رژیم غذایی سبزیجات برای کاهش وزن - گزینه های منو برای رژیم غذایی روزانه با دستور العمل های رژیم غذایی
مطالب
منوی رژیم غذایی سبزیجات برای کاهش وزن ، مبتنی بر مصرف محصولاتی است که برای بدن مفید هستند و در کاهش وزن نقش دارند.انواع مختلفی از چنین سیستم های غذایی وجود دارد ، هر یک از آنها جوانب مثبت و منفی وجود دارد ، اما همه آنها به یک روش جمع می شوند - آنها به خلاص شدن از پوند اضافی کمک می کنند.بخوانید که سبزیجات چگونه بدن را تحت تأثیر قرار می دهد وزن خود را کاهش می دهد ، اسرار خوردن آنها چیست؟این به شما کمک می کند بهترین رژیم را انتخاب کنید و به شکل رویا خود دست پیدا کنید.
نحوه لاغری در سبزیجات
اول از همه ، باید مزایای استفاده از آنها برای کاهش وزن را ذکر کنید:
- سبزیجات مفید برای کاهش وزن حاوی کالری کمی هستند ، به جزفقط سیب زمینی استاز ترکیب بدن کالری کمتری نسبت به هزینه هضم آنها دریافت می کند.چنین خواصی دارای کلم ، کرفس است.
- حاوی مقدار زیادی فیبر است.در بدن تجزیه نمی شود و در تمام دستگاه گوارش می گذرد و سموم ، سرباره را از بین می برد.این عمل به عادی سازی متابولیسم کمک می کند.
- به دلیل فیبر ، روده به درستی کار می کند.آب معده بیشتر فعالانه تولید می شود.
- در ترکیبتقریباً چربی و کربوهیدرات کمی وجود ندارد.آنها به خوبی جذب می شوند ، برای مدت طولانی اشباع می شوند ، بدون اینکه بار اضافی به کلیه ها ، کبد وارد کنند.
چند قانون اساسی وجود دارد که باید از آنها پیروی کنید ، مهم نیست که کدام سیستم قدرت را انتخاب کنید.اساس کاهش وزن سبزیجات چیست:
- اگر تمام توصیه ها را رعایت کنید و شکسته نشوید ، بالاترین میزان برای یک هفته از سه تا هفت کیلوگرم خواهد بود.
- فعالیت بدنی در دوره تغذیه سالم باید متوسط باشد.
- روزانه حدود یک و نیم کیلو گرم سبزیجات از هر نوع ، اما بیشتر خام ، باید خورده شود.این حدود 1300 کیلو کالری است.
- شما باید در همان ساعات با برنامه میل کنید.
- نوشیدن بسیار طول می کشد.مناسب برای آب ، چای سبز ، آب میوه های گیاهی.
- علاوه بر این ، لبنیات و پروتئین ، میوه ، غلات در رژیم غذایی گنجانده شده اند.
- کلیه روغن های روغنی ، سرخ شده ، شور ، شیرین ، آرد ، مشروبات الکلی باید از این امر مستثنا شوند.
چه سبزی هایی را می توان هنگام کاهش وزن مصرف کرد
روی غذاهایی که شاخص قند خون آنها بیشتر از 40 نیست تمرکز کنید.کم کالری اما اشباع شده از انرژی کربوهیدراتهای پیچیده است.غذاهای نشاسته ای باید بسیار محتاط باشند زیرا اشتها را تحریک می کنند ، به خصوص اگر آنها طعم شیرینی دارند (به عنوان مثال کدو تنبل ، هویج ، چغندر).نه تنها ارزش انرژی بلکه ویژگیهای غذایی دیگر آنها نیز دارای اهمیت هستند.آنچه مهم است روش تهیه گرمایشی است.
امتیاز مناسب ترین برای کاهش وزن:
- کلم بروکلیحاوی اسیدفولیک ، ویتامین ها است.
- اسفناج.این گیاه مقدار زیادی ویتامین مفید ، عناصر کمیاب دارد.
- سبزی.این گیاه حاوی ریبوفلاوین ، روی ، اسیدفولیک است.
- لوبیا.سرشار از فیبر است.
- خیار.مایعات اضافی را از بدن خارج کنید.
- هویج.سرشار از ویتامین ها است.
- کاهو.منبع عناصر کمیاب مفید.
- مارچوبه.مقدار بالای ویتامین ها ، اسید فولیک.
- کلم گل کلم و کلم سفید است.حداقل کالری و وزن فیبر.
سبزیجات آب پز برای کاهش وزن
این روش عملیات حرارتی غذاها برای رژیم غذایی مناسب است.سبزیجات آب پز برای کاهش وزن ، که به درستی پخته می شوند ، بخش بزرگی از مواد مغذی را حفظ می کنند ، به خوبی هضم می شوند.کیفیت دوم مخصوصاً برای افرادی که مستعد ابتلا به نفخ شکم هستند مفید است.نکاتی در مورد فرآیند پخت و پز:
- بهتر است طبخ شود نه در آب جوش ، بخارپز.
- حداکثر یک ربع ساعت به طور مستقیم روی پوست بپزید.برای تمیز کردن و برش در قطعات بهتر است از قبل به شکل نهایی باشد.استفاده از نمک به هیچ وجه یا اضافه کردن آن در حداقل مقدار ضروری نیست.
- سالادها را می توان با مایونز پر کرد.بهتر است آنها را به آرامی با آب لیمو بپاشید.
- سبزیجات پخته شده را بیش از 24 ساعت در یخچال خنک نکنید.بهتر است بیشتر از یک وعده استفاده نکنید.
لیستی از سبزیجات وجود دارد که از پخته شدن آن ها مفیدتر خواهد بود:
- هویج.جوشانده شده آن به راحتی توسط بدن جذب می شود و از یبوست جلوگیری می کند.
- مارچوبه.در حین پخت و پز میزان ویتامین ها ، بتاکاروتن ، لوتئین ، لیکوپن افزایش می یابد.
- گیاهان خانواده صلیب (کلم ، شلغم ، تربچه).هنگام پخت و پز ، این عناصر کمکی هستند که تولید هورمونهای تیروئید را مسدود می کنند.
- کدو سبز.هنگام پخت ، آنها 5 برابر بیشتر ویتامین A ، اسید فولیک ، نیاسین می شوند.
- چغندر.فرم جوشانده دارای خاصیت ملین است که برای کاهش وزن بسیار مفید است.
سبزیجات لاغری خام
تقریباً همه گیاهان بهتر است بدون استفاده از گرما در رژیم غذایی بخورند ، اما چندین مورد وجود دارد که اصلاً ارزش پخت و پز یا پختن ندارند.، فر و حتی بیشتر سرخ کنید:
- پیاز.از یبوست جلوگیری می کند ، مایعات اضافی را از بدن خارج می کند.پس از عملیات حرارتی کاملاً بی فایده می شود.
- خیار.بهترین اثر لاغری فقط توسط مواد اولیه تهیه می شود.
- کلم بروکلی.پس از پخت و پز ، تمام مواد مغذی از بین می رود.
رژیم غذایی سبزیجات خام دارای چندین ویژگی است:
- اگر سالاد ، اسموتی یا اسموتی درست می کنید ، باید فوراً آنها را میل کنید.
- مناسب نیست که افراد مبتلا به بیماری های معده دچار نقص هنگام تولد شوند.
- سس مایونز را سرو نکنید.روغنهای گیاهی مناسب: زیتون ، کنجد ، کتان.می توانید مقدار کمی خامه ترش کم چرب یا ماست طبیعی با کیفیت اضافه کنید.
- در صورت بروز مشکلات گوارشی ، برخی از محصولات خام را با محصولات فرآوری شده جایگزین کنید.
سبزیجات پخته شده
نکاتی در مورد پخت و پز و خوردن:
- سبزیجات پخته شده برای کاهش وزن را می توان در فر ، روی کوره ، روی کوره پخته کرد.
- محصولات را تمیز نکنید بلکه آنها را با یک برس محکم پاک کنید.سپس حداکثر مقدار آب درون آن باقی می ماند.
- برش ها را با روغن زیتون چرب کنید.آنها پوستی گل آلود خواهند داشت.
- توصیه می شود ظروف را نمک نریزید و اگر طعم آن را دوست ندارید ، می توانید این کار را انجام دهید ، اما فقط کمی قبل از غذا.
- هنگام قرار دادن روی سینی پخت یا رنده ، فضایی بین آنها بگذارید.در غیر این صورت ، ممکن است خیلی جوش بیایند.
- قبل از پخت و پز ، مطمئن شوید سبزیجات کاملاً خشک هستند.سپس پوست آنها ترک نمی شود.
رژیم سبزیجات
گزینه های مختلفی وجود دارد ، بنابراین هر کس قادر خواهد بود بهترین ها را برای خود انتخاب کند.یک رژیم غذایی گیاهی به مدت یک هفته ، 3 ، 5 ، 10 ، 14 روز وجود دارد.در بیشتر موارد ، استفاده از سایر محصولات توصیه می شود ، در غیر این صورت بدن تمام مواد مغذی لازم برای عملکرد طبیعی را دریافت نمی کند.با انتخاب رژیم غذایی ، ارزیابی پارامترهای بدنی ، فرصتهای واقعی ، نتیجه مطلوب.این به شما در تصمیم گیری درست کمک می کند.
پروتئین گیاهی
چنین سیستم غذایی به تعداد زیادی از مردم کمک کرده است ، مؤثر اما کم مصرف است.رژیم غذایی پروتئین گیاهی برای کاهش وزن شامل ترک کامل:
- سیب زمینی ، سایر سبزیجات نشاسته ای.
- شیرینی پزی؛
- گوشت چرب ، ماهی؛
- کالباس؛
- نمک؛
- نان و همه آرد؛
- قند؛
- غلات.
هیچ گونه ممنوعیتی برای گوشت ، ماهی ، میوه ، قارچ ، لبنیات و سبزیجات وجود ندارد.همه چیز مجاز است در آب جوشیده یا بخارپز ، خاموش ، پخته شود.نوشیدن مایعات زیاد ، ورزش کردن لازم است.غذا خوردن بعد از عصر هفتم امکان پذیر نیست.بلهچندین گزینه رژیم غذایی:
- 4 روز.هر روز باید 150 گرم گوشت ، 250 گرم ماهی کم چرب ، 700 گرم سبزیجات ، نیم کیلو میوه میل کنید و یک لیوان ماست بنوشید.
- 7 روز.هر روز یک منوی از محصولات مجاز تهیه کنید تا کل کالری کالاها از 1250 کیلو کالری تجاوز نکند.
- وظیفه هفتگی.اولین روزهای بارگیری را انجام دهید.چندین وعده نصف لیتری ماست و نوشیدنی را در طول روز تقسیم کنید.روزهای دوم ، چهارم و ششم - پروتئین ، و سوم ، پنجم و هفتم - سبزیجات.خودتان می توانید رژیم غذایی را برای آنها انتخاب کنید.
میوه و سبزیجات
یک سیستم عالی تغذیه ای است که ویتامین های زیادی را برای بدن فراهم می کند.رژیم غذایی میوه و سبزیجات برای کاهش وزن دارای مزایای زیر است:
- بدن از سموم ، سرباره را تمیز می کند.
- می توانید میوه ها را در تابستان برداشت کنید ، آنها را یخ زده و رژیم را حتی در فصل سرما تکرار کنید.
- کیفیت پوست ، ناخن ها و مو را بهبود می بخشد.
- عملکرد همه سیستم های ارگانیسم بهتر می شود.
- سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد.
بسته به اینكه وزن خود را برای چه كاری در نظر دارید ، می توانید یك روز تخلیه میوه و سبزیجات درست كنید یا به مدت دو هفته كاملاً بخورید.قبل از شروع به کاهش وزن ، توصیه می شود روده ها را تمیز کنید ، در عصر برای نوشیدن یک ملین.در رژیم غذایی میوه و سبزیجات می توانید بخورید:
- سیب زمینی؛
- انبه؛
- کشمش؛
- نخود سبز؛
- موز؛
- آلو؛
- انگور.
اصل اساسی رژیم غذایی کلاسیک متناوب استروزهای میوه ، سبزیجات و توت.به هیچ وجه گوشت ، ماهی ، مواد غذایی کنسرو شده ، کالباس ، شیرینی وجود ندارد.روزانه باید 1.5 کیلوگرم سبزیجات و میوه مجاز مصرف شود.مجاز است که به صورت خام ، پخته ، خورش ، پخته مصرف شود.حتماً هر روز سه وعده اصلی غذایی و یک زن و شوهر میان وعده میل کنید ، ترجیحا همزمان در همان زمان.
رژیم غذایی روی سوپ سبزیجات
کارآیی این سیستم غذایی با این واقعیت توضیح داده می شود که کالری بیشتری نسبت به مقدار مصرف شده برای هضم غذاها مصرف می کند.رژیم غذایی سوپ سبزیجات برای کاهش وزن شامل مصرف آن در مقدار نامحدود است.اصول اساسی:
- می توانید عناصر سوپ ها را طبق ترجیحات ذائقه خود انتخاب کنید.درک این نکته ضروری است که کلم ، فلفل ، پیاز ، زنجبیل ، سیر خاصیت چربی سوزی دارند ، نخود فرنگی و هویج اجازه نمی دهد سلولهای چربی تجمع پیدا کنند و خیار و گوجه فرنگی باعث کاهش کلی کالری ظرفی می شوند.
- طبخ سوپ بر روی گوشت ، مرغ و ماهی ممنوع است.آنها را می توان نمک زد ، اما فقط کمی ، و بهتر است ادویه و گیاهان را برای مزه دار کردن به دست آورید.
- علاوه بر سوپ ها ، سبزیجات و میوه های خام نیز مجاز هستند.
- پیروی از چنین رژیم هایی بیش از یک هفته توصیه نمی شود.
Kefir-Vegetable
اصول رژیم:
- مدت زمان یک هفته است.
- توصیه می شود كفیر بخرید كه میزان چربی آن از یك و نیم درصد تجاوز نكند و قبل از نوشیدن آن را در دمای اتاق قرار دهید.
- رژیم غذایی سبزیجات کفیر برای کاهش وزن امکان خوردن انواع مختلف را فراهم می آوردکلم ، لوبیا سبز ، کاهو ، فلفل سبز ، خیار ، کدو سبز ، تربچه ، کرفس ، گوجه فرنگی ، چغندر و بادمجان.در روز باید یک و نیم لیتر کفیر بنوشید.
- می توانید خورش سبزیجات و سالادها را بپزید ، آنها را بگذارید ، آنها را بپزید ، آنها را بپزید.می توانید کره یا مایونز را به هر ظرف اضافه کنید.
- بهتر است روزی 5 بار کمی میل کنید.
- شما می توانید چای و قهوه بدون شیرین بخورید اما در مقادیر اندک.
- باید صحیح باشد.در روزهای اول ، گوشت کمی چرب اضافه کنید ، سپس مقدار کمی نان وارد کنید.بعد از چند روز ، شروع به خوردن غلات کنید.هرچه طولانی تر نتوانید چربی ، شیرین و آرد میل کنید ، نتیجه آن پایدارتر است.
پنیر و سبزیجات
قوانین:
- رژیم غذایی پنیر و سبزیجات برای کاهش وزن 14 روز به طول می انجامد.
- خرید پنیر تازه کم چرب ضروری است.
- روزانه نیم کیلو خیار ، کلم ، گوجه فرنگی ، کدو سبز یا هویج میل شود.
- لازم است صبحانه و ناهار را با پنیر میل کنید (هر کدام 150 گرم) ، و ناهار و شام را با غذاهای سبزیجات میل کنید.می توانید آنها را پخته یا خورش دهید.
- سیب زمینی به دلیل عدم سازگاری با پنیر کاملاً ممنوع است.
منوی رژیم غذایی سبزیجات در هفته
گزینه های زیادی وجود دارد ، بنابراین هرکسی رژیم غذایی هفتگی خود را برای سلیقه خود انتخاب می کند.منوی تقریبی لاغری سبزیجات در روز:
- دوشنبه.صبح ، یک سالاد سیب رنده شده و 100 گرم کلم خرد شده سفید بخورید ، یک کمپوت توت بنوشید.ناهار - سوپ خامه ای (200 میلی لیتر) و چای.ظهر - 1 هویج رنده شده.شام - 200 گرم خورش گوجه فرنگی با فلفل زنگ زده و بادمجان ،چای گیاهی
- سه شنبه.صبحانه 200 گرم انواع توت ترش و تخم مرغ آب پز.یک وعده کوچک سالاد فلفل بلغاری ، گوجه فرنگی ، زیتون ، خیار و پنیر برای ناهار مناسب خواهد بود.سیب رنده شده را برای ظهر بخورید.شام را با سوپ کلم میل کنید.
- محیط زیست.صبح - سالاد تربچه با جعفری ، چای.روز - دو گوجه فرنگی بو داده ، 100 گرم سوسیس ، آب چغندر.ظهر - یک زن و شوهر از برنج شلغم پخته شده.عصرانه - خورش سبزیجات با کمپوت میوه های خشک.
- پنجشنبه.صبحانه - سالاد کلم ، کمپوت.ناهار - سوپ بن ، چای سبز.چغندرهای ظهر - آب پز.شام - سالاد گوجه فرنگی و خیار ، ماست کم چرب.
- جمعه.صبح یک عدد هویج آب پز و ماست بخورید.ناهار را با خورش چای سبز میل کنید.برای برانک ، یک هویج خام انبار کنید.شام با آبگوشت سبزیجات سبک با برشهای کلم بروکلی.
- شنبه.یک وعده غذایی را با آب سبزیجات میل کنید ، بورچین لاغر بخورید و چای سبز را همراه با عسل بنوشید.ظهر - سالاد هویج با چغندر.شام - 200 گرم کدو تنبل پخته شده ، کمپوت.
- یکشنبه.در صبح ، سالاد کلم با خیار و یک تکه نان چاودار ، پوره نخود فرنگی بعد از ظهر ، چای بدون شکر.هویج ظریف - رنده شده.شام - کدو سبز ، کفیر.
غذاهای رژیمی از سبزیجات برای کاهش وزن
این منو می تواند بسیار متنوع باشد ، دستور العمل های زیادی وجود دارد.برخی از ظروف سبزیجات برای کاهش وزن:
- کدو سبز را به نصف برش دهید.هسته را با دقت خارج کنید تا شاتل ها خارج شوند.گوشت ، یک فلفل حلقه ای و یک گوجه فرنگی بزرگ را درون مکعب ها خرد کنید.سبزی را کنار بگذاریددرون قایقهای خود مخلوط شوید.میخک سیر را خرد کرده و با پر کردن آن را بپاشید.با یک قطره روغن زیتون چرب کنید.روی سینی پخت قرار داده و به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه بپزید.
- فقط یک مغز ، هویج و چغندر را مالش دهید.20 گرم کلم خرد شده را اضافه کنید.در سالاد هم بزنید ، فصل را با کمی روغن زیتون و آب لیمو حل کنید.
- نیمی از کلم ، پیاز ، هویج ، ساقه کرفس را برش داده و به همراه نیمی از گوجه فرنگی و فلفل زرشک به مکعب های کوچک خرد کنید.بیش از 1.5 لیتر آب سرد ، فلفل بریزید.به جوش بیاورید.یک قاشق غذاخوری برنج قهوه ای بریزید و سوپ را بپزید تا نرم شود.
فیلم: رژیم غذایی روی سبزیجات سریع و مؤثر است
بررسی
ایرا ، 28 ساله
چیزی که من بیشتر از رژیم غذایی میوه و سبزیجات که یک هفته در آن نشسته ام ، بیشتر دوست دارم.در این دوره می توان با 3-4 پوند سبک تر شد.من سعی می کنم سبزیجات و میوه هایی را برای کاهش وزن نه در سوپر مارکت ها ، بلکه خانگی ، در بازار بخرم.من به هیچ وجه احساس گرسنگی نمی کنم ، زیرا هر لحظه می توانم با یک چیز مفید یک میان وعده میل کنم.
تانیا ، 29 ساله
رژیم های گیاهی برای کاهش وزن را نمی توان نجیب ترین نامید ، اگرچه تأثیر آنها قابل توجه است.گزینه های مختلفی را امتحان کردم.رژیم غذایی پروتئین گیاهی به دلخواه من بود.من تقریباً یک ماه آن را خوردم ، اما 5 کیلوگرم نتیجه شیک را از دست دادم ، خصوصاً برای زنی که شش ماه پیش مادر شد.
