مربای زردآلو گلدان برای زمستان - بهترین دستور العمل

در یک روز سرد زمستان ، لذت ویژه ای برای باز کردن یک گلدان است.مربای معطر در فصل برداشت می شود.بیاموزید که چگونه غذاهای خوب طبخ کنید.عاشقان شیرینی باید به خوشمزه ترین دستور العمل ها با زردآلو آبدار توجه کنند و آنها را امتحان کنید.

چگونه می توان مربای زردآلو را تهیه کرد

قانون اساسی این است که مربای زردآلو سوراخ شده برای زمستان بسیار ساده است.مهم است که دوره مرحله میانی رسیدن میوه در تابستان از دست نرود.میوه های مخملی روشن و زرد نارنجی برای حفظ شکل آنها باید رسیده ، ترش ، اما نرم نباشند.میوه های کامل ، یک اندازه ، بدون نقص ، لکه های ناخوشایند ، قسمت های پوسیده را انتخاب کنید.سپس طعم مربای زردآلو برداشت شده برای زمستان کامل خواهد بود.

هرچه زمان بین برداشت تا شروع پخت و پز کوتاه تر باشد ، قطعه کار خوشمزه تر خواهد بود.نکته دیگر شناخت دقیق وزن میوه تهیه شده است.مربای زردآلو گلدان برای زمستان در صورت حفظ نسبت قند اضافه شده هنگام پخت و پز ، قوام مورد نظر را ایجاد می کند و دستور پخت و پز مختل نمی شود.ظروف مناسب لازم است که در دسترس نخواهد بودمربا را بسوزانید.

طرز تهیه مربای زردآلو در چند متغیرهبرای زمستانروش اثبات شده در مورد پخت و پز کنسرو زردآلو در قطعه ، از سادگی و تطبیق پذیری آن لذت می برد.

لیست محصولات:

• میوه خالص - 800 گرم؛
• آب لیمو در صورت کوچک 1 قطعه یا 3/3 میوه در صورت متوسط؛
• قند - 1.5 کیلوگرم

فرآیند تهیه:

1. میوه هضم می شود ، استخوان ها پس از شستشو حذف می شوند.
2. میوه را به صورت نصف بگذارید ، یا مربا را برای نوع مربا ریز خرد کنید.
3. میوه آماده شده را در یک کاسه چند منظوره قرار دهید ، در آب لیمو ریخته و در شکر بریزید.هم بزنید ، بگذارید حدود پنج دقیقه بماند.
4. مالتی کوکر را روی "خاموش" تنظیم کنید.زمان 50-65 دقیقه است.
5. نیمه اول وقت را فقط با یک قاشق هم بزنید ، نیمه دوم به طور مداوم برای جلوگیری از سوختن.
6. مواد نگهدارنده شیرین غلیظ را درون کوزه های استریل شده به پایان برسانید ، بپیچید.



دستور تهیه مربای زردآلو با حفره های سنتی

اگر میزبان ترجیح می دهد دستور مربای مربای زردآلو سوراخ شده مفید باشد.روش های سنتی برداشت ، حفظ یک سالدر اینجا یکی از گزینه ها وجود دارد:

لیست محصولات مورد استفاده:

• میوه رسیده متوسط ​​با هسته دوردست - 1.5 کیلوگرم؛
• شکر - 1.5 کیلوگرم؛
• آب تصفیه شده - 300-350 میلی لیتر

فرآیند تهیه:

1. میوه ای با اندازه متوسط ​​باید روی آن پر شود ، شسته شود ، با پارچه اضافی پاک شود یا با یک لایه روی حوله تمیز پاک شود.
2. برش شسته و رفته در شیار هر جنین ایجاد کنید ، استخوان را بکشید.
3. حوضه مربا را برای پر کردن شکر و آب آماده کنید ، جوش دهید تا مایع همگن حاصل شود.
4. میوه را در شربت مایع گرم قرار دهید.پوشش ، به مدت 7.5-11 ساعت بگذارید.
5. بعد از گذشت زمان ، محتوای شیرین لگن را به مرحله جوش آورده و به مدت 8.5-13 دقیقه بپزید.خاموش ، ساعت 7.5-11 دیگر بگذارید.
6. این روند سه بار تکرار می شود.با جوشاندن ، یادآوری کنید تا کف ایجاد شده از قاشق جدا شود.
7. مربای گرم زردآلو با شربت روشن به داخل شیشه های آماده شده بیرون آمد و با درب ها بسته شد.ذخیره سازی - در حالت دمای معمولی (حداکثر 22 درجه).

فیلم ها: دستور مربای زردآلو با پرتقال