دستور العمل کتلت کلم بروکلی و اسفناج گیاهخواری

کتلت های بروکلی و اسفناج یک غذای ساده و مفید برای کسانی است که می خواهند تنوع را به منوی خود بیاورند.آنها به دلیل سس ماست سبک با نعنا و لیمو ترش حتی خوشمزه تر می شوند.

مواد لازم

برای کتلت ها:

  • 400 گرم اسفناج تازه؛
  • heads سر کلم بروکلی متوسط؛
  • 3 تخم مرغ؛
  • 1 فنجان خرده نان؛
  • ¼ لیوان آرد گندم؛
  • ½ قاشق چایخوری سیر خشک؛
  • نمک ، فلفل دلخواه.

برای سس:

  • asses لیوان ماست غلیظ یا خامه ترش کم چرب؛
  • 1 قاشق چایخوری پوست لیمو؛
  • 2 قاشق چایخوری برگ نعنا خرد شده؛
  • نمک ، فلفل دلخواه.

پخت و پز

اگر مخلوط کن ندارید ، در آن صورت سخت ترین مرحله ، برش کلم بروکلی و اسفناج است.

گل آذین های کلم بروکلی را با ساقه های تازه از ساقه جدا کنید و سعی کنید تا حد ممکن آسیاب کنید.برگهای تازه اسفناج را ریز خرد کنید.

سبزیجات را با مواد دیگر کتلت ها ترکیب کرده و مخلوط کنید تا یک توده خمیر مانند داشته باشید.این مخلوط را با دستان خود ذوب کنید تا مطمئن شوید هیچ قطعه بزرگی باقی نمانده است.

10-12 رول به اندازه یکسان تشکیل داده و هر کدام را در مقدار کمی آرد نمک آغشته کنید.

کتلت ها را روی مقدار کمی روغن نباتی روی حرارت متوسط ​​به مدت 2-3 دقیقه از هر طرف سرخ کنید.

وقتی کتلت ها آماده شدند ، تمام مواد لازم را برای آنها ترکیب کنیدسس لیمو نعناع را تهیه کرده و به همراه غذای آماده سرو کنید.

کتلت های مفید سبز را می توان تا 5 روز در یخچال نگهداری کرد.

انتشارات مرتبط

نکات دیگر کتلت آتش: یک دستور العمل قدیمی درست و خوشمزه. کتلت سنتی پوزهار از چه نوع گوشتی درست می شود؟ طرز تهیه کتلت مرغ و بوقلمون با آرد سوخاری: دستور العمل ها نکات دیگر کتلت به سبک کیف: بهترین دستور العمل ها. طرز تهیه خوشمزه کتلت به سبک کیف از فیله چرخ شده، مرغ چرخ کرده و گوشت خوک، سرخ شده، با پنیر، روغن، قارچ، تنبل در فر، آهسته پز، در تابه در خانه: دستور العمل ها نکات دیگر کتلت مرغ آبدار: بهترین دستور العمل ها. طرز تهیه خوشمزه کتلت مرغ برش خورده از سینه مرغ، مرغ چرخ کرده و فیله با پنیر، قارچ، کدو سبز، بلغور جو دوسر، نرمی، با سس مایونز، کلم، سمولینا، پنیر، هویج، برنج، بدون نان، نکات دیگر چرا کتلت ها از هم می پاشند، سفت، خشک یا آبریزش، چرب، شور، بی اشتها به نظر می رسند: چه باید کرد، چگونه درست کنیم؟ نکات مهم برای تهیه کتلت های عالی نکات دیگر چرا کتلت ها از هم می پاشند، سفت، خشک یا آبریزش، چرب، شور، بی اشتها به نظر می رسند: چه باید کرد، چگونه درست کنیم؟ نکات مهم برای تهیه کتلت های عالی نکات دیگر کتلت مرغ بخارپز: بهترین دستور العمل ها. طرز تهیه کتلت مرغ آبدار بخارپز از فیله، فیله و مرغ چرخ کرده، رژیمی، با بلغور جو دوسر، پنیر، کلم بروکلی، پنیر، سبزیجات، بلغور، برای کودکان در آرام پز: یک دستور العمل خوشمزه

مقالات محبوب

؂شپزی ترشی عسل برای زمستان در کوزه ها: پخت و پز سرد و گرم ، دستور العمل های مرحله به مرحله با سیر ، فلفل ، کره ای ؂شپزی کلم کباب شده - چگونه طعم و سریع کوک سفید ، کلم ترش یا گل کلم تهیه شود
؂شپزی انگور روی انگور - طرز تهیه علائم کیک ، آب میوه ، سیب ، پوست پرتقال و علائم آمادگی نکات دیگر قرارداد ثابت - موارد ، مدل ، روال خاتمه ، مضرات و مزایا ؓلامتی واژینیت - علائم و تظاهرات ، اشکال بیماری ، داروها و درمان های مردمی ؂شپزی سوپ سبزیجات - طرز تهیه غذای خوشمزه دوره اول یا آبگوشت مرغ با عکس ؓلامتی انسداد بینی در کودکان - نحوه قطره ، دوز ، نشانه ها ، عوارض جانبی و موارد منع مصرف نکات دیگر نام زن اولنا به معنی: شرح نام است. راز نام دختر النا: معنای نام در ارتدکس، رمزگشایی، ویژگی ها، سرنوشت، منشاء، سازگاری با نام های مرد، ملیت نکات دیگر چگونه به درستی و سریع شاه ماهی را از استخوان و پوست به فیله تبدیل کنیم؟ تمیز کردن شاه ماهی از استخوان و پوست برای سالاد، کت خز و بریدگی چقدر آسان است؟ پردازش گام به گام فیله ماهی و شاه ماهی تازه و شور با عکس و فیلم نکات دیگر طرز تهیه خوشمزه گندم سیاه: دستور العمل های گندم سیاه به سبک تاجر، به سبک آقایان، با مرغ، پنیر و تخم مرغ، سبزیجات و خامه ترش، جگر، سیب زمینی و سبزی، خرگوش، قارچ و پیاز، زیر پنیر. غذاهای غیر معمول گندم سیاه - کاسرول و سالاد: دستور العمل ها و ببینید