سینه مرغ در یک مولتی واری - دستور تهیه غذاهای رژیمی ، خورش و پخت و پز با عکس
مطالب
به لطف توسعه فناوری ، فرایند پخت و پز آسان تر شده استحدود 30 سال پیشMultivarka مجاز به ایجاد هر غذایی به سادگی و سریع است: می توان مرغ ، ماهی ، قارچ را تهیه کرد.علاوه بر این ، این دستگاه برای ایجاد غذاهای رژیمی مناسب است.سینه مرغ در چند اجاق گاز ظرفی است که یک فیله آبدار به همراه سس یا سبزیجات است.برای تهیه آن می توانید از یکی از بسیاری از دستور العمل ها استفاده کنید.
نحوه طبخ سینه های مرغ در چند اجاق
فیله که در اجاق معجزه مدرن پخته می شود نه تنها خوشمزه بلکه مفید است.چگونه این ظرف را تهیه کنیم؟برای به دست آوردن یک تکه خوشمزه ، چند مرحله باید انجام شود:
- فیله مرغ را با نمک مالش دهید.
- حدود نیم ساعت بعد ، گوشت باید در فویل پیچیده شود و به بخارپز ارسال شود.
- آب گرم را درون آن بریزیدکاسه چند پخت و پز ، گوشت را روی یک پایه قرار دهید.
- حالت بخار پز را روی تجهیزات انتخاب کنید.
- به مدت 45 دقیقه طبخ کنید.
دستور العمل های سینه مرغ در چند اجاق گاز
اصل کلی بخار شدن گوشت تقریباً یکسان است ، اما انواع مختلفی از تهیه آن وجود دارد.ظروف پستان مرغ در چند مارک غیرمعمول بسیار حساس هستند.با ایجاد ظرف برای هر یک از آنها ، طعم های کاملاً متفاوتی به دست می آورید.می توانید فیله های آماده را با هر نوع ظروف و سبزیجات جانبی سرو کنید (برای انتخاب گزینه عکس را ببینید).
سینه مرغ پخته شده در چند اجاق
• زمان: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• مقدار کالری غذایی: 186 کیلو کالری (در 100 گرم).
• قرار ملاقات: برای ناهار ، شام.
• آشپزخانه: روسی.
• دشواری: آسان.
نمی دانید چگونه گوشت را با پوسته دهان بخورید تا به اندازه ممکن برای بدن مضر باشد؟پخت سینه مرغ را در چند اجاق گاز امتحان کنید.پوسته گوشت پخته شده از این طریق خرد نمی شود ، اما بسیار جذاب به نظر می رسد.مزیت این کباب این است که مرغ بسیار آبدار خواهد بود و تهیه آن دشوار نخواهد بود.
مواد لازم:
- سینه مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.ل؛
- خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری.ل؛
- شراب سفید خشک - 4 قاشق غذاخوری؛
- نمک - 0.3 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- چندین برش در امتداد پستان انجام دهید ، گوشت را از همه طرف با نمک و چاشنی ها کباب کنید ، سپس خامه ترش.
- کاسه پخت و پز را روغن کاری کنید و مرغ را مجدداً قرار دهیدپایین
- تایمر را به مدت 15 دقیقه تنظیم کنید و حالت پخت را انتخاب کنید.
- بعد از 15 دقیقه سینه را بچرخانید ، شراب اضافه کنید و دوباره زمان را برای همان زمان تنظیم کنید.
کباب شده
• مدت زمان: 1 سال.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• کالری غذایی: 290 کیلو کالری (در 100 گرم).
• قرار ملاقات: برای ناهار ، شام.
• آشپزخانه: روسی.
• دشواری: آسان.
در یک multivarka نه تنها پستان بلکه بالها ، پاها و حتی یک لاشه کامل قابل سرخ شدن است.اما خوشمزه ترین فیله تمیز است.برای تهیه این ظرف لازم نیست تمام روز در نزدیکی اجاق گاز بایستید و روغن ماهی را با یک ماهیتابه سرخ کنید.تمام کاری که شما باید انجام دهید اینست که تمام اجزای لازم را در تجهیزات برقی پرتاب کنید و صبر کنید تا ناهار خوشمزه آماده شود.
مواد لازم:
- سینه مرغ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.ل؛
- لیمو - 0.5 عدد؛
- نمک - 0.3 قاشق غذاخوری؛
- سیر خشک - 1 قاشق غذاخوری؛
- فلفل دلمه ای سیاه و پاپریکا برای طعم دادن.
روش تهیه:
- برای از بین بردن گوشت از استخوان ها ، برش در قسمت ها ، آنها را با آب لیمو بپاشید.
- همه ادویه ها و نمک را با 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی مخلوط کنید.
- مخلوط را با مخلوط حاصل مالش دهید.
- دیوارهای مولتی کوکر را با روغن چرب کنید و حالت سرخ کردن را تنظیم کنید.
- قطعات را برای هر طرف 15-20 دقیقه سرخ کنید.
Stewed
• زمان: 50 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• کالری غذایی: 140 کیلو کالری در 100 گرم
• قرار ملاقات: برای ناهار ، شام.
• آشپزخانه: روسی.
•مشکل: آسان.
گوشت مرغ یک محصول رژیم غذایی محسوب می شود ، تقریباً در هر بیماری می توان آن را خورد.نمی دانید چگونه بدون رژیم غذایی یک رژیم غذایی بخارپز تهیه کنید تا یادگیری لطافت و خوشمزه باشد؟نگاهی به این دستور العمل بیندازید.در این حالت ، برای ایجاد گوشت بخارپز باید با سوراخ ها بازی کنید.
مواد لازم:
- سینه مرغ بزرگ - 1 قطعه؛
- یک بسته کوچک جعفری - 1 قطعه؛
- نمک - 0.5 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- محصول اصلی را با نمک و هر نوع ادویه جارو بریزید.
- چند لیوان آب گرم را درون قابلمه مالتی کوکری بریزید.
- کوره را در واحد قرار دهید ، گوشت را در بالای آن پخش کنید.
- حالت بخار را انتخاب کنید.تایمر را 40 دقیقه تنظیم کنید.
- 5 دقیقه قبل از پخت ، جعفری خرد شده خرد شده را به فیله اضافه کنید.
جوش
• زمان: 1 ساعت 10 دقیقه.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• غذاهای کالری: 190 کیلو کالری در 100 گرم
• قرار ملاقات: برای ناهار ، شام.
• آشپزخانه: روسی.
• دشواری: آسان.
مرغ آب پز ظرفی است که کسل کننده ، "کارد و چنگال آن" محسوب می شود.اما می توانید سعی کنید آن را در چند اجاق گاز طبخ کنید تا تمام لذت خانگی شام به دست آید.علاوه بر ماده اصلی ، در این دستور العمل از سیر و سبزیجات استفاده می شود.این ظرف را می توانید برای ناهار یا شام بدون غرفه سرو کنید - بسیار راحت است.گوشت آماده را می توان با جعفری تازه یا ریحان خرد کرد (همانطور که در تصویر مشاهده می شود).
مواد لازم:
- سینه مرغ - 2قطعه؛
- میخک سیر - 3 عدد؛
- هویج - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 2 قطعه؛
- فلفل - 2 قطعه؛
- نمک - 0.5 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- سر سیر پوست کنده را خرد کنید ، با نمک مخلوط کنید.با مخلوط حاصل ، فیله ها را مالیده و به مدت 15 دقیقه یخچال و فریزر کنید.
- همه سبزیجات ، پوست را خرد کرده ، به قطعات بزرگ برش داده و با نمک فشرده کنید.
- آب گرم را درون ظرف چند اجاق بریزید و کوره بخارپز را بالای آن قرار دهید.
- گوشت پیچیده شده را با فویل در مرکز رنده قرار دهید.تمام سبزیجات اطراف آن را پخش کنید.
- دستگاه را در حالت بخار تنظیم کنید.
- 40 دقیقه غذا را بپزید.
در فویل
• زمان: 2 ساعت.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• کالری غذایی: 215 کیلو کالری در 100 گرم.
• قرار ملاقات: برای ناهار ، شام.
• آشپزخانه: روسی.
• دشواری: آسان.
برای ایجاد این ظرف شرقی به گوشت ، کاری و خامه ترشی خود نیاز دارید.می توانید از مایونز یا ماست طبیعی استفاده کنید ، اما به طور کلی می توانید همانطور که دوست دارید آزمایش کنید - طعم آن را با فلفل ، گیاهان تند ، سس سویا یا عسل یا تمام مواد به طور کامل تکمیل کنید.بهتر است فویل پخت را چگال تر انتخاب کنید.
مواد لازم:
- سینه مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 100 میلی لیتر؛
- کاری - 1 قاشق غذاخوری؛
- نمک - 0.3 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- خامه ، نمک و کاری را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود ، سپس آن را چرب کنید و آنرا داخل یخچال بردارید.نیم ساعت
- گوشت ترشی را در فویل بپیچید تا خروجی بخار باز بماند.
- آب را درون قابلمه چندکاره ریخته ، کوره را روی آن قرار دهید.
- ما برنامه بخارپز را بنا می کنیم.
- وعده غذایی را 45 دقیقه بپزید.
سینه مرغ با سبزیجات
• زمان: 1 ساعت 20 دقیقه.
• تعداد خدمات: 5 نفر.
• کالری غذایی: 235 کیلو کالری (در 100 گرم).
• قرار ملاقات: برای ناهار ، شام.
• آشپزخانه: روسی.
• دشواری: آسان.
طولانی فکر کنید که چه چیزی از پستان مرغ در چند اجاق گاز طبخ شود - سعی کنید طعم پرنده را با سس گوجه فرنگی یا خامه غنی کنید.این دستور العمل را می توان به عنوان یک ناهار و شام ساده سرو کرد.سینه مرغ با سبزیجات در یک مارک خاص مطمئناً برای همه ساکنان و میهمانان جذاب است.از گوشت آماده شده می توان به عنوان یک غذای مجزا استفاده کرد و یا در بالای آن از ظروف جانبی استفاده کرد.
مواد لازم:
- سینه مرغ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- کدو کوچک - 1 قطعه؛
- زنگ فلفل - 1 قطعه؛
- کره - 50 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری؛
- کاری - 1 قاشق غذاخوری؛
- نمک - 0.5 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- مرغ را به خوبی بشویید ، پوست آن را از آن جدا کرده و به بخش هایی برش دهید.
- همه سبزیجات را پوست بگیرید و آنها را به مکعب های بزرگ برش دهید.
- حالت پخت را روی واحد انتخاب کرده و مدت زمان پخت را 50 دقیقه تنظیم کنید.
- کره را درون یک قابلمه بگذارید ، صبر کنید تا ذوب شود ، سپس قطعات را در آنجا قرار دهیدفیله
- سبزیجات را بعد از 10 دقیقه اضافه کنید.
- سس گوجه فرنگی ، 50 میلی لیتر آب ، نمک و چاشنی درست کنید.10 دقیقه قبل از آماده شدن آن را روی اجزای دیگر بریزید.
با خامه ترش
• زمان: 50 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• کالری غذایی: 346 کیلو کالری در 100 گرم
• قرار ملاقات: برای ناهار ، شام.
• آشپزخانه: روسی.
• دشواری: آسان.
گوشت سفید پخته شده با خامه ترش به خوبی با سیب زمینی آب پز و برنج می رود.خود غذا را می توان رژیم نامید ، اما می توانید آنرا با ترکیبی از فلفل و سایر ادویه جات ترشی جات کنید.علاوه بر این ، این دستور العمل برای سینه مرغ در یک مولتی واریوی می تواند با قارچ متفاوت باشد.سپس غذای پخته شده شما به همان اندازه جذاب خواهد شد.
مواد لازم:
- سینه مرغ - 1 قطعه؛
- کرم چربی - 250 میلی لیتر؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- میخک سیر - 2 عدد؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.ل؛
- نمک -0.3 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- گوشت را بشویید و خشک کنید.پوست آن را برداشته و سپس به قطعات کوچک برش دهید.
- دیواره های مولتی کوکر را با روغن نباتی چرب کنید ، مرغ را در آنجا قرار دهید ، درب آن را ببندید و برنامه پخت را تنظیم کنید و زمان آن 35 دقیقه است.
- بعد از 10 دقیقه ، پیاز خرد شده را به نصف اضافه کنید.
- در یک فنجان ، خامه ترش ، پنیر رنده شده و سیر خرد شده را مخلوط کنید.
- حدود 10 دقیقه قبل از پخت ، مخلوط حاصل را به اجزای دیگر اضافه کنید.
with apple
•زمان: 1 سال
• تعداد خدمات: 3 نفر.
• کالری غذایی: 180 کیلو کالری (در 100 گرم).
• قرار ملاقات: برای ناهار ، شام.
• آشپزخانه: روسی.
• دشواری: آسان.
با هزینه سیب ، طعم گوشت بسیار غیر معمول می شود و ماست طبیعی که در دستور العمل استفاده می شود باعث می شود ظرف واقعاً لطیف و تصفیه شود.بعضی از سرآشپزها برای دستیابی به عطر و طعم کامل ، این آشپزی را با نوعی دارچین تکمیل می کنند.سیب های موجود در این دستور العمل را می توان با پرتقال ترش تکمیل کرد - سپس طعم آن حتی تند تر می شود.
مواد لازم:
- سینه مرغ - 1 قطعه؛
- سیب بزرگ - 1 قطعه؛
- ماست - 300 میلی لیتر؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری؛
- مخلوط نمک و چاشنی مرغ - 1 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- فیله ها را بشویید.
- هسته را از سیب جدا کنید ، آن را به برش های بزرگ برش دهید.
- مولتی کوکر را چرب کنید ، سپس فیله ها را در آن قرار دهید.
- چاشنی را در بالای گوشت بپاشید ، سپس سیب ها را در یک لایه نازک پخش کنید.
- در دستگاه ، برنامه خاموش کننده را انتخاب کنید و به مدت 60 دقیقه طبخ کنید.
در سس گوجه فرنگی
• زمان: 1 ساعت.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• کالری غذایی: 280 کیلو کالری (در هر 100 گرم).
• قرار ملاقات: برای ناهار ، شام.
• آشپزخانه: روسی.
• دشواری: آسان.
فیله پخته شده در سس گوجه فرنگی با دستور العمل های قبلی متفاوت است.در این روش ایجاد شده ، مرغ مانند گولش طعم دار می شود.برای غلیظ تر شدن سس می توانید مقداری آرد به آن اضافه کنید.خدمتبا سبزیجات ، سیب زمینی ، گندم سیاه و برنج.به دلیل جاذبه ، لازم نیست از سس های اضافی برای پر کردن ظرف های جانبی خود استفاده کنید.
مواد لازم:
- سینه مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری.ل؛
- کاری - 0.5 قاشق غذاخوری؛
- آرد - 1 قاشق غذاخوری.ل؛
- نمک - 0.3 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- فیله ها را به قطعات کوچک خرد کنید.
- رب گوجه فرنگی را در 200 میلی لیتر آب رقیق کرده ، آن را با چاشنی ، آرد ، نمک و پیاز خرد شده مخلوط کنید.
- گوشت را درون ماهیتابه بریزید ، روی سس بریزید.
- حالت خاموش را تنظیم کرده و به مدت 40 دقیقه طبخ کنید.
پستان رژیم غذایی در مولتی واری
• مدت زمان: 50 دقیقه
• تعداد وعده های غذایی: 3 نفر.
• کالری غذایی: 140 کیلو کالری (در 100 گرم).
• قرار ملاقات: برای ناهار ، شام.
• آشپزخانه: روسی.
• دشواری: آسان.
وقتی رژیم غذایی بدون رژیم غذایی چربی ، سرخ شده ، بسیار شور و تند را دنبال می کنید ، غذاهای خوشمزه زیادی در رژیم غذایی باقی نمی مانند و اگر هم باشند ، برای پخت و پز آنها مدت زمان طولانی طول می کشد.یکی از غذاهای ساده ، خوشمزه و بسیار مفید رژیم غذایی چند وجهی است.گوشت پخته شده طبق این دستور العمل را می توان همراه با سیب زمینی برای سیری بیشتر نیز مصرف کرد.
مواد لازم:
- سینه مرغ - 1 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- نمک - 0.3 قاشق غذاخوری.
روش تهیه:
- فیله ها را برش دهید.
- هویج را روی رنده خرد کنید ، پیازها را در نیمه حلقه ها برش دهید.
- همه را فرو کناجزای داخل واحد ، تخم مرغ را در آنجا بشکنید ، نمک بزنید ، حالت جوش را انتخاب کنید.
- همه چیز را در 30 دقیقه طبخ کنید.
