مربای شیرین بی فایده - دستور العمل های مرحله به مرحله برای فیلم خانگی

دستور العمل های متنوعی که به شما اجازه می دهد مربای بدون فلفل دلمه ای را با انواع توت های سفید ، زرد و قرمز ، همراه و بدون مواد دیگر طبخ کنید.بیاموزید که چگونه چاله ها را پاک کنید ، چگونه به طور مناسب شربت را پخته و با جالب ترین روش های تهیه این ظرافت ها از سراسر جهان آشنا شوید.

طرز تهیه مربای آلبالو بدون بو

تابستان زمان رسیدن همه انواع توت های مورد علاقه ما است و یکی از اولین کسانی که ما را بلوغ و خوشحال می کند ، گیلاس است.زمان آماده سازی های خوشمزه است ، معشوقه در حال به اشتراک گذاری دستور العمل ها و اسرار کمی است.برخی از آنها باید بدانند که بعد از چشیدن مربای گیلاس ، به شما گفتند: "چقدر خوشمزه!"با این حال ، نکته اصلی مسئله برداشتن استخوان است.برخی بر این باورند که با استخوان ها طعم مربا اشباع تر می شود ، برخی دیگر ترجیح می دهند قبل از پخت و پز آنها را با کمک وسایل بداهه بردارید - قاشقهای دسر ، سنجاقها ، ماشینهای مخصوص یا به سادگی با دست.

دستور العمل های مربای شیرین شیرین

هر نوع دستور مربای شیرین گیلاس با پیش درمانی از انواع توت ها آغاز می شود.گیلاس شیرین شسته می شود ، از گلبرگ و سنگ آزاد می شود.این روند خسته کننده است ، اما برای بعضی از دستور العمل ها لازم است - برای کسانی که توت ها پر از آجیل هستند یاچیز دیگریتهیه صحیح شربت شکر برای تهیه مربای درجه یک مهم است.برای به دست آوردن یک لیتر شربت ، یک کیلوگرم شکر با 250 میلی لیتر آب مخلوط می شود و به تدریج در اثر حرارت کم به جوش آورده می شود.پس از آن ، خمیر توت و سایر مواد تشکیل دهنده به آن اضافه می شوند.

بیش از بیست دستور العمل برای تهیه مربای آلبالو پراکنده از سراسر جهان وجود دارد.آجیل ، ادویه جات ترشی جات ، لیمو یا سایر آب مرکبات ، وانیل و دارچین ، انواع توت ها - گیلاس ، توت فرنگی ، توت فرنگی را اضافه کنید.وقتی با روح و الهام به این روند نزدیک می شوید ، آزمایش کنید ، طعم و مزه خوبی دهید.الگوریتم پخت و پز را دنبال کنید و سعی کنید مواد مورد نظر را مطابق میل خود مطابقت دهید.

سفید

• زمان پخت و پز: 12 ساعت.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• کالری غذایی: 2240 کیلو کالری.
• هدف: برای مهمانی های چای زمستانی.
• آشپزخانه: مدیترانه.
• مشکل در آشپزی: متوسط.

مربای آلبالو بدون فلفل ساخته شده با فندق یک درمان فوق العاده است که مورد توجه ترین میهمانان را شگفت زده خواهد کرد.برای این دستور العمل به یک توت غلیظ بزرگ از گیلاس های جامد احتیاج دارید ، زیرا باید با آجیل پر شود.این یک فرایند یکنواخت و پر دردسر است ، بنابراین تنها وقتی که روحیه خوبی دارید و زمان کافی دارید ، شروع به کار می کند.

مواد لازم

  • گیلاس سفید بزرگ - 1 کیلوگرم؛
  • شکر - 1 کیلوگرم؛
  • آب لیمو - 150 میلی لیتر؛
  • فیلبرت خالص - 500 گرم؛
  • وانیل - 1 غلاف.

روش تهیه

  1. فندق خوب استدر یک قابلمه خشک ، خنک و لایه برداری کنید.
  2. توت ها را بشویید ، پایه های پا را جدا کنید ، استخوان ها را به آرامی با دست جدا کنید و سعی کنید تا حد ممکن یکپارچگی میوه را حفظ کنید.
  3. در هر گیلاس یک مهره بگذارید.
  4. شربت 1 کیلو ماسه را در یک لیوان آب آماده کنید.در مخلوط کمی خنک توت ها را اضافه کنید ، غلاف وانیلی خرد شده را اضافه کنید ، به جوش بیاورید ، کف را جدا کنید و از روی حرارت بردارید.دو ساعت در یخچال قرار دهید و سپس دو ساعت دیگر دو بار پخت و پز را تکرار کنید.
  5. بعد از جوش سوم ، مربای آب لیمو را اضافه کنید.
  6. خنک ، روی شیشه های استریل پخش شده ، محکم بسته ، در یک مکان خنک و تاریک ذخیره کنید (به عکس زیر نگاه کنید)

of yellow

• زمان پخت و پز: 120 دقیقه.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• محتوای کالری یک ظرف: 850 کیلو کالری.
• هدف: برای هر مورد.
• آشپزخانه: روسی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

مربای زرد آلبالو را می توان در یک ساعت و نیم پخت و پز کرد.ممکن است زمان بیشتری برای تهیه انواع توت ها و خارج کردن استخوان ها از آنها زمان بیشتری ببرد.برای یک دستور العمل پنج دقیقه ای مواد مختلفی وجود دارد - میزبان اسید سیتریک را به آن اضافه می کند تا به آن لکه ای از ترش ، یا دارچین برای عطر تصفیه شده بدهد.در ساده ترین نسخه فقط از انواع توت ها و شکر استفاده می شود.

مواد لازم

  • گیلاس زرد - 1 کیلوگرم؛
  • شکر - 800 گرم

روش تهیه

  1. گیلاس را بشویید ، مرتب سازی ، مرتب سازی ، حذف کنیدپایه های پا را بکشید ، استخوان ها را با دستگاه مخصوص یا دستی بکشید.
  2. انواع توت ها را با شکر پر کنید و بگذارید یک شب بماند.
  3. روز بعد ، توت ها را به طور صحیح هم بزنید ، آتش بزنید ، کف را بعد از جوش بردارید و 7-10 دقیقه بجوشانید.
  4. اجازه دهید جرم زیر درب خنک شود ، بعد از اینکه کاملاً در دمای اتاق خنک شد ، دوبار دیگر این عمل را تکرار کنید.
  5. مربای تمام شده در گلدان ها ریخته می شود و با درب های استریل بسته می شود.

قرمز

• زمان پخت و پز: 3 ساعت.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• کالری غذایی: 1450 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: قبل از صبحانه.
• آشپزخانه: قفقازی.
• مشکل در پخت و پز: آسان (به عکس زیر مراجعه کنید)

راز طعم مخصوص مربا مواد اضافی است که به آن اضافه می کنید.دستور تهیه مربای آلبالو شیرین با افزودن آب پرتقال وجود دارد.جام جم رنگی زیبا و غنی پیدا می کند.با این حال ، یک وعده ظرافت کمی کالری تر است ، زیرا هنگام پخت و پز ، قند بیشتری اضافه می شود.

مواد لازم

  • گیلاس قرمز رسیده - 1 کیلوگرم؛
  • شکر - 1200 گرم؛
  • پرتقال بزرگ - 1 قطعه.

روش تهیه

  1. تمام شکر را برای پخت و پز در لگن بریزید ، آب پرتقال را درون آن بریزید و از لایه بالایی پوست میوه کمی پوست اضافه کنید.
  2. به آرامی این مخلوط را بهم بزنید و مرتباً هم بزنید تا از سوختن خودداری کنید.
  3. هنگام جوشاندن ، از قبل اضافه کنیدانواع توت ها را تهیه کنید ، به مدت 2-5 دقیقه بپزید ، بپوشانید ، کاملا خنک کنید.
  4. این عمل چندین بار تکرار می شود تا وقتی که چگالی مورد نظر را داشته باشید.

با آب آلبالو

• زمان پخت و پز: 3 ساعت.
• تعداد خدمات: 6 نفر.
• کالری غذایی: 1350 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای چای.
• آشپزخانه: روسی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

اگر تعجب کرده اید که چگونه یک مربای مخصوص معطر و فاقد طبخ بپزید ، این دستور العمل ضروری است.مقداری آب باید قبل از پختن آن از گیلاس فشرده شود.آب آلبالو شیرینی اضافی را از مربا خارج می کند ، به آن طعم می دهد ، بسیار خوشمزه می شود.در صورت تمایل می توانید ادویه جات ترشی جات اضافه کنید - دارچین یا وانیلین.

مواد لازم

  • گیلاس (بیش از حد) - 1 کیلوگرم؛
  • شکر - 1200 گرم؛
  • آب - 250 میلی لیتر؛
  • آب آلبالو تازه - 1 لیوان.

روش تهیه

  1. از توت های گیلاس رسیده ، سنگ را برداشته ، آن را با شکر مخلوط کرده و بگذارید تا دو یا سه ساعت در آب آن بماند.
  2. مخلوط را در دمای اتاق با آب بریزید ، آب آلبالو را اضافه کنید ، روی اجاق گاز قرار دهید ، روی حرارت کم به جوش بیاورید.
  3. بعد از جوش آوردن ، از روی حرارت بردارید و با نگه داشتن لگن در گلدان چند دقیقه خنک شوید ، سپس 3-4 بار تکرار کنید تا کف ایجاد شود ، سپس بگذارید 15 دقیقه روی حرارت زیاد جوش آید.
  4. مربای تمام شده را کاملاً خنک کنید ، آن را در کوزه ها پخش کنید و آن را با درب بپیچید.(به عکس زیر مراجعه کنید)

Cژلاتین

• مدت زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
• تعداد خدمات: 7 نفر.
• کالری غذایی: 950 کیلو کالری.
• قرار ملاقات: برای دسر.
• آشپزخانه: روسی.
• مشکل در آشپزی: آسان.

مربای گیلاس شیرین ، که با افزودن ژلاتین تهیه می شود ، ضخیم ، شفاف ، با طعم غنی و کمی ترشح خواهد بود.راز این است که هنگام پخت و پز میوه با شربت داغ پر می شود - انواع توت ها شیرینی آب آنها را می گذارد.اگر می خواهید عطر محصول نهایی را تقویت کنید می توانید مقداری وانیلین اضافه کنید.

مواد لازم

  • گیلاس - 1 کیلوگرم؛
  • شکر - 600 گرم؛
  • آب - 450 میلی لیتر؛
  • ژلاتین - 3 قاشق غذاخوری.

روش تهیه

  1. فلفل گیلاس ، پوست ، پر از شربت قند ، جوش آورد.
  2. ژلاتین را به طور موازی آماده کنید - به آب اضافه کنید و در حمام آب حل کنید.
  3. ژلاتین را در توده توت در حال جوش بریزید ، جوش بیاورید ، اما جوش نزنید.از روی حرارت ، خنک شود ، روی شیشه ها پخش شود ، آنها را حفظ کنید.

فیلم

انتشارات مرتبط

نکات دیگر مربا برای زمستان. دستور العمل های خوشمزه برای مربای غلیظ از زردآلو، توت فرنگی، سیب، توت، گیلاس، آلو، آلو، انگور فرنگی، گیلاس، تمشک، گلابی نکات دیگر مربا برای زمستان. دستور العمل های خوشمزه برای مربای غلیظ از زردآلو، توت فرنگی، سیب، توت، گیلاس، آلو، آلو، انگور فرنگی، گیلاس، تمشک، گلابی نکات دیگر پیتزای شیرین در 15 دقیقه چگونه یک پیتزای شیرین با آناناس، توت فرنگی، میوه، پنیر، موز، سیب، گیلاس درست کنیم؟ نکات دیگر پیتزای شیرین در 15 دقیقه چگونه یک پیتزای شیرین با آناناس، توت فرنگی، میوه، پنیر، موز، سیب، گیلاس درست کنیم؟ نکات دیگر مربای آلبالو: بهترین دستور پخت پنج دقیقه ای، برای زمستان، بدون هسته، غلیظ، مربا، ژله. چگونه مربای گیلاس را با تمشک، مویز، توت فرنگی، انگور فرنگی، شکلات، ژلاتین، آجیل بپزیم؟ نکات دیگر گیلاس چه فرقی با گیلاس دارد، چه فرقی دارد: مقایسه. نحوه تشخیص گیلاس از گیلاس هنگام خرید: نکات. چه چیزی بهتر است، مفیدتر، زودتر می رسد: گیلاس یا گیلاس؟

مقالات محبوب

؂شپزی سالاد انگور و آجیل - نحوه طبخ آن با کرفس ، آناناس ؒیبایی اسرار آرایش تابستانی: چگونه می توان در گرما رنگ کرد
ؓلامتی سفالوسپورین ها - ویژگی های استفاده از مواد مخدر نکات دیگر چه زباله ای می تواند در خواب باشد ، حمل کند ، یک سطل بخرد ، آب را از آن بریزد نکات دیگر چرا یک مرد می گوید که نمی خواهد رابطه برقرار کند و در مورد آن چه باید بکند ؂شپزی ماست برای ماست - از کجا بخریم و دستور العمل های تهیه فرآورده های شیر تخمیر شده در خانه را تهیه کنید نکات دیگر صبحانه های خوشمزه و سالم برای کودکان و دانش آموزان مدرسه: منوی صبحانه کودکان، ایده ها، بهترین دستور العمل ها. چه چیزی را برای صبحانه کودک به سادگی، سریع، خوشمزه و مفید تهیه کنیم، به جز فرنی، بدون لبنیات؟ کودکان چه چیزهایی را نمی توانند برای صبحانه بخورند؟ کودکان نکات دیگر شراب انگور فرنگی در خانه یک دستور العمل ساده است. چگونه از انگور فرنگی سیاه، قرمز و سبز با و بدون مخمر شراب خانگی خوشمزه درست کنیم؟ نکات دیگر فیکوس: این گل برای خانه و محل کار چه معنایی دارد، نماد چیست؟ فیکوس بنجامینا، لاستیک دار، روبوستا: نشانه های عامیانه و خرافات. فیکوس بنجامین برای خانه: خوب یا بد، چه چیزی به خانه می آورد؟ نکات دیگر جوش شیرین برای افزایش قدرت: دستور العمل ها، بررسی ها. چگونه از جوش شیرین برای افزایش قدرت استفاده کنیم؟