گوجه فرنگی به سبک ایتالیایی یک پیش غذای آسان برای تهیه است که برای میز بوفه عالی است. مواد اصلی غذا گوجه فرنگی و سس سیر است، می توانید میان وعده را با ادویه، سبزی، پنیر و غیره تکمیل کنید.
گوجه فرنگی در ایتالیایی: یک دستور العمل کلاسیک]
پیشنهاد می کنیم آشنایی خود را با این میان وعده خوشمزه با دستور کلاسیک تهیه آن آغاز کنید. حتی یک زن خانه دار جوان می تواند چنین لذیذی را تهیه کند، در حالی که ظرف زیبا به نظر می رسد و طعم اصلی دارد.
گوجه فرنگی - 2 عدد. متوسط
مایونز - 80 گرم
سیر - 5 حبه
پنیر - 120 گرم
جعفری – 15 گرم
برگ سالاد – چند عدد. برای تزئین
نمک، پونه کوهی
با پنیر
از آنجایی که گوجه فرنگی یک غذای میان وعده ایتالیایی است، توصیه می شود از گوجه فرنگی های کوچک و متوسط استفاده کنید که تکه های آن برای خوردن راحت باشد. سبزیجات را بشویید، به دایره های نه چندان ضخیم برش دهید.
برگهای سالاد را به خوبی بشویید و خشک کنید. ظرفی با اندازه مناسب انتخاب کنید و با احتیاط برگ های کاهو را روی آن قرار دهید.
سبزی خرد شده را روی برگها بگذارید و کمی نمک بزنید و با ادویه مزه دار کنید.
سیر را پوست کنده و رنده کنید.
پنیر را رنده کنید.
سبزی را بشویید، خرد کنید. می توانید از شوید، جعفری، گشنیز استفاده کنید.
سس مایونز، سیر، سبزیجات را در یک بشقاب جداگانه مخلوط کنید. در صورت تمایل مقداری ادویه به سس اضافه کنید. لطفا توجه داشته باشید که باید سس مایونز را برای سس انتخاب کنید، نه محصول سس مایونز، سس مایونز و غیره.
مقداری سبزی روی سس قرار دهید.
سپس هر تکه را با پنیر بپاشید.
پیش غذا آماده است و می توان آن را به سفره جشن فرستاد.
توجه داشته باشید که گوجه فرنگی، به عنوان سبزیجات آبکی، تمایل به ترشح آب دارد، به خصوص وقتی نمک زده شود. بنابراین، هیچ کس از قبل چنین میان وعده ای را تهیه نمی کند، آنها سعی می کنند آن را تهیه کنند و بلافاصله آن را روی میز سرو کنند.
گوجه فرنگی به سبک ایتالیایی با پنیر
این دستور غذا برای کسانی که مایونز را خیلی دوست ندارند مناسب است. گوجه فرنگی به سبک ایتالیایی با پنیر، سیر و سبزی بسیار اشتها آور و معطر است.
گوجه فرنگی - 2 عدد. متوسط
پنیر دلمه - 85 گرم
سیر - 3 حبه
سبزی - 15 گرم
خامه ترش خانگی - 2.5 قاشق غذاخوری. ل
زیتون برای تزئین
نمک، گیاهان پروانسالی
با پنیر]
سبزیجات را بشویید، به دایره هایی با ضخامت متوسط برش دهید. طبق این دستور لازم نیست گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید.
بلافاصله سبزیجات را روی ظرفی مناسب از نظر اندازه قرار دهید.
پنیر را با چنگال له کنید یا آن را در مخلوط کن بزنید تا یکدست شود.
سیر را پوست بگیرید و رنده کنید.
سبزی را بشویید و خرد کنید.
زیتون ها را نصف کنید.
پنیر را با خامه ترش، سیر و سبزیجات ترکیب کنید.
هر تکه سبزی را با ادویه ها نمک بزنید و مزه دار کنید.
سپس توده پنیر را روی آنها بفرستید.
روی هر قطعه چند نیمه زیتون بگذارید.
غذا را می توان بلافاصله پس از تهیه آن میل کرد.
گوجه فرنگی به سبک ایتالیایی یک میان وعده بسیار خوشمزه است که در دسترس هر خانواده ای است، به ویژه در فصل برداشت. از تهیه این میان وعده با انحراف از دستور پخت و افزودن مواد و ادویه های خود نترسید، زیرا با این روش قطعا به غذای مورد نظرتان خواهید رسید.
