ، فصل با مایونز.
3. سبدهای پر از سبزیجات ، سبزی های آبپاش.



Tartlets تولد

• زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 372 کیلو کالری.
• هدف: برای دسر.
• آشپزخانه: حق چاپ.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

كارتچه ای مخصوص كودكان باید از نظر مزه ، ترجیحاً شیرین و عاری از مواد مضر باشد.کودک از میوه ها - توت فرنگی ، موز ، انگور ، تزئین شده با یک کلاه سرسبز از خامه شلاق قدردانی خواهد کرد.پر کردن پرتقال ، نارنگی یا کیوی با خمیر ماسه ممکن است ، فصل را با ماست یا خامه ترش ، با شکر پودر بپاشید.میان وعده های میوه ای در ترشی ها باید فوراً خورده شوند ، در غیر این صورت مقدار زیادی آب آن کیک را خیس می کند و آن را خراب می کند.

مواد لازم:

• شیرینی پف - 1 ورق؛
• آرد - شیشه؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• میوه - 300 گرم

روش تهیه:

1. برش داده شده از لیوان خمیر ، بر روی یک ورق از پوست ، کف پوش با تخم مرغ شلاق.برای بیرون کشیدن بشکه ها ، از خمیر باقیمانده دیوارها درست کنید.
2. به مدت 13 دقیقه در 220 درجه پخت.
3. برش های میوه را پر کنید و به سفره بیاورید.

Video: تاپلت توپپینگ برای دست سریع