چه شراب برای بدن مفید است

محتویات

1چه شراب برای سلامتی مفید است
2مزایای سلامتی شراب خشک قرمز
3خواص مفید شراب سفید
4شراب برای زنان چقدر مفید است
5کدام شراب مفیدتر از سفید یا قرمز است
6عادی مصرف
7مضر شراب برای بدن
8فیلم ها

ایده نوشیدنی های الکلی به عنوان یک محصول بهداشتی هنوز هم مشترک است.طرفداران استناد به حقایق در مورد خواص درمانی شراب ، که به علم شناخته شده استناد می کنند.به عنوان مثال ، cahors خشک در مراسم آداب و رسوم کلیسا استفاده می شود ، آنها می توانند عروق را تقویت کرده و با آسیب شناسی های قلب مبارزه کنند.مخالفان - نمایندگان طب رسمی - با ترس از این نوع درمان می کنند ، اما تشخیص می دهند که بعضی از افراد نوشیدن شراب را مفید می دانند.

آنچه شراب برای سلامتی مفید است

خصوصیات مثبت یک نوشیدنی تا حد زیادی به روش تولید نوشیدنی بستگی دارد.آنها شراب قرمز را از انواع انگور تیره ، بنام "بنفش" در مناطق تولید شراب می گیرند.باید در یک زمان خاص از سال (برای هر یک از انواع مختلف خود) برداشت شود ، به طوری که نسبت اسیدها ، قند موجود در انواع توت ها در تاک در حد لازم باشد.تنها با رعایت این قوانین می توان نتیجه لازم را بدست آورد.

در اسپانیا و ایتالیا دوره جمع آوری "وندمی" یا "وندمی" خوانده می شود.در قسمت جنوبی برداشت نیمکره از فوریه تا آوریل ، و از شمال - از ژوئیه تااکتبرماشین های مخصوصی وجود دارند که انگور را برداشت می کنند ، اما برای به دست آوردن انواع نخبگان شراب ، آنها ابتدا همه چیز را با دست تهیه می کنند ، با دقت هر توت را پاره می کنند.سپس محصول زراعت شده و تولید می شود تا بتواند زگیل را که مراحل آن انجام می شود فشرده سازی شود:

تخمیر.
فیلتراسیون؛
بطری.

ترکیب شیمیایی

خواص مفید شراب فقط در مصرف متوسط آشکار می شود.نوشیدنی کالری و به راحتی توسط بدن جذب می شود.یک لیتر شراب خشک حاوی 700 کیلو کالری است.شراب های حاوی قند دسر از کالری بالاتری برخوردار هستند.از جمله با ارزش ترین مواد موجود در این ماده ، الکل ، که برای بدن بسیار با ارزش است و خاصیت بیوکاتالیستی دارد ، اسیدهای آلی نامیده می شوند.آنها همچنین حاوی:

ترکیبات ازت و فسفر هستند.
مواد پكتيك؛
گلیسرول؛
شکر؛
نمک پتاسیم؛
آهن؛
منیزیم؛
کلسیم؛
ویتامین؛
مواد رادیواکتیو؛
عناصر کمیاب.

ثابت شده است که اسیدهای تارتاریک خاصیت ضد باکتریایی بالایی دارند.اسیدهای آلی موجود در شراب در حالت محدود یا آزاد موجود است و اسیدهای معدنی نیز به مقدار کمی کمتر.علاوه بر اجزای ارگانیک ذکر شده (سوکسینیک ، استیک ، مالک-لاکتیک ، اسید تارتاریک) ، بیش از 20 اسید آمینه موجود در شراب وجود دارد که برای سلامتی بدن انسان مفید است.این ماده حاوی مقدار زیادی ازت آمین (تقریباً 245 میلی گرم در لیتر) است که با حداقل روزانه مطابقت دارد.

قلعه و شیرین شراب

قبل از نوشیدن هرگونه مشروبات الکلی ، باید قلعه آن را بدانید ، و در مورد شراب ، حتی شیرینی.این مورد لازم استبه همه افرادی که می خواهند انواع مختلف را درک کنند و آگاهانه نوشیدنی را انتخاب کنند.مقدار الکل را به عنوان درصد کل حجم مایع اندازه گیری کنید.هر رقم شاخص های خاص خود را دارد:

شری - حداکثر 24٪؛
خشک و نیمه خشک - 9-12٪؛
چفت و دسر - 15-18٪؛
نیمه شیرین - 18-22٪

فواید شراب خشک قرمز برای سلامتی

دریافت مثبت از این نوع الکل می تواند منجر به مثبت شوداثر برای بدن.ابتدا مطمئن شوید که منع مصرف عمومی در مورد نوشیدن ندارید.اگر اینگونه نباشد ، شراب به شما کمک می کند تا اثرات مفید زیر را بدست آورید:

تقویت سیستم قلبی عروقی.خاصیت ارتجاعی دیواره های رگ به دلیل پروکانییدها افزایش می یابد.اینها مواد ویژه موجود در تانن های شراب هستند.مصرف متوسط شراب خشک قرمز خطر حمله قلبی را کاهش می دهد (این توسط دانشمندان ثابت شده است).
عمل آنتی اکسیدانی.اثر مفید با محتوای فلاونوئیدها در ترکیب نوشیدنی (واقع در انگور) حاصل می شود.در انواع قرمز تعداد بیشتری از آنها وجود دارد ، آنتی اکسیدان های فعال - کوئرستین ، رسوراترول ، کاتچین.این مواد به خنثی کردن رادیکالهای آزاد بدن که باعث اختلال در عملکرد سیستم ایمنی ، سکته مغزی ، بیماری قلبی (حمله قلبی) ، برخی سرطان ها ، اختلالات دژنراتیو می شوند ، کمک می کند.
بهبود عملکرد مغز.خواص حافظه کوتاه مدت و بلند مدت را بهبود می بخشد.اثر مفید نوشیدنی در مناطقی از مغز که مسئولیت احساسات ، توانایی یادگیری (درک اطلاعات جدید) هستند ، گسترش می یابد.
نزولسطح کلسترول بددر افراد سالم ، کاهش پس از نوشیدن شراب به 9٪ رسیده است.برای کسانی که مشکل کلسترول داشتند ، این کاهش تا 12 درصد بود.
خطر ابتلا به آب مروارید وابسته به سن کاهش می یابد و حدت بینایی بهبود می یابد.
خطر ابتلا به پوسیدگی کاهش می یابد و وضعیت مخاط دهان بهبود می یابد.شراب به از بین بردن فلور باکتریایی کمک می کند ، که بر میکرو فلورای دهان تأثیر منفی می گذارد.

خواص مفید شراب سفید

برخی از افراد نوشیدنی های دیگر را ترجیح می دهند.فواید شراب سفید نیز توسط دانشمندان مورد مطالعه قرار گرفته است ، و تعدادی از خواص مفید به مقابله با برخی از بیماری ها کمک می کند.خصوصیات مثبت به شرح زیر است:

خواص ضد باکتری و ضد عفونی کننده.با استفاده از این الکل می توانید آب را ضد عفونی کنید ، وبا ، حصبه ، سایر باکتری ها و میکروب ها را از بین ببرید.شراب گرم برای سرماخوردگی ها به عنوان یک عامل ضد ویروسی تجویز می شود.
پیشگیری از بیماری های عفونی.شراب خشک سفید باعث درمان اختلالات دستگاه گوارش می شود.این نوشیدنی از هپاتیت A جلوگیری می کند ، از 5 گونه عمده آنفلوانزا جلوگیری می کند.
کاهش سطح هورمون استرس.مواد مفید احتمال ایجاد حالت افسردگی را کاهش می دهد ، روحیه را افزایش می دهد.
پیشگیری از بیماری آلزایمر و آترواسکلروز.نوشیدنی فرآیندهای فکر را بهبود می بخشد ، حافظه را تقویت می کند ، به جذب مواد مغذی از مواد غذایی کمک می کند.با تولید لیپوپروتئین هایی که باعث افزایش محتوای کلسترول "خوب" می شوند ، احتمال پاتولوژی های قلبی عروقی ، آترواسکلروز کاهش می یابد.مهم است که به آن احتیاج داشته باشیداین اثر فقط هنگام مصرف یک محصول طبیعی خواهد بود ، نه یک پودر شراب رنگی.