دسر سیب - پاستیل ، شیرینی ، سالاد و سایر غذاهای خانگی

سیب به خودی خود خوشمزه است و دسرها عالی می شوند.این میوه با میوه های مختلف ، انواع توت ها ، آجیل ها ترکیب می شود و با هر نوع خمیر و لبنیات قابل استفاده است.به همین دلیل است که لیست شیرینی ها و سیب های احتمالی فقط بسیار زیاد است ، می توان آن را برای همیشه تهیه کرد ، اما در اینجا خوشمزه ترین گزینه های دسر است.

دسر سیب - اصول کلی تهیه

دسرهای آرد از انواع مختلفی از خمیر تهیه می شود و غالباً از سیب به عنوان چاشنی استفاده می شود.آنها خرد شده ، همراه با شکر ، دارچین ، آجیل یا مخلوط با کشمش ، سایر میوه ها ، انواع توت ها ، پنیر.به عنوان مثال ، بلافاصله به خمیر اضافه شده ، به عنوان مثال ، شارلوت را نیز انجام دهید ، در زیر یک دستورالعمل کلاسیک برای محبوب ترین پای سیب است.

چه چیز دیگری می توانید برای دسرها با سیب تهیه کنید:

• pastilles؛
• سالاد میوه و سس؛
• موز؛
• بستنی؛
• اسموتی.

آنها را می توان پخته ، سرخ کردنی ، خشک ، غالباً با پنیر یا ماست ترکیب کرد و به پنکیک و پنکیک اضافه کرد.نکته اصلی انتخاب و آماده سازی میوه ها به درستی است.اگر پوست غلیظ باشد ، باید آن را برداشته و دانه ها را در بیشتر دستور العمل ها برداشته شود.هرچه میوه خوشمزه تر و آبدار تر باشد ، دسر بهتر می شود.و به یاد داریم که سیب در هوا تاریک می شود ، خاکستری و غیرقابل جذب می شود ، بنابراین در آخرین لحظه پخته می شود.

ساده ترین دسر سیب با آجیل و دارچین

دسر بسیار مفید و ساده سیب.انجام این کار در چند دقیقه آسان است.اگر می خواهید کالری را کاهش دهید ، مقدار عسل را کم کنید.

مواد لازم

• دو سیب؛
• 1 قاشق غذاخوری.لعزیزم
• 2 قاشق غذاخوری.لآب؛
• 1 قاشق غذاخوری.لآجیل؛
• 0.3 قاشق غذاخوری.دارچین

تهیه

1. عسل و آب را ترکیب کنید ، روی اجاق گاز و حرارت قرار دهید.یا در مایکروویو قرار داده و ذوب کنید.دارچین را اضافه کنید ، هم بزنید ، پر کنید آماده است.هنگام حساسیت به عسل ، شربت شکر درست می کنیم.

2. اگر پوست روی سیب غلیظ است ، بهتر است آن را پوست بگیرید.گوشت را به مکعب یا بشقاب های مرتب برش داده ، درون یک کاسه ریخته می شود.

3. آجیل را سرخ کنید ، خرد کنید ، به میوه اضافه کنید.می توانید از هر نوع آجیل استفاده کنید: فندق ، گردو ، بادام زمینی.همچنین با دانه های آفتابگردان خوشمزه است.اگر می خواهید یک دسر مفید تهیه کنید ، بذر کتان یا کدو تنبل را قرار دهید.

4. آب را با آب و عسل دارچین بریزید ، هم بزنید و دسر آماده شود!

دسر سیب پخته شده

روش های دسر پختسیب تعداد بسیار زیادی است و این تنها یک گزینه است.این ساده است و به مجموعه ای از محصولات حداقل نیاز دارد.اما در صورت تمایل می توان میوه ها را با عسل و آجیل ، پنیر ، میوه های خشک پر کرد.

مواد لازم

• سیب؛
• دارچین؛
• شکر.

تهیه

1. برای شستن سیب ، بهتر است از میوه های کوچک استفاده شود.مهم است که تقریباً یکسان باشند.

2. قیف کوچک را با نیش بریزید ، آن را دور بیندازید.

3. شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید ، با قیف مرطوب بپاشید.اگر از هر چاشنی استفاده شود ، سوراخ بزرگتر شده و پر می شود.

4. سیب ها را به شکل درآورده ، درون فر قرار دهید.یا برای چند دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

5. در دمای 180 درجه بپزید تا نرم شود.قبل از خدمت ، بگذارید کمی بایستیم.

شارلوت یک دسر سنتی سیب استپای خوشمزه مطابق دستور العمل های مختلف تهیه می شود.در اینجا یک دستور العمل کلاسیک برای خود پای سیب است.

مواد لازم

• 1 قاشق غذاخوری.آرد؛
• 1 قاشق غذاخوری.ساهشن؛
• چهار سیب؛
• چهار تخم؛
• روغن 15 پ؛
• سمولینا یا آرد اضافی.

پخت و پز

1. یک تکه روغن برای مالیدن کف و پهلوهای فرم.علاوه بر این ، با سمولینا یا آرد بپاشید.بلافاصله اجاق گاز 180 درجه را روشن کنید تا گرم شود.

2. در یک کاسه بزرگ و لزوماً در یک کاسه خشک تخم مرغ ها را بشکنید.میکسر را پایین بیاورید.روشن و شروع به ضرب و شتم با سرعت بالا کنید.

3.سه دقیقه بعد ، توده سبک و سرسبز می شود.وقت آن است که مقداری شکر اضافه کنید.اما نیازی نیست که کل شیشه را به طور همزمان دور ریخت.بخش های کوچکی را قرار دهید ، همچنان به ضرب و شتم ادامه دهید.

4. آرد را درون یک الک ریخته و بلافاصله آن را درون خمیر ریخته ، هم اکنون و به آرامی با یک قاشق هم بزنید تا جرم تند شود.اگر به طور ناگهانی تخم مرغ خیلی خوب مورد ضرب و شتم قرار نگرفت ، می توانید شارلوت را با سودا (0.5 قاشق غذاخوری پودر) یا یک پودر بیکینگ (1 قاشق غذاخوری) جوشانده ، فقط بخوابید و هم بزنید.

5. سیب شسته شد.میوه را برش دهید.حالا می توانید آنها را درون خمیر بریزید و مخلوط کنید.یا بعد وقتی که از قبل شکل داره تست کنید.می توانید سیب ها را پخش کرده و در بالای توده مخلوط بریزید.

6. پای سیب را برای پخت ارسال کنید.حدود نیم ساعت طول خواهد کشید.آن را با یک خلال دندان پانچ کنید.ما آمادگی را بررسی می کنیم.اما ما این کار را با دقت و دقت انجام می دهیم.اگر چوب داخل سیب شود ، حتی وقتی خمیر آماده شد ، مرطوب می شود.

نوشیدن دسر از سیب

نوعی از یک دسر مفید است که اکنون نوار مرسوم ، مد روز نامیده می شود.برای اینکه هضم و اشباع آن خوب شود ، با ماست طبیعی تهیه می کنیم.می توان آن را با شیر ترش ، ماست و آب جوش جایگزین کرد.

مواد لازم

• سه سیب؛
• 120 گرم ماست؛
• 1 قاشق غذاخوری.آب لیمو؛
• 2 برگ نعناع؛
• دارچین ، وانیل ، شکر برای طعم دادن.

آماده سازی

1. سیب ها را خرد کنید ، به قطعات کوچک برش دهید ، در یک کاسه مخلوط کن یا در یک کاسه راحت قرار دهید.ما یکی را می گیریم که کار آسانی خواهد بود.فوراًآب لیمو را بریزید.یک برگ نعناع اضافه کنید.

2. بلوک ها را به حالت نرم و صاف خرد کنید.

3. برای طعم دادن به اضافه کردن شکر یا عسل ، می توانید دارچین ، وانیل را بپاشید.

4. ماست یا هر نوع لبنیات دیگر را پخش می کنیم.

5- 20 ثانیه دیگر دسر را بزنید.

6. دسر را درون یک لیوان بزرگ بریزید ، یک قطعه نعناع دوم اضافه کنید.می توانید پودر دارچین را در بالا بپاشید.بلافاصله بخورید تا سیب تیره شود.

پاستیل - یک دسر سیب بدون مواد نگهدارنده

این یکی از پر سود ترین دسرهای سیب است.از آنجا که می توان آن را به مدت چند سال به خوبی ذخیره کرد بدون افزودن مواد نگهدارنده.این یک خمیر خشک واقعی ، یعنی نازک است.

مواد لازم

• سیب؛
• شکر؛
• فرش های فیلم یا سیلیکون.

آماده سازی

1. پاستیل های سنتی با پوست تهیه می شوند.بنابراین ما سیب ها را می شستیم ، به قطعات خرد می کنیم و نیش را در طول راه دور می کنیم.

2. تکه های میوه را درون ماهیتابه ریخته ، 0.5 لیوان آب اضافه کنید ، آن را بپوشانید و روی یک بشقاب قرار دهید.خورش تا نرم.

3. سیب ها را داخل سس ها بریزید.آب ریخته می تواند برای اهداف دیگر باقی بماند.قطعات را درون یک کاسه مناسب بریزید یا به قابلمه برگردانید.

4. سیب ها را با مخلوط کن خرد کنید.اگر آنها ترش هستند ، شکر اضافه کنید.اما مقدار زیادی بریزید ، در غیر اینصورت مدت زمان طولانی طول خواهد کشید تا لنگه را خشک کنید.

5- سیب زمینی های پوره را روی تشک یا فقط روی ورق های فیلم پخش کنید.ضخامت لایه بیش از 0.5 سانتی متر نیست.در آفتاب خشک شود.یا داخل فر قرار دهید ، خشک کنید60-70 درجه تا آمادگی.

6. لوزه را با دقت از برگ ها جدا کنید.کاملاً سرد باشید ، بررسی کنید که آن خوب خشک شده باشد.سپس درون لوله ها می چسبانیم ، به صورت پیگانی می پوشانیم ، که در آن دسر را ذخیره می کنیم.

دسر سیب سرخ شده

دسر بسیار غیرمعمول.برای سیب سرخ شده ، فقط میوه‌های متراکم را انتخاب کنید ، در غیر این صورت هیچ چیز کار نخواهد کرد.

مواد لازم

• 3-4 سیب؛
• روغن 40 پ؛
• 2 قاشق غذاخوری.لآرد؛
• دارچین ، پودر به مزه.

پخت و پز

1. روغن به ماهیتابه ارسال می شود.روی یک بشقاب قرار دهید.می توانید سیب ها را بو داده و روغن نباتی را بو کنید اما به نظر می رسد بسیار خوشمزه تر است.

2. برش های سیب را برش دهید ، سعی کنید همان ضخامت برش ها را تهیه کنید.روی یک تخته در یک لایه قرار دهید.آرد را به همزن اضافه کنید.برش ها را از یک طرف می پاشیم.

3. سریع سیب ها را چرخانده ، آرد را در آن طرف بپاشید.

4. برش ها را در روغن داغ قرار دهید.هر دو طرف را روی حرارت زیاد سرخ کنید.

5- کتف را روی حوله کاغذی بردارید.برای از بین بردن روغن اضافی.برش های دیگر را کباب کنید.

6. سیب های تمام شده را به یک صفحه صاف منتقل کنید ، روی آن را با پودر و دارچین بپاشید.

بستنی یک دسر سیب خنک است

دستور تهیه دسر سیب طبیعی و خوشمزه است.بستنی علاوه بر این به خامه چرب نیز احتیاج دارد.

مواد لازم

• 2 سیب؛
• 10 گرم شکر وانیل؛
• 150 گرم شیر؛
• سه زرده؛
• 250 گرم چربیخامه؛
• 220 گرم SAH.شن؛
• 30 گرم کنیاک.

پخت و پز

1. آشپزی را با میوه شروع می کنیم.تمیز کنید ، به قطعات خرد کنید ، کنیاک را بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید.یک قاشق آب اضافه کنید ، بجوشابید تا تند شود.

2. زرده تخم مرغ دیگری را درون یک قابلمه دیگر فرو کنید ، شکر و شیر اضافه کنید.به یکدستی مالش دهید ، با وانیلین پر کنید و روی اجاق گاز قرار دهید.کاستارد پخت و پز ، اما به جوش نزنید.بعد از ظاهر شدن اولین حباب ها ، بلافاصله از آتش خارج شوید.خنک کننده

3. سیب ها با مخلوط کن مخلوط می شوند یا از طریق یک الک با زمین می شوند.داخل یخچال قرار دهید.

4. خامه را درون یک کاسه بزرگ بریزید ، تا کف خوب سفت شود.میوه خنک شده و سپس خامه پخته شده را اضافه کنید.توده بستنی را صاف کنید تا یکدست شود.

5. کاسه را به مدت 30 دقیقه در فریزر قرار دهید.

6. مخلوط کن را بریزید و چند ثانیه بزنید.دوباره خنک می شویم و در یک ساعت دوباره قطع می کنیم.

7. بستنی سیب را درون فنجان ها ، قالب ها تجزیه کنید یا به راحتی در ظرف را با درب خوب قرار دهید.ما همه کارها را خیلی سریع انجام می دهیم.حذف کنید تا یخ بزنید.

دسر سیب - نکات و ترفندهاسرکه میوه گاهی اوقات برای همین منظور استفاده می شود.اگر چیزی در دسترس نباشد ، می توان مقداری اسید سیتریک خشک را حل کرد ، اما نباید از طعم دسر تأثیر بگذارد.

اگر میوه به زیبایی قطعه قطعه شود ، حتی یک سالاد سیب متوسط ​​نیز به یک دسر شیک تبدیل می شود.قابل استفاده استچاقو ، چرخ و لوازم جانبی دیگر.

نیازی به دور ریختن پوست سیب و نیش نیست - می توان آنها را با کمپوت یا یک مایع غلیظ مفید تهیه کرد ، که در زیبایی شناسی بسیار ارزشمند است ، حاوی مواد مفیدی زیادی برای مو ، پوست و ناخن ها است ، به مبارزه با سرماخوردگی کمک می کند.