طرز تهیه کیک پاستیل خوشمزه با مربا
مربای خوشمزه و پای کفیر یک دسر بودجه ای است که به معنای واقعی کلمه در دهان شما ذوب می شود و برای چای دنج خانوادگی مناسب است.تهیه این نوع شیرینی نه تنها در فر ، بلکه در اجاق گاز نیز آسان است.از توت میوه ای ، میوه ای یا هر مربای دیگر برای طعم دادن به عنوان چاشنی استفاده می شود.نکته اصلی این است که با عکس های مرحله به مرحله یک دستور العمل مناسب را انتخاب کنید.
دستور تهیه مربا با مربای ماست
کل مراحل پخت کیک خانگی با مربا شامل چند مرحله ساده است.آرد گندم ، جوش شیرین یا جوش شیرین ، شکر و تخم مرغ را با ماست مخلوط می کنیم.خمیر مایع با چاشنی در حالت همگن مخلوط می شود ، ضخیم است - از قبل به 2 قسمت تقسیم می شود ، نورد می شود ، به شکل اسپلیت آماده شده پخش می شود و با مربا آغشته می شود.کیک در دمای 180-200 درجه سانتیگراد پخته می شود تا زمانی که مناقصه شود.دسر تمام شده با شکلات ذوب شده یا یخ زده ریخته می شود و با آجیل خرد شده یا پودر کاکائو پاشیده می شود.
پای ریختن سریع
- زمان: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 7 نفر.
- غذاهای کالری: 224 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: برای چای.
- مشکل: آسان.
برای اینکه سریع شیرینی ماست خصوصاً سرسبز و زیاد پخته شود ، آرد را 2-3 بار الک کرده و شیر آن را تا دمای اتاق گرم کنید.قبل از مخلوط کردن خمیر در خمیر ، باید آنرا به راحتی با چنگال ورز دهید و استخوان ها را بررسی کنید.مربای گیلاس خیلی نادر با مقدار کمی مخلوط شده استنشاسته ذرتقبل از سرو ، پخت تمام شده را می توان با یک دستمال قلاب دار پوشانده ، با یک صاف کننده غبار پوشانده ، پوشانده و سپس با استفاده از یک استنسیل سازنده با دقت از بین برد.در این حالت ، دسر الگوی زیبایی باز را به دست می آورد.
مواد لازم:
- کفیر از هر نوع چربی - 250 میلی لیتر؛
- شکر - 0،5 لیوان؛
- مربای گیلاس - 250 گرم؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری.
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- سودا - 1 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- تخم مرغ مرغ را با ماست ، مربای گیلاس ، شکر ضرب و شتم بزنید.
- آرد را با جوش شیرین مخلوط کنید.زانو زدن
- فرم را قرار دهید.
- کیک را با 45 دقیقه در پخت و پز روی کفیر بپزید.
"شاهزاده سیاه" در مولتی کوکر
- زمان: 1 ساعت 15 دقیقه.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- غذاهای کالری: 289 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: برای چای.
- مشکل: متوسط.
پای شاهزاده سیاه با مربای ماست یکی از انواع دسرهای کلاسیک است که از زمان کودکی برای بسیاری شناخته شده است.به نام شاهزاده ولز که زره مشکی پوشیده است ، مطمئناً با یک لنت ، یک لایه شکلات ذوب شده ، گانش یا یخ براق درست شده از کره و پودر کاکائو پوشانده شده است.خامه را می توان از هر نوع خامه ، کره ، کاستارد یا ساخته شده بر اساس شیر تغلیظ شده استفاده کرد.توجه به شیرینی مربا برای کاهش یا افزایش مقدار قند در صورت نیاز مهم است.
مواد لازم:
- کفیر - 300 میلی لیتر؛
- پودر بیکینگ - 2 قاشق غذاخوری؛
- شکلات (بدون پر کردن ، تیره) -1.5 کاشی؛
- آرد - 3 قاشق غذاخوری.
- مربای زغال اخته - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- کرم (ترجیحا چربی) - 250 گرم؛
- شکر - 8 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- شکر را با تخم مرغ ضرب کنید.با میکسر هم بزنید ، کفیر ، آرد ، بیکینگ پودر ، 150 گرم مربای زغال اخته را اضافه کنید.
- خمیر را درون یک کاسه چند اجاق بریزید.حالت پخت را نیم ساعت تنظیم کنید.
- کیک تمام شده را با نخ تمیز یا چاقوی بسیار تیز در 3 قسمت برش دهید.
- خامه ترش را با دسته دوم مربا بزنید تا یکدست شود.
- کیک را با خامه حاصل چرب کنید.
- شکلات را در مایکروویو ذوب کنید ، کیک را بریزید.
پای نگرو با مربای ماست
- زمان: 1 ساعت 10 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 8 نفر.
- ظروف کالری: 258 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای چای.
- مشکل: متوسط.
کیک ترش توت سیاه برای دوستداران کلوچه های مرطوب جذاب می شود ، که به نظر می رسد بسیار آبدار ، براق هستند و نیازی به آغشته سازی ندارند.ویژگی اصلی این دسر رنگ قهوه ای غنی است که حتی بدون افزودن شکلات یا پودر کاکائو به خمیر تبدیل می شود.کیک در اثر واکنش سودا و مربای توت تیره می شود.نام دوم این پای "لبخند نگو" است ، بنابراین کرم باید سفید و شفاف باشد.اگر چاشنی خیلی مایع به نظر برسد ، باید آن را با نشاسته یا ضخیم کننده کتک بزنید.
مواد لازم:
- کفیر - 250 میلی لیتر؛
- کرم (ترجیحا چربی) - 250 گرم؛
- مربای توت سیاه - 250 گرم؛
- سودا - 1 قاشق غذاخوری؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری.
- پودر قند - 50 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- تخم مرغهای سفید شده را با شکر ، مربای بلغور ، آرد مخلوط کنید.
- کفیر را با جوش شیرین مخلوط کنید.وقتی مخلوط شروع به حباب کرد ، آن را درون خمیر بریزید.هم بزنید
- فرم را بگذارید ، 45 دقیقه پخت کنید.
- کیک را به نصف برش دهید.
- خامه ترش را با پودر الک شده میل کنید.
- کیک را با خامه حاصل چرب کنید.
با مربای سیب تا چای
- زمان: 1 ساعت.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- ظروف کالری: 293 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای چای.
- مشکل: متوسط.
پای خانگی با ماست و مربای جو دوسر را می توان در چای پخت و یا به عنوان صبحانه سرو کرد تا شما را به مدت طولانی از انرژی و روحیه خوبی حفظ کند.خمیر بدون اضافه کردن تخم مرغ تهیه می شود ، بنابراین اگر در یخچال نبودند ، این دسر به مهماندار کمک می کند.به عنوان یک پرکننده ، مطلوب است که از مربای سیب غلیظ و نه چندان مضر استفاده شود که از میوه های انواع شیرین و ترش تهیه شده است.اگر ترک هایی روی سطح پخت ظاهر شوند ، می توان آنها را به راحتی با شکلات ، مربا ، شیر آب پز چگال شده و یا یک لایه سخاوتمند از شکر پودر شده ، پوشانید.
مواد لازم:
- ماست یا ماست - 250 میلی لیتر؛
- مربای سیب - 150 گرم؛
- سودا - 0.5 قاشق غذاخوری؛
- تکه های جو دوسر (کلاسیک یا فوری) - 1 قاشق غذاخوری؛
- روغن نباتی - 70 میلی لیتر؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری .؛
- شکر - 4 قاشق غذاخوری.ل
روش تهیه:
- آرد را با جو مخلوط کنیدپوسته ، شکر
- پور کفیر را با جوش شیرین و روغن نباتی مخلوط کنید.
- هم بزنید.10 دقیقه اجازه دهید تا بلغور جو دوسر ورم شود.
- نیمی از خمیر را روی یک ورقه پخت ، سطح قرار دهید.
- لایه پر کننده را از بالا توزیع کنید.
- بیش از قسمت باقی مانده جو دو سر را بریزید.
- برای نیم ساعت پخت.
با مربا
- زمان: 1 ساعت 35 دقیقه.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 329 کیلو کالری در 100 گرم
- هدف: برای چای.
- مشکل: متوسط.
اگر به صورت خلاقانه به روند تزئین یک دسر نزدیک شوید و یک الگوی ترکیبی سنتی آن را تکمیل کنید ، یک کیک باز روی کف یا مایه خمیر بسیار زیبا خواهد بود.بافندگی متراکم یا روباز ، حتی اگر تصویری کاملاً متقارن به نظر نرسد ، جذاب و جذاب مانند خانه به نظر می رسد.قبل از خدمت ، پای مربای توت فرنگی را می توان با مرواریدهای شیرینی پزی ، گلبرگهای بادام یا گردو خرد شده در یک کاسه مخلوط کن بریزید.
مواد لازم:
- کفیر از هر نوع چربی - 250 میلی لیتر؛
- مربای توت فرنگی - 200 گرم؛
- شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
- مارگارین یا گسترش یافته - 200 گرم؛
- بیکینگ پودر - 10 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه.
- آرد - 2 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- مارگارین نرم را با ماست ، تخم مرغ ، شکر ضرب کنید.
- آرد ، جوش شیرین (آن را با جوش شیرین جایگزین کنید) بریزید.زانو بزنید ، به مدت نیم ساعت در یخچال خارج کنید.
- تقریباً یک سوم از قسمت خمیر را برای تزئین بنویسید.بقیه -رول کردن ، ترجمه به یک دکو.
- یک لایه مربای توت فرنگی را از بالا توزیع کنید.
- قسمت باقی مانده خمیر را باید چرخانده و به نوارهای نازک خرد کرد.قطعه کار را روی مربا قرار دهید و یک شبکه تشکیل دهید.
- به مدت 45 دقیقه پخت.
مخمر روی کفیر
- زمان: 2 ساعت 30 دقیقه.
- تعداد خدمات: 8 نفر.
- کالری غذایی: 287 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای چای.
- مشکل: متوسط.
یک پای کباب شده با مربای تمشک معطر به چای ، قهوه صبحگاهی یا یک لیوان کاکائو با شیر سرو می شود ، که مخصوصاً برای کودکان خوشایند است.قبل از ارسال این دسر به فر ، می توان آن را با گل ، گل یا رنگدانه ای زیبا از خمیر مخمر تزئین کرد.یک راه حل دیگر این است که لایه بالایی خمیر را باریک بپیچانید ، چند سوراخ در آن با یک لیوان درست کنید و از آنها برای تزئین لبه ها از دایره استفاده کنید.در این حالت ، پخت فقط پس از خنک شدن به یک ظرف سرو منتقل می شود ، در غیر این صورت چاشنی گرم از سوراخ ها بیرون می زند.
مواد لازم:
- کفیر - 250 میلی لیتر؛
- مربای تمشک - 150 گرم؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- روغن نباتی - 70 میلی لیتر؛
- مخمر - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- آرد - 4 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- مخمر خشک ، شکر ، کفیر و یک قاشق چایخوری آرد را ترکیب کنید.بپوشانید ، نیم ساعت بگذارید.
- تخم مرغ ، کره را اضافه کنید.هم بزنید ، نیم ساعت بگذارید.
- بر روی قسمت باقی مانده آرد بریزید.زانو زدن
- خمیر مخمر تمام شده را به 2 قسمت مساوی تقسیم کنید ،به دور زدندر صورت لزوم می توانید مقداری آرد بپاشید.
- لایه خمیر را در فرم آماده شده قرار دهید.
- لایه پر کننده را از بالا توزیع کنید.
- با یک لایه دوم بپوشانید ، چندین سوراخ را انجام دهید.
- 45 دقیقه پخت.
Fall Fall Stump Pie
- زمان: 1 ساعت 15 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 8 نفر.
- غذاهای کالری: 279 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: برای چای.
- مشکل: متوسط.
اگر به طراحی آن توجه داشته باشید ، پای متخلخل متخلخل متخلخل واقعاً اصلی و زیبا خواهد شد.نوارهای نازک شکلات ، غلیظ شده با پودر کاکائو و همراه با نوعی نعناع تازه ، به دسر بافتی غنی و ظاهری جذاب ارائه می دهد.چنین تزئینی مات ، واضح است ، کاملاً از تسکین پوست شکسته چوب با جوانه های فضای سبز جوان تقلید می کند.محصول نهایی را می توان با انواع توت های چند رنگ یا گل های شیرین خوراکی "زنده" کرد ، که باید کمی درون لایه ای از مربای زردآلو فشرده شوند.
مواد لازم:
- کفیر از هر نوع چربی - 250 میلی لیتر؛
- مربای زردآلو - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه .؛
- آرد - 350 گرم؛
- شکلات (ترجیحا تیره) - 1.5 کاشی؛
- ماسه شکر - 8 ق.ل.
- کاکائو (ترجیحا قلیایی) - 3 قاشق غذاخوری.ل.
- سودا - 1 قاشق غذاخوری؛
- نعنا - به طعم.
روش تهیه:
- تخم مرغ ها را با شکر ضرب و شتم در کف کنید.
- کفیر ، 200 گرم مربای زردآلو ، آرد الک شده ، جوش شیرین را اضافه کنید.خمیر را ورز دهید.
- ترجمه به قالب ، 40 دقیقه پخت.
- شکلات ها را به قطعات کوچک خرد کنید.در مایکروویو قرار دهید ، ذوب شوید.
- وقتی شکلات کمی خنک شد ، آن را با یک لایه نازک (حدود 1 میلی متر) آن را روی یک ورق از pergangment توزیع کنید.با یک اسپاتول یا یک پاتری انعطاف پذیر هماهنگ شوید.
- با یک برگه دیگر از pergatment پوشش دهید ، با دستان خود را به آرامی فشار دهید.
- رول را بچرخانید ، 8-10 دقیقه در یخچال بردارید.
- رول را از یخچال خارج کنید ، باز کنید (شکلات باید به صورت نوارهای باریک به طول مساوی شکسته شود).
- مخلوط پودر کاکائو را کاملاً بپاشید تا شکلات سرخ شود.
- پیاز خنک شده را با بخشی از پر کردن به اندازه نازک و حتی ممکن چرب کنید.
- شکلات "پوسته" و شاخه های نعناع را به ترتیب آشوب آور بگذارید.
