پای کوره - دستور پخت ساده برای چای مخمر ، ماسه ، یا پف

پخت و پز یک غذای خوشمزه و دلچسب ، جایگزین ناهار یا شام خانواده تان ، در صورت انتخاب پای مناسب برای شما دشوار نخواهد بوددر فراین برای چای ، صبحانه یا یک میان وعده مناسب برای همراه کردن است.امروز می توانید گزینه های بسیاری برای تهیه کیک سریع پیدا کنید ، نکته اصلی این است که چاشنی مناسب را انتخاب کنید.این نوع شیرینی می تواند جایگزین هر وعده غذایی شود یا یک مکمل عالی برای دسر باشد.

طرز تهیه یک پیت در کوره

این که آیا شما می خواهید مثلاً یک دستور غذای ساده کلاسیک یا یک نسخه اصلی تر تهیه کنید.از شیرینی پف دار یا با اضافه کردن سرکه یا مایونز ، این روند را جدی بگیرید.در سال های اخیر نانوایان برقی و چند اجاق گاز محبوبیت بیشتری پیدا کرده اند ، اما بهترین کیک ها هنوز در فر هستند.نکته اصلی - فراموش نکنید که باید از قبل گرم شود.

فرآیند آماده سازی تقریباً با تمام دستور العمل های آماده سازی یکسان است: ابتدا باید خمیر را آماده کنید ، فرم را چرب کنید و یک ماده پر شده خام را در آنجا قرار دهید.پس از آن ، شما باید اجاق گاز برقی یا گازی را در دمای مناسب گرم کنید و یک شاهکار آشپزی آینده را مستقیماً به آن بفرستید.در پایان لازم است صبر کنید تا کیک قهوه ای و آماده شود.برخی نکات مفید:

• بهتر است سودا با وانیلین را در کل توده نریزید تا آن را بریزید.
• هنگام خم شدن دستها باید خشک باشد.
• در اتاقی که خمیر تهیه می شود ، هیچ پیش نویس وجود ندارد ، زیرا باعث ایجاد پوسته متراکم در پخت می شود.
• پخت خمیر ماسه باید به صورت سرد از قالب خارج شود.
• اجازه دهید ظرف 20-20 دقیقه قبل از ارسال آن در فر بماند.
• قبل از حل کردن مخمر ، شیر را تا 30-35 درجه گرم کنید.
• محصولاتی که برای تعویض مخمر استفاده می شوند باید گرم باشند.
• برای درست کردن پخت یک پوسته گل سرخ درخشان ، آن را با سفیده تخم مرغ چرب کنید.
• رطوبت زیادی را می توان با قرار دادن ورقه ای از pergchment در بالا ، از آن خارج کرد.
• برای به راحتی چرخاندن خمیر نازک ، پین نورد را با یک پارچه پارچه ای (تمیز) بپوشید.

روی دست سریع

تصمیم گیری برای تهیه یک پای سریع در فر ، در مورد دستور العمل مناسب تصمیم بگیرید.به عنوان مثال ، این می تواند یک پای بسته یا باز باشد ، شیرین یا خوشبو باشد.یک نوع با خمیر ماسه وجود دارد ، که می تواند حتی توسط یک میزبان بی تجربه اشتباه گرفته شود ، زیرا اینگونه نیستهنر خاص مورد نیاز استزنان خانه دار باتجربه تر اغلب از خمیر مخمر استفاده می کنند.اگر وقت ندارید می توانید یک کیک آماده یخ زده آماده را خریداری کنید ، آن را ذوب کنید ، یک سینی پخت یا کوره را در مرکز گاز یا اجاق برقی قرار دهید و آنرا بپزید ، صبر کنید تا آماده شود.

چه چیزی را با استفاده از

دستور پخت و پز شامل اجزای مختلفی است.به عنوان مثال ، گوشت ، مرغ ، سیب زمینی و ماهی پیاز بسیار محبوب هستند.عاشق شیرینی شیرین برای توت فرنگی ، پنیر ، مربای غلیظ ، سیب ، آلو ، تمشک ، توت فرنگی و سایر انواع توت ها مناسب خواهد بود.در صورت انتخاب دستور العمل در فضای باز می توان از آنها استفاده کرد.با موفقیت از کیک های کلم و لیمو ترش استفاده شد.در بعضی موارد ، مخمر به ماست اضافه می شود.

دستور پخت و پز

هر خانه دار می تواند طرز تهیه کیک های سریع را در فر بیاموزد ، اگر با انواع ساده ای شروع کنید که نمی توانید با مقدار آرد ، شکر اشتباه کنید ،آب و اجزای دیگراین می تواند یک پای بیسکویت سبک یا تازه باشد ، با یک خمیر پر کننده مایع و پر از گوشت یا برنج می توانید از برگهای برگ یا تازه استفاده کنید.ظرف پخت را روی رنده ریز قرار دهید ، اما نه در کف اجاق گاز قرار دهید.

لیمو

• مدت زمان پخت و پز: 30-60 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• غذاهای کالری: کمتر از 200 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای ناهار و شام.
• مشکل در آشپزی: آسان.

دستور تهیه این پای برای کل خانواده بسیار ساده است ، نکته اصلی -با مقدار قند و آرد اشتباه نکنید.با یک رویکرد صالح برای تهیه چنین پخت و پز می تواند کمی بیشتر از نیم ساعت باشد.یک مزیت مهم این تاک ماگنولیا ، کالری نسبتاً کم آن است.با این حال ، به خاطر داشته باشید که این دسر همراه با غذای کمی تلخ است که ممکن است مورد تایید کودکان خردسال نباشد.

مواد لازم:

• تخم مرغ - 1 قطعه.برای خمیر و 2 عددبرای چاشنی
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.لبرای خمیر و پر کردن
• آرد - 3 قاشق غذاخوری.ل
• سنگریزه - 50 گرم.
• آب لیمو - 50 میلی لیتر
• کرم 10٪ - 50 میلی لیتر؛
• نشاسته - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه

1. پر کردن را با ریختن آب لیمو درون کاسه و اضافه کردن پوست آن به آن بچسبانید.
2. سپس نشاسته ، شکر ، خامه و یک زن و شوهر تخم مرغ را اضافه کنید ، پس از آن باید کل توده را مخلوط کرده و ضرب کنید.
3. برای تهیه خمیر مخمر ، یک قاشق غذاخوری شکر را با آرد مخلوط کنید ، یک تخم مرغ اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
4. سپس خمیر را باید دور ریخت.باید 3-4 قطعه بزرگ از خمیر بیرون بیاید.سپس آن را در پایین فرم پخش کنید ، شلاق بزنید ، سوفیل لیمو را بریزید.
5. پای را در فر از پیش گرم شده با دمای 200 درجه و به مدت 20 دقیقه بپزید.

با سیب

• مدت زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• ظروف کالری: 200-350 کیلو کالری به ازای هر 100 گرم.
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، ظهر ، شام.
• پیچیدگی تهیه: ساده.

اگر به فرهای ساده ساده در فر علاقه دارید ، با پر کردن سیب به دنبال نسخه ایتالیایی باشید.برای تهیه محصولات به محصولات شما نیاز خواهید داشتکه هر روز در دسترس هستند.شما می توانید دستور غذا را با ادویه متنوع کنید ، سعی کنید دارچین ، شکر وانیلی ، یک میخک کوچک را اضافه کنید و طعم سیب میوه خشک شده پیروز خواهد شد.دسر تمام شده خیلی کالری نیست ، بنابراین حتی دخترانی که شکل را رعایت می کنند می توانند چند قطعه را بدون قربانی کردن رقم امتحان کنند.

مواد لازم:

• سیب - 4 عدد.
• آرد گندم - 180 گرم.
• زرده تخم مرغ - 2 قطعه.
• پودر بیکینگ خمیر - 4 سال
• کره - 50 گرم
• شیر - 125 میلی لیتر
• شکر - 140 گرم.
• ) نمک - 1 عدد خرج کردن.

روش تهیه

1. زرده های تخم مرغ را با شکر محکم بزنید و 3 قاشق غذاخوری ماسه را کنار بگذارید.
2. کره را ذوب کرده ، نصف آن را در توده تخم مرغ بریزید و با شیر هم بزنید.
3. مواد خشک را اضافه کنید: نمک ، آرد (الک شده) ، شل کنید.در نتیجه ، شما باید یک توده همگن و بدون توده بدست آورید.
4. خمیر را درون قالب ریخته و پوست سیب های پوست کنده را داخل آن قرار دهید.
5. روغن باقیمانده روغن را روی آن ها بریزید.سپس آن را برای 30-35 دقیقه در فر (180 درجه) بفرستید.

بدون پر کردن

• مدت زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 8 نفر.
• غذاهای کالری: 200-350 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای ناهار و شام.
• مشکل در آشپزی: ساده.

این گزینه ساده و بسیار ملایم ، پاسخی به این سؤال است که چگونه می توان پیت ها را در فر پخت و بدون صرف وقت و تلاش زیادی انجام داد.پختن بدون پر کردن راهی برای برون رفت از وضعیت خواهد بود ،برای مثال ، اگر می خواهید چیزی را به سرعت برای چای آماده کنید ، به عنوان مثال ، اگر میهمانان به طور غیر منتظره وارد می شوند.شما می توانید هر آنچه را که در یخچال پیدا می کنید ، اضافه کنید - قطعات کوچک شکلات ، میوه های خشک ، انواع توت ها تازه یا یخ زده ، چند قاشق چای خوری مشروب شیرین تا عطر و طعم خاصی به غذا بدهد.

مواد لازم:

• آرد گندم - 1.5 فنجان.
• کره - 100 گرم.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• شکر - 125 گرم.
• شیر - 100 میلی لیتر
• پوست لیمو - 1 قطعه.
• پودر بیکینگ خمیر - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه

1. کره نرم را با شکر ضرب کنید.
2. تخم مرغ ها ، یک و نیم فنجان آرد ، پودر بیکینگ ، کمی شیر و یکبار پوست آن را اضافه کنید.
3. خمیر مایع را به صورت از قبل روغن زده شده قرار دهید.
4. حدود 180 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.

گوشت

• زمان پخت و پز: 60 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• کالری غذایی: 186 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای ناهار ، شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

این نوع پای می تواند یک افزودنی عالی برای هر ناهار و شام باشد.با استفاده از آن می توانید با یک غذای غیر معمول خانه را به طور دلپذیر سورپرایز کنید.یک ظرف شیرینی پفکی خوشمزه و خوشمزه ، هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.اگر دوست دارید ، کدو تنبل خرد شده یا کدو سبز را به پر کردن اضافه کنید ، که این باعث آبدارتر شدن ظرف می شود.گوشت چرخ کرده ، نصف گوشت خوک را با گوشت گاو ، همراه کوچک انتخاب کنیدچربی چربی

مواد لازم:

• شیرینی پف - 1 کیلوگرم
• گوشت چرخ کرده - 500 گرم
• پنیر - 300 گرم.
• پنیر - 300 ص
• تخم مرغ - 2 قطعه.
• پیاز - 2 سر.
• پیاز سبز ، جعفری ، شوید - 1 بسته.

روش تهیه:

1. سرخ کنید تا مواد آماده شوند.
2. 2 پیاز را سرخ کرده ، خرد کرده با پنیر رنده شده ، پنیر ، تخم مرغ ، گیاهان خرد شده.
3. نیمی از خمیرهای پف را روی ورقه پخت بریزید ، گوشت را روی آن قرار دهید.
4. سپس باید نیمه دوم خمیر را بچرخانید و مواد را بپوشانید.
5. لبه ها را با دقت آببندی کنید ، با یک چنگال سوراخ کرده و قسمت بالای آن را با یک تخم مرغ چرب کنید.
6. حدود 30 دقیقه در فر بپزید تا کیک طلایی شود.

پر کردن پنیر​​

• مدت زمان پخت و پز: 60 دقیقه.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• غذاهای کالری: 167 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای ناهار ، شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

می توانید خود و عزیزان خود را با یک کیک پنیر ، که می خواهید آن را روی حرارت کم پخت کنید ، افراط کنید.برای تهیه خمیر نیازی به مخمر خشک یا جوش شیرین ندارید.با چنین پخت کم کالری ، می توانید یک دسر برای هشت نفر در ناهار یا شام به طور همزمان تهیه کنید.سعی کنید برش هایی از میوه آب نبات اضافه کنید ، آنها ظرف را زیبا و روشن و سرگرم کننده می کنند.

مواد لازم:

• آرد - 400 گرم
• کره - 250 گرم.
• قند - 350 گرم.
• خامه ترش - 100 گرم
• پنیر ، نرم ، بدون چربی - 500 گرم.
• تخم مرغ - 3 قطعه.
• وانیلین - 10 گرم
• کاکائو - 3 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. روغن را با کره چرب کنید ، با آرد بپاشید.اگر پنیر دانه دار است آن را از طریق الک مالش دهید.
2. در مرحله بعد ، شما باید 3 عدد تخم مرغ را با 200 گرم شکر و وانیل خرد کنید ، سپس توده را به پنیر اضافه کنید.
3. خامه ترش ، 2 قاشق غذاخوری آرد را اضافه کنید ، سپس همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
4. خرده های کره ، کاکائو ، آرد ، 150 گرم شکر را درون یک خرده خرده بمالید ، سپس بیشتر آن را در زیر فرم قرار دهید.
5. قسمت بالای پر را بریزید ، قسمت باقی مانده خرده را بپاشید.
6. پای را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه و به مدت 20 دقیقه بپزید.

Pour Pie

• زمان پخت و پز: 60 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• غذاهای کالری: 247 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای ناهار ، شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

اگر شما قدرت تهیه یک وعده غذایی کامل یا شام را نداشته باشید ، یک پای خوب با پیاز سبز و یک تخم مرغ گزینه خوبی خواهد بود.چنین شیرینی های خوشمزه ای نیز مفید هستند.باید پیازهای سبز زیادی وجود داشته باشد ، بنابراین از یک دسته کامل برای برش دادن در خمیر استفاده کنید.می توانید کفیر را در دستور تهیه خامه ترش یا ماست جایگزین کنید.

مواد لازم:

• آرد - 280 گرم.
• کفیر - 400 میلی لیتر
• کره - 160 گرم.
• تخم مرغ - 4 قطعه.
• شکر - 2 قاشق غذاخوری.ل
• پودر پخت - 1.5 ساعت.ل
• پیاز سبز ، فلفل سیاه را برای مزه دار شدن.

روش تهیه:

1. پیازهای سبز را بشویید و خرد کنید ، سپس آن را به آرامی با روغن حرارت دهید تا کمی قهوه شود.
2. نمک ، جرم حاصل را فلفل کنید.تخم مرغ های شیب دار (2 قطعه) را اضافه کنید ، تفت دهید.
3. برای تهیه خمیر ، کره را ذوب کنید ، شکر را با نمک اضافه کنید ، با ماست تخم مرغ زده شده (2 قطعه) درون ماست بریزید.آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کنید ، آنرا به مخلوط مایع اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید.
4. قالب را با روغن چرب کنید و کمی بیش از 1/2 خمیر را بریزید.سپس مواد را در آنجا قرار دهید ، آن را با بقیه خمیر پر کنید.
5. کیک را در دمای 200 درجه و به مدت 35 دقیقه بپزید.

پای ماهی

• زمان پخت و پز: 80 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 5 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 573 کیلو کالری.
• هدف: برای ناهار ، ظهر ، شام.
• پیچیدگی تهیه: ساده.

این غذا برای دوستداران غذاهای دریایی گزینه ای ایده آل است.به عنوان یک چاشنی ، به فیله ماهی قزل آلا نیاز دارید.می توانید یک دم ارزان خریداری کنید ، گوشتی که در آن فقط برای پخت کافی است.برای جلوگیری از خشکی ، برخی از زنان خانه دار پیاز ، مقداری اسفناج بافته را با خامه ، برش کره به مواد ماهی اضافه می کنیم.بهتر است خمیر مخمر را به تنهایی تهیه کنید ، اما اگر زمانی نباشد ، اجازه دهید پفک های مخمر آماده خریداری کنیم.

مواد لازم:

• شیرینی پف مخمر - 450 گرم
• فیله سیب زمینی - 500 گرم.
• زرده تخم مرغ - 1 مورد.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل
• پیاز - 3 سر.
• فلفل سیاه را برای مزه دار شدن.

روش تهیه:

1. پیاز ها را به نصف بریزید ، سپس فلفل ، نمک را بریزید و با دستان خود به یاد آورید.
2. فیله ماهی را به قطعات کوچک خرد کنید ، با پیاز مخلوط کنید.در صورت دلخواه فلفل و نمک را اضافه کنید.
3. هر بشقاب خمیر را بچرخانید ، چاشنی ها را بگذارید ، لبه ها را به روشی راحت وصل کنید.
4. شیرینی ها را روی تابه ای که روغن آن روغنی شده است بگذارید.
5. ظرف را با زرده تخم مرغ چرب کنید ، آن را با چاقوی تیز سوراخ کنید تا بخار شود.
6. به مدت 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده تا 200 درجه بپزید.

کیک شکلاتی

• زمان پخت و پز: 60 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• غذاهای کالری: 234 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای ناهار ، شام.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

پخت با مقدار زیادی شکلات یک دسر عالی است و بهانه ای عالی برای بیدار شدن در صبح است.این به شارژ مجدد انرژی ، نیرو کمک می کند.پای شکلات خوشمزه و خوشمزه ژاپنی برای بزرگسالان و کودکان جذاب خواهد بود.می توان آن را فقط در یک ساعت و بعد از ناهار پس از ناهار با کودکان یا بزرگسالان طبخ کرد.

مواد لازم:

• آرد - 100 گرم
• شکر - 30 گرم.
• شکلات - 100 گرم.
• کاکائو - 20 گرم.
• شیر - 130 میلی لیتر.
• کاکائو ، رم به طعم.

روش تهیه:

1. پروتئین را با 10 گرم شکر و زرده 20 گرم شستشو دهید.
2. ذوب شود.شکلات را در حمام آب قرار دهید و آرد را با کاکائو مخلوط کنید.
3. آرد را درون شیر بریزید ، وانیل ، شکلات ، زرده تخم مرغ ، رم را اضافه کنید.
4. هنگام هم زدن پروتئین را هم بزنید.
5. کل مخلوط را درون سینی های دسته ای پر کنید.به مدت 30 دقیقه در دمای 160 درجه بپزید.

با هر نوع توت

• زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
• تعداد خدمات: 10 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 294 کیلو کالری.
• هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
• مشکل در آشپزی: ساده.

برای تهیه کیک در این نوع اجاق گاز ، به توت های باغ خود احتیاج دارید یا در فصل در بازار خریداری می شوید.از هر نوع توت تازه مانند تمشک ، توت ، گیلاس ، توت سیاه استفاده کنید.در تابستان ، بهترین گزینه برای دسر یافت نمی شود ، به خصوص پخت خانگی با انواع توت های تازه در کیک های خامه ای شیرین و چربی ، کیک ها: سبک تر ، مفیدتر ، مفید می شود.

مواد لازم:

• آرد - 200 گرم
• مارگارین - 150 میلی لیتر
• کفیر - 100 میلی لیتر
• توت تازه- 400 گرم
• شکر - 200 گرم
• تخم مرغ - 1 مورد.
• وانیلین ، پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. کره را با شکر کاملاً ضرب کنید ، سپس تخم مرغ را با ماست اضافه کنید.
2. آرد مخلوط شده با وانیلین ، بیکینگ پودر.
3. خمیر را به صورت روغنی بریزید.
4. انواع توت ها را در بالا قرار دهید ، با شکر بپاشید.
5. به مدت 25 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید.

فیلم ها