فهرست گلیسمی: چه غذاهایی ، نکات مربوط به تهیه مواد غذایی ، قوانین ترکیبی از محصولات

سیستم کاهش وزن ، فهرست گلیسمیک

سیستم تغذیه ای با شاخص گلیسمیک ، در حال افزایش است..این رژیم برای افرادی که به اندازه کافی مشکلات کافی با اضافه وزن دارند ، مبتلا به بیماری قلبی ، تمایل به دیابت و همچنین افرادی که سبک زندگی کم تحرکی دارند ، مناسب است.

اساس این سیستم توانایی مواد غذایی برای تأثیر در سطح قند خون انسان است.مدتهاست که شناخته شده است که یک محصول نه تنها می تواند شاخص گلیسمی را افزایش دهد ، که تمایل به دیابت برای افزایش کافی است ، بلکه برای به دست آوردن کالری خالی اضافی نیز وجود دارد.آنها برای مدت کوتاهی احساس سیری می کنند و قطعاً کمر را خراب می کنند.

چه غذاهایی بخوریمطرز تهیه آنبنابراین ، طبق این سیستم تغذیه ، چه چیزی باید وارد رژیم لاغر شود:

1. کربوهیدرات های آهسته.
2. پروتئین؛
3. غذاهای پر فیبر؛
4. محصولاتی با چربی کم اما چربی کم نیست.

کربوهیدرات های آهسته به شما امکان می دهند تا مدتی احساس پختگی را حفظ کنید.از آنجا که بدن انرژی زیادی را برای هضم خود مصرف می کند ، معلوم می شود که این ماده غذایی ایده آل برای کاهش وزن است.این موارد عبارتند از:

• میوه ،
• سبزیجات ،
• محصولات آردسنگ زنی درشت ،
• برنج پخته نشده ،
• و نان غلات کامل.

اما همه میوه ها به همان اندازه مفید نیستند.در شاخص گلیسمی ، موز و انگور کاملاً منع مصرف دارند.

پروتئین ها نه تنها از منشأ حیوانی بلکه از منشاء گیاهی نیز باشند.

• لوبیا ، لوبیا و عدس بسیار عالی است.
• نخود فرنگی کمی و به ندرت مجاز است.
• و ذرت را باید فراموش کرد.

فیبر ، یا در غیر این صورت فیبر رژیم غذایی ، گلوکز را از مواد غذایی که با سرعت کمتری وارد می شوند ، تقویت می کند و از این طریق از افزایش قند خون جلوگیری می کند.

مقدار کالری محصول به میزان چربی محصول بستگی دارد ، بنابراین هر چقدر میزان چربی موجود در مواد غذایی کمتر باشد ، بدن نیز کمتر تجمع می یابد.اما شما نمی توانید کاملاً از چربی خودداری کنید.همانطور که به سادگی لازم است ، البته در دوزهای کافی متوسط ​​، برای عملکرد طبیعی بدن.

نکاتی در مورد پخت و پز و ترکیب غذاها

در فرآیند عملیات حرارتی ، بسیاری از محصولات بسیاری از خواص مفید خود را از دست می دهند.بسته به اینکه کدام روش انتخاب شده باشد ، حتی مفیدترین ماده غذایی نیز می تواند خالی یا حتی مضر باشد.بنابراین ، نه تنها انتخاب مناسب محصولات ، بلکه باید بتوانید به طور صحیح در ترکیب آنها و همچنین انتخاب بهینه ترین راه های تهیه ، مهم باشید.

1. پخت و پز ماکارونی لازم نیست ، آنها باید کمی غرق باشند و به دلیل دمای داخلی آنها ، به حالت دلخواه در حال حاضر در بشقاب برسند.می توان آنها را به عنوان یک غذای جانبی برای خورش سبزیجات یا با آن استفاده کردسالاد سبزیجات تازه (اما آب پز) نیست.
2. بهتر است به هیچ وجه غلات مانند گندم سیاه یا جو دوسر را نپزید ، بلکه فقط آب جوش را بپوشانید ، بپوشانید ، با یک پتوی گرم بپوشانید و حداقل 1.5-2 ساعت بگذارید.
3. فرنی را باید بدون نمک میل کرد ، انواع توت ها ، میوه های خشک یا میوه های تازه به مزه اضافه می شوند.می توانید مقداری عسل اضافه کنید.
4. ماهی بهترین بخارپز یا پخته شده است.
5. گوشت و مرغ به صورت آب پز توصیه می شود.از سبزیجات ، غلات و ماکارونی باید برای همراهی آنها با غذاهای پروتئینی استفاده شود.
6. سبزیجات به بهترین وجه خام خورده می شوند و ممکن است بخارپز یا جوشانده شوند.روغن ، و حتی بیشتر مایونز اضافه کنید.
7. می توان میوه را برای کمپوت پخته یا از آن استفاده کرد ، نکته اصلی اضافه کردن شکر نیست ، اما اگر کاملاً حاصل نشود ، مجاز است آن را به مقدار کمی اضافه کرده یا آن را با عسل جایگزین کنید.
8. میوه های خام ممکن است مصرف شود ، اما برای افرادی که اسیدیته یا گاستریت بالایی دارند ، این روش مصرف توصیه نمی شود.
9. میوه ها نباید با محصولات دیگر ترکیب شوند ، به جز غلات.
10. انواع توت ها مانند میوه ها فقط با غلات قابل ترکیب هستند.توصیه می شود آنها را تحت هیچگونه عملیات حرارتی قرار ندهید.
11. و توت های منجمد شده در بسته ها نیز از کاربرد کمی برخوردار خواهند بود.

نکات مهم

البته ، هر رژیم غذایی باید با توجه به سلیقه ها و ویژگی های بدن شما تنظیم شود.اما نکات مهمی وجود دارد که برای هر کسی که دارای سیستم قدرت گلیسمی است باید در نظر بگیردindex:

1. میوه ها به عنوان منبع فیبر به بهترین وجه با پوست خورده می شوند.
3. آب میوه و سبزیجات تازه باید روزانه مصرف شود.
4. مصرف فرآورده های نانوایی تولید شده از آرد پریمیوم باید کاملاً رها شود.
5. خداحافظی از عادت پرخوری و ترک سفره با احساس گرسنگی جزئی؛
​​
6. هر روز صبح باید صبحانه بخورید.
7. شام باید حداقل 4 ساعت قبل از خواب باشد.

و از همه مهمتر ، شما واقعاً می خواهید به نتیجه برسید ، یا چیز دیگری نمی تواند کار کند.