پای لیمو - چگونه طبخ آن در داخل کوره یا اجاق گاز خوشمزه است
آشپزها عادت دارند كه غذاهای مرکبات را در سالادها ، سوپ ها ، میان وعده ها ، مارینادها ، گوشت و ماهی ها درست كنند.دسرهای لیمو در سراسر جهان محبوبیت زیادی دارند ، پای لیمو قادر است قلب های شیرینی ها را با عطر و طعم ظریف ، طعم ترش و شیرین ، بافت ظریف خود تسخیر کند.انواع زیادی از لیموترش وجود دارد: با مربا ، بسته ، سبد ماسه ای پر شده ، کیک لیمو ، بیسکویت کرم لیمو باز کنید.
نحوه درست کردن پای لیمو
پخت لیمو در زنان خانه دار و سرآشپزهای شیرینی رایج است.آغشته سازی لیمو با میوه های خشک (زردآلو خشک ، کشمش ، آلو) ، انواع توت ها (توت فرنگی ، تمشک) ، میوه ها (آناناس ، موز) ، میزان اسید مرکبات مطابقت کامل دارد.برای پخت ورق های استفاده شده یا فرم های تقسیم شده با قطر 20 تا 26 سانتی متر ، یک شرط مهم برای به دست آوردن نتیجه عالی - برای قرار دادن دسر در فر از قبل گرم شده با دمای 180-200 درجه سانتیگراد ، برای 30-50 دقیقه پخت (این پارامترها در هر دستور العمل مشخص شده اند).
دستور تهیه شیر لیمو
دستور العمل های لیموترش بر روی کفیر یا خامه ترش ، اصطکاک ، شن ، ژله ، مخمر ، بیسکوییت ، شیرینی پف دار در سایت های آشپزی با عکس و دستورالعمل های مرحله به مرحله یافت می شود.، با سمولینا و شهاب سنگ.از مرکبات ، دانه ها را از بین ببرید ، شربت درست کنید ، آنها را با شکر جوشانده ، مخلوط کن را خرد کنید یااز طریق چرخ گوشت عبور کنید ، آبغوره و آب آن به خمیر اضافه می شود.دسرها را به صورت داغ یا بعد از خنک شدن کامل با چای ، قهوه ، شیر ، ژله سرو می کنیم.
دستور العمل ساده
- زمان: 50 دقیقه.
- تعداد خدمات: 6 نفر.
- غذاهای کالری: 393 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: پخت ، دسر.
- مشکل: آسان.
دستور تهیه لیموترش پیشنهادی بسیار ساده است و نتیجه بی نظیر و بسیار جذاب است.این پای متعلق به شیرینی است ، بنابراین می توانید آن را برای یک میز تعطیل آماده کنید و با جسارت آن را به خانه و مهمانان روزه دار پیشنهاد دهید.برش و سرو کردن شیرینی های خرد شده بهتر است ، بنابراین خیلی بهتر طعم می دهد.
مواد لازم:
- آرد پریمیوم - 3 قاشق غذاخوری؛
- شکر ماسه - 1 قاشق غذاخوری.
- پودر بیکینگ - 10 گرم؛
- روغن آفتابگردان تصفیه شده - 125 میلی لیتر؛
- لیمو - 1 قطعه.
- وانیلین - 1 گرم
روش تهیه:
- لیمو را با دقت بشویید ، آن را با رنده ریز پاک کنید تا پوست آن برداشته شود.
- لیمو را برش دهید ، از عصا و خمیر چای یا قاشق چایخوری برای استخراج خمیر استفاده کنید و استخوان ها را خارج کنید.
- خمیر و پوست را در یک ظرف مخلوط کن بریزید ، 2 دقیقه را به یک دوغاب خرد کنید.به مدت یک دقیقه شکر ، وانیلین ، روغن را اضافه کنید ، ضرب کنید.پودر بیکینگ را بریزید ، دوباره بزنید.
- پوره لیمو بدست آمده را با یک قاشق غذاخوری با آرد الک شده مخلوط کنید.خمیر را به نصف تقسیم کنید: یک قسمت را در یک کاسه بگذارید ، قسمت دیگر را ورز دهید.
- خمیر را با دقت در روغن نباتی روغنی پهن کنید و به طور مساوی توزیع کنید ،خرده های باقی مانده خمیر را در بالا بپاشید.
- کیک را به مدت 20 دقیقه در فر از پیش گرم 200 درجه سانتیگراد بپزید.
پای لیمو رنده شده
- زمان: 2.5-3 ساعت.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- غذاهای کالری: 302 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: پخت ، دسر.
- مشکل: متوسط.
به دلیل روش تهیه ، به آن پای "رنده شده" گفته می شود: خمیر روی یک رنده خرد می شود.به دلیل نیاز به یخ زدن جرم برای مدت زمان طولانی آماده می شود ، اما نتیجه باعث می شود مالک آن را خوشحال کند: لیموترش زیبا و با آب دهان و با طعم و مزه باورنکردنی شیرین و ترش ایجاد می شود.برای پر کردن می توانید از مربا ، مربای غلیظ ، لیمو را با نارنجی یا سیب ترکیب کنید.توصیه می شود که نشاسته ذرت مصرف شود ، و روغن با محتوای چربی آن پایین تر از 82.5 درصد نباشد.
مواد لازم:
- آرد پریمیوم - 300 گرم؛
- آب - 50 میلی لیتر؛
- شکر ماسه - 200 گرم؛
- وانیلین - 1 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه.
- کره کره - 100 گرم؛
- لیموهای متوسط - 2 عدد .؛
- نشاسته - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- نمک - قاشق غذاخوری؛
- بیکینگ پودر - 10 گرم
روش تهیه:
- آرد الک شده را با نصف شکر ، نمک ، پودر بیکینگ ، تخم مرغ ، آب مخلوط کنید.کره سرد خرد شده را به مخلوط اضافه کنید ، ورز دهید.
- این ترکیب را به 3 قسمت تقسیم کنید ، محل 1/3 را در فریزر ، 2/3 بگذارید در یخچال 1.5-2 ساعت بگذارید.
- طرز تهیه یک پر کننده لیمو.بعد از شستن لیموها ، پوست آنرا پوست بگیرید ، میوه را به نصف برش دهید (در امتداد) ، خمیر را بگیرید.با مخلوط کن در یک پوره پوست کنده ، خمیر بدونسنگ ، نیمی از شکر ، وانیلین.
- پوره لیمو حاصل را در یک گلدان کف ضخیم بر روی آتش کوچک قرار دهید ، حدود 5 دقیقه بجوش بیاموزید و مرتباً هم بزنید.ضرب و شتم در مخلوط کن را برای یک دقیقه بزنید تا صاف شود ، بدون توده.هم بزنید تا جرم لیمو خنک شود.
- جرم را از یخچال به شکل "سبدهای" با پوست های جانبی بر روی مارگارین روغنی قرار دهید ، مواد را به آرامی در بالا پهن کنید ، پای رنده شده را با خمیر فریزر بپاشید.
- کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 40-45 دقیقه بپزید.
شن و ماسه
- زمان: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- غذاهای کالری: 330 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: پخت ، دسر.
- مشکل: آسان.
پای کله پاچه های خرد شده یک غذای کلاسیک محسوب می شوند ، دستور العمل ارائه شده حتی برای یک آقا با تجربه اندک آن را آسان می کند.برای ورز دادن خمیر مارگارین کره ای مناسب ، ارزانتر از کره است و طعم غذای تمام شده ، چنین تعویضی تقریباً تأثیر نمی گذارد.پر کردن لیمو ملایم کاملاً با طعم شیرینی کمبود کاملاً مخلوط می شود و به سرعت پخته می شود.
مواد لازم:
- آرد پریمیوم - 300 گرم؛
- شکر - 400 گرم؛
- کره کره - 230 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه .؛
- لیمو - 2 قطعه .؛
- سودا - - قاشق چایخوری؛
- نمک - قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- زرده ها که از پروتئین جدا شده اند ، با 200 گرم شکر ، نمک (تا زمانی که کریستال ها به طور کامل حل شوند) خرد کنید.تا زمانی که مخلوط باشدپلاستیک می شود
- جرم حاصل را درون آرد الک شده مخلوط شده با جوش شیرین قرار داده و مخلوط کنید.بر روی تخته برش ، برش با چاقو (جرم باید مانند دانه به نظر برسد) ، به دو قسمت تقسیم شود (ترجیحاً یکسان).
- نیمی از جرم را به طور مساوی روی تابه خشک ریخته ، دراز بکشید و به طور مساوی در بالای پر کنید ، با خمیر باقیمانده به آرامی بپاشید.
- برای چاشنی لیمو ، آلوها ، که در قطعات بزرگ خرد شده اند ، از طریق چرخ گوشت عبور می کنند ، با 200 گرم شکر مخلوط می شوند.
- یک کیک لیمو را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 35-40 دقیقه بپزید.
روی کفیر
- زمان: 70 دقیقه.
- تعداد خدمات: 5 نفر.
- ظروف کالری: 252 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: پخت ، دسر.
- مشکل: آسان.
تهیه لیمو ترش روی کفیر بسیار ساده است: نیازی به صرف وقت اضافی برای پر کردن نیست ، طبق دستور تهیه خمیر ، فقط از پوست و آب لیمو استفاده می شود.سرکه سودا نباید خاموش شود - آب لیمو و کفیر این عملکرد را انجام می دهند.سرخ ، هوا ، از نظر ساختاری شبیه به کیک کیک ، پای قابلمه را می توان خرد کرده و داغ کرد ، بنابراین بو و طعم آن بیرون می آید.
مواد لازم:
- آرد گندم - 160 گرم؛
- طعمه - 160 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- شکر - 200 گرم؛
- کفیر - 200 میلی لیتر؛
- کره کره - 60 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه.
- سودا - 1 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- تخم مرغ ها را با کره نرم شده خرد کنید.
- در یک ظرف جداگانه کفیر را با مانا و شکر مخلوط کنید ، اجازه دهید اصرار کنید.نیم ساعت بعد تخم مرغ و کره ، آرد الک شده ، جوش شیرین ، پوست و آب یک لیمو (بدون خمیر) را به مخلوط اضافه کرده و کاملاً هم بزنید.
- خمیر را درون قالب روغنی مارگارین بریزید ، در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 35 دقیقه بپزید.
خمیر مخمر
- زمان: 2 ساعت.
- تعداد خدمات: 7 نفر.
- غذاهای کالری: 305 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: پخت ، دسر.
- مشکل: آسان.
لیموترش مخمر مخلوط مناسب برای مهمانی های چای خانوادگی مناسب است.تهیه آن به مهارت بالایی احتیاج ندارد و مواد تقریباً در هر آشپزخانه موجود است.خمیر مطابق دستور پیشنهادی به طور هماهنگ با غذاهای شیرین یا گوشتی (مرغ ، کبد) ترکیب می شود.شیر را می توان با کفیر کم چرب و کره با مارگارین جایگزین کرد.
مواد لازم:
- آرد گندم - 650 گرم؛
- شکر - 350 گرم؛
- شیر - 250 میلی لیتر؛
- کره کره - 200 گرم؛
- مخمر خشک - 1 واحد؛
- لیمو - 2 قطعه.
روش تهیه:
- شیر را به آرامی روی حرارت کم گرم کنید ، در مخمر ، 50 گرم شکر بریزید ، کاملاً مخلوط کنید ، بگذارید بماند.بعد از 15 دقیقهکره ذوب شده و کمی خنک شده را اضافه کنید.
- به تدریج آرد الک شده را به مخلوط اضافه کنید ، خمیر را به حالت همگن و الاستیک بپزید.35-40 دقیقه زیر یک حوله آشپزخانه تمیز بگذارید.
- آب جوش میوه ای ، آنها را 5 دقیقه روی حرارت کم ، خنک قرار دهید.لیموها را به قطعات بزرگ برش داده ، استخوان ها را بکشید ، از آن عبور کنیدچرخ آسیاب ، با 300 گرم شکر مخلوط کنید.
- خمیر را که به 2 قسمت نابرابر افزایش یافته است تقسیم کنید ، یکی (بزرگتر) رول کنید ، روی شکل روغنی مارگارین پخش کنید ، و به آرامی لایه را به طرفین و پایین فشار دهید.چاشنی ها را به طور مساوی روی پایه قرار دهید ، با یک لایه از خمیر ورقه شده بپوشانید و لبه ها را بپوشانید.
- با یک چنگال که چندین سوراخ بر روی سطح ایجاد کرده است ، می توان کیک را به مدت 35-40 دقیقه درون یک فر از پیش گرم شده تا 180 درجه سانتیگراد ارسال کرد.
روی خامه ترش
- زمان: 2.5-3 ساعت.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- غذاهای کالری: 337 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: پخت و پز ، دسر.
- مشکل: متوسط.
متوقف کردن دستور العمل خامه ترش شما باید صبور باشد: چند ساعت طول می کشد تا خمیر قبل از پخت خنک شود.راز اصلی شیرینی پف کامل این است که مواد را سریع مخلوط کنید ، روغن (که می تواند با مارگارین خامه ای جایگزین شود بدون اینکه نتیجه را فاقد ضرر کند) باید از گرمای دست ها ذوب شود.لیمو ترش ظریف تبدیل به خرده ، خوشمزه ، ترد می شود.بهتر است از خامه ترش کم کالری استفاده کنید.
مواد لازم:
- آرد گندم - 2 قاشق غذاخوری.
- شکر - 150 گرم؛
- کره کره - 180 گرم؛
- خامه ترش - 190 میلی لیتر؛
- لیمو - 1 قطعه.
- سودا - - قاشق چایخوری؛
- سرکه - دو قطره.
روش تهیه:
- کره خنک را با آرد خرد شده خرد کنید.جوش شیرین ، خامه ترش را اضافه کرده و خمیر را ورز دهید.به مدت 2-2.5 ساعت در یخچال بگذارید.
- مخلوط رنده شده روییک لیمو بزرگ رنده شده با شکر برای چاشنی.
- خمیر خنک شده را به دو نیمه مساوی تقسیم کنید ، هر یک را با یک لایه نازک بچرخانید.یکی به آرامی روی یک ورقه پخت روغنی مارگارین دراز بکشید ، لیمو لیمو را به طور مساوی توزیع کنید ، با یک لایه دوم بپوشانید ، لبه ها را بپوشانید.
- پای را به مدت 20-25 دقیقه در فر که از قبل گرم شده 200 درجه سانتیگراد است ، بپزید.
با نوار
- زمان: 1.5 ساعت.
- تعداد خدمات: 5 نفر.
- غذاهای کالری: 261 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: پخت ، دسر.
- مشکل: متوسط.
کیک لوبیای شربت لیمو برای دوستداران مانکنف و انواع مختلف آنها جذاب خواهد بود.برای پخت و پز توصیه می شود از كفیر تازه با چربی كمتر از 3/3 درصد استفاده كنید - بنابراین خمیر نرم تر و ملایم تر خواهد شد.برای کسانی که دلمه های سبک ترد را دوست دارند ، خمیر بعد از ورز دادن به مدت 30 دقیقه نمی تواند در زیر فیلم نگه داشته شود (این بار برای غلات ورم کافی است).
مواد لازم:
- مانکا - 2.5 قاشق غذاخوری.
- شکر - 1.5 قاشق غذاخوری .؛
- کره کره - 150 گرم؛
- کفیر - 500 میلی لیتر؛
- آب - 100 میلی لیتر؛
- لیمو - 1 قطعه.
- بیکینگ پودر - 1 واحد؛
- وانیلین - 1 گرم.
روش تهیه:
- 1 قاشق غذاخوری.شکر و انبه با ماست تا یکدست شود ، بگذارید با قرار دادن یک کاسه در زیر فیلم غذایی اصرار کنید.
- نیم ساعت بعد ، کره مایع ذوب شده را در حمام آب اضافه کنید ، با یک رنده ریز ، پوست لیمو ، پودر بیکینگ ، وانیل مخلوط کنید و کاملاً مخلوط کنید.
- ریختن خمیر روی فرم روغنی مارگارین ، 50 دقیقه بپزید.در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد.
- در یک قابلمه آب را با 50 گرم شکر مخلوط کنید ، روی حرارت متوسط قرار دهید.وقتی سهام جوش آمد ، گرما را کم کنید و 5-7 دقیقه بپزید ، مرتبا هم بزنید.وقتی شربت شفاف شد و شکر کاملاً حل شد ، آب حاصل از لیمو را اضافه کنید ، حرارت را خاموش کنید.بگذارید ترکیب کمی خنک شود.
- شربت پای داغ را بریزید ، بگذارید 15 دقیقه بماند.
با ییلاق
- زمان: 80 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- غذاهای کالری: 273 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: پخت و پز ، دسر.
- مشکل: زیاد.
دستور العمل آشپزی تازه کار ممکن است پیچیده باشد ، اما نتیجه فراتر از همه انتظارات خواهد بود.نعناع ملایم (سفیده تخم مرغ و شکر قورباغه) با پر کردن لیمو به خوبی پیش می رود و طعم شیرین اسیدیته را جبران می کند.در صورت امکان خمیر را در یک پردازنده مواد غذایی ورز دهید تا روغن زمان لازم برای ذوب شدن در دستان شما نداشته باشد.جارو را می توان با یک قاشق معمولی یا سرنگ شیرینی پزی استفاده کرد.
مواد لازم:
- آرد گندم - 120 گرم؛
- آب - 30 میلی لیتر؛
- کره کره - 115 گرم؛
- شکر - 220 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه .؛
- لیمو - 2 قطعه .؛
- نمک - قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- 60 گرم کره سرد رنده شده یا ریز خرد شده ، آرد ، آب ، نمک ، 10 گرم شکر را مخلوط کنید.خمیر را به سرعت ورز دهید ، به یک توپ بپیچید ، با بسته بندی مواد غذایی بپوشید و نیم ساعت یخچال و فریزر کنید.
- به قابلمه ای که از آن جدا شده است اضافه کنیدپوست رنده شده کوچک میوه ، 50 گرم شکر ، 2 عدد تخم مرغ را هم بزنید تا یکدست شوند ، روی حرارت کم بپزید ، مرتباً هم بزنید.هنگامی که پس از 5-7 دقیقه ترکیب شروع به غلیظ شدن کرد ، 55 گرم کره را اضافه کنید ، هم بزنید تا حل شود ، از روی حرارت بردارید.پرش را برای یک یا دو دقیقه در مخلوط کن ضرب کنید ، بگذارید خنک شود.
- خمیر خنک شده را بیرون بیاورید ، آن را با یک سبد به طول 4-5 سانتی متر در دو طرف به شکل مارگارین بچسبانید ، طرفین را با یک فویل پخت پیچیده شده در حلقه ، پشتیبانی کنید.بنیاد را در 8-10 دقیقه ارسال کنید.در فر که از قبل گرم شده تا 200 درجه سانتیگراد است.
- سفیده تخم مرغ را با زرده تخم مرغ مخلوط کرده و با 160 گرم شکر مخلوط کنید.در حمام آب ، هم بزنید به طور مداوم ، 4-6 دقیقه.هنگامی که شکر حل شد ، ترکیبات شروع به تار شدن می کنند ، شروع به ضرب و شتم توده با میکسر با سرعت کم ، در 3-4 دقیقه.(سنجاب ها باید در این مدت شروع به ضخیم شدن کنند) شیرهای آبی را از حمام آب خارج کرده ، سرعت میکسر را افزایش داده و برای 4 دقیقه دیگر هم بزنید تا قله های متراکم ثابت شود.
- کیک تمیز شده را با پر کردن لیمو پر کنید ، قسمت بالایی را به آرامی دراز کنید و محوطه را تراز کنید.کیک را به مدت 15 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.
- وقتی سنگ مرمر طلایی شد ، فر را خاموش کنید.پای لیمو آماده برای خنک شدن.
با پنیر
- زمان: 80 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 286 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: پخت و پز ، دسر.
- مشکل: متوسط.
کیک ماسه ای با مرکبات و پنیر (بهتر است از پنیر با چربی کمتر از 5٪ استفاده نشود) لطیف ، خردکننده ، معطر است.در اینجا اسرار وجود دارد که بر نتیجه تأثیر می گذارد ،بهبود آن: لیموترش را بهتر با شکر پودر شلیک کنید تا دانه های شکر روی دندان خرد نشود ، توصیه نمی شود پنیر را با مخلوط کن خرد کنید ، نسبت های لیمو با پرتقال را می توان به طور مستقل تغییر داد تا طعم آن تغییر یابد.کیک برش داده شده و از قالب کاملاً خنک خارج می شود.
مواد لازم:
- آرد - 3 قاشق غذاخوری.
- شکر - 1 قاشق غذاخوری .؛
- تخم مرغ - 3 قطعه .؛
- کره کره - 200 گرم؛
- پنیر - 400 گرم؛
- نارنجی - ½ رایانه؛
- لیمو - 1 قطعه.
روش تهیه:
- در دمای یک ساعت و نیم ، کره با آرد آغشته شد ، ½ هنر.شکر ، سبزیجات میوه در خرده نان.
- میوه را برش بزنید ، خمیر را بگیرید ، استخوان ها را بردارید.خمیر یک لیمو و یک پرتقال کامل را در مخلوط کن قرار دهید ، ½ هنر.شکر ، 2-3 دقیقه ضرب و شتم کنید.
- پنیر را از طریق یک الک کوچک چرخ گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ ، میوه و شکر را به آن اضافه کنید ، پر را با دقت مخلوط کنید.
- روی شکاف خرد شده با مارگارین ، 2/3 از خمیر را به شکل "سبدهای" با لبه ها بکشید.در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.
- در 5-7 دقیقه.برای بدست آوردن پایه از فر ، فرم را با دقت پر کنید ، خرده روغن باقی مانده روغن را روی سطح پخش کنید ، دوباره آن را درون فر بفرستید.
- برای مدت 35-40 دقیقه پای را بپزید.
در چند متغیره
- زمان: 75 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- غذاهای کالری: 272 کیلو کالری /100 گرم.
- هدف: پخت و پز ، دسر.
- مشکل: آسان.
یک دسر خوشمزه را پیشنهاد کنید که به طور غیر منتظره برای شما پیش آمد - به راحتی می توان فهمید که چگونهتهیه یک لیمو ساده.دستور العمل از مهماندار حداقل تلاش می کند: خمیر نیازی به چرخاندن ندارد ، فر با دمای خاصی گرم می شود ، و پر کردن آن طولانی یا دشوار است.در صورت لزوم ، کره را با یک مارگارین نرم جایگزین کنید.دسر آماده را با کاراملیزه کردن و یا پاشیدن آن با شکر پودر شده سرو کرده و به همراه یک عصاره توت قرمز تزیین می کنید.
مواد لازم:
- آرد گندم - 170 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه .؛
- کره کره - 110 گرم؛
- لیمو - 1 قطعه.
- پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- کاملاً بشویید ، لیمو را پاک کنید ، آن را با قطعات بزرگ به همراه پوست خرد کنید ، استخوان ها را جدا کنید ، استخوان ها را جدا کنید ، در ترکیب یا مخلوط کن خرد کنید تا فرنی (دقیقه 3-4)
- داشتن کره ذوب شده در حمام آب ، آن را با لیموترش ، شکر ، تخم مرغ ، پودر بیکینگ مخلوط کنید.آرد را اضافه کنید ، کاملاً مخلوط کنید ، در یک کاسه چند متغیره بریزید.
- پای پخت به مدت 1 ساعت آماده می شود.
