نحوه تهیه 9 درصد سرکه از 70 درصد: قوانین رقیق سازی، نسبت آب و سرکه
این بررسی محاسباتی را ارائه می دهد که به شما امکان می دهد به راحتی و به سرعت جوهر سرکه را به غلظت مورد نیاز رقیق کنید.
چگونه 70٪ اسانس سرکه را به غلظت مورد نیاز رقیق کنیم؟
سرکه یکی از در دسترس ترین و رایج ترین مواد نگهدارنده است. تنها مشکلی که هنگام استفاده از سرکه ایجاد می شود، غلظت متفاوت اسید در محصول است.
- 1 قسمت اسانس سرکه و 7 قسمت آب آشامیدنی خالص را مخلوط کنید. در نتیجه سرکه معمولی سفره (9 درصد) دریافت خواهید کرد. این ساده ترین نسبت است.
مهم: ابتدا آب در ظرف مخلوط ریخته می شود و تنها پس از آن اسانس اضافه می شود.
اگر به لقمه ای با غلظت متفاوت نیاز دارید، از محاسبات زیر استفاده کنید:
- 1 قسمت اسانس سرکه و 1.5 قسمت را مخلوط کنید آب آشامیدنی خالص در نتیجه جوهر سرکه (30 درصد) دریافت خواهید کرد.
- 1 قسمت اسانس سرکه و 6 قسمت آب آشامیدنی خالص را مخلوط کنید. در نتیجه، سرکه سفره (10%) دریافت خواهید کرد.
- 1 قسمت اسانس سرکه و 8 قسمت آب آشامیدنی خالص را مخلوط کنید. در نتیجه سرکه سفره (8 درصد) دریافت خواهید کرد.
- 1 قسمت اسانس سرکه و 9 قسمت آب آشامیدنی خالص را مخلوط کنید. در نتیجه سرکه سفره (7 درصد) دریافت خواهید کرد.
- 1 قسمت اسانس سرکه و 10.5 قسمت آب آشامیدنی خالص را مخلوط کنید. در نتیجه سرکه سفره (6 درصد) دریافت خواهید کرد.
- 1 قسمت اسانس سرکه و 13 قسمت آب آشامیدنی خالص را مخلوط کنید. در نتیجه سرکه سفره (5 درصد) دریافت خواهید کرد.
- 1 قسمت اسانس سرکه و 17 قسمت آب آشامیدنی خالص را مخلوط کنید. در نتیجه سرکه سفره (4 درصد) دریافت خواهید کرد.
- 1 قسمت اسانس سرکه و 22.5 قسمت آب آشامیدنی خالص را مخلوط کنید. در نتیجه سرکه سفره (3 درصد) دریافت خواهید کرد.
محاسبه معکوس به این صورت خواهد بود:
- 2.5 قسمت اسانس سرکه (30%) = 1 قسمت سرکه اسانس (70%)،
- 7 قسمت سرکه سفره (10%) = 1 قسمت اسانس سرکه (70%)،
- 8 قسمت سرکه سفره (9%) = 1 قسمت اسانس سرکه (70%)،
- 9 قسمت سرکه سرکه (8%) = 1 قسمت اسانس سرکه (70%)،
- 10 قسمت سرکه سرکه (7%) = 1 قسمت اسانس سرکه (70%)،
- 11.5 قسمت سرکه سفره (6%) = 1 قسمت اسانس سرکه (70%)،
- 14 قسمت سرکه سفره (5%) = 1 قسمت اسانس سرکه (70%)،
- 18 قسمت سرکه سفره (4%) = 1 قسمت اسانس سرکه (70%)، )
- 23.5 قسمت سرکه سفره (3%) = 1 قسمت اسانس سرکه (70%).
