آماده سازی - کدو سبز به سبک کره ای برای زمستان: خوشمزه ترین دستور العمل های لیس زدن انگشت. طرز تهیه کدو سبز برای زمستان، ترشی شده به زبان کره ای، با هویج، خیار، گوجه فرنگی، فلفل، بادمجان، تند، سرخ شده، بدون عقیم سازی، میان وعده، سالاد، ورت

در این مقاله چندین خوشمزه و خوشمزه پیدا خواهید کرد. دستور العمل های ساده برای کنسرو کدو سبز برای زمستان

نحوه تهیه کدو سبز ترشی به سبک کره ای برای زمستان: دستور العمل بدون عقیم سازی

) کدو سبز به سبک کره ای یک خوراکی و میان وعده خوشمزه «برای همه موارد» است. می توان آن را در هر زمانی از سال، زمانی که اصلاً سبزی در باغ وجود ندارد یا تازه شروع شده است، مصرف کرد. "کدو سبز کره ای" نه تنها به دلیل تند و تیز بودن، بلکه از نظر طعم عالی، دلچسب و آبدار نیز متمایز می شود.

می توانید تندی ظرف را خودتان تنظیم کنید. علاوه بر این، می توانید نه تنها از کدو سبز، بلکه کدو سبز نیز برای تهیه غذا استفاده کنید. اضافه کردن هر چاشنی مجاز است، کدو سبز را می توان با سبزیجات دیگر تکمیل کرد: هویج، پیاز، خیار، گوجه فرنگی، فلفل.

مهم: فرآیند آماده سازی "بدون استریل کردن" از جوشاندن طولانی مدت قوطی ها یا گرم کردن آنها در فر جلوگیری می کند. علاوه بر این، دستور غذا حاوی مقدار زیادی سرکه است که به عنوان ضدعفونی کننده و نگهدارنده عمل می کند. تنها چیزی که لازم است این است که قوطی نوشابه را کاملا بشویید (شلوار اکثر باکتری های بیماری زا را از بین می برد).

آنچه برای پخت و پز نیاز دارید (در هر شیشه):

  • کدو سبز یا کدو سبز بزرگ - 1 عدد. (تقریباً 1-1.5 کیلوگرم).
  • هویج - 1-2 عدد. (شیرین و بزرگ)
  • پیاز - 250-300 سال (پیاز سفید شیرین یا معمولی")
  • سیر - 1-3 میخک (به صلاحدید شما)
  • روغن آفتابگردان - 100-125 میلی لیتر (ترجیح است روغن سبک و تصفیه شده مصرف شود، نه خانگی).
  • شکر - 100-125 گرم. (نه کمتر)
  • نمک - چندین دسته بزرگ (به صلاحدید و سلیقه شما).
  • گشنیز - چند دسته کوچک
  • فلفل سیاه - چند دسته کوچک
  • فلفل قرمز تند - چند دسته کوچک
  • سرکه سیب - چند قاشق غذاخوری. ل

طرز تهیه:

  • اول از همه، خود کدو برای غذا آماده می شود. قسمت داخلی دانه را باید از آن جدا کرد (مخصوصاً اگر میوه بزرگ باشد و داخل آن دانه های درشت وجود داشته باشد).
  • اگر کدو سبز "کهنه" است، باید پوست خشن و متراکم آن را نیز جدا کنید (از پوست کن سیب زمینی استفاده کنید - برخلاف چاقو، لایه نازکی از پوست را جدا می کند).
  • تفاله کدو سبز روی یک رنده بزرگ معمولی یا روی یک رنده مخصوص برای پختن سبزیجات "به زبان کره ای" مالیده می شود.
  • توده رنده شده را در یک کاسه بزرگ قرار می دهند، هویج ریز رنده شده و پیاز خرد شده را در آنجا اضافه می کنند (سیر را می توان خرد کرد یا از طریق پرس سیر رد کرد).
  • سبزیجات را کاملاً با دستان خود مخلوط کنید تا هویج در سراسر کدو سبز پخش شود.
  • اکنون شکر و نمک و سپس ادویه جات را بریزید (لیست پیشنهادی را می توان با هر ادویه و ادویه دیگری تکمیل کرد).
  • همه چیز را به خوبی با دستان خود مخلوط کنید و روغن بریزید
  • توده را محکم در شیشه های آماده شده بچسبانید (فشرده و عملاً آب آن را از جرم خارج کنید).
  • پس از آن 3-4 قاشق غذاخوری بریزید. ل سرکه سیب (سرکه سیب عمدتاً به این دلیل است که چندان "تیز" نیست و عطر ترش دلپذیری دارد).
  • شیشه را ببندید و آن را کاملاً تکان دهید، گویی سرکه را در تمام محتویات پخش کنید.

برای نگهداری مهم است : کوزه های کدو حلوایی "کره ای" باید در جای خنک نگهداری شوند. یخچال یا انبار ایده آل است. دمای اتاق برای آنها مناسب نیست.

پیش غذای خوشمزه و آبدار کدو سبز

نحوه پوشاندن کدو سبز برای زمستان به سبک کره ای با هویج: دستور غذا

هویج به کدو سبز شیرینی می بخشد. سعی کنید ظرفی تهیه کنید که در آن کدو سبز و هویج به مقدار مساوی اضافه شود. می توانید تندی و ادویه های دستور را خودتان با اضافه کردن سیر کم و بیش به همراه ادویه تنظیم کنید.

مهم: برای اینکه غذا خوشمزه و زیبا شود، مهم است که فقط از رنده برای هویج "کره ای" برای رنده کردن سبزیجات استفاده کنید.

چه چیزی برای تهیه:

  • کدو سبز - 1 کیلوگرم (این است ترجیحاً میوه های جوان با پوست نرم و تقریباً بدون دانه انتخاب کنید. چنین کدو سبزی بسیار آبدار و شیرین خواهد بود).
  • هویج جوان - 1 کیلوگرم (ترجیح است از میوه های "جوان" استفاده شود که تلخ نیستند و شیرین باقی می مانند. چنین هویج هایی خیلی بزرگ، دراز و بدون پوست خشن نیستند.).
  • پیاز - 1 عدد. بزرگ (می توانید آن را به طور کلی حذف کنید، اما اگر پیاز اضافه کنید، توصیه می شود از انواع "تیز" خودداری کنید).
  • سیر - 1 سر (اندازه متوسط، تندی را خودتان با اضافه کردن حبه‌های سیر کم و بیش تنظیم کنید).
  • مخلوط ادویه جات ترشی جات - به صلاحدید شما (می توانید ظرف را با ادویه جات رقیق کنید).
  • روغن آفتابگردان تصفیه شده - 100 میلی لیتر (می توانید آن را با روغن زیتون جایگزین کنید، اما نه با روغن آفتابگردان خانگی - تلخی ناخوشایند و عطر "قوی" می دهد).
  • سرکه سیب (ترجیحا) - چند قاشق غذاخوری. ل

طرز تهیه:

  • به مقدار مساوی در یک کاسه بزرگ با پهن بمالید. و تفاله کدو حلوایی و هویج با طرف بالا.
  • تمام نمک و شکر را در آنجا بریزید، ادویه ها را اضافه کنید و همه چیز را با دست مخلوط کنید تا ادویه ها به طور مساوی در کل توده پخش شوند.
  • بگذارید سبزیجات تا 10 دقیقه بماند (آب خود را آزاد می کنند) و سپس روغن را همراه با سرکه اضافه کنید. یک بار دیگر مخلوط کنید و شروع به بسته بندی سفت سالاد در شیشه کنید.
  • کوزه ها برای حفاظت باید از قبل آماده شوند، آنها را می توان به هر طریقی که مناسب شما است استریل کرد یا به سادگی با نوشابه شسته شد (حتماً کاملاً خشک شوند).
  • بپیچید و ارسال کنید تا حتماً در جای خنک نگهداری شود تا فرآیند تخمیر در داخل شیشه شروع نشود.
نگهداری آماده در شیشه ها

نحوه نگهداری کدو سبز برای زمستان به سبک کره ای با خیار: دستور غذا

در ترکیب با خیار، کدو سبز طعمی فوق العاده تازه و آبدار می دهد. چنین پیش غذا و سالاد مطمئناً شما را در زمستان "بارم" خوشحال می کند. اگر سیر بیشتری اضافه کنید، یک میان وعده عالی نه تنها برای روزمره، بلکه برای میز جشن نیز دریافت خواهید کرد.

چه چیزی برای تهیه:

  • کدو سبز - 1 عدد. (یک میوه باید تقریباً 0.5 کیلوگرم وزن داشته باشد، بهتر است یک کدو سبز جوان بدون دانه های بزرگ و پوست متراکم انتخاب کنید).
  • خیار - 0.5 کیلوگرم.(کوچک، جوان و آبدار)
  • هویج - 1 عدد. (بسیار بزرگ، اما شیرین، می توانید یک جوان بگیرید).
  • سیر - 1 سر اندازه متوسط ​​(تندی ظرف را خودتان تنظیم کنید).
  • ادویه جات ترشی جات - بر اساس ترجیح خود (تند و تند) را انتخاب کنید.
  • نمک و شکر
  • سرکه (ترجیحاً سیب) - چند قاشق غذاخوری. ل

پخت و پز:

  • کدو سبز و خیار باید به ورقه های هم اندازه بریده شوند. (اگر نیم حلقه ها را برش دهید، تکه های کدو سبز باید تقریباً به یک اندازه باشند).
  • سبزیجات را در ظرفی بریزید و هویج ها را رنده کنید (با هر رنده مناسبی می توانید آنها را خرد کنید).
  • ادویه و شکر و نمک را روی سبزی ها بگذارید و همه چیز را خوب مخلوط کنید و سیر را به مقدار دلخواه له کنید.
  • همه چیز را دوباره با یک قاشق مخلوط کنید، روغن و سرکه را اضافه کنید
  • سالاد را محکم در شیشه های از قبل آماده شده قرار دهید، آنها را فشار دهید و نگه دارید.
خیار "کره ای" با کدو سبز

نحوه نگهداری کدو سبز برای زمستان در روش کره ای با بادمجان: دستور غذا

بادمجان ها همچنین می توانند نت "طعم دار" غیرمعمول خود را از کدو سبز اضافه کنند. شما می توانید این دستور را با هر سبزی تکمیل کنید، سیر، پیاز و هویج بهترین هستند.

چه چیزی برای تهیه:

  • کدو سبز - 1 میوه (تا 0، 5 کیلوگرم، انتخاب یک جوان بدون دانه و پوست متراکم مطلوب است).
  • بادمجان - 1 عدد. (میوه بزرگ، اما نه بیش از حد رسیده)
  • سر سیر - کوچک (می توانید سیر جوان بگیرید)
  • پیاز - 1-2 عدد. (سفید، شیرین)
  • مخلوطی از فلفل و ادویه جات ترشی جات (به اختیار شما)
  • نمک، شکر - 1 هر هنر ل
  • سرکه سیب (ترجیحا) - چند قاشق غذاخوری. ل
  • روغن نباتی - 100 میلی لیتر (آفتابگردان یا زیتون)

پخت و پز:

  • بادمجان و کدو سبز را کاملاً شسته، در صورت لزوم پوست آن را می گیرند.
  • سبزیجات را در یک کاسه برش می دهند و هویج را در آن می مالند.
  • پیاز بسیار ریز خرد شده و به کل جرم اضافه می شود، در حالی که سیر به سادگی فشرده می شود.
  • اکنون همه ادویه ها، شکر و نمک را اضافه کنید
  • بگذارید سالاد به مدت 5-10 دقیقه بماند، آن را با روغن و سرکه مزه دار کنید، کاملا مخلوط کنید و شروع به بسته بندی کنید. کوزه ها، بسیار متراکم (به طوری که آب آن خارج نشود).
  • شیشه ها را ببندید و مطمئن شوید که آنها را در جایی که درجه حرارت خنک است نگهداری کنید.
اگر فلفل شیرین را به سالاد اضافه کنید، غذا بسیار خوشمزه تر خواهد شد

) طرز تهیه کدو سبز برای زمستان به سبک کره ای با گوجه فرنگی: دستور پخت

چه چیزی را تهیه کنیم:

​​
  • ) کدو سبز - 1 میوه (تا 0.5 کیلوگرم، ترجیحاً جوان بدون دانه و پوست متراکم انتخاب شود).
  • گوجه فرنگی - 300-400 گرم. (می‌توانید میوه‌های درشت تنگ یا گیلاس‌های کوچک که از وسط نصف شده‌اند را مصرف کنید).
  • سر سیر - کوچک (می توانید سیر جوان بگیرید)
  • پیاز - 1-2 عدد. (سفید، شیرین)
  • مخلوطی از فلفل و ادویه جات ترشی جات (به صلاحدید شما)
  • نمک، شکر - 1 هر هنر ل
  • سرکه سیب (ترجیحا) - چند قاشق غذاخوری. ل
  • روغن نباتی - 100 میلی لیتر (آفتابگردان یا زیتون)

پخت و پز:

  • یک شرط مهم برای گوجه فرنگی این است که باید سفت باشد، بنابراین می توانید میوه های حتی کمی نارس را برای غذا انتخاب کنید. میوه های بزرگ را به صورت ورقه ای برش دهید (و اگر گیلاس بخورید، از وسط نصف کنید).
  • گوجه فرنگی ها را در یک کاسه قرار دهید، مکعب ها یا تکه های کدو سبز را اضافه کنید (فقط پالپ: بدون دانه و پوست).
  • پیازها را باید پوست کنده و به حلقه های نیمه برش داد و به کاسه اضافه کرد.
  • حالا تمام ادویه ها، شکر و نمک را اضافه کنید.
  • بگذارید سالاد 5-10 دقیقه بماند تا آب آن خارج شود، سپس ادویه بپاشید و روغن و سرکه بریزید.
  • سالاد را نه خیلی محکم در شیشه ها قرار دهید
  • شیشه ها را ببندید و مطمئن شوید که آنها را در جایی که درجه حرارت خنک است نگهداری کنید.
دستور العمل "زمستانی" معطر و آبدار

طرز تهیه کدو سبز برای زمستان کره ای با فلفل دلمه ای: دستور غذا

فلفل دلمه ای به سالاد شیرینی و آبدار می بخشد. چنین ظرفی کاملاً میز جشن را در فصل زمستان سال تکمیل می کند. به جای فلفل دلمه ای، می توانید فلفل دلمه ای معمولی را نیز مصرف کنید.

چه چیزی برای تهیه:

  • کدو سبز - 1 میوه (تا 0، 5 کیلوگرم، انتخاب یک جوان بدون دانه و پوست متراکم مطلوب است).
  • فلفل شیرین - 0.5 کیلوگرم (توصیه می شود فلفل را با رنگ های مختلف انتخاب کنید، به عنوان مثال، زرد و قرمز، تا ظرف روشن و زیبا باشد).
  • سر سیر - کوچک (می‌توانید سیر جوان بگیرید، اما تندی ظرف را خودتان با اضافه کردن حبه‌های سیر کم و بیش تنظیم می‌کنید)
  • پیاز - 1-2 عدد. (سفید، شیرین)
  • مخلوطی از فلفل و ادویه جات (به صلاحدید شما)
  • نمک، شکر - 1 هر هنر ل
  • سرکه سیب (ترجیحا) - چند قاشق غذاخوری. ل
  • روغن نباتی - 100 میلی لیتر (آفتابگردان یا زیتون)

پخت و پز:

]
  • کدو سبز و فلفل را به صورت نوارهای نازک برش دهید. این همه با دست انجام می شود (به جز اینکه کدو سبز را می توان روی رنده "کره ای" رنده کرد). برش یکنواخت پیش نیاز یک غذای خوب و خوش طعم است.
  • پیاز را که به صورت حلقه های نیمه نازک بریده شده است به سبزیجات در یک کاسه اضافه کنید.
  • حالا تمام ادویه ها، شکر و نمک را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.
  • اجازه دهید سالاد به مدت 5-10 دقیقه بماند تا آب آن آزاد شود، سپس سیر را فشار دهید.
  • سالاد را با روغن و سرکه بریزید، خوب مخلوط کنید
  • سالاد را محکم در شیشه ها بسته بندی کنید
  • شیشه ها را ببندید و مطمئن شوید آنها را در دمای خنک نگهداری کنید
برش غیر استاندارد سالاد با ژامبون

نحوه پخت کدو سبز برای زمستان به سبک کره ای: دستور غذا

فلفل دلمه ای به سالاد شیرینی و آبدار می بخشد. چنین ظرفی کاملاً میز جشن را در فصل زمستان سال تکمیل می کند. به جای فلفل دلمه ای، می توانید فلفل دلمه ای معمولی را نیز مصرف کنید.

چه چیزی برای تهیه:

  • کدو سبز - 1-2 میوه (تا 0.7 کیلوگرم، انتخاب یک میوه جوان بدون دانه و پوست متراکم مطلوب است).
  • فلفل شیرین - 1 عدد. (به عنوان مثال، بلغاری، قرمز روشن یا زرد).
  • سر سیر - کوچک (می‌توانید سیر جوان بگیرید، اما تندی ظرف را خودتان با اضافه کردن حبه‌های سیر کم و بیش تنظیم می‌کنید)
  • پیاز - 1-2 عدد. (سفید، شیرین)
  • چند فلش پیاز سبز - 2-3 عدد.
  • مخلوطی از فلفل و ادویه جات ترشی جات (به صلاحدید شما)
  • نمک، شکر - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • سرکه سیب (ترجیحا) - چند قاشق غذاخوری. ل
  • روغن نباتی - 100 میلی لیتر (آفتابگردان یا زیتون)

پخت و پز:

  • کدو سبز را روی رنده «کره ای» می مالند و کل توده را در ظرف می ریزند.
  • پیاز به صورت نیم حلقه نازک بریده شده و پیاز سبز که با چاقو ریز خرد شده است در آنجا اضافه می شود.
  • کل توده را با سیر مزه دار کنید (باید مقدار زیادی از آن باشد، سالاد را امتحان کنید، می توانید بیش از یک سر اضافه کنید).
  • روی سالاد را با ادویه بپوشانید، روغن و سرکه بریزید، شکر و نمک را اضافه کنید.
  • همه چیز را به مدت 5 دقیقه کاملاً مخلوط کنید (این مهم و ضروری است تا ظرف به طور مساوی با سیر و ادویه ها آغشته شود).
  • سپس اجازه دهید سالاد به مدت 5-10 دقیقه بماند و فقط پس از آن آن را محکم در شیشه های از قبل آماده شده قرار دهید و پس از بسته شدن آن را برای نگهداری فقط در جای خنک قرار دهید.
کدو سبز تند "کره ای" را می توان با استفاده از پوست کن سیب زمینی به صورت نوار یا بشقاب های نازک برش داد

طرز تهیه کدو سبز برای زمستان سرخ شده به سبک کره ای: دستور غذا

آنچه شما نیاز دارید:

  • ) کدو سبز - تقریباً 1 کیلوگرم (توصیه می شود میوه های جوان را برای پخت و پز انتخاب کنید).
  • پیاز - 1-2 سر بزرگ (شیرین، سفید)
  • سیر - 1 سر بزرگ
  • مخلوطی از فلفل غیر تند - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • نمک - 2 قاشق چایخوری. (بدون تلخی)
  • شکر - 1 قاشق غذاخوری. ل (بدون تلخی)
  • ادویه جات ترشی جات به مزه
  • روغن آفتابگردان - حدود 100 میلی لیتر
  • سرکه سیب - چند قاشق غذاخوری. ل
  • برگ بو (1 عدد در یک شیشه)
  • دسته گیاهان - هرچه دوست دارید)

طرز پخت:

  • کدو سبز را پوست بگیرید. حلقه ای برش دهید (به همین دلیل بهتر است میوه های جوان را انتخاب کنید که کوچک هستند).
  • روغن در تابه گرم می شود و حلقه های کدو حلوایی روی حرارت زیاد حدود 7 دقیقه سرخ می شوند.
  • پس از آن به همراه روغنی که در آن سرخ شده بودند به ظرف بزرگی منتقل می کنند.
  • پیاز را در حلقه های نیمه، سیر را از طریق پرس سیر، نمک، شکر و همه ادویه ها را اضافه کنید.
  • سبزی ها را ریز خرد کنید، به کدو سبز اضافه کنید.
  • یک برگ بو را در توده قرار دهید، شروع به گذاشتن سالاد در شیشه کنید و سرکه را روی آن بریزید و آن را بپیچید.
  • در جای خنک یا خنک نگهداری کنید
کدو سبز بو داده برای زمستان
)

طرز تهیه یک میان وعده تند از کدو سبز رنده شده: دستور پخت زمستان

اسنک کدو سبز سالادی است که می توان آن را در شیشه ها بسته و باز کرد. در زمستان.چنین سالادی کاملاً با سیب زمینی، غلات و سایر ظروف ترکیب می شود.

شما باید آماده کنید:

  • کدو سبز - 1 عدد. (میوه حدود 0.5 کیلوگرم بدون دانه و پوست - فقط پالپ).
  • هویج - 1-2 عدد. (بستگی به اندازه دارد)
  • پیاز - 1-2 عدد. (بستگی به اندازه دارد)
  • سیر – 1-2 سر (بستگی به میزان تند بودن سیر و میزان تند بودن غذا دارد).
  • گیاهان تازه با پیاز سبز - 1 دسته
  • مخلوط فلفل
  • ادویه جات ترشی جات
  • نمک، شکر - به مزه
  • روغن آفتابگردان 100 میلی لیتر
  • سرکه سیب - چند قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی:

  • هویج و کدو سبز را روی یک رنده درشت معمولی رنده کنید، تا توده در یک کاسه
  • پیاز را خیلی ریز خرد کنید و به بقیه سبزیجات اضافه کنید.
  • ادویه ها و چاشنی ها را داخل سالاد، نمک و شکر، سبزی های ریز خرد شده بریزید و همه چیز را با دقت و با احتیاط مخلوط کنید.
  • همه سیر را فشار دهید، روغن و کمی سرکه بریزید، دوباره همه چیز را مخلوط کنید.
  • بگذارید سالاد کمی بماند تا «آب خود را آزاد کند» و شروع به بسته بندی آن در شیشه (خیلی محکم) کنید.
  • پس از مرینیت کردن، 1 قاشق غذاخوری دیگر را در شیشه بریزید. ل سرکه و آن را بپیچید. در جای خنک یا خنک نگهداری شود.
پیش غذا کدو سبز تند برای زمستان

طرز تهیه سالاد از برش کدو سبز به مکعب: دستور پخت زمستان

شما باید آماده کنید:

  • کدو سبز - 1 عدد (میوه حدود 0.5 کیلوگرم بدون دانه و پوست - فقط پالپ).
  • پیاز - 1-2 عدد. (بستگی به اندازه دارد)
  • سیر – 1-2 سر (بستگی به میزان تند بودن سیر و میزان تند بودن غذا دارد).
  • سبزی تازه با پیاز سبز - 1 دسته
  • مخلوطی از فلفل و ادویه جات ترشی جات
  • نمک - به مزه
  • روغن آفتابگردان 100 میلی لیتر
  • سرکه سیب - چند قاشق غذاخوری ل

آماده سازی:

  • کدو سبز به صورت مکعبی بریده شده، در یک کاسه ریخته می شود
  • ]
  • پیاز را نیز مکعبی خرد کرده و روی کدو سبز قرار دهید
  • یک دسته سبزی را با چاقو خرد کرده و به سبزیجات اضافه کنید
  • همه سیرها را فشار داده، روغن و کمی سرکه بریزید، دوباره همه را مخلوط کنید، ادویه و نمک اضافه کنید.
  • اجازه دهید سالاد کمی بماند تا «آب خود را آزاد کند» و شروع به بسته بندی آن در شیشه (خیلی محکم) کنید.
  • پس از غلتاندن 1 قاشق غذاخوری دیگر در شیشه بریزید. ل سرکه و آن را بپیچید. در جای خنک یا خنک نگهداری شود.

طرز تهیه لچو کدو سبز: دستور پخت زمستانه

این خورش قابل خوردن است تازه یا آماده شدن برای زمستان.

آنچه شما نیاز دارید:

  • کدو سبز - 0.5 کیلوگرم (پوست کنده شده از دانه و پوست، فقط پالپ)
  • بادمجان - 1 عدد. (متراکم)
  • هویج - 1 عدد. (متوسط ​​یا بزرگ)
  • فلفل شیرین - 1-2 عدد. (بزرگ)
  • پیاز - 1 عدد. (بزرگ)
  • گوجه فرنگی - 2-3 عدد. (با 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی قابل تعویض است).
  • سیر - 1-2 سر (ادویه دلخواه شما)
  • دسته سبزی تازه - 1 عدد. (کوچک)
  • روغن نباتی - برای سرخ کردن
  • سرکه - 1-2 قاشق غذاخوری. (در هر شیشه)
  • ادویه جات ترشی جات به مزه

طرز تهیه:

  • همه سبزیجات مکعبی خرد شده (به جز گوجه فرنگی) باید به روغن گرم شده در تابه فرستاده شوند.
  • وقتی طلایی شدند و آب آن آزاد شد، می توانید رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی بلانچ شده را اضافه کنید.
  • ادویه جات و سبزی ریز خرد شده را بریزید، سیر را به صورت کامل اضافه کنید.
  • همه چیز را روی آتش حدود 15-20 دقیقه بجوشانید، فراموش نکنید که یک برگ بو اضافه کنید.
  • توده داغ را روی شیشه هایی که از قبل برای نگهداری آماده شده اند قرار دهید و رول کنید.
  • 1 قاشق غذاخوری بریزید. ل سرکه و در جای خنک نگهداری کنید.

ویدئو: "کدو سبز به زبان کره ای"

انتشارات مرتبط

مقالات محبوب

ؒایمان لباس کودک: نحوه انتخاب لباس کودک ؂شپزی تغذیه متعادل: اصول اساسی و منوها برای هفته
ؓلامتی نوروسیکلوویت - دستورالعمل ها ، آنالوگ ها و بررسی های مربوط به عملکرد دارو ؓلامتی چگونه از حالت تهوع خلاص شوید ، استفراغ را متوقف کنید ؂شپزی کیک Esterhazy - طرز تهیه دستور العمل های مرحله به مرحله با عکس در خانه طبخ می شود ؒیبایی مانیکور اداری یک سبک معمولی و محدود از یک زن تجاری است نکات دیگر فوبیا: فهرستی از رایج ترین ترس ها. رتبه بندی فوبیا با توضیحات: 10 برتر. نیکتوفوبیا، آکروفوبیا، آئروفوبیا، کلاستروفوبیا، آب هراسی، اوفیدیوفوبیا، هموفوبیا، تاناتوفوبیا، اتوفوبیا، گلوسوفوبیا چیست؟ نکات دیگر آنچه می توانید انجام دهید، با دستان خود در خانه بسازید: یک گلدان، یک کتاب-کارت پستال، گل، یک دستبند، یک لیوان برای قلم مو و مداد، یک رشته، توپ، یک بطری طلایی، یک گیاه دارویی - ما محصولاتی را برای تزئین ایجاد می کنیم. یک خانه، یک آپارتمان نکات دیگر کدام چاپگر برای استفاده خانگی بهتر است: انواع، بررسی. آیا می توانم یک چاپگر در Aliexpress بخرم؟ نکات دیگر چگونه استراحت کنیم، تنش را کاهش دهیم: روش های کلی، تکنیک پروفسور شولتز، رایحه درمانی، نکات. چگونه یاد بگیریم در محل کار، قبل از رفتن به رختخواب استراحت کنیم؟