سوپ پنیر خامه ای - نحوه طبخ با قارچ ، سبزیجات یا مرغ با دستور العمل های ساده با عکس

شاهکار واقعی پخت و پز را می توان از پنیر ذوب شده ساده تهیه کرد ، که طعم خامه ای غنی دارد.این سوپ با استفاده از آن خوشمزه ، معطر و ضخیم از قوام است.توصیه می شود ظرف را با سبزیجات ، نان های سفید نان سرو کنید.شناخت اسرار درست کردن ظرافت ها بسیار مفید است.

طرز تهیه سوپ پنیر خامه ای

هر خانه دار به مشاوره در مورد نحوه طبخ سوپ پنیر پنیر نیاز دارد.یک غذای سبک برای خستگی و بعد از بیماری شدید توصیه می شود ، زیرا بر اساس پروتئین است ، نه چربی شیر.عطر و طعم و چاشنی ظرف به پنیر خامه ای اضافه می کند ، اما برای پخت و پز فقط معمولی ترین و بدون مواد افزودنی مناسب است.این جزء به خوبی با سایر مواد تشکیل دهنده ظرف ،به آن طعم غنی و عطر تند بدهید.

اسرار و توصیه هایی در مورد چگونگی تهیه سوپ پنیر با پنیر ذوب شده:

• بهتر است هر بار یک قسمت جدید تهیه کنید ، زیرا ظرف مدت طولانی نمی تواند در آن نگهداری شود.
• طبخ پنیر برای مدت طولانی لازم نیست ، لازم است محصول را در پایان پخت و پز قرار دهید.
• برای راحتی ، توصیه می شود که پنیر را به قطعات کوچک خرد کنید که به سرعت در آبگوشت حل شوند.
• تا پنیر در هنگام خرد شدن خرد نشود ، محصول باید منجمد شود.
• برای بدست آوردن طعم غنی حداقل 100 گرم از هر لیتر آبگوشت باید بدست آید.
• برای زیبایی بیشتر سوپ در عکس ، بعضی از مواد لازم را کنار بگذارید ، در مخلوط کن مخلوط کنید ، با آبگوشت مخلوط کنید ، و قسمتی از آن را قبل از غذا قرار دهید.

مرحله به مرحله تهیه سوپ بر پایه پنیر:

1. ابتدا آبگوشت پخته شود ، پس از انجام جوش ، سبزی ها را به خوبی اضافه کنید و بعد از پخت ، باید آن را خارج کرد.
2. بعد از آنکه زمان سرخ کردن سرخ شد ، سیب زمینی ها را به صورت مکعب برش داده ، درون آبگوشت قرار دهید.
3. بعد از 10 دقیقه ، پنیر خرد شده خرد شده را بگذارید ، نمک و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.آن را بجوشانید

دستور تهیه سوپ پنیر خامه ای

نحوه تهیه سوپ پنیر خوشمزه - دستور العمل عکس حتی خانواده های مبتدی را توضیح می دهد.این غذای اول برخلاف سوپ های معمولی از طعم و مزه غنی و ارزش غذایی بالایی برخوردار است.ماده اصلی پنیر کلوچه است ، اما مواد دیگری نیز وجود دارد.قابل اجرا:

• سبزیجات؛
• گوشت؛
• ماهی یاغذاهای دریایی؛
• قارچ؛
• ژامبون دودی.

می توانید سوپ پنیر ذوب شده را از کلاسیک ("دوستی" ، "Orbita") تهیه کرده یا با نوع سخت یا نرم محصول جایگزین کنید.می توان با یک دستور العمل سنتی ساده آشنایی را با آن شروع کرد و به تدریج آن را پیچیده کرد - برای تهیه پوره سوپ ، سرو میگو ، بیکن ، قزل آلا یا جایگزین پارمزان.انواع دستور العمل های شگفت انگیزی وجود خواهد داشت که مورد توجه همه اعضای خانواده قرار خواهد گرفت.

سوپ پنیر با قارچ

سوپ پنیر با قارچ دارای عطر فوق العاده ای است.قارچ ، قارچ یا محصولات جنگلی را می توان به عنوان دستور العمل استفاده کرد.به نظر می رسد یک سوپ پنیر خامه ای خوشمزه با عطر قارچ خوشمزه ، قوام ضخیم و ظاهری عالی دارد.برای سیری ، می توانید مرغ ، گوشت دیگری را به ظرف اضافه کنید ، از گوشت خوک یا مایع گوشت گاو استفاده کنید.این دستور العمل باعث می شود درک نحوه تهیه سوپ خامه ای آسان شود.

مواد لازم:

• قارچ - 100 گرم؛
• هویج - 1 قطعه.
• پنیر ذوب شده ذرت - 2 عدد .؛
• سیب زمینی - 2 قطعه .؛
• پیاز - 1 قطعه.
• سیر - دندان؛
• سبزی ها دسته ای هستند.

روش تهیه:

1. سیب زمینی ها را درون مکعب ها بریزید ، درون آبگوشت قرار دهید ، آتش بزنید.
2. به موازات پختن سبزیجات ، قارچ ها را خرد کرده و بشویید ، به برش های بریده شده در روغن نباتی سرخ کنید.هویج خرد شده را با پیاز اضافه کنید.
3. پنیر را آسیاب کرده یا خرد کنید ، با سبزیجات را در سیب زمینی ها قرار دهید.
4. به مدت 10 دقیقه طبخ کنید ، سبزیجات و چند دقیقه قبل از پخت و پز بگذارید.سیر
5. به صورت اختیاری ، می توانید مخلوط را با مخلوط کن خرد کنید ، با کروتون ها سرو کنید.
6. برای اصالت طعم ، می توان سیب زمینی را برای ذرت یا نخود فرنگی ، غلات برنج جایگزین کرد.

سوپ پنیر خامه ای مرغ با مرغ

سوپ مرغ با مرغ بسیار عالی است زیرا اضافه کردن m 'yak کالری را افزایش می دهد.برای به دست آوردن طعم های مختلف ، یک ظرف را با فیله های پخته یا دودی درست کنید.به طور مشابه ، دستور العمل اول پنیر خامه ای یا سوپ پنیر خامه ای است - سپس این محصول با مخلوط کن تا یکدست شود.سوپ سنتی را با خامه ترش و سبزیجات و خامه را با کروتونی سرو کنید.

مواد لازم:

• سیب زمینی - 2 قطعه .؛
• فیله مرغ - 150 گرم؛
• هویج - 1 قطعه.
• پیاز - 1 قطعه.
• پنیر ذوب شده ذرت - 2 عدد .؛
• کرم - 20 میلی لیتر؛
• کره - 10 گرم؛
• سبزی ها دسته ای هستند؛
• فلفل دلمه ای سفید - خرج کردن.

روش تهیه:

1. برای تهیه هویج و پیاز - خرد کردن ، سرخ کردن در کره.
2. سیب زمینی ها را خرد کرده و به مدت 20 دقیقه بجوشانید.
3. پنیر را مالش دهید ، مرغ را با نی خرد کنید.
4. سبزیجات ، پنیر ، گوشت را به سیب زمینی ها اضافه کنید ، فصل را با فلفل ، نمک میل کنید.
5. جوش را خاموش کنید ، گرما را خاموش کنید ، داخل خامه بریزید و گیاهان خرد شده را اضافه کنید.
6. در صورت تمایل ، با مخلوط کن بزنید.

سوپ پوره پنیر

نوعی سوپ رژیمی پنیر خامه ای پوره یک نسخه پوره از آن است.یک ظرف قوام ضخیم پیدا می کند که دلپذیر سرد استزمانکرفس ، ادویه های مختلف ، عسل به سوپ پنیر خامه ای اضافه می شود و خامه ترش به خامه ای اضافه می شود.بهتر است برای مدت طولانی با مخلوط کن شلیک کنید تا جرم بدون توده خارج شود.

مواد لازم:

• ریشه کرفس - 1 قطعه.
• پیاز - 2 قطعه؛
• هویج - 1 قطعه.
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری؛
• پنیر ذوب شده ذرت - 1 قطعه.
• خامه ترش - 100 گرم؛
• عسل - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• ترخون (ترخون) - خرج کردن.

روش تهیه:

1. هویج های نارس را با پیاز بپزید تا تفت دهید.
2. پیاز خرد شده را با كرفس نان تست كنید ، پنیر خرد شده ، نمك ، فلفل ، عسل را به مایع سبزی اضافه كنید.گرما را خاموش کنید ، با خامه ترش و تارون پر کنید.ضرب و شتم با مخلوط کن.
3. با کروتون (کروتون) خدمت کنید.

سوپ پنیر در چند اجاق گاز

دستور تهیه سوپ پنیر در چند اجاق گاز برای صنعتگر آسان و مقرون به صرفه است.به دلیل پخت و پز در یک کاسه بسته ، ظرف به خصوص خوشمزه و معطر است.از جمله ژامبون ، سینه مرغ دودی ، کلم متنوع است و با نان سفید ترد و ترد ، سیر رنده شده و گیاهان بهتر سرو می شود.رایحه فقط خیره کننده خواهد بود.

مواد لازم:

• پنیر فرآوری شده - 0.3 کیلوگرم؛
• سیب زمینی - 6 قطعه .؛
• پیاز - 1 قطعه.
• هویج - 1 قطعه.
• ژامبون - 100 گرم؛
• کره - 50 گرم؛
• سیر - 2 دندان.

روش تهیه:

1. سبزیجات ، آبکشی ، پوست ، هویج ، پیازخرد شده ، سیب زمینی ها را به برش ها ، ژامبون - نوارها خرد کنید.همه چیز را به آرامی سرخ کنید.کشک ها را به مکعب ها خرد کنید.
2. تمام مواد را درون یک کاسه چند اجاق قرار دهید ، با یک لیتر آب پر کنید ، روغن اضافه کنید.
3. درب را ببندید ، حالت خاموش یا سوپ را به مدت نیم ساعت تنظیم کنید.سیر رنده شده را بچسبانید.
4. با برگهای جعفری سبز سرو کنید.

سوپ سورگوم دروژبا

طعم سوپ دوران کودکی سوپ همراه پنیر دوستی دارد.این محصول آشنا مدتهاست که مورد استفاده قرار می گیرد.بافت خامه ای کلاسیک آن بدون مواد افزودنی ، عطر و طعم شیرین طبیعی و ایجاد طعم منحصر به فرد آن ، امکان پذیر ساختن همان غذای منحصر به فرد را فراهم می آورد ، که در بزرگسالان و کودکان از آن لذت می برد.ادویه جات ترشی جات را با استفاده از ظرف اضافه می کنیم - آن را به خوبی با پنیر رنده شده رنده شده ، سبزیجات با سبزیجات و کروتونی ها می ریزیم.

مواد لازم:

• آبگوشت - 1.5 لیتر؛
• سیب زمینی - 4 قطعه .؛
• پیاز - 1 قطعه.
• هویج - 1 قطعه.
• کره - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• پنیر فرآوری شده - 2 عدد .؛
• برگ خلیج - 1 قطعه.
• سیر - 1 دندان؛
• پنیر سفت - 50 گرم

روش تهیه:

1. سبزیجات را پوست بگیرید ، سیب زمینی ها را خرد کنید ، سیب زمینی ها را خرد کنید ، هویج ها را با نی ، کل پیاز را رها کنید.
2. آبگوشت را به جوش بیاورید ، سیب زمینی ها ، برگ درخت بو و پیاز را به آن بچسبانید ، کف را هنگام پخت از بین ببرید.
3. هویج ها را باید روغن زدایی کرد و از رنگ قهوه ای خودداری کرد.
4. سیب زمینی ها را تا زمانی که آماده شود ، جوشانده ، پیاز ها را برداشته و پنیر خرد شده کوفته را پر کنید.چند دقیقه به شدت مزاحم شوید ، هویج را در آن قرار دهید.
5. 5 دقیقه دیگر بجوشانید ، خاموش کنید ، با سیر غلیظ کنید.با پنیر رنده شده سرو کنید.

سوپ پنیر دودی

طعم و عطر غنی از سوپ پنیر دودی که به سرعت گرسنگی را با هزینهمواد گوشتی موجوداز نظر سیری خوب است که قارچ ها را به یک ظرف اضافه کنید - در صورت عدم داشتن فصل تازه یا غلیظ ، امکان خشک یا منجمد وجود دارد.یک جایگزین برای تهیه سوپ پوره ای است که باید با مخلوط کن درست شود.

مواد لازم:

• پنیر فرآوری شده - 2 قطعه .؛
• هویج - 1 قطعه.
• پیاز -1 قطعه.
• سیب زمینی - 4 قطعه .؛
• قارچ - 0.25 کیلوگرم؛
• سوسیس یا کالباس دودی - 0.3 کیلوگرم؛
• شکر خرج کردن است.

روش تهیه:

1. آبگوشت ، آب کلوچه را آسیاب کنید ، پیاز را با هویج و قارچ سرخ کنید ، فصل را با هوپس-سانلا.
2. سوسیس ها را با سیب زمینی ها به صورت نوارها خرد کنید.
3. پنیر ، سیب زمینی را به آن اضافه کنید ، همراه با نمک و شکر را درون مایع بریزید ، به مدت 7 دقیقه بپزید ، قارچ ها را با سوسیس ، فلفل اضافه کنید.5 دقیقه بپزید.
4. سوسیس را می توان با یک ران جایگزین کرد.

سوپ خامه ای با پیاز

طعم و ادویه تند به سوپ پیاز عطر غنی از فرآورده فرار می بخشد..سادگی این ترکیب آماده سازی سریع و بدون ایجاد اشباع طعم را تضمین می کند.برای کسانی که غذاهای طعم دار را نمی پذیرند ، این دستور العمل ، که در آن پیاز زیادی استفاده می شود ، اما طعم آن توسط vermicelli جبران می شود ، مناسب خواهد بود.سوپ ضخیم به راحتی به خامه تبدیل می شود(پوره)

مواد لازم:

• پنیر فرآوری شده - 2 قطعه .؛
• ورمیشلی - 75 گرم؛
• سیب زمینی - 2 قطعه .؛
• هویج - 1 قطعه.
• پیاز - 2 قطعه؛
• کره - 3 قاشق چای خوری؛
• آب - 2 لیتر

روش تهیه:

1. پنیر یخ زده ، ریز خرد کنید.آب جوش را بپوشانید ، با پنیر را بپوشانید ، به مدت 7 دقیقه با همزن ثابت بپزید.
2. سیب زمینی ها را درون مکعب ها خرد کنید ، پیازها را خرد کنید و هویج ها را مالش دهید.
3. کره هویج پیاز را در کره درست کنید و به مدت 6 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید.
4. سبزیجات را در یک قابلمه پر کنید ، فصل را با نمک و فلفل پر کنید.به مدت 17 دقیقه بپزید.
5. داخل كرمچه بریزید ، 3 دقیقه بجوشانید.
6. با سبزیجات سرو کنید.

سوپ پنیر با بیکن

طعم تند سوپ پنیر را با بیکن با افزودن گوشت دودی متمایز می کند.چنین ظرف در عکس بسیار دیدنی به نظر می رسد ، به خصوص اگر با نوارهایی از بیکن سرخ شده به ترد تزیین شود.این ظرف بسیار کالری است ، بنابراین ارزش تماشای میزان مصرف آن را دارد.سوپ سرو شده ، مانند تمام تغییرات قبلی ، با سبزیجات ، خرد شده ، خامه ترش (اختیاری).

مواد لازم:

• کره - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• سیر - 3 دندان؛
• پیاز - 1 قطعه.
• بیکن - 0.25 کیلوگرم؛
• پیاز سبز -2 ساقه؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• مایع سبزیجات - 0.8 لیتر؛
• سیب زمینی - 0.45 کیلوگرم؛
• کرم - 100 میلی لیتر؛
• کشک - 3 قطعه.

روش تهیه:

1. کره را در ماهیتابه ذوب کنید.سیر خرد شده را روی آن سرخ کنید ،پیاز خرد شده (3 دقیقه).مکعب های بیکن ، پیازهای سبز خرد شده را پر کنید ، برای 3 دقیقه دیگر سرخ کنید.
2. در یک قابلمه ، آبگوشت را با آرد مخلوط کنید ، روی حرارت را با همزن ثابت به مدت 2 دقیقه گرم کنید ، مکعب های سیب زمینی ، نمک ، فلفل را بریزید.به مدت 25 دقیقه بجوشانید ، گرما را کاهش دهید و بجوش بیامید.
3. در خامه را بپوشانید ، با بیکن و پیاز بپوشانید ، 5 دقیقه بپزید.پنیر خرد شده را بریزید ، به جوش بیاورید ، از روی حرارت بردارید.

سوپ پنیر فرانسوی

طعم نفیس معروف پنیر معروف فرانسوی با پنیر خامه ای است که فقط از بالاترین کیفیت و تازه استفاده می کنداجزاءراز حساسیت به بافت اضافه کردن کرم چرب و استفاده از آبگوشت مرغ روشن است.یک غذای اصلی با باگت ترد ، جوانه های سبز جعفری و سیر سرو می شود.نوع پوره شده با تخمه کدو ، کنجد یا کتان تزئین شده است.

مواد لازم:

• مایع مرغ - شیشه؛
• کرم 20٪ چربی - 100 میلی لیتر؛
• سیب زمینی - 2 قطعه .؛
• پیاز - 1 قطعه.
• پنیر - 100 گرم.

روش تهیه:

1. پیاز را با سیب زمینی ها خرد کنید ، آنرا خرد کنید ، آنرا در ظرفی دلگیر بریزید ، با آبگوشت پر کنید.
2. روی حرارت زیاد تا جوش بپزید ، شدت شعله ، نمک را کاهش دهید.طبخ تا مناقصه.
3. سبزیجات را از آبگوشت بردارید ، پوره را با مخلوط کن ، به آبگوشت برگردانید ، به جوش بیاورید.
4. خامه را بریزید ، پنیر رنده شده را درون آبگوشت جوش بریزید ، هم بزنید تا حل شود.
5. اصالت دستور می افزایدجایگزینی پنیر کلوچه برای انواع سخت - ادم یا گودا.

سوپ خامه پنیر با خامه

سوپ پنیر با خامه ، پخته شده روی مرغ ، طعم اشباع و عطر غنی دارد.آبگوشتخامه ای ترکیبی از پنیر و لبنیات پر چرب را فراهم می کند.طعم آن بسیار نرم است ، بنابراین خوب است آن را با شوید ، سیر تند و نان تست ترد کنید.اولین غذای دیدنی و جذاب است که گرسنگی را خاموش می کند.

مواد لازم:

• آبگوشت - نیم لیتر؛
• سیب زمینی - 5 عدد .؛
• پیاز - 1 قطعه.
• فلفل سیاه - 2 گرم؛
• کرم 20٪ چربی - نیم لیوان؛
• نمک - 3 گرم؛
• پنیر - 50 گرم.

روش تهیه:

1. سیب زمینی و پیاز کامل را در حرارت متوسط ​​بیش از مایع مرغ بجوشانید.
2. سبزیجات را برداشته و با مخلوط کن تا زمانی که پوره شود ، خرد کن.در آبگوشت تا کنید ، جلوگیری کنید ، جوش دهید.
3. داخل خامه بریزید ، در پنیر خرد شده بریزید ، از جلوگیری ، جوش آورد.بپزید تا پنیر ذوب شود.
4. سوپ خامه ای آماده را با شوید و باگت تزئین کنید.

Video: سوپ سیب زمینی پنیر خامه ای