دستور العمل های کوکی با مربا: غذاهای خوشمزه آشپزی

بیسکویت با مربا - یک راه بسیار خوبی برای شناسایی بقایای موضوعات زرق و برق دار و آماده شدن دسر خانگی.پخت نه تنها خوشمزه و شیرین است بلکه بسیار معطر است.زمان طبخ آن است!

مربای کوکی - اصول کلی تهیه.اما دستور العمل های ساده ای بدون ضرب و شتم طولانی وجود دارد ، شکوه پخت با اضافه کردن پودر جوش شیرین حاصل می شود ، این جوش شیرین معمولی یا جوش شیرین از کیسه است.

مربا را می توان به خمیر اضافه کرد ، چنین دستور العمل هایی بسیار زیاد است ، اما گاهی اوقات از آن برای پخش بیسکویت استفاده می شود.در این حالت ، می توان آن را با کرم های مختلف ، کرم شلاق ، میوه های تازه ، آجیل ترکیب کرد.

مربا معمولاً چقدر استاستفاده:

  • توت سیاه؛
  • گیلاس؛
  • تمشک ، تمشک.

زردآلو را نیز می توان برداشت کرد.هلو ، مربای گلابی ، اما این نوع ها به دلیل نگهداری قطعات چندان محبوب نیستند.اما در صورت تمایل می توانند خرد شوند.

بیسکویت ها با مربا در خمیر دقیقاً مانند انواع کلاسیک معمولی پخته می شوند.خمیر را به صورت روغنی بریزید ، می توانید از یک مولتی کوکر استفاده کنید ، سپس آن را در فر از پیش گرم شده قرار دهید.دمای پخت و پز از 180-200 درجه است.زمان دقیق به صورت جداگانه مشخص می شود ، آمادگی پرتو چوبی را بررسی کنید.

ساده ترین کوکی مربا

در صورت عدم وجود مواد اولیه استاندارد پخت در خانه ، این دستور تهیه شیرینی مربا به دست می آید.کیک را می توان با پودر قند پاشیده یا به عنوان پایه کیک استفاده کرد.

مواد لازم

  • 4 تخم مرغ؛
  • 320 گرم مربا؛
  • 1.7 فنجان آرد؛
  • 1 قاشق غذاخوری.شکر؛
  • 0.3 فنجان روغن؛
  • 1 قاشق غذاخوری.با یک بسته پودر بیکینگ

آماده سازی

1. اگر مربا توت های بزرگ یا تکه های میوه ای دارد ، بهتر است آنها را به چند قسمت برش دهید.

2. تخم مرغ ها را به همراه شکر درون چربی بزنید.

3. مربا را با تخم مرغ ترکیب کنید ، به آرامی هم بزنید ، در روغن نباتی بریزید.

4. آرد و جوش شیرین را ترکیب کنید.می توانید از یک قاشق چایخوری نوشابه استفاده کنید ، اما سپس باید آن را به مربا اضافه کنید.خوب هم بزنید ، بگذارید چند دقیقه خاموش شود.

5- خمیر را با آرد پر کنید ، هم بزنید ، داخل آنرا بپزیدشکل

6. داخل فر قرار دهید ، به طور متوسط ​​در دمای 180 تا 180 درجه بپزید.

7. یا خمیر پخته شده را با مربا داخل یک فنجان روغنی بریزید ، آن را حدود یک ساعت در برنامه پخت قرار دهید.اگر دستگاه پخت و پز ضعیف است ، زمان آن را پانزده دقیقه دیگر افزایش دهید.

بیسکویت با مربا روی کفیر

نوع کفیر بیسکویت با مربا نیز بسیار ساده و بی تکلف است.یک کیک بسیار آبدار و لطیف پیدا می کند.همچنین می توانید برای آن از خامه ترش رقیق شده یا کشمش استفاده کنید.

مواد لازم

  • دو تخم مرغ؛
  • لیوان مربای توت؛
  • لیوان شکر؛
  • لیوان کفیر (ترجیحا چربی زیاد)؛
  • 1 قاشق غذاخوری.سودا؛
  • 2.5 فنجان آرد؛
  • یک قاشق روغن.

تهیه

1. در صورت عدم وجود وقت برای بیرون کشیدن ماست از قبل.برای گرم نگه داشتن آن ، کافیست یک کاسه آب گرم بریزید.جوش شیرین را اضافه کنید ، آنرا هم بزنید تا در محصول شیر تخمیر شود.

2. تخم مرغ و ماسه را با هم مخلوط کنید ، صاف کنید یا صاف کنید تا صاف شود.

3. کفیر اضافه کنید.سپس مربای توت را می گذاریم.شما می توانید از هر نوع دیگری استفاده کنید ، اما خوشمزه ترین آن بیرون می آید.

4- بعد از مخلوط کردن کامل ، آرد را بپوشانید و خمیر تقریباً آماده شود.

5. فرم را چرب کنید و با آرد بپاشید.یا ابتدا یک تکه از پوست متناسب با کف را برش دهید ، سپس آن و قسمتهای آن را چرب کنید.

6. یک بیسکویت توت فرنگی را از مربا در 180 برای حدود 35-40 دقیقه بپزید.

7. از فر خارج کنید ، بگذاریددقیقه تا ده به شکل ، سپس بیرون بکشید.بعد از خنک شدن ، با پودر یا لکه بریزید.به هر حال ، می توانید از همان مربای توت استفاده کنید.

بیسکویت مربای کلاسیک

انواع بیسکویت کلاسیک با لایه مربا.این می تواند کاملا از هر نوع مایع ، غلیظ ، از میوه یا انواع توت ها باشد.

مواد لازم

  • چهار تخم مرغ؛
  • یک لیوان آرد؛
  • دو لیوان مربا؛
  • 0.5 قاشق غذاخوری.پودر پخت
  • یک لیوان شکر.

پخت و پز

1. تخم مرغ تازه می گیریم ، شلاق بستگی به آن دارد.درون یک کاسه تمیز بشکنید ، میکسر را روشن کنید ، چند دقیقه ضرب کنید.

2. شکر را در قسمت هایی بپاشید.لازم است بیسکویت را تا زمانی که همه حل شود ، صاف کنید ، یک کف سفید سرسبز ظاهر شود.

3. آرد را به تخم مرغ ها اضافه کنید و بلافاصله پودر بیکینگ را بیرون بیاورید.خمیر را هم بزنید ، درون قالب بریزید ، با حرارت 180 درجه بپزید تا آماده شود.

4. کیک را حداقل برای دو ساعت خنک کنید.

5. مربا را هم بزنید.در صورت لزوم ، می توان آن را با مخلوط کن ضرب و شتم کرد تا یک توده همگن تولید شود.

6. کیک را به سه قسمت برش دهید.استفاده از چاقوی نان بلند راحت است.اگر شکل بزرگ بود ، می توانید کیک را با دو کیک درست کنید ، بیسکوییت را به نصف برش دهید.

7. کیک را جمع کنید ، لایه های مربا را پهن کنید ، روی هم قرار دهید.برای تزیین می توانید مربا را با گلبرگهای بادام ، آجیل ، نارگیل بپاشید.

کوکی با مربا "شاهزاده سیاه" روی خامه ترش

برای چنین بیسکویتمربای توت سیاه نیز بهتر است ، اما زغال اخته و دانه دریایی نیز مناسب هستند.خامه ترش با میانگین چربی حدود 20٪ استفاده می شود.

مواد لازم

  • جفت تخم مرغ؛
  • لیوان مربا؛
  • لیوان خامه؛
  • 7 گرم سودا؛
  • دو فنجان آرد.

تهیه

1. تخم مرغ های این بیسکویت را باید به خوبی با شکر کوبید تا کف غلیظ ظاهر شود.

2. خامه ترش را با مربا مخلوط کنید ، جوش شیرین را به آن اضافه کنید و بیرون بیاورید.

3. این مخلوط را به تخم ها منتقل کنید ، به آرامی هم بزنید.

4. آرد گندم را اضافه کنید ، پیش الک کنید.

5. خمیر را هم بزنید ، آن را به صورت روغنی یا فقط روی یک ورقه پخت منتقل کنید.زمان پخت بستگی به ارتفاع کیک خواهد داشت ، اما درجه حرارت تغییر نخواهد کرد.

6. فر را از قبل گرم شده تا 180 درجه بگذارید.آن را به آمادگی برساند.

کوکی با مربا و خامه خامه ای

دستور تهیه بیسکویت خوشمزه ، می توان از هر لایه مربا استفاده کرد.خوشمزه با زردآلو ، توت فرنگی ، آلو.

مواد لازم

  • پنج تخم مرغ؛
  • 1.5 فنجان مربا؛
  • 1.2 فنجان آرد؛
  • 300 میلی لیتر کرم؛
  • لیوان شکر؛
  • 5 قاشق غذاخوری پودر؛
  • وانیل ، یک مشت نمک؛
  • کیسه (10 گرم) بیکینگ پودر

تهیه

1. بیسکویت این کیک را می توان از قبل تهیه کرد و یا می توانید از کیک های آماده استفاده کنید.اگر فرصت کافی نباشد گزینه عالی است.در موارد دیگر ، کف ضخیم تخم مرغ را هم بزنید ، یک کیسه پودر بیکینگ را نیز به آن اضافه کنیدآرد را هم بزنید ، هم بزنید و خمیر بیسکویت کلاسیک را به شکل بریزید.ما برای پخت ارسال می کنیم.

2. بعد از خنک شدن ، بیسکویت باید به سه لایه برش داده شود که ضخامت آنها یکسان است.

3. در خامه کف ضخیم را نرم کنید ، به راحتی با شکر پودر شیرین کنید.لازم نیست مقدار زیادی اضافه شود ، زیرا هنوز از مربا استفاده خواهد شد.فراموش نکنید که وانیلین را به خامه اضافه کنید.

4. یک کیک با مربا چرب می شود ، نیمی از دستور آن باید برود.

5- یک لایه از کرم خامه را روی قسمت بالا بمالید.باید در مورد قسمت سوم پیش برود.این همه کیک را با کیک دوم تکرار کنید.

6. با آخرین لایه بیسکویت بپوشانید ، آن را با بقیه خامه بپوشانید ، به سلیقه خود تزئین کنید.

کوکی با مربای شیر

دیگر کوکی سریع.خمیر با روغن نباتی ، مربا برای لایه باز استفاده می شود ، می توانید هر نوع طعم و مربا را انتخاب کنید.

مواد لازم

  • لیوان شیر؛
  • 90 گرم روغن؛
  • سه تخم؛
  • 1.5 قاشق غذاخوری.پودر پخت
  • 2 قاشق غذاخوری پودر؛
  • 200 گرم شکر؛
  • 400 گرم آرد الک شده؛
  • 1.5 لیوان مربا.

تهیه

1. تعداد محصولات موردنیاز را اندازه می گیریم.تخم مرغ ها را با شن و ماسه بزنید تا کف خوبی داشته باشند ، کره ، شیر ، آرد و پودر بیکینگ را معرفی کنید.

2. آماده برای ریختن خمیر به شکل ، یک کیک معمولی را در فر بپزید.بعد از خنک شدن ، به سه لایه برش دهید.

3. بیسکویت را با هر مربا چرب کنید تا مزه دار شود.با پودر قند بپاشید.

مربای بیسکویت با شیر تغلیظ شده

نوعی از یک خمیر بیسکویت بسیار ظریف و خوشمزه که با شیر تغلیظ شده و سفید مخلوط می شود.مربا را برای هر لایه به سلیقه شما می گیریم.

مواد لازم

  • 200 گرم شیر تغلیظ شده؛
  • سه تخم؛
  • دو فنجان آرد؛
  • 2 لیوان مربا؛
  • لیوان خامه؛
  • 10 گرم پودر بیکینگ.

آشپزی

1. ضرب و شتم تخم مرغ.به تدریج قند را در توده وارد کنید.

2. بعد از حل کردن همه دانه ها و افزایش مخلوط تخم مرغ ، شیر چگال شده را دو بار اضافه کنید ، سپس به تدریج خامه ترش را معرفی کنید.به یکدستی برسید.

​​

3. آرد را پر کرده و از پخت پودر جلوگیری کنید.آماده ریختن خمیر به صورت روغنی.

4. کیک را در 180 درجه بپزید.

5- بیسکویت را به خوبی خنک کنید و بعد از آنکه داخل آن شد ، داخل کیک برش دهید.

6. مربا را هم بزنید تا انواع توت ها به طور یکنواخت توزیع شوند ، کیک های روغنی ، پشته در بالای یکدیگر.بیسکویت را برای چند ساعت بگذارید تا خوب شود.

مربای کوکی - نکات و ترفندهای مفیدی

آرد و سایر مواد فله اگر قبل از الک کردن با هم ترکیب شوند بهتر در خمیر کوکی سرسبز توزیع می شوند..می توانید به یکباره در تخم مرغهای شلاق زده کنید.

برای رسوب دادن تخمهای شلاق هنگام افزودن آرد ، باید خمیر را با یک حرکت ملایم به سمت بالا خمیر هم بزنید.

اگر مربا خیلی معطر و طعم آور نباشد ، می توان با افزودن سبزی رنده شده ، دارچین ، میخک یا وانیل بهبود یافت.

روشنپوسته ترد بر روی کیک اسفنجی ظاهر می شود و به فرم آن نمی چسبد اگر پس از روغن گرفتن ، سطح آن را با محلول خشک بپاشید.

اگر مربای پخته شده به شکل سیلیکون تهیه شود ، دیگر نباید مدت طولانی در آن بماند.کودک خیس می شود ، خیس می شود.

انتشارات مرتبط

نکات دیگر مربای گلابی: بهترین دستور العمل ها. طرز تهیه مربای گلابی خوشمزه با پرتقال، لیمو، سیب، هلو، آلو، شکلات، آجیل، دانه خشخاش: دستور العمل ها، نکات نکات دیگر مربای گلابی: بهترین دستور العمل ها. طرز تهیه مربای گلابی خوشمزه با پرتقال، لیمو، سیب، هلو، آلو، شکلات، آجیل، دانه خشخاش: دستور العمل ها، نکات ؂شپزی مربای تمشک - دستور العمل پنج دقیقه ای از مربای پخت و پز برای زمستان نکات دیگر مربای نعنا: بهترین دستور العمل ها. مربای نعناع: فواید و مضرات، بررسی نکات دیگر مربای توت قرمز: یک دستور العمل ساده برای زمستان، با شکر ژلاتینی، ژلاتین، پکتین، بدون دانه. طرز تهیه مربای خوشمزه از قرمز و سیاه، توت سفید و تمشک، انگور فرنگی، هندوانه، گیلاس، سیب، در فر، آرام پز برای زمستان: دستور العمل نکات دیگر مربای توت قرمز: یک دستور العمل ساده برای زمستان، با شکر ژلاتینی، ژلاتین، پکتین، بدون دانه. طرز تهیه مربای خوشمزه از قرمز و سیاه، توت سفید و تمشک، انگور فرنگی، هندوانه، گیلاس، سیب، در فر، آرام پز برای زمستان: دستور العمل

مقالات محبوب

ؓلامتی سندرم روده تحریک پذیر - علائم بیماری IBS ؒیبایی نحوه برداشتن علائم کشش بر روی پستان: در دوران بارداری ، بعد از زایمان ، کاهش وزن و نوجوانان
؎انه و زندگی پربارترین انواع خیار - نحوه انتخاب جدید ، ترکیبی ، میوه بلند و یا گرد و غبار خود ؎انه و زندگی آینه در حمام با نورپردازی بیرونی ، داخلی یا تزئینی - بهترین محصولات را با عکس بررسی کنید ؒیبایی رژیم آنورکسیک به مدت 7 روز - کاهش سریع وزن دختران ؓلامتی آنچه پزشک معالجه پوکی استخوان را انجام می دهد - مشاوره با یک متخصص مغز و اعصاب ، vertebologist و کایروپراکتور ؂شپزی پای خامه ترش پر و بسته - نحوه طبخ سریع شیرین یا ترشی ؂شپزی دستور تهیه نان های چاودار روی آب ، ماست ، شیر ، با سبوس ، پیاز و کنجد نکات دیگر چگونه در مانیکور ماه روی ناخن ها با لاک ژل یا شلاک سوراخ ایجاد کنیم؟ نحوه درست کردن مانیکور ماه در خانه: دستورالعمل های گام به گام نکات دیگر Enterosgel برای بزرگسالان و کودکان: اثر فارماکولوژیک، موارد مصرف و موارد منع مصرف، روش استفاده، فرم انتشار