ساندویچ بدون چربی: بهترین دستور العمل ها. چگونه ساندویچ های بدون چربی برای صبحانه، برای چای، برای میز تعطیلات آماده کنیم؟
دستور العمل برای ساندویچ های خوشمزه برای میز تعطیلات و هر روز.
- ساندویچ داغ بدون چربی: دستور غذا با عکس
- دستور العمل های ساندویچ بدون چربی: دستور غذا
- ساندویچ بدون چربی با ماهی: دستور غذا
- ساندویچ بدون چربی با با قارچ: دستور غذا
- چگونه یک ساندویچ بدون چربی برای چای درست کنیم؟
- چگونه برای صبحانه ساندویچ بدون چربی درست کنیم؟
- ساندویچ آهنگ برای میز جشن: دستور العمل ها
- ساندویچ آهنگ با خاویار قرمز: دستور غذا با عکس
- ساندویچ بدون چربی با اسپرت: دستور
- ساندویچ بدون چربی با آووکادو: دستور غذا
- رب آووکادو برای ساندویچ های بدون چربی: چگونه طبخ کنیم؟
- چگونه خمیرهای نازک برای ساندویچ تهیه کنیم؟
- ویدئو: چگونه یک ساندویچ بدون چربی سالم درست کنیم؟
ساندویچ های بدون چربی نان خوش طعم، سبزیجات و میان وعده های میوه ای هستند که افزودنی عالی برای صبحانه، شام و ناهار هستند. اگر تخیل خود را روشن کنید از این مجموعه محصولات یک غذای جشن فوق العاده درست می کنید که ظاهری جذاب و طعم خوبی دارد.
اگر می‌خواهید این غذا را متنوع‌تر کنید، از ادویه‌های تند و گیاهان تازه برای تهیه آن استفاده کنید. این اجزا نت های جالبی را به نان و سبزیجات اضافه می کنند و در نتیجه نه یک ساندویچ میان وعده پیش پا افتاده، بلکه یک غذای خوشمزه که حتی برای مهمانان بسیار گران قیمت از سرو آن خجالت نخواهید کشید.
ساندویچ داغ بدون چربی: دستور غذا با عکس
یک ساندویچ بدون چربی داغ یک جایگزین عالی برای غذای خشک است. با توجه به اینکه این ساندویچ سبزیجات به صورت گرم سرو می شود، حتی می توان ادعا کرد که دومین وعده ناهار است. علاوه بر این، اگر از ادویه های تند برای تهیه آن استفاده نمی کنید، می توانید آن را حتی به کودکان نیز بدهید.
اجزاء:
- نان - 10 برش
- پیاز - 1 عدد.
- سیب زمینی - 2 غده
- هویج - 1 عدد.
- روغن نباتی
- ادویه جات ترشی جات به مزه
تهیه:
- ابتدا تمام سبزیجات را بشویید و پوست بگیرید. پیاز را ریز خرد کرده و هویج و سیب زمینی را روی رنده بمالید.تمام سبزیجات را در ظرفی بریزید، نمک و فلفل بزنید و کاملا مخلوط کنید.
- نان را به برش هایی به ضخامت 5 میلی لیتر برش دهید. رب سبزیجات را بردارید و با قاشق آن را روی سطح نان پخش کنید.
- روغن نباتی را در تابه بریزید، آن را گرم کنید و شروع به سرخ کردن مواد خود کنید. آنها را باید با احتیاط کنار سبزیجات گذاشته و روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند.
- بعد از اینکه ظرف کمی خنک شد، می توان آن را با گیاهان تزئین کرد.
دستور العمل های ساندویچ شیرین: دستور غذا
مواد لازم:
- نان آجری خاکستری - نیم نان
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- فلفل دلمه ای - 1 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- پاپریکا
- ریحان خشک
- سیر خشک
- نمک و فلفل به مزه
- روغن نباتی
درست کردن ساندویچ:
- ابتدا برش دهید نان را به تکه های مربع بریزید و سپس آنها را به صورت مورب برش دهید.
- سپس یک چاقوی تیز بردارید و پوسته ها را با دقت جدا کنید و یک خمیر باقی بگذارید.
- اگر فکر می کنید که پوسته نان طعم غذا را خراب نمی کند، می توانید با خیال راحت آن را ترک کنید.
- در مرحله بعد شروع به سبزی کاری کنید. ابتدا آنها را زیر آب جاری بشویید و سپس به قطعات هم اندازه برش دهید.
- آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید، با روغن نباتی بپاشید، با ادویه های خشک مزه دار کنید، نمک بزنید و بپزید.
- بعد از حدود 15-20 دقیقه سبزیجات را از فر خارج کرده و بگذارید کمی خنک شوند.
- در این زمان ما دوباره مشغول نان می شویم. هر تکه باید کمی با روغن (ترجیحا زیتون) پاشیده شود و سخاوتمندانه با پاپریکا پاشیده شود.
- سپس سبزی ها را می گیریم و به صورت یک لایه مرتب روی نان می چینیم. وقتی همه سبزیجات ریختند، روی آماده سازی را با یک تکه نان دیگر بپوشانید و ظرف را روی میز سرو کنید.
ساندویچ های شیرین با ماهی: دستور غذا
ماهی یک مکمل عالی برای ساندویچ است. طعم آنها را جالب تر و لطیف تر می کند. برای تهیه این غذا می توانید از ماهی ترشی، پخته و سرخ شده استفاده کنید.
اما به خاطر داشته باشید که ماهی سرخ شده کالری غذای تمام شده را اضافه می کند، بنابراین اگر به ظاهر خود توجه می کنید، بهتر است آن را بپزید یا به طور کلی آن را با ادویه ها بخارپز کنید.
در زیر دستور پخت ساندویچی را به شما معرفی می کنیم که در آن از ماهی شور استفاده شده است، اما در صورت تمایل می توانید به راحتی آن را با ماهی سرخ شده یا پخته جایگزین کنید.
محصولات:
- نان — 1 عدد.
- ماهی شور (هر) - 300 گرم
- دسته پیاز سبز
- لیمو - 2 عدد.
- شوید و جعفری
- روغن نباتی — 100 میلی لیتر
توصیه هایی برای پخت و پز:
- نان را به برش های نازک برش دهید و در روغن نباتی سرخ کنید (یک طرف آن ممکن است)
- همه سبزیجات را زیر آب جاری بشویید و آنها را به قطعات مناسب برش می دهیم
- ماهی را فیله می کنیم، آن را در یک کاسه قرار می دهیم و روی آن آب لیمو می پاشیم
- لیموی دیگر را به صورت نیم حلقه های مرتب برش می دهیم. و مدتی کنار می گذارند
- نان بردار ماهی را روی آن می گذاریم و روی آن تکه های لیمو می گذاریم
- همه چیز را سبزی می پاشیم. و سرو کنید
ساندویچ بدون چربی با قارچ: دستور غذا
قارچ ها یک محصول کاملاً همه کاره هستند که می توان آنها را کاملاً با همه محصولات ترکیب کرد، بنابراین هیچ چیز شگفت انگیزی در این واقعیت وجود ندارد که مهماندار چنین است. آنها به طور گسترده ای برای تهیه ساندویچ استفاده می شوند.
این قارچ ها از دسته محصولاتی هستند که می توان آنها را بدون عملیات حرارتی خورد، به همین دلیل، اگر وقت اضافی ندارید و نیاز به پختن غذای خوشمزه دارید، ساندویچ های بدون چربی را با قارچ خام درست کنید..
اجزای غذا:
- نان باگت تازه - 1 عدد.
- قارچ - 250 گرم
- سس مایونز بدون چربی - 200 گرم
- سیر - 2 حبه
- شوید - یک دسته کوچک
- نمک و فلفل
- نصف لیمو
آماده سازی:
- ابتدا قارچ ها را کاملاً بشویید و خشک کنید و ساقه های آنها را جدا کنید
- سپس سیر و شوید را خرد کرده و به سس مایونز اضافه کنید. و کاملاً مخلوط کنید
- باگت را به صورت مورب برش دهید و قطعات به دست آمده را روی یک ظرف بزرگ قرار دهید
- قارچ ها را به ورقه های نازک برش دهید و با آب لیمو بپاشید )
- باگت را با سس مایونز با سبزی بمالید و تکه های قارچ را روی آن قرار دهید
- در پایان ساندویچ ها را با فلفل سیاه بپاشید و می توانید غذا را شروع کنید
چگونه یک ساندویچ بدون چربی برای چای درست کنیم؟
آن دسته از افرادی که به شدت تمام روزه های مسیحی را رعایت می کنند می دانند که در این زمان چقدر دشوار است. یک چیز خوشمزه برای چای بپزید اما راهی برای خروج از این وضعیت وجود دارد. از کدو تنبل می توان برای تهیه یک میان وعده خوشمزه و معطر برای چای استفاده کرد.
شما این نسخه از ساندویچ های شیرین را دوست خواهید داشت و همچنین به این دلیل که حداقل مبلغ را برای تهیه آن صرف خواهید کرد.
مواد تشکیل دهنده میان وعده شیرین:
- کدو تنبل - 500 گرم
- نان - 8 قطعات
- نیشکر - 50 گرم
- وانیلین
- دارچین
- کشمش )
آماده سازی:
- ابتدا کدو تنبل را از پوست سفت پوست کنده، به قطعات کوچک برش دهید و بگذارید. همه چیز روی ورقه پخت
- آن را با دارچین و وانیل بپاشید و به فر بفرستید تا بپزد
- در حالی که کدو تنبل آماده است، روی محصولات دیگر کار کنید
- کشمش را آب جوش بریزید و بگذارید حداقل 10 دقیقه در آب داغ بماند
- نان را به قطعات برش دهید
- کدو تنبل را از در فر، بگذارید کمی خنک شود و سپس با استفاده از مخلوط کن آن را به خمیر تبدیل کنید
- کشمش را به مخلوط کدو تنبل اضافه کنید، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و روی نان بمالید
چگونه برای صبحانه ساندویچ بدون چربی درست کنیم؟
همه ما می دانیم که صبحانه باید تا حد امکان سالم باشد، بنابراین بهتر است اگر برای پخت ساندویچ های بدون چربی، حداکثر از سبزیجات تازه استفاده خواهید کرد.این به شما کمک می کند نه تنها به طعم جالبی برسید، بلکه به شما امکان می دهد بدن خود را با تمام مواد مغذی مورد نیاز اشباع کنید.
اجزای یک صبحانه سالم:
- نان سفید - نیم نان
- دایکون - 200 گرم
- گوجه فرنگی خشک شده - 5-7 قطعه
- آووکادو - 1 عدد.
- دسته سبزی
- سس تکمالی
- روغن زیتون - 30 میلی لیتر
- نمک و فلفل تا طعم
دستور غذا:
- ابتدا نان را به برش های نازک برش داده و خشک کنید. روی یک ماهیتابه خشک
- سبزی ها را درشت خرد کرده، در مخلوط کن بریزید و با همزن بزنید تا به یک جرم همگن تبدیل شود
- چند قاشق سس تکمالی و روغن زیتون اضافه کنید. به خمیر به دست آمده
- گوجه فرنگی های خشک شده را خشک کرده و تا حد امکان ریز خرد کنید
- دایکون و آووکادو را پوست بگیرید و به قطعات هم اندازه برش دهید
- نان خشک شده را با خمیر تند بمالید، سپس همه سبزیجات را روی آن بمالید
- قبل از سرو، سبزیجات را کمی نمک بزنید و با فلفل سیاه آسیاب شده مزه دار کنید
ساندویچ های شیرین برای میز جشن: دستور العمل ها
ساندویچ های جشن شامل استفاده از مواد جالب تری نسبت به زندگی روزمره است. بنابراین بهتر است علاوه بر سبزیجات از ماهی نیز برای تهیه یک میان وعده بدون چربی استفاده کنید.
ساندویچ بدون چربی با شاه ماهی و کیوی
اجزاء :
- فیله شاه ماهی - 300 گرم
- نان خاکستری - شیرینی پف دار
- کیوی - 2 عدد.
- سس مایونز بدون چربی - 1 بسته
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- سبزی شوید
تهیه پیش غذا:
- نان را تکه تکه کنید و از هر وسیله مناسبی استفاده کنید تا آنها را به شکل گرد در آورید
- کیوی را پوست کنده و به صورت دایره برش دهید
- همین کارها را با گوجه فرنگی انجام دهید
- نان را با سس مایونز بدون چربی بمالید، روی همه آن یک دایره کیوی قرار دهید و سپس شاه ماهی را
- در پایان، همه چیز را با یک تکه گوجه فرنگی تزئین کنید و یک شاخه شوید
ساندویچ بدون چربی با چغندر و شاه ماهی
محصولات:
]- باگت - 1 عدد.
- فیله شاه ماهی - 500 گرم
- چغندر آب پز - 200 گرم
- سس مایونز بدون چربی - 100 گرم
- ) سیر - 1 حبه
- روغن گیاهی - 100 میلی لیتر
آماده سازی:
- )
- نان را به قطعات کوچک برش دهید و از یک طرف در روغن نباتی سرخ کنید
- کروتون های هنوز داغ را با سیر بمالید و کنار بگذارید تا خنک شوند
- ) چغندرها را روی رنده ریز بمالید و با سس مایونز مخلوط کنید
- مخلوط شکر را روی نان سوخاری گذاشته و یک تکه شاه ماهی را روی آن قرار دهید
- قبل از سرو، میان وعده را با سبزیجات تازه تزئین کنید
ساندویچ بدون چربی با خاویار قرمز: دستور غذا با عکس
اغلب برای تهیه ساندویچ با خاویار قرمز از کره یا پنیر نرم استفاده می شود. اما امروز دستوری را به شما معرفی می کنیم که در آن از ماهی تن به عنوان لایه اتصال استفاده می شود.
مواد لازم:
- کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
- خاویار قرمز - 1 شیشه
- باگت - 1 عدد.
- لیمو - 1 عدد.
دستور غذا:
- یک قوطی ماهی تن را باز کنید، آن را در یک کاسه قرار دهید و با استفاده از چنگال یا مخلوط کن آن را له کنید تا به یک توده همگن تبدیل شود.
- لیمو را با آب جوش بجوشانید، سریع خنک کنید و به برش برش دهید.
- نان باگت را به برش های منظمی برش دهید و در یک تابه خشک یا در توستر خشک کنید.
- اجازه دهید نان خنک شود، سپس آن را با ماهی تن خرد شده پخش کنید و با نازک تزئین کنید. لایه خاویار قرمز.
میان وعده را با یک تکه لیمو پر کنید و به خانواده خود سرو کنید. اگر می خواهید این غذا تا حد امکان خوشمزه باشد، از محصولات خنک برای تهیه آن استفاده کنید.
ساندویچ بدون چربی با اسپرت: دستور غذا
قبلاً هیچ تعطیلی بدون ساندویچ با اسپرت کامل نمی شد. اما زنان خانه دار مدرن به نوعی شروع به فراموش کردن این غذای ساده اما بسیار خوشمزه کردند و شروع به جایگزینی آن با تنقلات با میگو و نرم تنان دریایی مختلف کردند. بنابراین، ما می خواهیم یک دستور العمل آسان را به شما یادآوری کنیم که شما و خانواده شما قطعاً آن را دوست خواهید داشت.
محصولات برای ساندویچ بدون چربی:
- اسپرت — 1 قوطی
- نان بورودینو - 1 نان
- روغن آفتابگردان - 150 میلی لیتر
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- خیار - 1 عدد.
- یک جفت حبه سیر
آماده سازی:
- نان را به قطعات مساوی برش دهید و پوسته ها را از آنها جدا کنید
- خیار و گوجه فرنگی را به صورت دایره ای برش دهید
- روغن نباتی را گرم کنید و کروتون ها را روی آن سرخ کنید.
- آنها را روی یک دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آن گرفته شود
- آنها را با سیر بمالید و در بشقاب تزئین شده با برگ کاهو قرار دهید
- سپس روی هر تکه نان یک تکه خیار و گوجه فرنگی بگذارید، روی آنها اسپرت کامل بگذارید
ساندویچ آووکادو شیرین: دستور پخت
ساندویچ آووکادوی بدون چربی می تواند یک میان وعده سیر کننده و در عین حال سالم و همچنین افزودنی عالی برای تقریبا هر وعده غذایی
اجزای غذا:
- نان همبرگر - 4 عدد.
- ماهی آزاد کم دودی - 200 گرم
- آووکادو - 2 عدد.
- نصف لیمو
- نمک و فلفل
- روغن آفتابگردان
دستور:
- نان ها را از وسط نصف کرده و از یک طرف در روغن نباتی سرخ می کنیم.
- اگر می خواهید محصول نهایی چرب کمتری داشته باشد، آنها را روی تابه خشک یا در فر خشک کنید.
- ماهی را از استخوان پاک کنید و به کوچکترین مکعب ممکن برش دهید.
- سنگ آووکادو را جدا کنید و پوست آن را بکنید و مانند ماهی قزل آلا خرد کنید.
- همه چیز را با لیمو مزه دار کنید، در صورت لزوم فلفل، نمک بزنید و کاملاً مخلوط کنید.
- بگذارید جرم حاصل به مدت 10-20 دقیقه بماند و سپس آن را روی نان های کاملاً خنک شده پخش کنید.
آهنگ ساندویچ آووکادو: چگونه بپزیم؟
آووکادو در کشور ما هنوز در حال شروع محبوبیت در بین زنان خانه دار است. اما کسانی که قبلاً تصمیم به آزمایش آشپزی با این محصول گرفته اند از آن برای تهیه غذاهای سرد و گرم استفاده می کنند.
اگر می خواهید آووکادو را به رژیم غذایی خانواده خود وارد کنید، اما نمی دانید چگونه این کار را انجام دهید، پس سعی کنید از آن یک خمیر ساندویچ خوش طعم درست کنید.
طرز تهیه پاستا آووکادو کلاسیک
مواد لازم:
- ) آووکادو - 3 عدد.
- لیمو - 1 عدد.
- روغن زیتون - 30 گرم
- نمک و فلفل به مزه
تهیه:
- سنگ آووکادو را جدا کرده و پوست آن را جدا کرده و به دلخواه خرد کنید
- پوست لیمو را جدا کرده و آب آن را بگیرید. از آن
- آووکادوی خرد شده را در مخلوط کن بریزید، آب لیمو، پوست، روغن زیتون، نمک و فلفل را اضافه کنید
- همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و به یک جرم همگن بزنید ]
طرز تهیه پاستا آووکادو و کدو سبز
مواد لازم:
- آووکادو - 2 عدد.
- کدو سبز (جوان) - 1 عدد.
- سیر - 2 حبه
- آب نصف لیمو
- نمک
- فلفل
- روغن نباتی
دستور غذا:
- کدو سبز را بشویید، برش دهید به مکعب های بزرگ تبدیل کنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب جوش بریزید
- اجازه دهید تا خنک شود و سپس از مخلوط کن استفاده کنید تا به یک جرم همگن تبدیل شود
- آووکادو را از همه اضافه کرده و همچنین آن را به پوره تبدیل کنید
- دو توده سبزی را با هم مخلوط کنید، نمک بزنید، فلفل بزنید، آب لیمو و روغن را به آنها اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید
چگونه خمیر بدون چربی برای ساندویچ تهیه کنیم؟
خمیر قارچ برای ساندویچ
اجزاء:
- قارچ (هر) - 600 گرم
- پیاز - 100 گرم
- هویج - 100 گرم
- روغن نباتی برای سرخ کردن
- هر ادویه
) طرز تهیه:
- ابتدا پیاز و هویج را پوست بگیرید و بشویید و به قطعات کوچک برش دهید.
- تابه ای را با روغن نباتی گرم کنید و سبزیجات خرد شده را در آن بریزید.
- قارچ ها را بشویید و برش دهید. اگر از انواع جنگلی استفاده می کنید، بهتر است ابتدا آنها را بجوشانید.
- اگر از قارچ برای تهیه پاستا استفاده می کنید، ممکن است آنها را تحت عملیات حرارتی قرار ندهید.
- وقتی پیاز و هویج شفاف شد قارچ را به آنها اضافه کنید و زیر درب آن را به مدت 10-15 دقیقه خورش دهید.
- توده را به یک کاسه منتقل کنید و آن را با مخلوط کن بزنید.
- بهتر است چنین خمیری در یخچال نگهداری شود و ترجیحاً بیش از سه روز نباشد.
خمیر آجیل برای ساندویچ های بدون چربی
محصولات :
- گردو - 250 گرم
- بادام زمینی - 250 گرم
- روغن زیتون - 40 میلی لیتر
- پوست یک لیمو
- آب نصف لیمو
- آب - 100 میلی لیتر
دستور غذا:
- روغن زیتون را در یک قابلمه بریزید و آن را کمی گرم کنید
- آجیل ها را با مخلوط کن آسیاب کنید و به تابه ای با روغن منتقل کنید
- با هم زدن مداوم، اجازه دهید جرم خوب گرم شود
- زمانی که عطر آجیل قابل توجه است، آب از قبل جوشانده شده را به ماهیتابه اضافه کنید
- حرارت را به حداقل برسانید و جرم را تبخیر کنید تا غلیظ شود
- در انتها اضافه کنید پوست لیمو، نمک و فلفل
- همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و بله بگذارید خنک شود
خمیر لوبیا بدون چربی
اجزاء:
- لوبیا - 1 لیوان
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 عدد.
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر
- مخلوط فلفل
- نمک
توصیه هایی برای پخت و پز:
- روی حبوبات آب بریزید و آنها را بجوشانید
- سبزی ها را پوست بگیرید، آنها را خرد کنید. و بگذارید تا در روغن شفاف شود
- آب اضافی حبوبات را خالی کرده پیاز و هویج را به آن اضافه کنید و همه چیز را با همزن بزنید
- رب را نمک و فلفل کنید. و می توانید شروع به ساخت ساندویچ کنید
