طرز تهیه ذرت در کباب ها در یک تابه ، اجاق گاز یا اجاق گاز و مدت زمان
فهرست مطالب
دانه های طلایی معطر و آبدار از اوایل قرن شانزدهم از مکزیک به اروپا آمد.ظرافتهای ملایم تبدیل به غذای مورد علاقه پادشاه و فقرا شدند.خوشمزه ، ویتامین های خوشمزه را بزرگسالان و کودکان ترجیح می دهند.برای اینکه ارزش آنها را برای بدن از دست ندهید ، باید بدانید که چگونه آنها را به درستی آماده کنید.
تا چه اندازه می توان ذرت را طبخ کرد
غلات ذرت با کربوهیدرات ها ، چربی ها ، آهن ، پروتئین ، ویتامین ها و مواد معدنی غنی می شوند.آنها در فعالیتهای تغذیه ای و بیولوژیکی متفاوت هستند ، فرآیندهای متابولیکی را بهبود می بخشند ، به راحتی جذب می شوند و اشباع سریع را تقویت می کنند.برای گیاهخواران و افرادی که رژیم دارند ، ضروری هستند.برای بهره مندی حداکثر ، شما باید بدانید که چگونه ذرت را طبخ کنید.راز تهیه این محصول در انتخاب صحیح انواع ، رسیدن کباب ها نهفته است.بعد از آشنایی با آنها ، هر خانه دار می آموزد که چقدر زمان برای تهیه ذرت بپزید.
بین انواع علوفه و مواد غذایی تمایز قائل شوند ، ممکن است آنها جوان یا کاملاً رسیده باشند ، از نظر طعم ، شکل و رنگ کب ها متفاوت باشند.برای مصرف انسان بهتر است از انواع مواد مغذی و قندی استفاده شود که برای زندگی عادی لازم است.کالری بدنتشخیص cobs های جوان از انواع رسیده بسیار آسان است: لازم است دانه را نیش بزنید ، زیرا از آنجا آب شیرین آب شیرین است.بسیار مهم است که اجازه ندهید هضم شوند تا ناخوشایند نشوند.نحوه پخت و پز و زمان پخت و پز به این خصوصیات بستگی دارد:
- کباب های جوان - 10-15 دقیقه؛
- بالغ - از 2 تا 4 ساعت.
طرز تهیه ذرت در کباب ها
هنگام خرید ، باید ذرت "لباس" را انتخاب کنید.خالص شده ، طراوت و آبدار بودن خود را از دست می دهد ، چین و چروک می شود ، از دسترسی به هوا ، نور خورشید خشک می شود.سبزیجات باید روشن ، غنی باشد - این بدان معنی است که مدت طولانی در آن ذخیره نشده است.چگونه می توان برای جلوگیری از از دست دادن خواص مفید در فرایند پخت و پز ، آماده کرد؟شما باید بدانید که ذرت را در کباب ها چگونه بپزید ، چه نکاتی را باید در نظر بگیرید:
- غارهای بزرگ به اندازه نصف تقسیم می شوند.
- محکم در ظرف آماده شده قرار دهید.
- آب باید ذرت را بپوشاند.
- بیش از اندازه شعله ور شوید و روی حرارت کم بتابید.
- انواع لبنیات به مدت 10-15 دقیقه طبخ می شود.
- بالغ - 2-3 ساعت.
چقدر می توانید ذرت ذرت بپزید
برای اینکه بتوانید یک محصول خوشمزه در زمستان بپزید ، هسته ذرت لبنیاتی برداشت می شود.برای انجام این کار ، شما باید بدانید که چگونه ذرت را بپزید تا یخ زده ، کنسرو شود.غلات تازه را نیز می توان ذخیره کرد ، اما پس از آن باید جوشانده شوند.میزان درخواست شما بستگی به میزان ذرت شما دارد.
مواد لازم:
- هسته ذرت - 3 فنجان؛
- آب - 1 لیتر؛
- نمک یک قاشق چایخوری بدون بالا است.
- شکر - 1.5 قاشق غذاخوری.
تهیه:
- كباب ها را به مدت نیم ساعت با آب جوش پر كنید.
- دانه ها را با سمت صاف چاقو جدا کنید.
- شکر ، ذرت را اضافه کنید.در پایان پخت و پز نمک اضافه می شود.
- دانه ها را به مدت 15 دقیقه روی حرارت کم بپزید ، به مدت 20 دقیقه منجمد ، به مدت 2 دقیقه کنسرو کنید.
طرز تهیه ذرت
کباب های ذرت جوان را نمی توان مدت طولانی نگهداری کرد.حتی با پوشیدن محافظ برگ ، آنها خشک می شوند ، رطوبت خود را از دست می دهند.موارد قدیمی تر وقتی ذخیره می شوند بالغ می شوند ، غیرقابل استفاده می شوند.برعکس ، اگر کب ها جوان هستند ، دانه ها شروع به سیاه شدن و پوسیدگی می کنند.برای نگهداری آنها کمی طولانی تر ، قلاب ها را با پوست یا فویل پیچانده و در محفظه یخچال و فریزر که برای ذخیره سبزیجات در نظر گرفته شده است ، قرار دهید.تهیه ذرت شامل قوانین زیر است:
- برگ ها را برداشته و نیش های ذرت را جدا کنید.
- کباب هایی را که به همان اندازه هستند ، مطابقت دهید.
- دانه های سیاه و پوسیده را استخراج کنید.
- در مورد حشرات و کاترها بررسی کنید.پس از پیدا کردن آفات ، سارها را در آب شور سرد قرار دهید ، 30-40 دقیقه بمانید.
- هنگام پخت و پز ، از برگهای پایینی استفاده کنید ، و قسمتهای فوقانی آن را دور بیندازید.
طرز تهیه ذرت روی کباب ها در یک قابلمه
کباب ها را با یک ظرف راحت و عمیق و ضخیم دیواری بپزید.درب باید کاملاً در برابر تابه جا بگیرد.کباب های آماده شده قبلی را در آب جوش قرار دهید.برای نگه داشتن آنهامقدار آن را بپزید ، روی حرارت کم بپزید.بستگی به تنوع ، آماده سازی ، ظرفیت انتخاب شده ، میزان ذرت برای پختن کابین ها در گلدان بستگی دارد.این دستورالعمل ساده است:
- انتهای تابه را با برگهای ذرت تمیز ببافید.
- کباب های انباشته محکم.
- سطح آب باید 5-6 سانتی متر از ذرت بالاتر باشد.
- برای حفظ قابل اعتماد طعم و رنگ کبه و قسمت بالا را می توان با برگ پوشانید.
- پس از اتمام زمان لازم ، با سوراخ کردن دانه با چنگال ، آمادگی را بررسی کنید.
- محصول نهایی را از موچین خارج کنید ، بگذارید با آب تخلیه شود.
- روی بشقاب بگذارید ، با کره و نمک سرو کنید.
ذرت در Multivark
Multivark تقریباً در هر خانه موجود است ، اما همه نمی دانند که چگونه می توان کباب ها را در آن طبخ کرد.طرز تهیه ذرت در یک کباب چند منظوره ، به دستور زیر بگویید: از برگ های ذرت استفاده نکنید ، نیازی به آب نمک ندارید ، دستور دیگر هیچ فرقی با طبخ کباب ها در یک ماهیتابه ندارد.شستشو ، خلاص شدن از شر چوب پنبه و کباب های سبز محکم در یک فنجان.آب را بالاتر از سطح آنها بریزید ، برنامه Cook را انتخاب کنید ، زمان را تنظیم کنید.بعد از سیگنال صدا ، درب را باز کنید ، کباب های دلپذیر و معطر را با کمک فورسپس های آشپزی بیرون بیاورید ، مانند عکس زیر.
اجاق گاز ذرت
کباب های شیرین محبوبیت خود را از دست نمی دهند.فروشگاه های کالا به طور فزاینده ای رایج می شوند ، کباب های آب پز تبدیل به یک تجارت سودآور می شوند.برای تهیه آنها دستگاه ویژه ای برای پخت و پز ذرت بخار پز ایجاد شده است ، آن را نیز گوشه گیر حرفه ای می نامند.عکس زیر نشان می دهد که او خودش را نشان می دهد.
کنترل پنل به تنظیم کننده مجهز است تا حالت دلخواه را تنظیم کند.برای کنترل دما می توانید از ترموستات استفاده کنید.اگر دو دوربین در این مجموعه گنجانده شده باشد ، می توان پسته ها و غلات کامل را به طور همزمان طبخ کرد.تجهیزات ساده نیازی به مراقبت و مراقبت پیچیده ندارند.برای تولید یک محصول با کیفیت غیرممکن است که از قوانین کار منحرف شود ، اگر سیگنال صوتی نشان دهنده کاهش سطح آب باشد ، باید مجدداً پر شود.بنابراین ، قوانین:
- رژیم دما را رعایت می کنند.
- اطمینان از ثبات آن.
- کنترل سطح آب؛
- دستگاه باید تمیز باشد.
Steamer ذرت
در ذرت بخار ذرت ، دانه ها لطیف و خرد هستند.این فناوری ساده و قابل دسترسی برای همه است: کباب های تمیز شده ، همانند عکس ، به صورت عمودی در یک سبد سوراخ شده جمع می شوند.آب را بریزید ، درب آن را ببندید ، با در نظر گرفتن تنوع و بلوغ ، تایمر را برای زمان مناسب تنظیم کنید.بخارپز مقرون به صرفه است ، زمان پخت و پز را کاهش می دهد ، پخت و پز از 30 دقیقه به یک ساعت طول می کشد ، کباب های بزرگ و قدیمی مدت بیشتری پخته می شوند.وقتی ظرف آماده شد ، هر شروع جوشیده شده با نمک پاشیده می شود ، چربی می شود.
طرز تهیه ذرت به طور صحیح
کباب های جوان یا پیر ، شیر و یا بیش از حد بخورید - هرکدام برای خود تصمیم می گیرد.هرچه را ترجیح می دهید دانه های منحصر به فرد طعم و خصوصیات مفید خود را در تصفیه حرارتی از دست نمی دهند.دانستن نحوه طبخ ذرت به درستی ضروری است.باید به شرح زیر باشد:
- غارها را می توان در آب سرد یا آب جوش قرار داد.
- نمک را تا آخر پخت و پز ، یا به ظرف تمام شده سرو کنید.
- اگر یک قطعه کوچک کره اضافه کنید ، دانه های شکر ، چرب و روغنی هستند و طعم خامه ای دارند.
- پس از تکان دادن ، آتش را متوسط کنید.
- آمادگی را با سوراخ کردن دانه با یک چنگال بررسی کنید.
- محصول نهایی را بلافاصله و بدون پخت و پز سرو کنید.
نحوه طبخ ذرت با نرم و آبدار
از قبل دستور العمل برای تهیه ظرافت ها شناخته شده است ، اما اسرار کمی در مورد نحوه طبخ ذرت با نرم و آبدار وجود دارد.اگر گونه های رسیدن زودرس مانند Bonduelle را انتخاب کنید ، موفقیت آشکار خواهد بود: غارها تقریباً به همان طول هستند ، دانه ها فشرده می شوند ، طعم عالی دارند.در صورت رعایت توصیه های معقول ، حتی انواع علوفه ها قادر به آبدار بودن هستند:
- حبه های بزرگ را به 2-3 قطعه خرد کنید.
- رنگ باید اشباع ، سبک باشد.
- دانه های رسیده را در یک جوش بگذارید.
- نمک ها آماده هستند.
- شیر ، خامه یا کره را به آب اضافه کنید.
مقدار طبخ ذرت جوان
کباب ها را پوست بگیرید ، محکم در ظرف پخت و پز قرار دهید.با ترجمه آنها با برگهای ذرت سبز می توان خصوصیات طعم و عطر تحریک کننده را حفظ کرد.برای جلوگیری از شناور ، با یک بشقاب بپوشانید و آن را روی حرارت زیاد جوش دهید.به یاد داشته باشید که مدت زمان پخت ذرت جوانه چقدر طول می کشد - در مدت زمان 15 دقیقه آماده است.
طرز تهیه ذرت منجمد
دستور تهیه پخت و پز دراین نوع متفاوت با پخت و پز تازه است.پخت و پز آنها آسان و آسان نیست ، کیفیت طعم و مزه ، فواید کباب های یخ زده یکسان است.اگر دانه های غلات و حبوبات ذرت منجمد دارید ، باید بدانید که طبخ ذرت یخ زده چه مدت طول می کشد.در اینجا قوانین ساده آورده شده است:
- قطعه کار منجمد نشده است.
- در آب سرد جمع شده است.
- وقتی جوش آید ، آیا اضافه می شود؟قاشق چایخوری نمک و شکر.
- دانه ها به مدت 10-15 دقیقه جوشانده می شوند.
- كباب هاي كامل به مدت نيم ساعت پخته مي شوند.
طرز تهیه مینی ذرت
جوجه های کرم رنگ ، حتی خام ، طعم بسیار خوبی دارند.دستور العمل های پخت و پز اجازه می دهد تا آنها را پخته ، بو داده ، پخته شده در فر ، کبابی شود.قابل استفاده با cob است ، پس از عملیات حرارتی نرم می شود.این غارهای کوچک برای ما غیر معمول است ، بسیاری معتقدند که رسیده نیستند.با خرید اگزوتیک ، ما گاهی اوقات نمی دانیم که چقدر می توان ذرت را تهیه کرد.این دستور العمل شامل قوانین پخت و پز استاندارد برای این محصول است ، تنها تفاوت آن در کاهش زمان پخت و پز ، حدود 5-7 دقیقه است.هضم غیرممکن است ، لطافت و عطر خود را از دست می دهد.
