زبان مادری با کدو سبز برای زمستان - نحوه طبخ در خانه با دستور العمل های مرحله به مرحله با عکس

کدو سبز خود دارای طعم غیرقابل تشخیص است ، اما در ترکیب با سایر محصولات ، به یک پایگاه عالی برای طیف گسترده ای از ظروف ، نه تنها شور ، بلکه شیرین تبدیل می شود.خانم های خانه دار زرنگ ، دستور العمل های زیادی برای انواع کدو سبز برای زمستان را می دانند - این میوه های ترشی ، انواع سالاد و مربا و حتی "آناناس" از آنها است ، اما یکی از محبوب ترین میان وعده های زمستانی برای دهه ها زبان مادری کدو سبز یا آتش است.نی

طرز تهیه زبان کدو سبز

دستور تهیه این قطعه کاری تفاوت چندانی با فناوری تهیه سایر سالادها برای زمستان ندارد.برای زبان این گیاه ابتدا سبزیجات به روشی مشخص ، در یک قابلمه را با ادویه جات ترشی جات قرار داده و تا زمانی که آب کافی ظاهر شود باقی می مانند.سپس مخلوط سبزی جوشانده می شودمدتی بجوش و خروش آمدن ، بعد از آن سالاد گرم در ظروف استریل پخش شده و آب بندی می شود.اگر قطعه کار برای ذخیره سازی طولانی مدت در نظر گرفته شده است ، بانک ها با نیش زبان چرخ می شوند و با یک پتو می پوشند تا کاملا خنک شود.

تهیه محصولات

شکل ظاهری ، طعم و عطر یک سالاد آماده توسط سبزیجات مناسب برای آن تعیین می شود.برای اینکه زمستان خود را برای داشتن کدو سبز عالی کنید ، نکاتی را در مورد انتخاب اجزای اصلی آن به یاد داشته باشید:

• برای اطمینان از طعم و مزه ترین و ظاهر قابل توجه میان وعده ها ، بهتر است کدو جوان را با پوست نازک و کوچک مصرف کنید.دانه های نامرئی
• اگر گوجه فرنگی در فرمول مشخص شده باشد ، فقط می توان از میوه های بسیار رسیده ، نرم و آبدار استفاده کرد.
• فلفل دلمه ای را می توان در هر وجهی مصرف کرد ، اما اگر بزرگ و گوشتی باشد ، بهتر است.
• بادمجان ها را باید برای این سالاد دارای پوست نازک و کم نور انتخاب کرد.
• فلفل تند این میان وعده تند را با حدت لازم به شما می دهد ، بنابراین مقدار این ماده موجود در دستور غذا می تواند به سلیقه شما متغیر باشد.

زبان مادر مادر ، دستور العمل کدو سبز برای زمستان است

سالاد کدو سبز برای زبان مادر شوهر زمستان در انواع مختلفی قرار دارد.دستور العمل کلاسیک برای پخت این پخت و پز برای زمستان شامل اضافه کردن گوجه فرنگی ، فلفل دلمه ای و شیرین ، ادویه و سیر به سبزیجات اصلی است.با این حال ، زنان خانه دار با سایر انواع این میان وعده تند اما خوشمزه موفقیت بسیار خوبی دارند.زیر توجه شمامجموعه ای از دستور العمل های گام به گام جالب زبان کدو سبز از کدو سبز را ارائه می دهد.

دستور العمل کلاسیک

• زمان: 1 ساعت 20 دقیقه.
• تعداد خدمات: 16 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 81.7 کیلو کالری در 100 گرم
• هدف: حفظ زمستان.
• مشکل: متوسط.

در ابتدا ، دستور تهیه این سالاد کدو سبز شامل دو ماده اصلی به نسبت مساوی - کدو سبز و گوجه فرنگی بود.با این حال ، برخی از زنان خانه دار مدرن با جایگزین کردن گوجه فرنگی رسیده با آب گوجه فرنگی در تولید داخلی یا صنعتی ، فناوری کلاسیک زبانهای پخت و پز را کمی تغییر می دهند.طعم و ظاهر میان وعده یکسان است ، بنابراین دستور غذا با آب گوجه فرنگی در حال حاضر یک کلاسیک در نظر گرفته شده است.

مواد لازم:

• کدو پوست کنده شده - 3 کیلوگرم؛
• فلفل زنگ دار - 0.65 کیلوگرم؛
• سیر - 110 گرم؛
• فلفل - 2-3 غلاف؛
• آب گوجه فرنگی - 1،35 لیتر؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.
• شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
• سرکه - 1 قاشق غذاخوری؛
• نمک - 3 قاشق غذاخوری.ل(بدون بالا)؛
• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. پیاز و پوست دانه های بزرگ را خرد کرده ، به نوارهای نازک به طول 12-15 سانتی متر برش دهید.
2. سیر را با فلفل دلمه ای و کاهو همراه با مخلوط کن خرد کنید.
3. آب گوجه فرنگی را درون تابه بریزید ، مخلوط فلفل و سیر را در آن قرار دهید ، نمک ، شکر ، سرکه ، روغن ، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.گرمای متوسط ​​را تنظیم کنید و به جوش بیاورید.
4. نی های آماده را درون سس جوش فرو کنید.ظرف را با سبزیجات روی حرارت کم نگه دارید ، گاهی اوقات هم بزنید ، بگذارید سالاد جوش بیاید.
5. آشپزیبعد از جوش به مدت 40 دقیقه ، به یاد داشته باشید که توده را به آرامی با یک کفگیر چوبی هم بزنید.
6. زبان های کدو حلوایی آماده را در کوزه های از پیش استریل آماده کنید ، با سس گوجه فرنگی که در آن پخته شده است ، پر کنید.
7. کوزه ها را با درب استریل بپیچانید ، آنها را با یک پتو گرم بپوشانید ، یک شب بگذارید.

همراه گوجه فرنگی

• زمان: 1.5 ساعت.
• تعداد خدمات: 12 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 82.9 کیلو کالری در 100 گرم
• هدف: برداشت زمستانه.
• مشکل: متوسط.

بیشتر دستور العمل های زبان آتش در لیست مواد اولیه مورد نیاز یک سالاد حاوی گوجه فرنگی است که به میان وعده یک رنگ غنی خوب و طعم ترش تند سبک می بخشد.یکی از ترکیبات اصلی زبان زبان نیز فلفل دلمه ای و تند است ، بنابراین اغلب به این قطعه کار لقمه کدو می گویند.دستور العمل زیر طرز تهیه گوجه فرنگی زبان را به شما می گوید.

مواد لازم:

• گوجه فرنگی رسیده - 2 کیلوگرم؛
• کدو سبز - 2.5 کیلوگرم؛
• فلفل بلغاری - 1 کیلوگرم؛
• سیر - 2 سر بزرگ؛
• فلفل داغ - 1 قطعه؛
• روغن نباتی - 250 میلی لیتر؛
• شکر - 200 گرم؛
• سرکه میز 9٪ - 125 میلی لیتر؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری.ل(با اسلاید)

روش تهیه:

1. کدو سبز را بشویید ، پوست بگیرید ، دانه ها را جدا کنید ، به برش های نازک برش بزنید.
2. گوجه فرنگی ها را به مدت یک دقیقه در آب جوش نگه دارید ، پوست آنرا از پوست جدا کنید ، با مخلوط کن یا چرخ گوشت پوره کنید.
3. سیر ، بلغاری و فلفل تند را خرد کنید.
4. همهسبزیجات پوره شده را در یک کاسه عمیق برای پانسمان سالاد قرار دهید ، ادویه جات ترشی جات را به دستور غذا اضافه کنید.
5. گرمای بیش از حد متوسط ​​را گرم کنید ، به جوش بیاورید.سپس حرارت را تا کم کاهش دهید ، به مدت 4-5 دقیقه بپزید.
6. نی های آماده را در مخلوط سبزیجات جوش قرار دهید.به مدت 45 دقیقه روی حرارت کم ، بدون بستن قابلمه بپزید.
7. سالاد گرم را روی شیشه های استریل پخش کنید ، بپیچید ، آن را به مدت 12-15 ساعت زیر پتو بفرستید.

زبان تسش بدون سرکه

• زمان: 42 دقیقه.
• تعداد خدمات: 4 نفر.
• ظروف کالری: 82.7 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای میان وعده.
• مشکل: آسان.

دوستداران کدو سبز از دستور العمل سریع زبانهای مادری آتشین بدون سرکه قدردانی می کنند.این ماده به عنوان ماده نگهدارنده عمل می کند ، بنابراین قطعات کاری آنها می تواند برای مدت طولانی بدون تغییر در طعم اولیه ذخیره شود.زبان سالاد کدو سبز بدون سرکه به اندازه سایر همتایان آن بسیار خوشمزه به نظر می رسد ، اما فقط می توان برای یک هفته در یخچال نگهداری کرد.به جای سرکه ، می توانید یک عصاره اسید سیتریک را اضافه کنید تا در مرحله آخر پخت و پز ، طعم آن بیشتر شود.

مواد لازم:

• کدو سبز - 1.25 کیلوگرم؛
• فلفل زنگ دار - 2؛
• سیر - 1 سر؛
• نان فلفل - 1 غلاف؛
• رب گوجه فرنگی - 2.5 قاشق غذاخوری.ل.
• شکر - 1.5 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک - 2 قاشق غذاخوری؛
• آب - 100 میلی لیتر؛
• اسید سیتریک یک مشت است.

روش تهیه:

1. کدو سبز را با زبان های بلند و باریک خرد کنید.
2. هر دو گونهفلفل و سیر را خرد کنید.
3. رب گوجه فرنگی را با آب رقیق کنید ، سیر ، مخلوط فلفل ، ادویه ها را اضافه کنید.گرمای متوسط ​​را تنظیم کنید ، صبر کنید تا جوش بیاید.
4. کدو تنبل خرد شده را درون سس جوش فرو کنید و 25 دقیقه بپزید.
5. سالاد را درون کوزه های تمیز و خشک قرار دهید.بیش از یک هفته در یخچال نگهداری نشود.

با رب گوجه فرنگی

• زمان: 1 ساعت 10 دقیقه.
• تعداد خدمات: 8 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 84.2 کیلو کالری در 100 گرم
• هدف: حفظ زمستان.
• مشکل: آسان.

مخصوصاً قابل توجه نسخه زبان کدو سبز با رب گوجه فرنگی به جای گوجه فرنگی است.طعم او نسبت به سالاد تهیه شده طبق دستورالعمل کلاسیک ، نسبتاً تیز ، براق و نرم است.از آنجا که هیچ نوع پوره گوجه فرنگی در این تجسم استفاده نمی شود ، قوام میان وعده تمام شده ضخیم تر است و حداقل سس آن نیز کمترین مقدار را دارد.

مواد لازم:

• کدوی جوانان - 1.5 کیلوگرم؛
• کاهو - 0،5 کیلوگرم؛
• سیر - 1 سر؛
• فلفل قرمز - 1 غلاف؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• شکر - 120 گرم؛
• سرکه 9٪ - 65 میلی لیتر؛
• روغن آفتابگردان - 120 ml.
• نمک ، شکر ، سرکه ، روغن را به زبان ها اضافه کنید.نیم ساعت بگذارید تا اصرار کنید.
• در حالی که کدو سبز آب را آزاد می کند ، پر کردن آن را با سایر سبزیجات و رب گوجه فرنگی آماده کنید: فلفل و سیر را با یک ترکیب یا با دست خرد کنید ، با خمیر مخلوط کنید.
• بتابه با زبانها را پر کنید ، کاملاً هم بزنید ، آتش بزنید.
• بمدت نیم ساعت بجوش و خروش آمدن ، سپس بلافاصله سالاد را در کوزه های آماده شده پخش کنید ، بپوشانید و زیر چیزی گرم بگذارید تا کاملا خنک شود.



کدو سبز و فلفل

• زمان: 1 ساعت 37 دقیقه.
• تعداد خدمات: 14 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 84.7 کیلو کالری.
​​
• هدف: برداشت برای زمستان.
• مشکل: متوسط.

یکی دیگر از تغییرات جالب در زبان مادری با مقدار زیادی فلفل و سس تند است.تهیه این سالاد بسیار آسان است و مواد اولیه آن بسیار مقرون به صرفه است ، بنابراین این اشتها آور محصول مناسبی برای زمستان محسوب می شود.چنین ترکیبی از محصولات ، که طعم شیرین و در عین حال تند به سالاد می بخشد ، برای دوستداران غذاهای خوش طعم جذاب خواهد بود و کاملاً هرگونه چاشنی را تکمیل می کند.

مواد لازم:

• کدو سبز - 2 کیلوگرم؛
• فلفل دلمه ای - 1،5 کیلوگرم؛
• فلفل دلمه ای - 750 گرم؛
• سیر - 1 سر بزرگ؛
• فلفل تلخ - 2 قطعه .؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• شکر - 180 گرم؛
• سرکه - 3 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. کدو سبز پوست ، برش داده شده به قطعات بزرگ بزرگ.
2. فلفل دلمه ای را بشویید ، دانه ها را برداشته و درون نی های ضخیم برش دهید.
3. فلفل زنگ را به حلقه ها برش دهید.
4. سیر را روی سیر عبور دهید.
5. همه سبزیجات را درون ماهیتابه بریزید ، مواد دیگر را اضافه کنید.
6. گرمای متوسط ​​را تنظیم کنید ، به جوش بیاورید ، سپس درجه حرارت را به حداقل و کاهش دهیدسالاد را به مدت 1 ساعت تفت دهید.



خاویار زبان مادری کدواش

• زمان: 1 ساعت 26 دقیقه.
• تعداد خدمات: 14 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 82.8 کیلو کالری.
• هدف: مواد غذایی کنسرو شده برای زمستان.
• مشکل: متوسط.

آیا شما کدو تنبل را دوست دارید ، اما آیا شما تیزی ندارید؟خاویار تند را با توجه به نوع زبان مادری شناخته شده آماده کنید.مزیت این دستور العمل این است که می توان از آن برای تهیه خاویار زبانهای کدو سبز رسیده استفاده کرد و فقط از خمیرهای متراکم استفاده کرد.این نوع زبان را سریع و به راحتی آماده کنید و محصول نهایی برای ساندویچ های روشن زمستانی مناسب است.

مواد لازم:

• تفاله کدو سبز - 3 کیلوگرم؛
• فلفل بلغاری - 5 قطعه؛
• فلفل داغ - 3 قطعه .؛
• سیر - 150 گرم؛
• رب گوجه فرنگی - 750 گرم؛
• روغن نباتی - 220 میلی لیتر؛
• شکر - 200 گرم؛
• نمک - 50 گرم؛
• سرکه - 50 میلی لیتر؛
• آب - 210 میلی لیتر

روش تهیه:

1. ابتدا ، خمیر کدو سبز به قطعات بزرگ خرد می شود و با استفاده از یک پردازنده غذایی پوره می شود.
2. سیر و هر دو نوع فلفل به هر روش راحت خاکی هستند و به پوره سبزیجات اضافه می شوند.
3. رب گوجه فرنگی را با آب رقیق می شود ، با نمک ، شکر و کره مخلوط می کند.
4. سپس در تابه ای عمیق مخلوط سبزیجات را پخش کنید ، داخل سس آماده شده بریزید.روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و بعد از آن بپزیدحدود یک ساعت در حال جوشیدن است.
5. پس از این مدت ، سرکه به توده سبزی اضافه می شود و 10 دقیقه دیگر هم می خورد.
6. گره خورده در کوزه های استریل گذاشته می شود ، درز بسته می شود و یک شبه در زیر پتو باقی می ماند.



سالاد کدو سبز و بادمجان

• زمان: 1 ساعت 16 دقیقه.
• تعداد خدمات: 10 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 86.1 کیلو کالری در 100 گرم
• هدف: برداشت برای زمستان.
• مشکل: متوسط.

این دو سبزی از نظر ظاهری مشابه هستند ، اما کیفیت طعم آنها بسیار متفاوت است.با این حال ، کدو سبز و بادمجان در ظروف مختلف به خصوص در سالادهای زمستانی به خوبی ترکیب می شوند.سواحل ظرف جانبی زردآلو که با گل بادمجان تیره تلاقی دارند ، در حالی که فلفل و گوجه فرنگی بلغاری اشتها آور را روشن و آبدار می کند.

مواد لازم:

• بادمجان - 3 عدد .؛
• کدو سبز - 3 قطعه .؛
• پیاز - 3 قطعه .؛
• هویج - 3 قطعه .؛
• فلفل زنگ - 3؛
• گوجه فرنگی - 1.2 کیلوگرم؛
• آب گوجه فرنگی - 1 قاشق غذاخوری.
• روغن آفتابگردان - 150 میلی لیتر؛
• نمک - 1.5 قاشق غذاخوری.ل.
• شکر - 180 گرم؛
• جوهر سرکه - 1 قاشق غذاخوری؛
• سیر - 6 میخک؛
• فلفل دلمه ای قرمز - 1 قاشق غذاخوری.

روش تهیه:

1. سبزیجات را بشویید ، پوست بگیرید.
2. کدو سبز و بادمجان ها را در میله های بلند خرد کرد.
3. پیازها را با نیم حلقه بپوشانید.
4. هویج را روی یک رنده بزرگ مالش دهید.
5. فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را با نی خرد کنید ، سیر را از طریق مطبوعات عبور دهید.
6. در آب عمیقروغن را گرم کنید ، پیاز را تا زمان سرخ کردن سرخ کنید.
7. سپس هویج را در آنجا رنده کرده و به مدت 3-4 دقیقه سرخ کنید.
8. بادمجان ها را در ماهیتابه بریزید ، 5 دقیقه دیگر روی حرارت کم قرار دهید.
9. فلفل و گوجه فرنگی را به مخلوط سبزیجات بفرستید ، سپس به مدت 10 دقیقه بجوش آورید.
10. در آب گوجه فرنگی بریزید ، کدو سبز خرد شده را در آن قرار دهید.سالاد گوجه فرنگی به مدت 20 دقیقه زیر درب نیمه بسته.
11. در نمک ، شکر بریزید ، سرکه ، سیر خرد شده و فلفل دلمه ای را اضافه کنید.
12. زبان ها را حدود یک ربع ساعت در آتش نگه دارید و سپس سالاد را درون کوزه ها بچسبانید و ببندید.



دستور العمل هویج

• زمان: 1 ساعت 27 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 15 وعده.
• محتوای کالری ظرف: 83.6 کیلو کالری در 100 گرم
• هدف: حفظ زمستان.
• مشکل: آسان.

زبان کدو سبز جوان با هویج موجود در سس گوجه فرنگی به طرز باورنکردنی خوشمزه به نظر می رسد - نسبتاً تند ، معطر ، کمی شیرین.این سالاد برای غذاهای جانبی سیب زمینی یا غلات مناسب است ، روزهای سرد و سرد یادآور یک تابستان آفتابی گرم است.روش برش سبزیجات اصلی در این حالت نقش مهمی ایفا می کند - قطعات باید ضخیم و طولانی باشند تا در کل پالت طعم به حداکثر برسد.

مواد لازم:

• کدوی جوانان - 3 کیلوگرم؛
• هویج - 3 قطعه.(بزرگ)
• سیر - 100 گرم؛
• فلفل دلمه ای قرمز و سیاه - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• نمک - 50 گرم؛
• شکر - 225 گرم؛
• روغن نباتی - 235 میلی لیتر؛
• سرکه - 100 میلی لیتر؛
• سس گوجه فرنگی - 0.5ل

روش تهیه:

1. کدو سبز برای شستشو ، بریدن نی ها.
2. هویج را روی یک رنده بزرگ مالش دهید.
3. روغن و سرکه را درون یک قابلمه عمیق بریزید ، نمک ، شکر را بریزید.روی حرارت متوسط ​​قرار دهید.به جوش بیاورید.
4. سس گوجه فرنگی را به ماریناد در حال جوش اضافه کنید ، زبان ها را پخش کنید ، روی هویج های خرد شده بریزید.
5. به مدت 40 دقیقه روی حرارت کم بجوید.
6. سپس سیر خرد شده را داخل آن بگذارید ، 15 دقیقه دیگر بجوشانید.
7. زبان های داغ زبان را درون شیشه های استریل پر کنید ، روی سس و کف آن بریزید.کوزه های سالاد را روی آن بچسبانید و یخچال کنید.



زبان اشتها آور کدو سبز - دستور العمل با عکس

• زمان: 25 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 6 وعده.
• محتوای کالری ظرف: 154.3 کیلو کالری.
• هدف: برای صبحانه ، برای سفره تعطیلات.
• مشکل: متوسط.

زبان مادربزرگ آتشین نه تنها یک سالاد مشهور برای زمستان است ، بلکه یک غذای روشن و خوشمزه برای سفره تعطیلات نیز هست.تهیه چنین ظرفی کار دشواری نیست ، اما یک بشقاب زیبا از رولت های اشتها آور کدو سبز با هویج داغ کره ای و گوجه فرنگی آبدار به طور حتم اولین خواهد بود ، زیرا بهترین تخمین مهارت آشپزی برای هر مهماندار است.

مواد لازم:

• کدو سبز - 3 عدد .؛
• گوجه فرنگی تازه - 3 عدد .؛
• هویج کره ای - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• آرد - 4 قاشق غذاخوری.ل.
• روغن آفتابگردان 100 میلی لیتر؛
• سس مایونز - 2.5 قاشق غذاخوری.ل.
• سیر - 3 میخک؛
• گیاهان خرد شده تازه - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• نمک - برایطعم

روش تهیه:

1. کدو سبز را بشویید ، که به زبان های طولی مساوی برش داده شده ، کمی از نمکها را نمک بزنید.
2. گوجه فرنگی را به برش های نازک خرد کنید.
3. تخم مرغ را در یک ظرف جداگانه بریزید.
4. سیر خرد شده و گیاهان آن را داخل سس مایونز قرار دهید ، هم بزنید.
5. زبان های کدو سبز را در آرد حل کنید ، با تخم مرغ زده شده خوب چرب کنید ، سپس در روغن آفتابگردان از هر دو طرف سرخ کنید تا سرخ شود.
6. نوارهای سرخ شده سبزیجات را روی یک حوله کاغذی بگذارید تا چربی اضافی آن برطرف شود.
7. یک میان وعده را تشکیل دهید: هر زبان را با کمی سس مایونز-سیر چرب کنید ، یک دایره گوجه فرنگی و یک مشت هویج کره ای را در یک انتها قرار دهید.با یک رول پیچیده و با یک خلال دندان ایمن شوید.



کدو سبز با کدو سبز با سیر

• زمان: 23 دقیقه.
• تعداد وعده ها: 4 وعده.
• مقدار کالری ظرف: 169.3 کیلو کالری.
• هدف: برای میان وعده ، برای سفره تعطیلات.
• مشکل: متوسط.

اگر زبان هویج کره ای برای شما بسیار تند است ، زبان را با مواد تخم مرغ خامه ای ، کمی با سیر آماده کنید.چنین میان وعده از غذاهای قبلی کمتر خوشمزه و قابل استفاده نیست.طعم پنیر کوفته ای با پنیر ذوب شده و تخم مرغ آب پز نرم و نرم است و سیر باعث می شود دسته گل طعم دهنده مواد اصلی ظرف باشد.

مواد لازم:

• کدو سبز - 2 قطعه .؛
• روغن سرخ کردن - 70 میلی لیتر؛
• پنیر ذوب شده ذرت - 1 قطعه.
• تخم مرغ - 2 قطعه .؛
• سیر - 3 دندان؛
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• فلفل زنگ قرمز - 1 قطعه.
• جعفری تازه - 1 بسته؛
• نمک برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. کدو سبز را به زبان ها خرد کنید ، کمی نمک بزنید.
2. در یک ماهیتابه ، با کمی روغن کباب کنید تا نیها را از هر دو طرف سرخ کنید.
3. کدو سرخ شده سرخ شده را در الک بگذارید تا چربی باقیمانده تخلیه شود.
4. تخم مرغ ها را خنک ، سرد ، رنده کنید.
5. پنیر ذوب شده به خوبی خنک شده نیز در یک رنده ریز خرد می شود.
6. پنیر ، تخم مرغ ، سیر خرد شده و سس مایونز ، نمک را برای مزه مخلوط کنید.
7. فلفل بلغاری را در یک کاه بزرگ خرد کنید.
8. زبان زبان را جمع کنید: یک قطعه کدو سبز را با یک تخم مرغ خامه ای چرب کنید و کمی بیشتر در یک انتها قرار دهید.
9. یک تکه پاپریکا و جعفری را در وسط جعبه چاشنی قرار دهید ، با یک رول بچرخید ، زبان را که با یک خلال دندان شکل گرفته است ، حل کنید.

فیلم ها