سالاد تربچه - نحوه طبخ با خیار ، تخم مرغ ، کلم پکن ، گیاهان ، نخود فرنگی یا گوجه فرنگی
مطالب
- 1طرز تهیه سالاد تربچه
- 2دستور تهیه سالاد تربچه
- 3سالاد بهاربا خیار و گیاهان
- 4سالاد تربچه با تخم مرغ و مایونز
- 5 کلم
- 6با گوجه فرنگی
- 7سالاد تربچه سفید و ذرت
- 8تربچه با پنیر
- 9با نخود فرنگی
- 10سالاد ناشتا با سیب زمینی و تربچه
سبزیجات ریشه به دلیل داشتن خواص و طعم مفید آن می توانند با سایر سبزیجات رقابت کنند.تربچه یکی از اولین محصولات فصلی است که به فروش انبوه می رسد.میان وعده های گیاهی با این ماده غذایی خوشمزه ، آبدار و لطیف است.این جزء کالری کمی دارد ، بنابراین تأثیر منفی بر روی شکل نخواهد گذاشت.
طرز تهیه سالاد تربچه
فقط از سبزیجات ریشه ای جوان برای تهیه یک وعده غذایی ویتامین خوشمزه استفاده کنید.آنها در آبدار بودن ، حساسیت ، میزان بالای مواد مغذی متفاوت هستند.قبل از پخت و پز ، توصیه می شود میوه ها را کاملا بشویید و آنها را با حوله های کاغذی خشک کنید.برش مناسب محصول در نیم دایره یا حلقه مناسب است.تربچه با سایر سبزیجات ، گیاهان ، پنیر ، گوشت ، خامه ترش ، مایونز ، روغن به خوبی پیش می رود.
خواص مفیدماست
سالاد بهار با خیار و سبزیجات
- زمان: 20 دقیقه.
- تعداد خدمات: 2-3 نفر.
- محتوای کالری یک ظرف: 30 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: میان وعده.
- مشکل: آسان.
سالاد همراه با تربچه و خیار نه تنها یک غذای خوشمزه بلکه مفید است.سبزیجات تازه و گیاهان دارای مقدار زیادی از مواد لازم بدن هستند.خامه ترش به عنوان میان وعده استفاده می شود.می توانید شوید ، جعفری ، کتانترو یا هر گیاه دیگر را اضافه کنید تا طعم جالبی به آن ببخشد.با سیب زمینی آب پز سرو کنید.
مواد لازم:
- شوید (جعفری) - 1 بسته؛
- خامه ترش - 0.2 لیتر؛
- خیار - 4 قطعه .؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری؛
- تربچه - 12 قطعه؛
- پیاز - 6 قطعه.
روش تهیه:
- تمام سبزیجات و گیاهان را به طور کامل بشویید.یک دسته پیاز را خرد کرده و خرد کنید.
- خیار و تربچه را به صورت دایره یا نیم دایره خرد کنید.مواد آماده شده را درون یک کاسه عمیق مخلوط کنید.
- سبزی خرد شده را روی سالاد قرار دهید.با نمک و فلفل بپاشید.
- از خامه ترش به عنوان سس سالاد استفاده کنید.قبل از خدمت دوباره محصولات را خوب مخلوط کنید.
سالاد تربچه با تخم مرغ و مایونز
- تعداد خدمات: 4 نفر.
- کالری غذایی: 103 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: میان وعده ، ناهار.
- مشکل: آسان.
- پیاز سبز - 1 بسته؛
- سس مایونز - 2-4 درصد.ل.
- تخم مرغ - 5-6 قطعه .؛
- تربچه - 10-12 قطعه؛
- نمک برای طعم دادن.
- تخم مرغ ها را باید کاملاً پخته کرد.برای این کار ، محصول را در کف قابلمه قرار دهید ، آب سرد را روی آن ریخته و کمی نمک بزنید.ظرف را روی آتش بگذارید تا مایع به جوش بیاید.سپس محصول را به مدت 10 دقیقه بجوشانید.تخم مرغ های آماده را در زیر آب جاری خنک کنید ، پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید (می توان آن را روی یک رنده بزرگ مالید).
- پرهای پیاز سبز را کاملاً بشویید ، آنها را ریز خرد کنید.تربچه را به برشهای نازک خرد کنید.
- اجزای آماده شده را درون ظرف سالاد ، فصل با نمک ، فصل با سس مایونز قرار دهید.ظرف را خوب هم بزنید.
- زمان: 25 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4-6 نفر.
- کالری یک ظرف: 70 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: ناهار ، میان وعده.
- مشکل: آسان.
- روغن آفتابگردان - 4 قاشق غذاخوری.ل.
- پرتقال - 2 قطعه .؛
- کلم پکن - 0.3 کیلوگرم؛
- تربچه - 8-10 واحد؛
- آب پرتقال - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- فلفل سیاه را به طعم و مزه؛
- نمک برای طعم دادن.
- کلم پکن را به خوبی در زیر آب جاری بشویید و به نوارهای نازک برش دهید.تربچه تمیز شده را با حلقه ها برش دهید.سبزیجات را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
- پوست را از پرتقال جدا کنید ، دندان ها را از پوست سفید جدا کنید.برای راحتی ، می توانید چندین قسمت را برش دهید.میوه را به سالاد اضافه کنید.
- بعد ، پمپ بنزین را آماده کنید.برای این کار آب پرتقال ، فلفل دلمه ای سیاه ، نمک را با هم مخلوط کنید.سالاد را روی مایع حاصل بریزید.
- زمان: 25-30 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 3-4 نفر.
- غذاهای کالری: 34 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: میان وعده ، ناهار ، شام.
- مشکل: آسان.
- گوجه فرنگی - 120 گرم؛
- شوید (سبزیجات) - 1 بسته؛
- تربچه - 150 گرم؛
- نمک - 1 قاشق غذاخوری.ل.
- خیار - 0.1 کیلوگرم؛
- روغن عدس - 50 گرم؛
- پیاز - 1 سر.
- همه سبزیجات را باید زیر آب جاری شستشو دهید.مواد تمیز شده را به مکعبهایی با اندازه یکسان خرد کنید ، در یک کاسه عمیق قرار دهید.
- فلفل سیاه ، نمک را به مزه اضافه کنید ، با روغن نباتی ، خامه ترش یا سس مایونز اضافه کنید.
- با شوید خرد شده بپاشید ، خوب مخلوط کنید.
- زمان: 20-25 دقیقه.
- تعداد خدمات: 4-5 نفر.
- کالری غذایی: 103 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: ناهار ، شام ، میان وعده.
- مشکل: آسان.
- تربچه سفید - 5-6 عدد .؛
- سس مایونز - به مزه.
- قوطی ذرت کنسرو شده
- نمک طعم دار؛
- گوجه فرنگی - 1-2 قطعه؛
- کاهو - ½ بسته؛
- پیاز سبز - 3-4 قطعه.
- سبزیجات و گیاهان را زیر آب جاری بشویید ، آنها را تخلیه کنید و ماریناد را از قلعها با ذرت کنسرو تخلیه کنید.پیاز و تربچه ، گوجه فرنگی را با گلدان یا نی خرد کنید.
- در یک کاسه سالاد ، همه سبزیجات ، نمک را برای مزه دار کردن مخلوط کنید.همراه با سس مایونز یا یک ماهی تابه روغن ، آب لیمو را بریزید.
- اجزا را دوباره کاملاً مخلوط کنید.ظرف را روی میز ، که با برشهای تربچه تزئین شده است ، جوانه هایی از رنگ سبز را سرو کنید.
- زمان: 20-30 دقیقه.
- تعداد خدمات: 2-3 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 121 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: میان وعده ، شام.
- مشکل: آسان.
- خیار - 1-2 عدد .؛
- سبزی جعفری - به مزه.
- پنیر فتا - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 1-2 قطعه؛
- نمک برای طعم دادن؛
- تربچه - 3-4 قطعه؛
- فلفل سیاه را به طعم و مزه؛
- پیاز - دسته نگهدارنده؛
- روغن زیتون - برای پر کردن مجدد؛
- سبزیجات شوید - به مزه.
- همه سبزیجات را کاملاً بشویید و خشک کنید.گلبرگ ها را از تربچه جدا کرده و آنها را به صورت دایره های نازک برش دهید.خیارها را خرد کنیدربعگوجه فرنگی ها را باید خرد کرده و پیاز سبز خرد شده را خرد کنید.
- سبزیجات آماده را درون یک کاسه سالاد عمیق مخلوط کنید ، پنیر فتا را به آن اضافه کنید.
- ظرف را با نمک ، فلفل بپاشید.با روغن زیتون دریز کنید ، به آرامی مخلوط کنید.
- زمان: 20-30 دقیقه.
- تعداد خدمات: 2-4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 82 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: میان وعده ، شام.
- مشکل: آسان.
- کاهو - 0.3-0.4 کیلوگرم؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.ل.
- تربچه - 15-20 قطعه؛
- پیاز - 5-7 عدد .؛
- شوید ، جعفری ، نعنا برای تزئین؛
- نخود سبز - 4 قاشق غذاخوری.ل
- تربچه ها را بشویید ، دمها را برداشته و به صورت ربع برش دهید.برگ های کاهو را به قطعات کوچک خرد کنید.پیازهای سبز را خرد کنید.
- اجزای آماده شده را در یک کاسه عمیق قرار دهید ، نخود فرنگی را اضافه کنید.در صورت استفاده از یخ زده ، آن را از قبل جوشانده و آن را خنک کنید.
- میان وعده را با خامه ترش یا مایونز حل کنید ، مقداری نمک اضافه کنید.همه محصولات را خوب مخلوط کنید.
- زمان: 25-30 دقیقه.
- تعداد وعده ها: 3-4 نفر.
- محتوای کالری ظرف: 74 کیلو کالری در 100 گرم.
- هدف: منو روزه دار ، میان وعده.
- مشکل: آسان.
- نمک برای طعم دادن؛
- سیب زمینی - 5 عدد .؛
- فلفل سیاه را به طعم و مزه؛
- خیار تازه - 1-2 عدد .؛
- سبزیجات - 1-2 بسته؛
- خیار ترشی - 350 گرم؛
- روغن نباتی (سس مایونز لاغر) - برای پر کردن مجدد.
- هویج - 1-2 قطعه؛
- تربچه - 5 عدد.
- هویج و سیب زمینی را باید پوست کنده ، به قطعات کوچک خرد کنید ، برای حدود 20 دقیقه پخته کنید.
- خیار ترشی و تازه ، تربچه را باید خرد کرد ، سبزی ها را خرد کرد.
- تمام مواد را در یک کاسه سالاد ، نمک ، فلفل ، فصل را با روغن نباتی یا سس مایونز مخلوط کنید.
- زمان: 25 دقیقه.
سالاد تربچه تخم مرغ را می توان نه تنها در ترکیب با خوراکی ها بلکه به عنوان یک غذای مستقل استفاده کرد.ترکیبمواد تشکیل دهنده محصول را رضایت بخش و خوشمزه می کند.در صورت تمایل می توان مایونز را با خامه ترش جایگزین کرد و تخم مرغ را با بلدرچین جایگزین کرد.قبل از سرو ، اشتها آور را با پیاز خرد شده سبز تزیین کنید.این ظرف برای غذاهای روزمره و برای میز تعطیلات مناسب است.
مواد لازم:
روش تهیه:
با کلم پکن
چنین سالادی برای افرادی که وزن خود را تماشا می کنند مناسب است ، اما می خواهند غذاهای خوشمزه بخورند.کلم پکن آبدار و سبکی را فراهم می کند.پانسمان آب پرتقال ، نکات جالب توجهی را به طعم ظرف اضافه می کند.برای مفیدتر کردن سالاد ، توصیه می شود مایع تازه را بیرون بیاوریدمیوه هاآب حاصل از این روش حاوی ناخالصی های ناخواسته نخواهد بود.هنگام سرو ، ظرف را با سبزیجات تزئین کنید.
مواد لازم:
روش تهیه:
با گوجه فرنگی
سالاد با خیار ، گوجه فرنگی و تربچه یک مکمل عالی برای غذاهای گوشت خواهد بود.چنین مخلوط سبزیجات را می توان با خیال راحت در طبیعت مصرف کرد ، زیرا این محصول با گذشت زمان ویژگی های طعم خود را از دست نمی دهد.سبزیجات شوید به آن عطر ادویه می دهند.در صورت تمایل ، می توانید گیاهان تازه گیاه تازه نیز اضافه کنید.هنگام خدمت ، سالاد را با شوید ، جعفری یا پرهای پیاز سبز خرد شده تزئین کنید.
مواد لازم:
روش تهیه:
سالاد تربچه و ذرت سفید
سالاد تربچه سفید با ذرت کنسرو شده با طعم شیرین و عطر دلپذیر آن مهمان و خانواده ها را غافلگیر می کند.می توانید آن را با سس مایونز پر کنید.به کسانی که می خواهند میزان چربی ظرف را کاهش دهند توصیه می شود یک غذای مخصوص تهیه کنند: آب لیمو ، روغن زیتون و مقداری شکر را برای تهیه سس مخلوط کنید.
مواد لازم:
روش تهیه:
تربچه با پنیر
خوراکی تربچه پنیر فتا برای یک میان وعده سالم با کالری کم مناسب است.تنوع زیادی در این ظرف وجود دارد.می توانید برگ هایی از انواع مختلف کاهو (کاهو ، arugula ، کوه یخ) را به آن اضافه کنید.برای افزایش سیری ، از تخم مرغ آب پز ، آووکادو ، تکه های گوشت رژیم غذایی (سینه مرغ) استفاده کنید.کرفس ، پیاز قرمز ، فلفل زنگ به افزودن آب میوه کمک خواهد کرد.برای تزیین سالاد با تربچه ، از سبزیجات ، زیتون های سوراخ دار استفاده کنید.
مواد لازم:
روش تهیه:
با نخود
از هر نوع سالاد برگي مي توان براي اين نوع ظرف استفاده كرد.به عنوان پانسمان مناسب برای خامه ترش یا سس مایونز سبک است.برای پخت و پز توصیه می شود از نخود فرنگی سبز کنسرو یا یخ زده استفاده کنید.اشتها برای سیب زمینی های جوان پخته مناسب خواهد بود.هنگام سرو تنقلات ، توصیه می شود با جوانه های نعنا ، شوید یا جعفری تزیین کنید.
مواد لازم:
روش تهیه:
سالاد ناشتا با سیب زمینی و تربچه
تهیه منوی لاغر مفید ، خوشمزه و متنوع است.یکی از گزینه های این رژیم ، سالاد با سیب زمینی و تربچه است.شباهت زیادی به مداد معمول دارد.خیارهای تازه و ترشی به میان وعده ها ، رایحه آبمیوه ، طراوت می بخشد.استفاده از روغن نباتی یا سس مایونز لاغر به عنوان پانسمان توصیه می شود.
مواد لازم:
روش تهیه:
طرز تهیه سالاد تربچه - نکاتی از سرآشپزها
پانسمان مناسب یکی از مهمترین اجزای یک سالاد خوشمزه است.انتخاب آن بستگی به ترجیحات مصرف کننده ، دستورالعمل ها ، داده ها به صورت مرحله به مرحله دارد.اساس پانسمان کلاسیک می تواند خامه ترش ، مایونز ، ماست ، زیتون یاروغن آفتابگردانبه آخرین نوع ، ممکن است سرکه شراب ، آب لیموترش و لیمو اضافه شود تا طعم اصلی را ببخشد.خردل به تنوع بخشیدن به پایه شیر ترش کمک خواهد کرد.برای تهیه میان وعده با طعم تربچه ، ادویه جات ترشی جات ، ریحان زمین ، شوید ، سیر ، مغز گردو را به سس اضافه کنید.
