سالاد با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی: 2 دستور پخت بهترین و سریع با پختن مرحله به مرحله
در این مقاله دستور العمل های جالب، اما ساده و سریع سالاد با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی را در نظر خواهیم گرفت.
سالاد با چوب خرچنگ خوشمزه ترین و اشتها آورترین راه حل برای میز جشن است. از این گذشته، چنین رفتاری به خانم های خانه دار این فرصت را می دهد تا تخیل و مهارت های آشپزی خود را نشان دهند. اما ترکیب مواد موجود در سالادی از چوب خرچنگ و گوجه فرنگی طعمی لطیف، نرم و نفیس را به هر دستور غذایی اضافه می کند. اگر به غذاهای خوب و آزمایش علاقه دارید، 2 سالاد فوق العاده خوشمزه با این مواد را برای هر میزی به شما معرفی می کنیم.
سالاد ساده با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی: سریع
منشاء سالاد خرچنگ مربوط به پادشاه لوئیس است که به خاطر اشتیاق خود مشهور بود. به غذاهای لذیذ و غیر معمول. البته دستور اصلی شامل این گوشت خرچنگ بود. اما زمان ثابت نمی ماند، بنابراین می توانید سالادی را که خورده اید با اجزای اضافی کمی بهبود بخشید. به عنوان مثال، می توانید یک سالاد اصلی با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی، پر از نت های طراوت و شادابی درست کنید.
اجزای زیر را در لیست خرید خود بنویسید:
- چوب خرچنگ - 250 گرم؛
- سیر - 2-3 حبه؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. L.
- آب لیمو - 2 قاشق چایخوری؛
- پنیر سفت 70 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد؛
- نمک - 1 قاشق چایخوری؛
- فلفل سیاه آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری.
مهم: برای اینکه سالاد فوق‌العاده سبک و مطبوع باشد، به چوب‌های خرچنگ سرد، نه کاملاً آب‌شده و گوجه‌فرنگی‌های گوشتی، اما نه خیلی آبدار ترجیح دهید. همچنین برای کاهش کل کالری سالاد می توانید به جای سس مایونز از ماست کم چرب یا خامه ترش به عنوان سس استفاده کنید.
- گوجه فرنگی ها را کاملا بشویید و آنها را با دستمال کاغذی خشک کنید. قلمه ها را با چاقو برش دهید و دانه ها را جدا کنید تا آب اضافی آن خارج نشود. گوجه فرنگی ها را به شکل مربع های متوسط خرد کنید.
- اگر به جای گوجه‌فرنگی بزرگ تصمیم گرفتید از گیلاس استفاده کنید، آنها را به نصف یا چهار قسمت کنید. گوجه فرنگی ها را در یک کاسه عمیق بریزید.
- چوب های خرچنگ را به 4 قسمت برش دهید و به قطعات بلند و مستقیم ببرید. همچنین آنها را به کاسه گوجه فرنگی اضافه کنید.
- سس مایونز یا سس کم چرب را در ظرفی جداگانه قرار دهید. آب لیمو و سیر فشرده شده با پرس را به این مخلوط اضافه کنید. توده را به آرامی بزنید تا یکدست و یکدست شود، سپس بگذارید 10-15 دقیقه دم بکشد.
- پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید، با سایر مواد ترکیب کنید و سالاد را با سس خیس خورده بپوشانید. ادویه هایی را که می توانید با ذائقه خود تنظیم کنید اضافه کنید. دوباره کاملا مخلوط کنید و می توانید آن را با سبزی خرد شده به عنوان تزئین سرو کنید.
سالاد با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی با افزودن فلفل و سبزیجات
سالاد ساده با چوب خرچنگ و گوجه فرنگی که همراه با سبزیجات و سبزیجات، شما را با طعم غنی و تازه خود شگفت زده خواهد کرد که مطمئناً همه عزیزان و مهمانان شما را خوشحال می کند. به هر حال ، چنین ترکیبی دارای ویتامین های زیادی نیز خواهد بود که به اشباع بدن با فواید قبل یا حتی بعد از سرمای زمستان کمک می کند. از این گذشته ، اکنون می توان این محصولات را در تمام طول سال تازه خریداری کرد.
شما نیاز دارید:
- چوب خرچنگ - 250.
- جعفری - 5 شاخه؛
- شوید – 5 شاخه؛
- کرفس - 1 عدد؛
- گوجه فرنگی متوسط - 2 عدد.
- فلفل دلمه ای - 1 عدد؛
- لامپ - 1 عدد؛
- پنیر - 100 روبل؛
- سیر - 1 حبه؛
- نمک - 1 قاشق چایخوری؛
- فلفل آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری؛
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل
- ) سبزیجات را خوب بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید. گوجه فرنگی ها را به دو قسمت برش دهید و با چاقو قلمه ها را بردارید. با استفاده از یک قاشق غذاخوری آب اضافی و تمام دانه ها را از وسط جدا کنید.
- قایق های گوجه فرنگی شکل گرفته را به مکعب های کوچک برش دهید و آنها را به یک کاسه سالاد از قبل آماده شده بفرستید.
- دانه ها را از فلفل جدا کرده و آنها را به مربع های کوچک برش دهید. پیاز را تا حد امکان ریز خرد کنید.
- چوب‌های خرچنگ را به صورت دایره یا نصف کنید. و آن را به سبزیجات در یک کاسه سالاد بفرستید.
- کرفس را بشویید، رطوبت غیر ضروری را کمی از بین ببرید. با چاقو، مکان هایی را که به نظر شما ناخوشایند به نظر می رسند را بردارید. کرفس تمیز شده را مکعبی خرد کرده و به اجزای اصلی بفرستید.
- سبزی های شسته شده را ریز خرد کنید و پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. همه مواد را با دقت مخلوط کنید.
- در یک ظرف جداگانه، سس مایونز و یک حبه سیر را که از طریق پرس رد شده مخلوط کنید، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. سالاد را با سس آماده شده بزنید، نمک و فلفل را اضافه کنید. می توانید مقدار ادویه ها را به سلیقه خود تنظیم کنید. دوباره خوب مخلوط کنید.
- سالاد را در یک بشقاب جداگانه برای هر مهمان با استفاده از یک شابلون گرد قرار دهید و از شاخه های سبز و یک تکه لیمو به عنوان تزئین استفاده کنید.
