کیک هویج - نحوه پخت و پز مرحله به مرحله دستور العمل های خانگی در فر یا فر

بیشتر ما شیرینی هایی هستند که زندگی خود را بدون شکلات ، کلوچه و شیرینی شیرین بیان نمی کنند.اگر شما هم به آنها تعلق دارید ، پس سعی کنید کیک هویج (بیسکویت) را در فر یا اجاق بپزید ، که حتی ممکن است برای کسانی که وزن را تماشا می کنند کم کالری باشد.دستورالعمل های دقیق عکس را دنبال کنید و لطافت شما نرم و خوش طعم ، معطر و مفید خواهد بود.

طرز تهیه پای هویج

پای هویج یک شیرینی غیر معمول است ، اغلب پخته نمی شود اما بیهوده است.این دسر درمانی فوق العاده برای چای و "پادشاه" سفره تعطیلات خواهد بود.نکته اصلی این است که برخی ترفندها را بدانید که به شما کمک می کند دسر هویج یک شاهکار واقعی آشپزی باشد:

1. سبزیجات آبدار با کیفیت را انتخاب کنید و آنها را در سمت کم عمق رنده کنید.بله ، آب بیشتری تولید می شود و هویج به طور مساوی در آن قرار می گیردتست
2. آرد را قبل از ورز دادن ، الک کنید تا خمیر هویج هوای بیشتری داشته باشد.
3. کیک را که قصد تهیه آن را با کاغذ پخت یا گریس با روغن نباتی دارید ، بپوشانید.این باعث می شود هویج خوب از سوختن نجات یابد.
4. میزان آمادگی پای برای مسابقه (خلال دندان) را بررسی کنید: خشک کنید - زمان آن است که آن را از فر خارج کنید.

دستور العمل های کیک هویج

همه افراد پای هویج را امتحان نکرده اند ، اگرچه بارها در مورد آن شنیده اند.بسیاری تعجب می کنند که اساس دسر سبزیجات است - زیرا به لطف آنها ، پخت چنین رنگ نارنجی زیبایی دارد و بسیار خوشمزه است.گزینه های مختلفی برای درمان وجود دارد: با پرکننده های مختلف ، مواد افزودنی ، با و بدون کرم.هر کس می تواند دستور تهیه خمیر را برای سلیقه خود انتخاب کند.

کیک هویج کلاسیک

• زمان: 65 دقیقه.
• تعداد خدمات: 10 نفر.
• غذاهای کالری: 355 کیلو کالری در 100 گرم
• هدف: برای صبحانه ، شام.
• مشکل: آسان.

کسانی که هرگز چنین درمانی نکرده اند و طرز تهیه آن را نمی دانند باید ساده ترین دستور تهیه هویج را با عکس مطالعه کنند.تهیه آن دشوار نخواهد بود ، اما یک دسر خوشمزه غیر معمول برای چای به دست خواهید آورد.روغن گیاهی کیک هویج را بدون بوی روشن انتخاب کنید ، که می تواند عطر بی نظیر آن را قطع کند.تخم مرغ ها باید تازه باشند و پودر بیکینگ برای کیک سرسبز ، لطیف و هوایی مناسب است.

مواد لازم:

• هویج - 2 قطعه .؛
• روغن عدس - ½ هنر.
• شکر - 130 گرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری؛
• پودر قند - 50 گرم؛
• چنگک خرچنگ است.

روش تهیه:

1. تخم مرغ ها را با شکر تفت دهید (مخلوط کن را روی حالت فشرده قرار دهید).
2. بعد روغن را ریخته ، درون آرد بریزید و دوباره مخلوط کنید.
3. سبزیجات را پوست بگیرید ، آنها را در یک رنده خرد کنید ، هویج ها را با پودر بیکینگ به آن اضافه کنید.هم بزنید
4. خمیر مایع هویج را در قالب قرار دهید ، 40-45 دقیقه در دمای 180-190 درجه بپزید.پای پایانی را باید خنک کرده و با شکر یخ زده تزئین کنید.

با سیب

• زمان: 65 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• ظروف کالری: 163 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه ، شام.
• مشکل: آسان.

یک شیرینی هویج و سیب به اندازه یک ظرف پخت سنتی به راحتی تهیه می شود.عطر موجود در خانه فوق العاده خواهد بود!هیچ یک از اعضای خانواده نمی توانند از آنجا عبور کنند.ادویه های مورد علاقه خود (دارچین ، پوست مرکبات ، وانیل ، زنجبیل) را به خمیر اضافه کرده و پای شما طعم و مزه های جدیدی پیدا خواهد کرد.

مواد لازم:

• هویج - 1.5 عدد .؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• آرد - 2/3 فنجان؛
• شکر - فنجان яя؛
• سیب - 2-3 قطعه؛
• روغن تصفیه شده - 50 میلی لیتر؛
• بیکینگ پودر - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• نمک - خرج کردن.

روش تهیه:

1. شکر ، نمک را به تخم مرغ اضافه کنید ، با مخلوط کن بزنید.با کیک هویج رنده شده ، کره ترکیب کنید.
2. آرد ، بیکینگ پودر را بریزید ، کاملا مخلوط کنید.در یک ظرف پخت سیلیکونی قرار دهید.
3. کف را دراز بکشمیوه خرد شده خمیر هویج ، 45-55 دقیقه در دمای 185-190 درجه بپزید.

با لیمو

• زمان: 60-70 دقیقه
• تعداد وعده های غذایی:8 نفر
• محتوای کالری ظرف: 197 کیلو کالری در 100 گرم
• هدف: دسر
• مشکل: آسان

حضور در هویج رنده شده فراهم می کند.این کرکی ، سبک است ، و این کیک را فقط خوشمزه تر می کند.سبزیجات یک رنگ پرتقال پرتقال و حجم اضافی را برای پخت فراهم می کنند ، در حالی که لیمو اسیدی تند می دهد.فقط پای آرد گندم از نوع اول را که برای شما شناخته شده است بپزید تا پخت آن به طرز شگفت آوری خوشمزه باشد.

مواد لازم:

• هویج - 2 قطعه .؛
• لیمو - 1 قطعه.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
• آرد - 265 گرم؛
• تخم مرغ - 3 قطعه .؛
• پودر بیکینگ - 2 قاشق غذاخوری؛
• شکر پودر - 2 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. ضرب و شتم تخم مرغ ، شکر.در هویج رنده شده ، 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو و آب آن بریزید ، دوباره آن را بزنید.
2. اجزای خشک باقیمانده را اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید.
3. توده هویج را در یک کره چرب شده ریخته ، کیک را در 175 تا 85 درجه بپزید تا بیش از 40-40 دقیقه نباشد.
4. با شکر پودر ، پوست لیمو ، میوه آب نبات یا هر نوع خامه ای را در بالا چاشنی بزنید.

با بند

• زمان: 1 ساعت 25 دقیقه.
• تعداد خدمات: 11 نفر.
• غذاهای کالری: 258 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه ، ناهار.
• مشکل: آسان.

اگر امسال یک محصول هویج غنی دارید ، مطالعه کنیددستور تهیه کیک هویج در فر را با جوشانده تهیه کنید و حتما آن را همراه عزیزان خود بپزید.این دسر نه تنها یک درمان عالی برای چای ، قهوه ، بلکه یک میان وعده مزه عالی برای بچه ها قبل از مدرسه خواهد بود.علاوه بر این ، هویج به لطف ویتامین های موجود در سبزیجات بسیار مفید است.

مواد لازم:

• سمولینا ، آرد - 1 فنجان؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• هویج رنده شده - 2 فنجان؛
• شکر - 2/3 درصد .؛
• شکر وانیلی - 1 واحد؛
• سودا - 1 قاشق غذاخوری؛
• روغن تصفیه شده - 0.5 قاشق غذاخوری.
• کفیر - 250 میلی لیتر

روش تهیه:

1. کفیر را به کفیر اضافه کنید ، 20 دقیقه بگذارید تا تورم کند.
2. تخم مرغ ها ، شکر را در توده کفیر بریزید ، با هویج و جوش شیرین ترکیب کنید.خوب مخلوط کنید.
3. آرد ، شکر وانیل را بریزید ، داخل کره بریزید ، خوب هم بزنید.
4. خمیر هویج را در قالب قرار دهید ، فر را از قبل گرم کرده تا 175-185 درجه ، 40-50 دقیقه بپزید.به عنوان یک پوشش کرم می توانید از لعاب شکلات استفاده کنید.

با آرد جو دوسر

• زمان: 1.5 ساعت.
• تعداد خدمات: 12 نفر.
• غذاهای کالری: 195 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
• مشکل: آسان.

چنین شیرینی هایی ساده ، مقرون به صرفه و همچنین دارای رژیم غذایی هستند.شاخص گلیسمی پایین به دلیل عدم وجود تخم مرغ در دستور العمل ، آرد گندم (جایگزین جو دوسر) و مقدار زیادی روغن است.در نتیجه ، روی طعم هویج تأثیر نمی گذارد ، که خوشمزه ، نرم و سرسبز است.چنین پستی را با قدرت هر آشپزی ، حتی مبتدی درست کنید.

مواد لازم:

• تکه های جو دوسر (زمین) - 130 گرم؛
• سیب - 2 قطعه .؛
• هویج - 1 قطعه.
• عسل - 60 گرم؛
• روغن تصفیه شده - قرن 5-6.ل.
• آب لیمو - با 0/5 مرکبات؛
• نمک خرج کردن است.
​​

روش تهیه:

1. آرد جو دوسر ، نمک را با هم ترکیب کنید.60 گرم عسل ، کره ، سبزیجات رنده شده ، میوه ها را اضافه کنید.اگر مایعات زیادی وجود دارد - تخلیه کنید.
2. در آب لیمو بریزید ، کاملا هم بزنید.توده را درون یک ظرف پخت قرار دهید ، یک کیک هویج بدون چربی را با درجه حرارت 175-185 درجه به مدت 45-50 دقیقه بپزید.با خامه ترش بپاشید و لعاب نارنج را از بالا بمالید یا با برشهای آناناس تزئین کنید.

با کرم لیمو

• زمان: 1 ساعت 35 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 13 نفر.
• غذاهای کالری: 281 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه ، شام.
• مشکل: متوسط.

این نوع هویج برای طرفداران مرکبات جذاب خواهد بود.عطر بی نظیر میوه ها ، دارچین و غذاهای کم مصرف برای خوردن کمی بیشتر.به خودتان اجازه دهید از طعم خوشمزه این رفتار فوق العاده لذت ببرید ، مهمانان و خانواده خود را با یک دسر جدید روی یک فنجان چای غافلگیر کنیداین نوع پخت همچنین برای هر سفره تعطیلات درمانی عالی خواهد بود.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 3 عدد .؛
• شکر - 175 گرم؛
• روغن تصفیه شده - 100 گرم؛
• هویج - 200 گرم؛
• کشمش - 100 گرم؛
• 1 پوست پرتقال؛
• آرد - 180 گرم؛
• جوش شیرین - 2/3 قاشق غذاخوری.
• دارچین - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• وانیلین؛
• کرم 20٪ - 120 گرم؛
• شیر تغلیظ شده - 175 گرم؛
• لیمو - 0.5 عدد.

روش تهیه:

1. هنگام کشیدن روی کشمش ها را بریزید - خشک کرده و با آرد هم بزنید.
2. شکر ، تخم مرغ را با شستشو ، کف ، کره ، وانیلین ، دارچین ، پوست پرتقال ، هویج رنده شده قرار دهید.خوب مخلوط کنید.
3. کشمش ، سودا و آرد را به تدریج بریزید و مرتباً هم بزنید.
4. جرم را به صورت پخت توزیع کنید ، 40-50 دقیقه در دمای 175-185 درجه بپزید.
5. کرم را آماده کنید: ترش را با شیر تغلیظ شده ضرب کنید.جگر لیمو را برداشته ، آب آن را فشار دهید ، وارد آنها شوید و به موهای خود ادامه دهید.
6. یک کیک لیمو را چرب کنید ، به دلخواه تزئین کنید.

با دارچین و آجیل

• زمان: 1.5 ساعت.
• تعداد خدمات: 12 نفر.
• غذاهای کالری: 232 کیلو کالری در 100 گرم
• هدف: برای صبحانه ، شام.
• مشکل: متوسط.

اگر نمی توانید تصمیم بگیرید چطور چیزی غیر عادی برای چای تهیه کنید ، سعی کنید خانواده خود را با یک کیک هویج ساده با آجیل و دارچین که در یک کلاس کارشناسی ارشد با عکس پخته شده است ، درمان کنید.اگرچه با تمام سادگی ، این دسر بسیار معطر و خوشمزه به نظر می رسد.با خامه ، بستنی و آب پرتقال سرو کنید.

مواد لازم:

برای خمیر:

• هویج - 500 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• شکر - 200 گرم؛
• آجیل - 100 گرم؛
• آرد - 200 گرم؛
• بیکینگ پودر - 1 واحد؛
• روغن عدس - 50 گرم؛
• دارچین - 1 قاشق غذاخوری؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری.

برای خامه:

• تخم مرغ - 1 قطعه.
• پنیر خامه ای - 300 گرم؛
• پودر قند - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• وانیلین.

روش تهیه:

1. آجیل ها را کمی تفت دهید ، فر را تا 180 درجه گرم کنید.
2. شکر ، تخم مرغ ، نمک را بزنید و صاف کنید تا یکدست شود.
3. هویج رنده شده ، آرد ، دارچین ، پودر بیکینگ را اضافه کنید.خوب هم بزنید
4. با مخلوط کردن همه مواد ، کرم درست کنید.
5. توده هویج را درون قالب بریزید ، با مخلوط خامه در بالای آن قرار دهید و 50-55 دقیقه در فر قرار دهید.

با خامه ترش

• زمان: 2 ساعت.
• تعداد خدمات: 13 نفر.
• غذاهای کالری: 304 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه ، شام.
• مشکل: متوسط.

به دلیل قوام ظریف محصول شیر تخمیر شده و آب هویج ، پای هویج فوق العاده آبدار ، نرم و شیرین است.اگر از سبزیجات پرتقال روشن استفاده کنید ، رنگ دسر بسیار زیبا خواهد بود.خوشمزه ترین شاهکار آشپزی را با رایحه ای بی نظیر به دست خواهید آورد.خمیر همچنین برای پخت کلوچه هویج مناسب است - فقط آن را به شکل پهن کنید و زمان پخت را کاهش دهید.

مواد لازم:

• آرد - 300 گرم؛
• هویج - 2 قطعه .؛
• کرم (چرب) - 250 گرم؛
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• نارنجی - 1 قطعه.
• شکر - 150 گرم؛
• روغن بدون چربی - 200 گرم؛
• پودر بیکینگ - 1 واحد؛
• نمک - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• پودر قند - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. سبزیجات رنده شده را با پوست نارنج و 2 قاشق غذاخوری مخلوط کنید.لآب آن
2. آرد را به مواد خشک (نمک ، پودر بیکینگ) اضافه کنید.
3. شکر را با کره ضرب و شتم کنید ، یک بار یک تخم مرغ اضافه کنید.
4. توده های سبزی ، آرد و تخم مرغ و خامه ترش را مخلوط کنید ، بیرون بگذارید ، حدود 60 دقیقه در 200 درجه بپزد.خنک ، با پودر بپاشید.

با عسل

• زمان: 1 ساعت 30 دقیقه.
• تعداد خدمات: 14 نفر.
• غذاهای کالری: 228 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: دسر.
• مشکل: متوسط.

این دستور العمل بسیار مفید است زیرا شکر را جایگزین عسل می کند.کسانی که این محصول را دوست ندارند ممکن است این هویج را دوست نداشته باشند - زیرا طعم عسل موجود در آن بسیار بیشتر از هویج است.برای انجام سریع این کار ، شما حتی نمی توانید از مخلوط کن استفاده کنید ، قطعات را با یک ضرب و شتم معمولی ضرب کنید.این دسر هویج مخصوصاً در غروب های زمستانی سرد بسیار خوشمزه است.

مواد لازم:

• هویج - 200 گرم؛
• عسل - لیوان لیوان؛
• کره کره - 60 گرم؛
• موز - 1 قطعه.
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• آرد - 1 قاشق غذاخوری .؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری؛
• سودا -. قاشق چایخوری؛
• دارچین -. قاشق غذاخوری؛
• نمک یک مشت است.

روش تهیه:

1. عسل را در کره ذوب شده حل کنید.تخم مرغ ، سبزیجات رنده شده ، پوره موز را در آنجا اضافه کنید.
2. آرد را با بقیه مواد خشک ترکیب کنید ، داخل مخلوط اول بریزید ، خوب هم بزنید.
3. هویج خمیر را به شکل تقسیم کرده ، داخل فر قرار داده و برای 45-50 دقیقه پخت ، دمای 180 درجه را پخت.

کیک رژیم هویج رژیم غذایی

• زمان: 2 ساعت.
• تعداد خدمات: 12 نفر.
• غذاهای کالری: 195 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
• مشکل: متوسط.

رژیم غذایی یک دستور غذای ساده هویج برای کسانی که وزن خود را نظارت می کنند و کالری حساب می کنند مناسب است.شما در حالی که به شکل می ماند ، شیرین را مصرف می کنید.این دسر حاوی مقدار زیادی ویتامین و عناصر کمیاب است که بدن را اشباع کرده و انرژی را در طول روز تأمین می کند.ویتامین A موجود در هویج تأثیر مفیدی در بینایی ، پوست ، مو و ناخن ها خواهد داشت.

مواد لازم:

• 1 پوست پرتقال؛
• عسل ، دارچین - به طعم؛
• آرد جو دوسر - 1.5 لیوان؛
• تخم مرغ - 1 قطعه.
• سفیده تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• روغن نباتی - 4 قاشق غذاخوری.ل.
• هویج (رنده) - 2 فنجان؛
• آجیل (هر) - 50 گرم؛
• جوش شیرین - 1 قاشق غذاخوری؛
• ماست بدون مواد افزودنی - 100 گرم.

روش تهیه:

1. ماست را با جوش شیرین ، کره ، تخم مرغ ، مخلوط کنید.
2. سپس همه چیز به جز عسل ، دارچین و پوست پرتقال را اضافه می کنیم.
3. خمیر را در فرم قرار دهید ، برای 45-55 دقیقه پخت و دمای 180 درجه بپزید.
4. دارچین و پوست را با عسل ذوب شده مخلوط کنید.این سس پای را روی آن بریزید.

ریختن کیک هویج

• زمان: 2 ساعت 30 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 12 وعده.
• غذاهای کالری: 302 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه ، شام.
• مشکل: متوسط.

نوع پرکننده هویج متفاوت استدستورالعمل های قبلی. ویژگی خاص طرز تهیه کیک است.هویج در سراسر خمیر توزیع نمی شود ، اما در یک لایه جداگانه گذاشته می شود.در نتیجه ، ظرف از نظر ظاهری زیبا می شود و طعم سبزی بهتر بیان می شود.در عین حال درست کردن این کیک از انواع دیگر آن دشوار نیست.

مواد لازم:

• کفیر - 250 میلی لیتر؛
• شیر تغلیظ شده - 0.5 کوزه؛
• سمولینا - ½ عینک؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• مارگارین - 90 گرم؛
• آرد - 6 قاشق غذاخوری.ل.
• پوست لیمو - 1 قاشق غذاخوری؛
• سودا - - قاشق چایخوری؛
• اسید سیتریک - خرج کردن؛
• هویج بزرگ - 1 قطعه.
• کشمش - مشتی؛
• زعفران - 1 قاشق غذاخوری؛
• پودر قند - به مزه.

روش تهیه:

1. سبزیجات را مالش دهید ، با کشمش ، زعفران ترکیب کنید.این یک پر کردن است.
2. تخم مرغ ها و شیر تغلیظ شده را با مخلوط کن بریزید ، مارگارین ذوب شده را بریزید و به شلاق و ادامه ماست ادامه دهید.
3. آرد ، جوش شیرین ، سمولینا ، اسید سیتریک را درون توده بریزید ، هم بزنید.بگذارید ورم شود.
4. ½ بخشی از خمیر را در فرم قرار دهید ، سپس مواد را بگذارید ، قسمت بالا را با نیمه دیگر خمیر بپوشانید.
5. کیک را به مدت 45-50 دقیقه در دمای 175-180 درجه بپزید.

در مولتی آب

• زمان: 2 ساعت.
• تعداد وعده ها: 13 نفر.
• غذاهای کالری: 292 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
• مشکل: متوسط.

بسیاری از زنان خانه دار ترجیح می دهند کیک هویج و سایر پخت ها را در چند اجاق گاز بپزند ، در آنجا تضمین نمی شود که سوزانده شود و خوب باشد.پختفرایند ورز دادن خمیر یکسان است ، فقط محل پخت تغییر می کند.اگر چنین تکنیکی شگفت انگیز دارید ، حتما سعی کنید پای هویج را از این طریق تهیه کنید و تصمیم بگیرید که چگونه ترجیح می دهید آن را طبخ کنید.

مواد لازم:

• هویج - 3 قطعه .؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری .؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• کره کره - 100 گرم؛
• دارچین - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
• پودر بیکینگ - 1 واحد؛
• کشمش ، آجیل - نیم قرن؛
• نمک خرج کردن است.

روش تهیه:

1. قابلمه را در حالت "گرمایش" قرار دهید و روغن را در آنجا قرار دهید.
2. سبزیجات را خرد کنید ، تخم مرغ و شکر را جداگانه خرد کنید.
3. هویج ، مخلوط شکر تخم مرغ را مخلوط کنید ، آرد ، بیکینگ پودر ، دارچین ، نمک را اضافه کنید.
4. سپس کشمش ، آجیل را بریزید و کاملاً هم بزنید.
5. خمیر هویج را در قابلمه قرار دهید و 65 دقیقه در حالت پخت بپزید.

Video