چه چیزی می تواند جایگزین کاغذ پخت، کاغذ روغنی شود؟ گزینه هایی برای جایگزینی کاغذ روغنی برای پخت با فویل، آستین، حصیر سیلیکونی، کاغذ ردیابی
گزینه هایی برای جایگزینی کاغذ روغنی برای پخت.
راه‌های زیادی برای جایگزینی کاغذ روغنی با چیز دیگری وجود دارد. در این مقاله به شما خواهیم گفت که چه چیزی می تواند جایگزین این محصول باشد.
چه چیزی را می توان با کاغذ پخت جایگزین کرد؟
ساده ترین گزینه خرید یک تشک سیلیکونی است. از آنجا که قابل استفاده مجدد است، می توان چندین بار از آن استفاده کرد، در حالی که کار به طور قابل توجهی ساده شده است. بنابراین چگونه می توانید نه تنها روی آن بپزید، بلکه محصولات را نیز باز کنید. یعنی برای انجام چنین دستکاری هایی ، لازم است محصول به شکل مورد نیاز رول شود و مستقیماً به ورق پخت روی حصیر منتقل شود.
اگر آن را ندارید، کاغذ اداری نازک که باید با روغن نباتی چرب شود، به عنوان کاغذ روغنی معمولی مناسب است. نگران نباشید نمی سوزد زیرا روغن از زغال شدن جلوگیری می کند. کاغذ ردیابی طراحی نیز مناسب است. این بسیار نازک و مومی است، با این کار کاملاً مقابله می کند.
اما کاغذ اداری تنها گزینه ای نیست که می توانید پوسته را با آن جایگزین کنید. تقریباً هر خانم خانه‌داری در زرادخانه خود فویل پخت دارد. به راحتی می توان از آن به جای کاغذ روغنی استفاده کرد. لطفاً توجه داشته باشید که آن را با سمت مات روی ورقه پخت قرار می‌دهید و خود محصول روی قسمت براق، یعنی براق قرار می‌گیرد. اگر محصول را روی قسمت براق قرار دهید، این طرف ممکن است در حین پخت اکسید شود که طعم محصول را به میزان قابل توجهی تغییر می دهد.
لطفاً توجه داشته باشید که اگر در حال پخت محصولات خمیر هستید، باید فویل را با روغن نباتی چرب کنید. اگر ماهی و فرآورده های گوشتی بپزید، فویل را با چیزی چرب نمی کنند، یعنی کاملا خشک استفاده می شود.
چگونه کاغذ روغنی را هنگام پخت جایگزین کنیم؟
با کمک فویل، می توانید نه فقط یک ورق برای پخت، بلکه شکل لازم را درست کنید. برای این کار فویل را در حدود 3 لایه تا کنید. یک لایه ضخیم خواهد بود. شیرینی یا چیزی را که قرار است بپزید داخل آن قرار دهید. به این ترتیب فویل شکل خود را حفظ کرده و فرآیند پخت و پز غذا را بسیار ساده و سریع می کند.
اگر در خانه کاغذ ردیابی یا کاغذ تحریر وجود ندارد، می توانید از یک روش غیر استاندارد استفاده کنید: به سادگی ورق پخت را با سمولینا بپاشید. در واقع، در این مورد، غذا خیلی خوب نمی چسبد. علاوه بر این، برای جلوگیری از چسبیدن مواد غذایی و پخت به ورقه پخت، توصیه می کنیم آن را گرم کنید و محصولات را روی ورقه پخت داغ قرار دهید.
این روش در صورتی مناسب است که نیازی به قرار دادن نان‌ها یا کیک‌ها روی ضخیم‌سازی برای بالا آمدن از قبل نباشد. علاوه بر این، می توانید از آستین نیز برای پخت استفاده کنید. اگر اغلب مرغ می‌پزید، اما این بار باید شیرینی‌ها یا رول‌های کره‌ای بپزید، در این حالت، می‌توانید به سادگی آستین پخت را به لایه‌های معمولی برش دهید، آنها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و دقیقاً همانطور که هنگام استفاده از کاغذ روغنی می‌پزید بپزید.. غذا به خوبی به آستین پخت نمی چسبد و پس از پخت کاملاً عقب می ماند.
گزینه‌هایی برای جایگزینی پوسته پخت، تعداد زیادی. مقرون به صرفه ترین استفاده از کاغذ یا کاغذ ردیابی است.
