مربای کدو سبز - نحوه تهیه دستور العمل های مرحله به مرحله برای زمستان با لیمو یا پرتقال
مطالب
بسیاری از زنان خانه دار در طول تابستان امتحان می کنند.زمستان را آماده کنید.کنسرو شیرین به خصوص محبوب است - نه تنها از میوه بلکه از سبزیجات نیز خوشمزه است.مثال اصلی مربای پیاز است.همیشه باید حداقل یک قدم به قدم دستور پخت و پز مربای کدو سبز برای زمستان وجود داشته باشد: همراه با لیمو ، پرتقال یا زنجبیل.
طرز تهیه مربای کدو سبز
طعم خنثی کدو جوان و کدو سبز به شما امکان می دهد تا آنها را با بسیاری از محصولات ترکیب کنید.مربا از بافت لطیف و طعم مطلوبی برخوردار است که به روغنهای اساسی مرکبات می دهد.آشپزی تفاوت های ظریف خود را دارد.مهم است که از عدم سوزش اطمینان حاصل شود ، در غیر این صورت نه تنها عطر آسیب دیده بلکه تلخی ناخوشایند ظاهر خواهد شد.برای پخت و پز ، توصیه می شود از ظروف آلومینیومی یا ظروف نچسب استفاده کنید.
دستور العمل مربا کدو
امروزه گزینه های زیادی برای ایجاد لطافت وجود دارد.محبوبیت زیادی در بین زنان خانه دار دارداز دستور العمل های مرحله به مرحله از عکس هایی استفاده کنید که مرکبات ، زنجبیل ، میوه ها به مربا اضافه می شوند.فراموش نکنید که حاوی مقدار زیادی قند و تقریباً پروتئین نیست ، که در شکل نشان داده شده است ، اما خوردن ظرافت ها با اعتدال ، فرصتی برای لذت بردن از دسر ارزان و غیر معمول است.
با پرتقال
- مدت زمان پخت و پز: 45 دقیقه.
- تعداد خدمات: 3 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 890 کیلو کالری.
- هدف: برای چای.
- مشکل: آسان.
دستور تهیه مربای کدو سبز هنگامی که سبزی باقی مانده است مفید خواهد بود ، اما شما دیگر نمی دانید که چگونه آن را طبخ کنید.بسیاری از مواد مختلف برای پخت و پز مورد نیاز نیست و سریع و به راحتی تهیه می شود.این دستور العمل قدم به قدم ایده خوبی است برای آشنایی با یک ظرف جدید - مانند مربای سبزیجات.می توانید دارچین معطر را به عنوان بداهه نوازی اضافه کنید ، که باعث ایجاد درخشش و طعم جدید می شود.
مواد لازم:
- کدو تنبل خالص - 300 گرم؛
- نارنجی - 0.5 عدد؛
- آب - 50 گرم؛
- شکر - 1 فنجان (200 گرم).
روش تهیه:
- سبزیجات و میوه ها را برای ظروف آماده کنید: شستشو ، پوست و دانه ها (هیچ پرتقالی نباید تمیز شود).
- کدو سبز را به مکعب های کوچک ، برش های مرکبات خرد کنید.
- یک ظرف آشپزی آماده کنید.کدو سبز را خرد کنید ، آب و شکر را به آنها اضافه کنید.
- آتش بزن ، به جوش آید.طبخ کنید تا کدو سبز شفاف باشد (حدود 15 دقیقه).
- نارنج را اضافه کنید.پخت و پز را برای 15 دقیقه دیگر ادامه دهید.
- روی شیشه های استریل ریخته و چرخ کنید.اگر مربای کدو سبز وپرتقال برای نمونه پخته شد ، باید خنک شود و سپس در سرامیک یا ظروف شیشه ای یخچال داده شود.
با لیمو و پرتقال
- مدت زمان پخت و پز: 30-40 دقیقه.
- تعداد وعده های خدمات: 6 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 4290 کیلو کالری (190 کیلو کالری /100 گرم).
- هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
- مشکل در آشپزی: آسان.
به نظر می رسد تعیین اینکه چه چیزی مربای کدو سبز را با لیمو و پرتقال ایجاد می کند دشوار است ، بنابراین بهتر است برای کسانی که برای اولین بار امتحان می کنند این کار را امتحان کنند و سپس بگویند دسر برای چیست.مکعب های شفاف با رنگ کهربا در عکس زیبا به نظر می رسند و طعم آناناس با عسل به سادگی بی نظیر است.اگر به مدت طولانی اجازه دهید آب کدو سبز اجازه دهید ، شربت بیشتری بیرون می آید اما می توانید از این مرحله پرش کنید.
مواد لازم:
- کدو سبز - 1 کیلوگرم؛
- نارنجی - 1 قطعه؛
- لیمو - 1 قطعه.
- شکر - 1 کیلوگرم
روش تهیه:
- کدو سبز پاک.برای این دستور العمل بهتر است از یک خمیر مناقصه استفاده شود.
- به مکعب های بزرگتر از 1x1cm برش دهید.
- کدو سبز را با شکر پر کنید.10-12 ساعت برای تزریق اجازه دهید (ترجیحاً یک شبه).
- آتش بزن و به جوش بیا.5 دقیقه بجوشانید.بگذارید خنک شود.
- در حالی که مربا در حال خنک شدن است ، لیمو و پرتقال را به قطعات کوچک خرد کنید یا از چرخ گوشت عبور دهید.برای اینکه آب پرتقال و لیمو از بین نرود ، توصیه می شود ابتدا آن را درون ظرف مربا فشار دهید.
- اجزاء را مخلوط کنید.به مدت 10 دقیقه در جوش بیاورید و بجوش بیاموزید.کنار بگذاریدخنک کنندهدوباره تکرار کنید.
- مربای کدو سبز را با پرتقال و لیمو درون کوزه های آماده بریزید.چوب پنبه برای زمستان.تقریباً 1.5 لیتر مربا از این مقدار به دست می آید.
با لیمو
- زمان پخت و پز: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 4-5 نفر.
- مقدار کالری ظرف: 4260 کیلو کالری.
- هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
- مشکل در آشپزی: آسان.
دستور تهیه کدو سبز و کدو سبز با آن تفاوت دارد که ظرافت آن با طعمی شبیه به عسل ، کمی اسیدی است.سهولت تهیه دسر و در دسترس بودن غذا باعث می شود که این معالجه بیشترین استفاده را در مجالس چای ، چه در خانواده و چه در پذیرایی انجام دهد.از چنین مقدار محصولات 1-1،2 لیتر مربا به دست می آید.
مواد لازم:
- کدو سبز - 1 کیلوگرم؛
- لیمو - 2 قطعه.؛
- شکر - 1 کیلوگرم؛
- آب - 0،5 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- تهیه کدو سبز: بشویید ، پوست بگیرید ، خرد کنید.
- شکر را با آب مخلوط کنید.آتش بزنید ، به جوش بیاورید.شربت را بجوشانید.
- کدو سبز را به ماهیتابه شربت اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.حدود 35 دقیقه روی حرارت کم بپزید ، اما هم زدن را فراموش نکنید.
- در ضمن لیمو را بشویید و پوست آنرا پوست بگیرید.آب را درون یک ظرف جداگانه بریزید و پوست آن را روی یک رنده بزرگ خرد کنید.
- 10 دقیقه قبل از پختن ، پوست لیمو و آب آن را اضافه کنید.آشپز سمت چپ
- بانک ها را آماده کنید ، آنها را عقیم سازی کنید.
- مربای داغ را بپوشانید ، بپوشانید و رول کنید.پاستوریزهپس نیازی نیست
همراه با لیمو و زنجبیل
- زمان پخت و پز: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 5 نفر.
- ظرف کالری: 2292 kcal.
- هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
مربای کدو تنبل لیمو برای کسانی که می خواهند ادویه را به غذاهای شیرین اضافه کنند ، یک راه حل عالی خواهد بود.ساختن آن نیز آسان است ، به تلاش و زمان زیادی نیاز ندارد.هزینه محصولات حداقل است ، اما ظرف اصلی ، غیر معمول است.این گزینه بیشتر اثبات این است که کدو تنبل محصولی همه کاره است.
مواد لازم:
- کدو سبز - 1 کیلوگرم؛
- لیمو - 3 قطعه .؛
- زنجبیل (ریشه) - 3 سانتی متر؛
- شکر - 0،5 کیلوگرم
روش تهیه:
- همانطور که در دستورالعمل قبلی تهیه کردید ، پیاز و لیمو را تهیه کنید.
- زنجبیل را روی یک ریز ریز خرد کنید.
- تمام اجزای آن را در یک قابلمه مخلوط کنید.
- آتش گرفت.30-40 دقیقه بپزید.
- روی بانکها ریخته ، بپیچانید یا بگذارید خنک شود و سریعاً بخورید.
مربای کدو سبز و زردآلو خشک
- زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
- تعداد خدمات: 5 نفر.
- ظرف کالری: 3875 کیلو کالری.
- هدف: برای صبحانه ، ناهار ، شام.
- مشکل در آشپزی: آسان.
مربای خوشمزه کدو سبز با زردآلو خشک خوشمزه است.شیرینی ادویه را به شکل هل ، میخک ، دارچین اضافه کنید.آنها به صورت جداگانه یا جداگانه استفاده می شوند.طعم غیر معمول مربا ، روزهای آفتابی تابستانی را یادآوری می کندزمان زمستاناین ظرف مخصوصاً با ادویه ها برای سرماخوردگی به خوبی درمان می شود یا به عنوان پیشگیری از آن استفاده می شود.
مواد لازم:
- کدو سبز - 1 کیلوگرم؛
- لیمو - 1 قطعه.
- زردآلو خشک - 200 گرم؛
- شکر - 0.8-1 کیلوگرم؛
- آب - در صورت لزوم.
روش تهیه:
- زردآلو خشک را بشویید ، روی آب جوش بریزید.بگذارید 5-10 دقیقه بماند.درون یک غربال ریخته تا آب جریان یابد.
- پوست کدو سبز را خرد کنید و آنها را از قبل بشویید.
- سنگ های لیمو را بردارید.
- پایه مربا را از طریق چرخ گوشت عبور دهید.
- شکر اضافه کنید.با دقت حرکت کنآتش گرفت.
- به جوش بیاورید ، هنگام پخت و پز هم بزنید.حدود 40 دقیقه روی حرارت کم بپزید تا غلیظ شود.در صورت لزوم آب (بیش از 0.5 لیوان) اضافه نکنید.
- مربا روی قوطی ها ریخت ، تاپها را جمع کنید.
- بانک ها را به سمت وارونه بچرخانید ، بگذارید 20 دقیقه بماند.
کدو سبز و سیب
- زمان پخت و پز: 1.5-2 ساعت.
- تعداد خدمات: 5 نفر.
- ظرف کالری: 2922 کیلو کالری.
- هدف: برای صبحانه ، ناهار ، ظهر ، شام.
- مشکل در آشپزی: متوسط.
ترکیبی از سیب ، لیمو و کدو سبز به مربا می دهد طعم آناناس کنسرو شده.قطعات میوه نرم می شوند و سبزیجات ترد می شوند ، عکس دارای ظاهری شفاف و با رنگ زرد جزئی است.ترکیب سیب و پیازها معطر ، لذیذ و لیمو با نعنا استبر ترکیبی کامل از میوه ها و سبزیجات در یک ظرف تأکید کنید و به آن طراوت خاصی می بخشد.
مواد لازم:
- کدو سبز - 0.8؛
- لیمو - 0.5 عدد؛
- سیب - 1.5 کیلوگرم؛
- شکر - 0.5 کیلوگرم؛
- نعنا - 50 گرم.
روش تهیه:
- سیب ها را آماده کنید ، هسته را برش دهید ، به قطعات کوچک برش دهید.
- سیب ها را با شکر پر کنید ، بگذارید چند ساعت بماند ، تا زمانی که آنها آب را بگذارند.
- آماده کنید ، کدو سبز و لیمو را درون مکعب های کوچک خرد کنید.
- اضافه کردن به سیب.به مدت 2 دقیقه بپزید.
- نعناع را بشویید ، خشک کنید.آنرا خرد کنید.به مربا اضافه کنید ، 10 دقیقه دیگر بجوشانید.
- ریختن روی بانک ها ، چوب پنبه.
