سالاد زبان Teshchin - دستورالعمل های مرحله به مرحله برای تهیه غذاهای آشپزی یا بادمجان برای زمستان با عکس

بسیاری از سالادهای سبزیجات ، بادمجان یا خیار که مورد علاقه بسیاری است ، می توانند متنوع باشند زیرا طعم تندی به آنها می دهد و برش های طولانی شبیه به زبان ها برش می دهد.این اشتها آور زبان Teschin نامیده می شد: برای دوستداران تند جذاب بود.گزینه ای برای طبخ چنین سالادهای پرادویه برای زمستان وجود دارد تا از آنها و سرما لذت ببرید.

نحوه تهیه یک زبان تسچین

به هر خانه دار نیاز دارد تا دریابد که شامل تهیه سالاد زبان است.نکته اصلی در اینجا خرد کردن سبزیجات به برش های نازک ، مانند یک نی است.می توانید از کدو سبز ، بادمجان ، خیار استفاده کنید ، آنها را با هویج ، پیاز و گوجه فرنگی مخلوط کنید.سپس نوارها در مثلث های یادآوری می شوندفرم زبان ، و روی میز خدمت کرده است.می توانید آنها را با ادویه جات ترشی جات ، پنیر یا گوشت چرخ کرده پر کنید.یکی دیگر از گزینه های سبک وزن ، پختن همه مواد اولیه و پر کردن آنها با ادویه های تند است.

نوعی سالاد زبان تسچین ، حفظ زمستان است ، هنگامی که سبزیجات آماده شده در روغن سرخ می شوند یا به راحتی در کوزه ها بدون پخت و پز ریخته می شوند ، اما همراه با چاشنی ها و پختن ماریناد هستند.این ظرف را باید در سرماخوردگی خوب سرو کرد تا بدن از داخل گرم شود.یک میان وعده خوب با گوشت ، ماهی ، مرغ ، سیب زمینی پخته یا آب پز به خوبی پیش می رود.او به خصوص به مردانی که عاشق میان وعده های تند هستند علاقه زیادی دارد.

دستور تهیه سالاد زبان تسچین

می توانید طرز تهیه سالاد زبان تسین را بیابید - دستور العمل با عکس نه تنها توصیف گام به گامهر مرحله ، بلکه راهنمایی با راهنمایی های مفید است.آماده سازی سالاد به آماده سازی مواد کاهش می یابد - لایه برداری ، در صورت تمایل - کباب کردن ، مخلوط کردن با سایر اجزاء.ظرف آماده سرو است.سالادهای کنسرو شده علاوه بر این با ماریناد درمان می شوند ، استریل می شوند.

زبان تازچین با کدو سبز

برای تهیه سالاد زبان کدو سبز بهتر است از کدو سبز جوانی به رنگ سفید یا زرد استفاده شود.به نظر می رسد یک میان وعده خوب روشن ، به نظر خوب در عکس است.ترکیب سبزیجات با سس سیر برای همه میهمانان جذاب خواهد بود.بهتر است نوارها خیلی طولانی نباشند تا در 2 مرحله به راحتی خورده شوند.میان وعده را به صورت گرم یا سرد سرو کنید.می توانید کالری را افزایش دهیدبا اضافه کردن پنیر

مواد لازم:

• کدو سبز - 2 قطعه .؛
• گوجه فرنگی - 3 قطعه .؛
• تخم مرغ - 4 قطعه .؛
• آرد - شیشه؛
• سیر - 3 دندان؛
• سبزی ها دسته ای هستند؛
• سس مایونز - نصف بسته.

روش تهیه:

1. کدو سبز را بشویید ، به صورت نوارهای بلند ، نمک ، فلفل خرد کنید.آرد و تخم مرغ ها رول کنید.
2. در قابلمه را از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای شود.
3. سس مایونز را با گیاهان خرد شده و سیر خرد شده مخلوط کنید ، گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه خرد کنید.
4. برای جمع کردن یک اشتهاآور: یک توده سس مایونز ، یک تکه گوجه فرنگی را روی کدو تنبل بگذارید ، با آن طرف بپوشانید یا با یک خلال دندان رول کنید.
5. روی کاهو سرو کنید ، با گیاهان و پنیر رنده شده بپاشید.

مادر شوهر بادمجان

تهیه مادر زایمان بسیار ساده است.سبزیجات به واسطه استفاده از فلفل دلمه ای و سیر بسیار گرم و تند بیرون می آیند.هنگام پخت و پز ، مهم است که بادمجان ها را به طور صحیح پردازش کنید ، به طوری که آنها تلخ نشوند - در آب نمک خیس کنید ، سپس سرخ کنید ، با روغن گیاهی به شدت سیراب شوید.با هزینه خاموش کردن بیشتر میان وعده آب میوه و معطر می شود.

مواد لازم:

• بادمجان - 2 قطعه .؛
• گوجه فرنگی - 4 قطعه .؛
• پیاز - 2 قطعه؛
• فلفل داغ - غلاف؛
• سیر - 3 دندان؛
• سبزی ها دسته ای هستند.

روش تهیه:

1. بادمجان ها را خرد کنید ، به مدت نیم ساعت در آب نمک سرد خیس کنید.
2. گوجه فرنگی را با مخلوط کن خرد کنید.
3. صفحات بادمجان در روغن سرخ می کنند.
4. سس درست کنید: پیاز خرد شده ، گوجه فرنگی رنده شده را سرخ کنید ، با فلفل داغ خرد شده ، نمک و سبزیجات سرخ کنید.در آخر سیر خرد شده را اضافه کنید.
5. بادمجان ها را روی یک ظرف بگذارید ، قبل از خشک کردن با یک حوله کاغذی از روغن اضافی ، با سس چرب کنید.

اشتها آور زبان Teschin از کدو سبز برای زمستان

می توانید زبان تسسین را از کدو سبز درست کنید تا در فصل سرما غافلگیر شوید.برای زمستانیک غذای کنسرو معطر وجود خواهد داشت ، که از رنگ تابستان خوشحال است.در عکس خوب به نظر می رسد ، به عنوان یک سس فوق العاده برای یک وعده غذایی پروتئین دلچسب عمل می کند.به دلیل ترکیب فلفل دلمه ای و تلخ ، میان وعده طعم بالایی دارد.برای عاشقان لذیذ توصیه می شود تعداد اجزای سوزان را افزایش دهید.

مواد لازم:

• کدو سبز - 3 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
• فلفل تلخ - غلاف؛
• پاپریکا - 5 قطعه .؛
• سیر - 150 گرم؛
• شکر - لیوان؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن نباتی - شیشه؛
• 9٪ سرکه یک لیوان است.

روش تهیه:

1. کدو سبز را خرد کرده ، در نیمه ، هر نیم را به صورت حلقه ها برش دهید.
2. مواد باقیمانده به جز سرکه ، از طریق چرخ گوشت چرخ کرده یا با مخلوط کن مخلوط می شوند ، جوش می آورند.
3. حلقه های حلقه حلقه ای را در توده بریزید و به مدت 2 ساعت اصرار کنید.بجوشانید ، یک سوم ساعت را جوشانید.
4. 15 دقیقه پس از شروع آماده سازی ، سرکه را بریزید.سالاد را روی شیشه های استریل پخش کنید.
5. بپیچید ، وارونه شوید ، بسته بندی کنید ، بگذارید سرد شود ، ذخیره کنید.

بادمجان های تیز برای زمستان

بادمجان های تلخ و تند دلپذیر برای زمستان.در نتیجه ، مهماندار قادر خواهد بود یک میان وعده گرم داغ تهیه کند ، که در زمستان به خوبی با غذاهای مختلف گوشتی یا ماهی مصرف می شود.پخت و پز با سرخ کردن بادمجان زمان زیادی می برد اما نتیجه آن ارزش آن را خواهد داشت.

مواد لازم:

• بادمجان - 2.5 کیلوگرم؛
• سیر - سر؛
• پاپریکا - 5 قطعه .؛
• فلفل تلخ - غلاف؛
• روغن نباتی - 200 میلی لیتر؛
• شکر - نصف لیوان؛
• 9٪ سرکه نصف لیوان است؛
• سبزی ها دسته ای هستند.

روش تهیه:

1. بادمجان خرد شده را به برش ها ، نمک بریزید ، بگذارید آب آب بماند ، نیم ساعت بگذارید.
2. در روغن سرخ کنید ، اجازه دهید روغن اضافی تخلیه شود.
3. سیر را با فلفل در چرخ گوشت چرخ کرده ، با کمی روغن نباتی ، شکر ، سرکه و گیاهان خرد شده مخلوط کنید.
4. یک سوم ساعت بعد از جوشاندن.
5. بانک ها استریل می کنند ، لایه های بادمجان را در آنها می گذارند ، و با سس پر می کنند.
6. روی درب ها را بپوشانید ، یک ربع ساعت استریل کنید ، بپیچید.

Teschin زبان گوجه فرنگی

طرز تهیه سالاد گوجه فرنگی زبان تسچین ، شناختن میزبان تازه کار مفید است ، زیرا درنتیجه یک میان وعده خوشمزه با طعم تند است.داغ بودن آن به خوبی بیان نشده است ، زیرا فقط از سیر استفاده می شود ، بنابراین طعم ملایم ظرف برای کسانی که دوست ندارند جذاب خواهد شدخیلی تیزبرای پخت و پز بهتر است بادمجان های جوان را مصرف کنید ، تا پوست آنها را لایه برداری نکنید - بنابراین طعم آن بهتر خواهد شد.

مواد لازم:

• بادمجان - 3 کیلوگرم؛
• هویج - 1 کیلوگرم؛
• پاپریکا - 1 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
• سیر - 4 دندان؛
• روغن نباتی - شیشه؛
• شکر - لیوان؛
• نمک - 1.5 قاشق غذاخوری.ل.
• سرکه - لیوان؛
• بسته جعفری.

روش تهیه:

1. بادمجان خرد شده به 8 نوار ، سبزی خرد شده.
2. فلفل ، گوجه فرنگی ، هویج ، سیر را از طریق چرخ گوشت.
3. مخلوط سبزیجات را با نمک ، شکر ، روغن مخلوط کنید و به مدت یک ربع ساعت بپزید.روی گیاهان بریزید ، داخل سرکه بریزید ، 5 دقیقه بجوشانید.

خیار زبان خیار

سالاد زبان خیار دارای طعم و مزه مرزی است - دستور العمل خیار برای همه آشپزها مفید خواهد بود.اشتها دارای طعم غیرمعمول ، عطر تند و ترد هنگام مصرف است.برای تهیه آن بهتر است خیارهای تازه جوان را مصرف کنید ، اما می توانید آنها را با میوه های غلیظ جایگزین کنید تا یک غذای نرم تر دریافت کنید.برداشت ادویه به طور کامل با سیب زمینی سرخ شده ، آب پز یا پخته انجام می شود - شما انگشتان را لیس می کنید!

مواد لازم:

• خیار - 3 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 1.5 کیلوگرم؛
• پاپریکا - 4 قطعه .؛
• فلفل تلخ - غلاف؛
• سیر - سر؛
• نمک - 50 گرم؛
• شکر - 100 گرم؛
• روغن نباتی - شیشه؛
• سرکه 6٪ - نصف لیوان.

روش تهیه:

1. خیارها را به صورت دایره برش دهید.گوجه فرنگی را با فلفل و سیر با مخلوط کن خرد کنید.
2. همه مواد را در ظرف پخت و پز قرار دهید ، یک ساعت از ساعت را بپزید.به مدت 5 دقیقه در سرکه بریزید.سالاد را روی کوزه ها پخش کنید.
​​
3. بچرخید ، بگذارید بانکهای معکوس را زیر پتو بگذارید.

Lecho از زبان کدو تنشی تسچین

لیش روشن از زبان کدو تنشچین که به نظر جذاب و هماهنگ است.با افزودن رب گوجه فرنگی و هویج با سایر گزینه های سالاد فرق می کند ، بنابراین در شیشه بسیار زیبا به نظر می رسد.روی سیب زمینی را با سیب زمینی های پوره ، خورش ، فلفل دلمه ای ، از گل به عنوان سس کباب ، مرغ کبابی استفاده کنید.

مواد لازم:

• کدو سبز - 3 کیلوگرم؛
• هویج - 3 قطعه .؛
• پاپریکا - 3 قطعه .؛
• رب گوجه فرنگی - نیم کیلو؛
• سیر - سر؛
• فلفل داغ - 1 قطعه.
• شکر - لیوان؛
• روغن نباتی - 0.2 لیتر؛
• نمک بزرگ - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• سرکه - شیشه.

روش تهیه:

1. ضخامت ورقه های پیک را به ضخامت نیم سانتیمتر بسازید.
2. هویج را خرد کنید ، سیر را از طریق یک پرس فشار دهید ، فلفل دلمه ای را با نی خرد کنید ، فلفل خرد کنید.
3. سبزیجات را در یک قابلمه بگذارید ، فصل را با نمک ، شکر ، روغن ، سرکه میل کنید.یک ساعت ترشی
4. به مدت 40 دقیقه با همزن ثابت بپزید.
5. سالاد را روی گلدان های استریل بپاشید ، رول کنید ، خنک شوید و کف آن را زیر پتو بگذارید.
6. به جای خمیر ، ممکن است از آن استفاده شودپوره گوجه فرنگی به مقدار 1.5 لیتر.

سالاد فلفل زبان تچچین

دارای بافت غلیظی زیبا و سالاد شیرین و تند همراه با فلفل زبان ترشی است.از نظر ظاهری ، شباهت زیادی به خاویار پیاز دار دارد ، فقط به رنگ قرمز مایل به قرمز.برادران میان وعده به یک فلفل شیرین با پوست قرمز احتیاج دارند تا یک رنگ غنی داشته باشند.در زمستان ، به شکل سس برای گوشت خوب است ، می توانید آن را با سوراخ ، سایر سوپ ها پر کنید ، به تنهایی بخورید.

مواد لازم:

• فلفل گوشتی بلغاری - 30 عدد .؛
• گوجه فرنگی - 15 قطعه؛
• پیاز - 10 قطعه؛
• شکر - لیوان؛
• روغن آفتابگردان تصفیه شده - شیشه؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• سیر - 2 سر؛
• فلفل تلخ - غلاف.

روش تهیه:

1. گوجه فرنگی را با پیاز در چرخ گوشت چرخ کنید.پوست و دانه های فلفل را به نوارهایی به طول 1.5 سانتی متر برش دهید.
2. مواد را مخلوط کنید ، فصل را با شکر ، کره ، نمک ، فلفل داغ خرد شده خرد کنید.
3. نیم ساعت بپزید ، سیر خرد شده را در آخر بریزید.
4. سالاد را روی کوزه ها بچسبانید ، آنرا بپیچانید ، آن را زیر پتو خنک کنید.

سالاد کدو تنبل برای زمستان زبان تسچین

سالاد کدو تنبل رنگی برای زبان زمستانی تسچین ، زیرا دراز آن بادمجان "آبی" ، کدو تنبل زرد ، سیب سبز و گوجه فرنگی قرمز قرمز استفاده می کند.رنگ غنی ظرف در زمستان بسیار مناسب است ، همه خانواده ها را راضی می کند.طعم روشن در حال افزایش است ، میان وعده مغذی و معطر است.زمانپخت و پز 2 ساعت طول خواهد کشید ، اما نتیجه حتماً این نقص را پرداخت می کند.

مواد لازم:

• بادمجان - 1 کیلوگرم؛
• سیب شیرین از انواع محکم - 1 کیلوگرم؛
• کدو تنبل - 1 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
• پاپریکای قرمز - 1 قطعه.
• جعفری - 200 گرم؛
• شوید - 200 گرم؛
• سیر - 2 سر؛
• روغن نباتی - 2 لیوان؛
• سرکه سیب نصف لیوان است؛
• شکر - 0.2 کیلوگرم؛
• نمک - 3 قاشق غذاخوری.ل.
• فلفل دلمه ای سیاه - 2 پایه.

روش تهیه:

1. بادمجان را به صورت برش با پوست خرد کرده ، کدو تنبل را از پوست جدا کنید ، برش دهید.
2. سیب ها را از دانه ها جدا کنید ، به 12 قطعه برش دهید.
3. سبزی ها را خرد کنید ، سیر ها را با گوجه فرنگی ها داخل یک چرخ گوشت چرخ کنید.
4. سیر-گوجه فرنگی را با روغن ، سرکه ، نمک و شکر مخلوط کنید ، جوش دهید.
5. سبزیجات را بریزید ، گرما را کاهش دهید ، 50 دقیقه با همزن ثابت بپزید.
6. سالاد را در ظرف ها مرتب کنید ، با درب آن را بپوشانید ، بگذارید زیر پتو وارونه شود.

زبان تسچین با هویجترکیبی از سایه ها و برش های مختلف سبزیجات.خوب است که پیچ و تاب های جوان و سبز زردآلو را برای درست کردن آنها درآورید ، آنها را با هویج نارنجی و فلفل قرمز حلقه ای ترکیب کنید.در این دستور العمل از سس گوجه فرنگی استفاده می شود ، اما می توان آنرا با گوجه فرنگی چرخ شده در چرخ گوشت جایگزین کرد.

مواد لازم:

• کدو سبز - 3 کیلوگرم؛
• پاپریکا - 2 کیلوگرم؛
• هویج - 2 کیلوگرم؛
• روغن نباتی - شیشه؛
• سرکه - لیوان؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• شکر - لیوان؛
• سیر - 100 گرم؛
• فلفل تلخ - 2 غلاف؛
• سس گوجه فرنگی - لیتر.

روش تهیه:

1. کدو سبز خرد شده به برش ، فلفل - نوار ، هویج رنده شده ، ریز ریز خرد شده ، فلفل داغ.
2. همه چیز را مخلوط کنید ، در سس ، روغن ، فصل را با نمک ، شکر ، ادویه های مورد علاقه بریزید ، طبخ کنید؟سالها5 دقیقه قبل از پایان آماده سازی سرکه را بریزید.
3. داخل قابلمه ها بریزید ، بچرخید ، بگذارید سرد شود زیر پتو معکوس.

طرز تهیه سالاد زبان - اسرار تهیه:

1. بهتر است بادمجان ها را بعد از کباب کردن با حوله کاغذی خشک کنید تا روغن اضافی آن خارج شود.
2. برای اینکه تلخک های بادمجان تلخ نشوند ، باید آنها را با نمک پاشیده یا در آب شور خیس کنید تا آب آن باقی بماند.
3. پرش ها را می توان گوجه فرنگی ، پنیر مایونز ، پنیر نرم با سیر و گیاهان دارویی ، گوشت خرچنگ ، ​​سبزیجات خرد شده به شکل سرخ شده یا تازه دانست.

برای تهیه زبان تاشین برای زمستان ، زنان خانه دار این را می دانند که برخی از ظرافت های ظرف را می شناسند:

• گوجه فرنگی به بهترین وجه با پوست و بذر استفاده می شود.لایه برداری سریع پوست با جوشاندن آب جوش با استفاده اولیه از شکاف های روی سطح کمک می کند.
• لازم است ظرف قبل از پركردن استریل شودسالاد او
• برای سرخ کردن و پانسمان لازم است روغن تصفیه شده مصرف شود تا طعم آن تحریف نشود و خود ظرف نیز سالم تر شود.
• بهتر است از ماهی تابه یا چدن یا نچسب استفاده کنید تا بادمجان ها را هنگام دم کردن نجات دهید ، که این باعث روغن نیز می شود.
• لازم نیست پوست بادمجان و کدو سبز را پوست بگیرید ، به خصوص اگر جوان باشند.
• گوجه فرنگی برای تهیه گوشتی مناسب است که آب زیادی به آن می دهد.
• هنگام برش فلفل داغ ، بهتر است از دستکش استفاده شود تا آب روی پوست و غشاهای مخاطی نرسد.

ویدئو: زبان پنیر بادمجان بادمجان