سوپ کدو تنبل - طبخ با مرغ یا میگو مطابق دستور العمل های خوشمزه با عکس

با تشکر از این سبزی همه کاره ، هر خانه دار قادر خواهد بود یک غذای خوشمزه را به اقوام ارائه دهد.با استفاده از خمیر آبدار ، می توانید سوپ های خامه ای عالی را روی گوشت خوک ، گوشت گاو ، سبزیجات یا مایع مرغ ، فرنی ، سیب زمینی پوره تهیه کنید.همچنین توصیه می شود کدو تنبل در رژیم غذایی گنجانده شود ، زیرا کالری آن در هر 100 گرم فقط 26 کالری است.

طرز تهیه سوپ کدو تنبل

بسیاری از افراد این سؤال ها را مطرح می کنند ، به خصوص کسانی که غذای خود را تماشا می کنند.اگر نمی دانید چگونه سوپ کدو تنبل را بپزید ، پس هیچ چیز پیچیده ای وجود ندارد.به عنوان مثال ، برای دوره های اول شفاف ، کدو تنبل را تمیز کرده ، سپس پخته می شود و برای سوپ های خامه ای لطیف توصیه می شود که آن را به همراه پوست تهیه کنید ، و سپسپالپ را از طریق الک مالش دهید تا یک توده خمیر مانند باقی بماند.

سوپ کدو تنبل - دستور العمل های

طعم ملایم یک سبزی به شما امکان می دهد طبق دستور العمل های مختلف غذاهای زیادی با آن بازی کنید ، زیرا نه تنها فرنی کدو تنبل قابل تهیه است.به عنوان مثال ، سوپ ها نیز خوشمزه هستند.میوه با بیشتر سبزیجات ، گیاهان یا ادویه جات به خوبی پیش می رود.دستور العمل های سوپ کدو تنبل با مواد گوشتی ، دودی یا قارچ وجود دارد.

سوپ پوره کدو تنبل یک دستور العمل کلاسیک است

آزمایش در آشپزخانه ، هر بار مواد جدیدی را با هم مخلوط می کند ، مورد علاقه بسیاری از خانم های خانه دار است.حتی دوره های اول را می توان با اضافه کردن فقط یک چاشنی به روش خاصی طبخ کرد.بنابراین ، برای مثال ، روش های زیادی برای طبخ سوپ کدو تنبل وجود دارد: با اضافه کردن گوشت ، غلات ، سبزیجات دیگر ، قارچ ، اما یک دستور العمل کلاسیک برای پوره کدو تنبل حتی باید تازه کار در آشپزخانه را بشناسد.

مواد لازم:

• هویج ، پیاز - هر یک؛
• فلفل قرمز - 1 قطعه.
• کدو تنبل - 0.5 کیلوگرم؛
• کاری برای طعم دادن؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه .؛
• نمک ، فلفل به طعم؛
• سیر - 3 عدد.

روش تهیه:

1. تمام اجزای آماده شده را بشویید و تمیز کنید.
2. به شکل مکعب ، فلفل ، پیاز را با هویج ، گوجه فرنگی و خمیر کدو تنبل خرد کنید.محصولات را به یک قابلمه بفرستید ، سپس بپزید تا کاملا آماده شوند.
3. میخک سیر خرد شده را 5 دقیقه قبل از خاموش کردن حرارت اضافه کنید.برای مخلوط کردن مواد در حالت پوره از مخلوط کن استفاده کنید.
4. کمی به جرم سبزی اضافه کنیدآب (شیر را می توان مصرف کرد) زیرا سوپ خیلی ضخیم است.غذای آماده را فصل کنید.
5. داغ را با نان های خشک شده در فر سرو کنید.

سوپ کرم کدو تنبل

این دستور العمل مطمئناً مورد توجه عاشقان عدس برای اولین بار قرار می گیرد.اگر از قبل طرز تهیه پوره کدو تنبل را با افزودن این گیاه نمی دانید ، حتما توضیحات مفصلی در مورد فرآیند را بخوانید.حتی یک مبتدی یا یک آشپز با تجربه نیز قادر به تهیه غذای گرم و خوشمزه برای شام نخواهد بود و پخت و پز زمان بسیار کمی را می طلبد.

مواد لازم:

• سیر - 4 دندان؛
• روغن (زیتون) - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• پیاز - 3 قطعه؛
• عدس قرمز - 200 گرم؛
• فلفل ، نمک طعم دار؛
• خمیر کدو تنبل - 400 گرم؛
• خامه ترش ، دانه کدو تنبل را برای طعم دادن؛
• آبگوشت - 2 لیتر؛
• گوجه فرنگی - 2 قطعه.

روش تهیه:

1. دو لامپ را به 4 قطعه قطعه قطعه شده ، به مدت 10 دقیقه بپزید ، عدس و میخک سیر را در همان تابه بریزید.
2. گوجه فرنگی ها را به صورت ربع خرد کنید ، خمیر کدو را به مکعب ها بریزید.ارسال به محصولات باقی مانده ، 15 دقیقه طبخ کنید.
3. یک لامپ باقی مانده را بر روی مکعب ها بریزید ، سرخ کنید تا طلایی شود.
4. محصولات نهایی را با مخلوط کن خرد کنید ، پیاز طلایی ، فصل ، جوش را اضافه کنید.
5. با یک گلدان خامه ترش در یک بشقاب سرو کنید و با دانه های کدو تنبل خرد شده بپاشید.

سوپ کرم کدو تنبل با خامه

برای تهیه این دستور العمل ، شما خواهید بودحداقل به مواد اولیه احتیاج داریدبعد از گذراندن مدت زمان کمی ، سوپ کدو تنبل خامه ای را با خامه دریافت می کنید که با غذاهای مشابه با طعم خامه تازه ظریف آن متفاوت است.اضافه کردن یک زن و شوهر سیب زمینی به فرآورده های لبنی کمک می کند تا تمام خصوصیات طعم بی نظیر خود را کاملاً فاش کند.

مواد لازم:

• هویج - 0.5 عدد .؛
• سیر - 4 دندان؛
• کدو تنبل - 0.8 کیلوگرم؛
• نمک طعم دار؛
• سیب زمینی - 2 قطعه .؛
• آب - 0،5 لیتر؛
• کرم - 1 طبقه؛
• روغن (رشد) - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• پیاز - 2 قطعه.

روش تهیه:

1. میخک سیر ، پیازهای برش خورده به شکل دلخواه ، سرخ کردن ، گرم کردن کباب.
2. پوست را از کدو تنبل بریزید ، گوشت را برش دهید.سبزیجات تقریباً آماده را به ماهی تابه بفرستید.
3. هویج را نیز برش دهید ، آنها را در همان جا رها کنید.
4. مواد را سرخ کنید و در 5 دقیقه ، آنها را درون مکعب های سیب زمینی بریزید ، با آب پر کنید.
5. ظرف را بپزید تا تمام مواد آماده شوند.مدت زمان پخت و پز سوپ کدو تنبل تقریبا 20 دقیقه خواهد بود.
6. برای تهیه پوره سبزیجات ، نمک را با یک مخلوط کن پا ضرب و شتم کنید.
7. داخل توده خامه روغنی بریزید ، صبر کنید تا مخلوط جوش بیاید و گرما را خاموش کنید.

پوره کدو تنبل از جولیا ویسوتسایا

گزینه های زیادی برای پخت و پز این سبزی پرتقال روشن وجود دارد: آنمی توانید جوشانده ، جوشانده یا از بین ببرید.به عنوان مثال ، یک سوپ کدو تنبل خوشمزه یک دستور العمل خوشمزه از یولیا ویسوتسکایا است.شایان ذکر است که استفاده از چنین مواردی استسوپ باعث کاهش وزن در خانه خواهد شد ، زیرا لیست مواد تشکیل دهنده شامل چربی سوزی - کرفس است.

مواد لازم:

• پیاز - 1 قطعه؛
• هویج ، ریشه کرفس - 150 گرم؛
• زنجبیل (رنده شده) - 1 قاشق غذاخوری؛
• کدو تنبل - 0.3 کیلوگرم؛
• سیر - 1 دندان؛
• روغن (قلم) - 1 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. هویج کدو را در مکعب های متوسط ​​خرد کنید.سبزیجات را به یک ظرف قابلمه بفرستید ، آنقدر آب بریزید که کاملاً پوشانده شود ، نمک ، ظرف را روی آتش بگذارید.
2. پیاز ، ریشه کرفس را به حلقه های نازک و سیر به طور مشابه خرد کنید.محصولات را سرخ کنید ، زنجبیل رنده شده و سبزیجات بخارپز را در چند دقیقه اضافه کنید.
3. قطعات را با استفاده از مخلوط کن آشپزخانه خرد کنید.
4. خدمت کنید ، ظرف را با سبزی تکان دهید و در صورت دلخواه با کروتون بپاشید.

پوره کدو تنبل با مرغ

این روش در صورتی که می خواهید غذای مغذی و خوشمزه برای شام میل کنید ، سریعترین است.داغسوپ کدو تنبل با مرغ مطمئناً هر دو دوستداران غذاهای گوشتی و سبزیجات را خوشحال می کند.دیگر نیازی نیست که مدت طولانی در اجاق گاز بایستید ، زیرا در حالی که شما در حال پختن گوشت مرغ هستید ، شما زمان کافی برای تهیه سبزیجات را خواهید داشت ، و در این صورت فقط نیاز به ترکیب همه اجزاء خواهید داشت.

مواد لازم:

• روغن (زهکشی) - 20 گرم؛
• جوز هندی - به چشیدن؛
• سیب زمینی - 2 قطعه .؛
• مرغ - 0.5 کیلوگرم؛
• کرفس - به طعم؛
• پیاز - 0.5 قطعه؛
• کدو تنبل - 0.5 کیلوگرم.

روش تهیه:

1. گوشت مرغ را بشویید ، آتش بزنید.بعد از اولین جوش ، آب را تغییر دهید ، پخت و پز را ادامه دهید.
2. همه سبزیجات آماده را تفت دهید.
3. ظرفی را با کف ضخیم بردارید ، کره را در آنجا ذوب کنید ، پیاز را با آن سرخ کنید.سیب زمینی ها را داخل آن قرار دهید ، برای 2 دقیقه دیگر هم بزنید سرخ کنید ، مرتباً هم بزنید.مکعب های کدو تنبل را اضافه کنید ، بپزید تا سبک شود.
4. مقداری از آبگوشت را داخل مواد بریزید تا سبزیجات را بپوشانید.خورش تا مناقصه.
5. مخلوط سبزی را خرد کنید تا پوره شود.
6. جرم را به یک قابلمه تبدیل کنید ، فصل را با نمک بریزید ، با آبغور باقیمانده ، تا چاشنی بریزید ، برش های گوشت بریزید.به جوش بیاورید و سرو کنید.

سوپ کدو تنبل در چند اجاق گاز

سبزیجات پرتقال بسیار مفید است ، بنابراین در پاییز و زمستان ضروری است.با تمام شرایط نگهداری ، تا بهار یا حتی طولانی تر در رختخواب شما خواهد بود.خانم های خانه دار نباید این فرصت را برای پختن سوپ کدو تنبل در چند اجاق گاز از دست دهند.با تشکر از این تکنیک آشپزخانه ، ظرف بدون دردسر غیر ضروری پخته می شود - تنها کاری که باید انجام دهید اینست که اجزای لازم را رها کنید و منتظر بمانید تا سیگنالی برای پایان کار پخت و پز باشد.

مواد لازم:

• کدو تنبل - 700 گرم؛
• شیر - 1 لیتر؛
• هویج ، پیاز - هر یک؛
• سیب زمینی - 500 گرم؛
• روغن (زهکشی) - 25 متر؛
• نمک ، فلفل دلخواه.

روش تهیه:

1. قابلمه را در یکی از دو حالت قرار دهید: پخت یا سرخ کردن.کره را در قابلمه ذوب کنید ، پیاز خرد شده را با آن سرخ کنید.
2. غذاهای دیگر را با سبزیجات سرخ شده پر کنیدقبل از نشانه گذاری ، قطعات متوسط ​​را برش دهید.کدو تنبل ، سیب زمینی ، هویج را با شیر بریزید ، نمک ، فلفل را به آن اضافه کنید تا طعم آن بیاید.
3. مالتی کوکر را خاموش کنید و سوپ را حداقل به مدت 1.5 ساعت در حال جوش قرار دهید.
4. بررسی کنید که سبزیجات حسابی هستند.
5. تمام اجزای ظرف را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید.
6. پوره کدو تنبل را با سبزیجات بپاشید.

سوپ کدو تنبل با زنجبیل

چیز کمی شناخته شده است ، اما کدو تنبل با ادویه ای مانند زنجبیل منحصر به فرد جدید را به وجود می آورد.طعماین ظرف مخصوصاً در بین افرادی که مایل به خوردن سوپ های روزمره نیستند بسیار با ارزش است ، اما افرادی که می خواهند غذای لذیذ را در سفره خود ببینند.اگر به هیچ یک از مواد آلرژی آلرژی نداشته باشید ، می توان پوره کدو تنبل را با زنجبیل نه تنها به رژیم غذایی بلکه به منوی کودکان اضافه کرد.

مواد لازم:

• کدو تنبل - 1 کیلوگرم؛
• صدف - 2 قطعه؛
• زنجبیل - 75 گرم؛
• سیر - 2 دندان؛
• نعنا - 3 برگ؛
• روغن (قلم) - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• آبگوشت - 1 لیتر؛
• شیر نارگیل - 125 میلی لیتر؛
• پودر فلفل قرمز - 0.5 قاشق غذاخوری.ل.
• آهک - 1 قطعه.

روش تهیه:

1. دانه های کدو تنبل را به قطعات بزرگ خرد کنید.صدفها را پوست بگیرید ، تقریباً خرد شده.زنجبیل را پوست بگیرید ، آن را مالش دهید.سیر ها را با له خرد کنید ، با برگ های نعنا را بپوشانید.
2. بوته های زنجبیل ، زنجبیل ، خلال کدو تنبل را ارسال کنید تا ماهیتابه را با روغن ببندید ، سرخ کنید تا نرم شود.
3. نان تهیه شده ، شیر نارگیل ، پودر را درون مخلوط سبزیجات بریزید.چیلیمایع محصول را به جوش آورده و سپس 40 دقیقه آنرا بپزید.
4. ظرف را کمی سرد کنید ، سپس تمام مواد را در مخلوط کن بریزید ، سیر ، نعنا را بریزید ، آب لیموترش ، شیر نارگیل بریزید.
5. سوپ کدو را با چند برگ نعناع و پرهای کم عمق درمان کنید.

سوپ کدو تنبل با میگو

سوپ تایلندی در سرماخوردگی انتخاب خوبی است.ظرف گرم کردن طعم تند دارد ، بنابراین باید حتماً به میهمانان شما سرو شود.سوپ پوره کدو تنبل با میگو روشن ، غنی است ، در حالی که مفید است.اشتها آور گرم منوی ناهار را تزئین می کند ، و عطر آن هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.بیاموزید که چگونه یک وعده غذایی را مطابق شکل تهیه کنید.

مواد لازم:

• کره بادام زمینی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• پیاز قهوه ای - 1 قطعه.
• رب کاری قرمز - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• مایع سبزیجات - 3 قاشق غذاخوری.
• کدو تنبل - 1.3 کیلوگرم؛
• شیر نارگیل - 1 قاشق غذاخوری.
• برگ آهک - 2 قطعه .؛
• پادشاه میگو - 20؛
• برگ گشنیز - 0.3 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. روغن را درون تابه بریزید ، پیاز را 3 دقیقه در آن سرخ کنید.خمیر کاری ، آبگوشتی را بریزید و به مدت 30 ثانیه بپزید ، تمام مواد را با قاشق هم بزنید.
2. کدو تنبل ، گشنیز ، برگ های آهک را رها کنید.با درب آن را بپوشانید ، به مدت 30 دقیقه بجوش بیاموزید.
3. سوپ را درون یک ظرف مخلوط کن بریزید تا یکدست شود.پوره ها را دوباره در قابلمه قرار دهید ، سپس بگذارید تا جوش بیاید و شیر نارگیل را نیز اضافه کنید.مخلوط را به مدت 2-3 دقیقه هم بزنید.
4. پادشاه سرخ کردحدود 2-3 دقیقه از هر دو طرف با حداکثر حرارت.
5. سوپ را درون ظروف کم عمق بریزید.با میگو و مایع کانیترو سرو کنید.

سوپ کدو تنبل با پنیر

بافت ابریشمی گرم آن را فوق العاده زیبا می کند و مواد اولیه استفاده شده طعم اصلی جدیدی را به وجود می آورد.سوپ پنیر کرم کدو تنبل یک غذای خوشمزه و منحصر به فرد است که می تواند به منوی رژیم غذایی یا رژیم غذایی کودکان اضافه شود.سبزیجات نارنجی و پنیر خامه ای دو ماده اصلی هستند که می توانید همانطور که در عکس انتظار دارید طبخ کنید.

مواد لازم:

• کدو تنبل متوسط ​​- 1 قطعه.
• روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• پیاز - 1 قطعه.
• کرم - 250 میلی لیتر؛
• شیر - 250 میلی لیتر؛
• پنیر ذوب شده - 200 گرم؛
• زرده تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• فلفل سیاه ، نمک به مزه.

روش تهیه:

1. کدو تنبل را پوست بگیرید ، به اندازه حدود 3 سانتی متر برش دهید.
2. روغن ریخته شده را در قابلمه ریخته و پیاز را برای مدت 3-4 دقیقه سرخ کنید.کدو تنبل را ارسال کنید ، به مدت 10 دقیقه سفت شوید تا نرم شود.خامه را اضافه کنید و در مدت یک دقیقه تمام مواد را درون مخلوط کن بریزید و به پوره بزنید.
3. نیمی از شیر را در قابلمه بریزید ، به جوش بیاورید ، پنیر خامه ای خرد شده را اضافه کنید.
4. تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه قرار دهید و آنها را با شیر باقی مانده میل کنید.
5. مخلوط مخلوط شده را به قابلمه برگردانید ، مرتباً هم بزنید تا غلیظ شود.فصل طعم.
6. پوره سوپ کدو تنبل و سبزیجات را به صورت آزاد بپاشید.

سوپ کرم کدو تنبل با شیر

در بین زنانی که پارامترهای خود را دنبال می کنند یا فقط سعی می کنند درست بخورند به شدت مورد توجه قرار می گیرد.سوپ پوره کدو تنبل با شیر یک گزینه عالی برای یک وعده غذایی دلچسب است که به چهره شما آسیب نمی رساند.حتی در منوی کودکان نیز می توان مواد غذایی را درج کرد ، زیرا این ماده در خواص مفید آن نیز متفاوت است.بیاموزید که چگونه طبخ سوپ خوب را به صورت تصویر تهیه کنید.

مواد لازم:

• کدو تنبل - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• سیر - 2 دندان؛
• مایع مرغ یا سبزیجات - 750 میلی لیتر؛
• شیر - 250 میلی لیتر؛
• نمک ، فلفل دلخواه.

روش تهیه:

1. تمام مواد خرد شده ریز خرد شده را در یک تابه مخلوط کنید (به جز ادویه جات ترشی جات) ، حرارت را روی حرارت زیاد بیاورید ، سپس حرارت را کم کنید و بگذارید تا جوش بیاید.محصولات نرم نمی شوند.
2. قطعات را با قرار دادن آنها در مخلوط کن (یا استفاده از دستگاه "پا") ضرب کنید تا همه چیز را در یک توده یکنواخت مخلوط کنید.
3. فصل طعم دادن به نمک ، چاشنی یا فلفل.
4. حتماً ظرف را با نان ترد سرو کنید ، که دلچسب تر و دل انگیز تر بود.

طرز تهیه سوپ کدو تنبل - نکات سرآشپزها

اگر آنرا گرم طبخ کنید همانطور که در دستور العمل ذکر شده است ، اماهنوز یک ظرف بدست آورید ، به همان شکل که در عکس نیست ، برخی از توصیه های آشپزهای با تجربه را بخوانید:

1. اگر سوپ خامه خیلی غلیظ است ، کمی آب بیشتری به آن اضافه کنید (قبل از جوشاندن آن)آن) ، مایع سبزیجات یا مایع گوشتی.
2. بعد از اینکه تمام سبزیجات به طور کامل پخته شدند ، غذای کدو تنبل بعدی را نمک بزنید ، در غیر این صورت خیلی طولانی تر می پزند.
3. اگر می خواهید کدو حلوایی و سوپ گوشتی نیز رضایت بخش تر باشد و طعم غنی ای داشته باشید ، گوشت را به برش برش داده و آنها را با مخلوط کن یا آسیاب خرد کنید.
4. بهتر است نان را هنگام نان داغ سرو شده در بشقاب نان بپزید.این روش تهیه سوپ کدو تنبل اصیل تر و زیبا تر به نظر می رسد.

Video: سوپ کدو تنبل ناشتا