عبارات گوشت - نحوه تهیه دستورالعمل های مرحله به مرحله برای عکس پر شده یا اجاق گاز

کتلت های اشتها آور بسیار خوشمزه ، مغذی هستند و می توانند نه تنها در یک میز معمولی بلکه در یک غذای تند سرو شوند.به طور سنتی شناخته می شود که آنها را تشبیه می نامند.مقدار زیادی دستور العمل برای این ظرف در خانه وجود دارد.ناهار یا شام دلچسب می خواهید؟برخی از بهترین ها را به خاطر بسپارید.

طرز تهیه گوشت با گوشت

این یک غذای سنتی لیتوانیایی است که از زمان های قدیم معروف بوده و در بسیاری از کشورهای اسلاوی رواج دارد.در ابتدا ، آنها از یک تکه گوشت کتک خورده ساخته شده بودند که درون آن بسته بندی می شد.دومی از قارچ ، غلات ، سبزیجات ، تخم مرغ ، سبزیجات ، سایر محصولات تهیه شده است.نتیجه این کار نوعی گوشت پاش بود.اکنون اساستهیه شده از سیب زمینی پوره یا گوشت چرخ کرده.نسخه مدرن ظرف بیشتر شبیه کیک هایی است که به جای خمیر سیب زمینی یا گوشت دارند.

نکاتی برای کمک به شما در پخت و پز بهتر گوشت گوشت وجود دارد:

  1. برای اینکه گوشت کباب نرم شود ، باید حداقل 5 بار از میان گوشت استفاده شود..حتما تخم مرغ ، نمک و فلفل ، پیاز خرد شده و شیر خیس شده را به همراه شیر اضافه کنید.
  2. بهتر است قطعه کار را با خامه ترش یا سس ماست خاموش کنید.
  3. برای گوشت چرخ کرده بهتر است گوشت خیلی چرب مصرف نشود.
  4. حتما کتلت ها را با خرده نان ، سمولینا یا آرد قبل از سرخ کردن بپزید.
  5. لازم است درز را در تابه یا شکل قطعه کار قرار دهید.خطر تجزیه آنها کاهش می یابد.
  6. برداشتها در فر ، در چند متغیره ، در یک ماهیتابه تهیه می شود.بعضی اوقات سرخ می شوند و بعد هم زده می شوند.

جو دوسر در فر

با این روش پردازش ، ظرف چرب تر است.عبارات گوشت موجود در فر را می توان هم خام و هم بعد از پختن قبل از بو دادن پخت.در حالت اول دمای 200-220 درجه را تنظیم کرده و حدود 45 دقیقه بپزید.اگر کتلت ها از قبل آماده پخت و پز در قابلمه هستند ، باید اجاق گاز کمتری داشته باشد.10-15 دقیقه در 180 درجه کافی خواهد بود.

بیان گوشت در چند اجاق گاز

با استفاده از این وسیله برقی قادر خواهید بود غذای کمتری را نسبت به اجاق تهیه نکنید.عبارات همراه با گوشت چرخ کرده در چند اجاق گاز به بهترین حالت در حالت پخت به حالت نیمه آماده آورده شده و سپس با یا بدون عملکرد خاموش کننده شسته می شوند.آنها هستندنه تنها از نظر طعم عالی بلکه برای بدن نیز مفید خواهد بود.فرآیند پخت و پز در یک مولتی کوکر کمی بیشتر از اجاق گاز طول خواهد کشید.

دستور تهیه گوشت

می توانید ظرفی از انواع گوشت چرخ کرده درست کرده و یا حتی آنرا ترکیب کنید.مناسب برای گوشت خوک ، گوشت گاو ، مرغ ، بوقلمون.حتی کتلت های ماهی پر شده پیدا می شوند.هنگام انتخاب دستور العمل با گوشت ، باید به پیچیدگی ، محتوای کالری آن و چقدر زمان برای تهیه آن توجه کنید.به طور کلی ، ظرف نسبتاً ساده برای درست کردن است ، بنابراین نباید مشکلی داشته باشید.

عبارات سیب زمینی گوشتی

  • مدت زمان پخت و پز: 45-50 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 3 نفر.
  • کالری غذایی: 2674 کیلو کالری.
  • قرار ملاقات: برای ناهار.
  • آشپزی: اوکراینی.
  • مشکل در آشپزی: آسان.

یک ظرف عالی که طعم کمی مانند پنکیک می بخشد اما بسیار رضایت بخش تر است.سیب زمینی های گوشتی را می توان از گوشت گاو ، گوشت گوساله ، گوشت خوک ، مرغ تهیه کرد.نسخه پرنده کمترین کالری خواهد بود.کالباس های سیب زمینی با گوشت به بهترین شکل برای ناهار با یک سالاد سبک سبزیجات تازه و سس خامه ای سرو می شود.دو کتلت برای یک وعده برای بزرگسالان وجود دارد.

مواد لازم:

  • سیب زمینی - 6 عدد .؛
  • تخم بلدرچین - 2 قطعه .؛
  • روغن عدس - 100 میلی لیتر؛
  • گوشت گوساله - 0.2 کیلوگرم؛
  • خرده نان؛
  • آرد - 1.5 قاشق غذاخوری.ل.
  • خرده نان - 2.5 قاشق غذاخوری.ل.
  • فلفل سیاه - سه پایه
  • هویج - 50 گرم؛
  • نمک - 1.5 قاشق غذاخوری؛
  • لامپ - 1 کوچک.

روش تهیه:

  1. گوشت چرخ کرده درست کنید.با افزودن پیاز خرد شده ، نمک و فلفل در روغن نباتی سرخ کنید.در وسط پخت و پز ، هویج را روی یک قابلمه قرار دهید ، هم بزنید.
  2. سیب زمینی را به صورت یکنواخت بپزید.خنک ، پوست کنده ، برش خورده در قطعات.با اضافه کردن تخم مرغ و آرد ، یک پوره از آن درست کنید.
  3. توده سیب زمینی را به شش کیک مساوی تقسیم کنید.مقداری گوشت گاو را در مرکز هر یک قرار دهید.لبه ها را جمع کنید تا کتلت های بیضی شکل شوند.هر کدام را در آرد سوخاری ها بپیچید.
  4. فرم را با روغن چرب کنید.قطعه کار را درون فر قرار دهید و به مدت نیم ساعت در دمای 200 درجه بپزید.

طرز تهیه گوشت چرخ کرده خرد شده با تخم مرغ

  • مدت زمان پخت و پز: 1.5 ساعت.
  • تعداد خدمات: 6 نفر.
  • محتوای کالری ظرف: 3421 کیلو کالری.
  • هدف: شام ، تعطیلات.
  • آشپزخانه: اروپایی.
  • مشکل در آشپزی: متوسط.

عبارات تخم مرغهای خرد شده بسیار زیبا به نظر می رسند و حتی می توانند در یک میز جشن تهیه شوند.آنها در فر پخته می شوند ، بنابراین نرم و آبدار هستند.علاوه بر این کتلت ها ، سس گوجه فرنگی معطر تهیه می شود که باعث ایجاد طعمی به درخشندگی می شود.با سیب زمینی های پوره شده ، سالاد سبزیجات یا حتی بدون خوراکی بهتر سرو کنید.

مواد لازم:

  • گوشت چرخ کرده - 75/0 گرم؛
  • فلفل سیاه سیاه؛
  • نان سفید - 3 قطعه (بی رنگ)؛
  • خامه ترش - 4.5 قاشق غذاخوری.ل.
  • شیر - 150 میلی لیتر؛
  • پیاز - 3 کوچک؛
  • مایع گوشتی - 0.75 لیتر؛
  • تخم مرغ - 1 كلو 1 زرده؛
  • رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری.ل.
  • سیر - 3 میخک؛
  • سبزیجات - بسته نرم افزاری؛
  • کره - 75 گرم؛
  • تخم بلدرچین - 12؛
  • آرد - 1.5 قاشق غذاخوری.ل.
  • نمک ، جوز هندی ، ادویه جات ترشی جات ، فلفل سیاه زمینی؛
  • هویج - 4 قطعه.

روش تهیه:

  1. نان را با شیر خیس کنید.
  2. پیاز خرد شده را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.آن را با گوشت چرخ کرده ، خرد شده نان له شده مخلوط کنید.نمک ، فلفلجوز هندی ، تخم مرغ و زرده تخم مرغ ، سیر خرد شده را اضافه کنید.چاشنی ها را مرتب کنید و بارها آن را کتک بزنید.نیم ساعت در یخچال بگذارید.
  3. تخم بلدرچین سخت را بجوشانید ، پوست بگیرید.هویج را مالش دهید.سبزی ها را خرد کنید.
  4. 12 کیک گوشت چرخ کرده درست کنید.هرکدام را با سبزیجات و هویج رنده شده بپاشید.یک تخم مرغ را در مرکز قرار دهید ، لبه ها را بپوشانید و با دستان بیضی شکل دهید.
  5. فرم روغنکاری شده را در آن قرار داده و در فر که از قبل گرم شده است به مدت 180 ساعت 180 درجه گرم کنید.
  6. آرد را در یک ماهیتابه سرخ کنید ، کره ، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.5-7 دقیقه هم بزنید.
  7. جرم حاصل را کمی خنک کنید.آن را با صدف بریزید ، درون آبگوشت بریزید.به جوش بیاورید.فصل با نمک ، فلفل ، چاشنی به سلیقه خود.به مدت یک ربع ساعت روی حرارت کم بپزید.خامه ترش را اضافه کرده و هنگام جوش آن را خاموش کنید.برش ها را با برش دادن آنها به دو نیمه و ریختن سس گوجه فرنگی حاصل ، سرو کنید.می توانید با گیاهان تازه تزئین کنید.

سیب زمینی سرخ شده با گوشت چرخ کرده را در تابه سرخ می کنیم

  • زمانپخت و پز: 45 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 2 نفر.
  • ظرف کالری: 2023 کیلوکالری.
  • انتصاب: برای ناهار.
  • آشپزخانه: بلاروس.
  • مشکل در آشپزی: آسان.

دستور العمل زیر مورد علاقه مردم بلاروس است ، همانطور که همه چیز با سیب زمینی یا با افزودنی های آنها تهیه می شود.یک زن و شوهر از این کتلت ها به یک دوره اصلی کامل برای ناهار در وقت ناهار تبدیل می شوند.برش های سیب زمینی با گوشت چرخ کرده در قابلمه خیلی سریع پخته می شود ، فقط کافی است آنها را به مدت پنج دقیقه از یک طرف سرخ کرده و زمان کمی کمتری از طرف دیگر.

مواد لازم:

  • سیب زمینی - 6 عدد .؛
  • روغن - 0،5 لیتر؛
  • آرد - 120 گرم؛
  • فلفل ، نمک؛
  • تخم مرغ - 2 قطعه .؛
  • خرده نان؛
  • پیاز - 2 قطعه؛
  • گوشت چرخ کرده - 0،2 کیلوگرم.

روش تهیه:

  1. مواد را از طریق چرخ گوشت با یک پیاز عبور دهید.مقداری روغن را در یک ماهیتابه گرم کنید.گوشت خرد شده را در آنجا قرار دهید ، و یک پیاز دوم را اضافه کرده و به مکعب های کوچک برش دهید.
  2. سیب زمینی ها را به صورت یکنواخت بجوشانید ، ریز خرد کنید.تخم مرغ ، آرد ، نمک ، فلفل را هم بزنید.شما باید یک خمیر صاف داشته باشید.
  3. توده سیب زمینی را به چهار قسمت تقسیم کرده و برای هر کدام یک کیک درست کنید.گوشت چرخ کرده را در وسط قرار دهید ، کتلت های بیضی شکل دهید.آرد سوخاری درست کنید.
  4. در قابلمه نیم لیتر روغن بریزید.آنرا کباب کنید ، سیب زمینی ها را با گوشت سرخ کنید تا به سطح ناهمواری برسد.

دستور تهیه گوشت قارچ با عکس

  1. زمانزمان پخت و پز: 1.5 ساعت.
  2. تعداد وعده ها: 8 نفر.
  3. ظرف کالری: 4367 کیلو کالری.
  4. انتصاب: برای شام.
  5. آشپزخانه: اروپایی.
  6. مشکل در آشپزی: بالاتر از حد متوسط.

کباب های قارچ با قارچ یک غذای فوق العاده است که در آن محصولات کاملاً ترکیب می شوند.این کتلت های آب دهان به خوبی با هر نوع گارنیکی تکمیل می شوند: سیب زمینی پوره شده ، برنج آب پز یا گندم سیاه.برای پخت و پز می توانید از گوشت خوک چرخ کرده ، گوشت گاو ، یا هر دو استفاده کنید.طعم کتلت توسط خرده نان های گردو رنده شده و پنیر رنده شده جالب تر می شود.

مواد لازم:

  • گوشت چرخ کرده - 1 کیلوگرم؛
  • روغن نباتی؛
  • سیب زمینی - 2 قطعه .؛
  • نمک ، فلفل؛
  • آرد - 2 قاشق غذاخوری.ل.
  • پیاز - 2 قطعه؛
  • گردو پوز خورد - نصف لیوان؛
  • ​​
  • سیر - 2 میخک؛
  • پنیر - 100 گرم؛
  • تخم مرغ - 4 قطعه .؛
  • خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری.ل.
  • قارچ - 200 گرم.

روش تهیه:

  1. پیازها را خرد کرده و سرخ کنید.سیب زمینی های خام را مالش دهید.آنها را با گوشت چرخ کرده ، دو تخم مرغ ، سیر خرد شده ، فلفل و نمک مخلوط کنید.
  2. قارچ های خرد شده را سرخ کنید.
  3. صاف را بجوشانید و دو تخم مرغ را برش دهید.آنها را با قارچ و خامه ترش مخلوط کنید.
  4. آجیل خرد شده ، آرد و پنیر رنده شده را ترکیب کنید.
  5. از تور گوشت چرخ کرده ، تورلیت را تهیه کنید ، مقداری قارچ را در وسط قرار دهید.همبرگر بیضی شکل و نان را با مخلوطی از آجیل و پنیر تشکیل دهید.هر دو طرف را روی یک ماهیتابه سرخ کنید.

دستور تهیه گوشت و پنیر پنیر با عکس

  • زمان پخت و پز: 1 ساعت.
  • تعداد وعده های خدمات: 2 نفر.
  • ظرف کالری: 1932 kcal.
  • انتصاب: برای شام.
  • آشپزخانه: اروپایی.
  • مشکل در آشپزی: متوسط.

برش های گوشتی با پنیر بسیار آبدار است ، زیرا گوجه فرنگی و گیاهان تازه به پر کردن اضافه می شوند.در این دستور العمل پیشنهاد شده است که در یک ماهیتابه سرخ شود ، اما اگر می خواهید یک ظرف را مفید تر کنید ، آنرا در فر پخته یا از آن برای پخت و پز استفاده کنید.نه تنها بزرگسالان بلکه غذاهای لذیذ کوچکی مانند پنیر ذوب شده و گوجه فرنگی.

مواد لازم:

  • گوشت خوک - 100 گرم؛
  • آرد؛
  • گوشت گاو - 150 گرم؛
  • سیر - 1 دندان؛
  • زرده تخم مرغ - 1 قطعه.
  • شوید - نصف بسته؛
  • زنجبیل - نصف قاشق چایخوری؛
  • گوجه فرنگی - 1 متوسط؛
  • نان یک تکه کوچک است؛
  • پنیر - 60 گرم؛
  • نمک.

روش تهیه:

  1. گوشت چرخ کرده را از دو نوع گوشت و نان تهیه کنید ، از قبل با شیر پر کنید.زرده تخم مرغ ، زنجبیل زمینی ، نمک را اضافه کنید.
  2. گوجه فرنگی خرد شده را با گیاهان خرد شده ، سیر فشرده شده و پنیر رنده شده مخلوط کنید.
  3. چند کیک گوشت چرخ کرده درست کنید.مواد کوفته شده پنیر را در مرکز قرار داده و یک پای بیضی شکل تشکیل دهید.
  4. هر قطعه کار را با آرد پیچیده و از هر دو طرف سرخ کنید.

برش گوشت با برنج

  • مدت زمان پخت و پز: 1.5 ساعت.
  • تعداد خدمات: 5 نفر.
  • محتوای کالری ظرف: 3111 کیلو کالری.
  • انتصاب: برای ناهار.
  • آشپزی: اوکراینی.
  • مشکل در آشپزی: متوسط.

اگر می خواهید چیزی دلچسب باشد ، به دنبال دستور العمل زیر باشید.عبارات همراه با برنج به خوبی بو داده شده و کاملاً آبدار هستند.آنها را با سس گوجه فرنگی یا خامه ، سبزیجات سرو کنید.می توانید تخم مرغ آب پز را به پر کردن اضافه کنید ، پر از خلال کنید ، اما سپس غلات را باید کمی کمتر از آنچه در دستور العمل نشان داده شده است قرار دهید.

مواد لازم:

  • گوشت چرخ کرده - 750 گرم؛
  • تخم مرغ - 1 عدد کامل و 1 زرده تخم مرغ؛
  • روغن بدون چربی - 120 میلی لیتر؛
  • نمک - 1.5 قاشق غذاخوری.ل.
  • ترب کوهی خشک - دو میناکاری؛
  • خرده نان - 120 گرم؛
  • فلفل سیاه - یک جفت سنجاق؛
  • برنج بلند است - 7.5 هنر.ل.
  • شیر - 150 میلی لیتر؛
  • نان سفید - 150 گرم؛
  • پیاز - 150 گرم

روش تهیه:

  1. نان را بدون پوسته خرد کنید ، با شیر بریزید.
  2. پیاز را خرد کنید ، در مقدار کمی روغن سرخ کنید.با برنج پخته شده ، نمک ، فلفل مخلوط کنید.
  3. تخم مرغ ، زرده تخم مرغ ، نان را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.فصل را با نمک ، فلفل ، ترب کوهی بریزید.
  4. از گوشت چرخ کرده کیک درست کنید.در مرکز ، کمی برنج پخش کنید ، کتلت ها را تشکیل دهید.در آرد سوخاری ها دم کرده و در هر دو طرف در روغن آفتابگردان سرخ کنید.

عبارات پر کردن مرغ

  • مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت 15 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 6 نفر.
  • محتوای کالری ظرف: 2743 کیلو کالری.
  • انتصاب: برای ناهار.
  • آشپزخانه: لیتوانیایی.
  • مشکل در پخت و پز: آسان.

تخم مرغ مرغ خرد شده با تخم مرغ کالری کمتری خواهد داشت ،از یک غذای گوشت گاو یا گوشت خوک مشابهاگر رژیم دارید ، آنها را در فر پخته و ترجیحاً آنها را در چند اجاق گاز یا بخارپز بخار کنید.حتما سبزیجات تازه بیشتری به آن اضافه کنید ، در غیر این صورت ممکن است ظرف خیلی تازه باشد و به اندازه کافی خوشمزه نباشد.

مواد لازم:

  • فیله مرغ - 1 کیلوگرم؛
  • سیر - 4 میخک؛
  • تخم مرغ - 4 قطعه .؛
  • نان سفید - 4 برش؛
  • سبزیجات - دسته ای؛
  • نمک ، فلفل؛
  • خرده نان - 300 گرم.

روش تهیه:

  1. فیله خیس شده در نان آب و سیر در چرخ گوشت.در تخم مرغ ، نمک ، فلفل را هم بزنید.
  2. تخم مرغ آب پز را با گیاهان خرد شده خرد کرده و مخلوط کنید.
  3. کیک ها را از چاشنی درست کنید ، وسایل را در مرکز قرار دهید.سوسیس ها ، خرده نان ها را تشکیل دهید.
  4. آنها را به شکلی چربی شده با روغن نباتی قرار دهید.برای مدت نیم ساعت در دمای 200 درجه بپزید.

برش های گوشتی را برش دهید

  • زمان پخت و پز: 1 ساعت 30 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 10 نفر.
  • کالری یک ظرف: 3811 کیلو کالری
  • هدف: برای شام.
  • آشپزخانه: اروپایی.
  • مشکل در آشپزی: زیاد.

گوشت چرخ کرده گوشت چرخ کرده بسیار خوشمزه است اما با دستی با چاقوی تیز درست می شود - حتی بهتر.عبارات خرد شده گوشت باید خیلی با دقت پخته شوند زیرا ممکن است از نظر شکل ضعیف باشند.برای خانم های خانه دار با تجربه این کار دشوار نخواهد بود ، اما تازه کار ها در زمینه آشپزی اوقات خوبی را سپری می کنندکار کردن

مواد لازم:

  • گوشت گاو - 750 گرم؛
  • کره؛
  • چربی - 150 گرم؛
  • آرد سوخاری - 220 گرم؛
  • سیب زمینی - 1 بزرگ؛
  • نمک ، فلفل؛
  • پیاز - 3 قطعه؛
  • کره - 15 گرم؛
  • سیر - 3 میخک؛
  • جعفری - یک بسته کوچک؛
  • نان خیس شده در شیر - 3 قطعه.

روش تهیه:

  1. یک پیاز را خرد کرده و سرخ کنید.
  2. گوشت خرد شده را با چاقو خرد کنید.بیکن ، پیاز ، سیب زمینی ، نان و سیر را از طریق چرخ گوشت عبور دهید.در گوشت گاو خرد شده ، نمک ، فلفل هم بزنید.
  3. پیاز سرخ شده را با تخم مرغ آب پز خرد شده ترکیب کنید.سبزی خرد شده ، نمک ، فلفل ، کره را اضافه کنید.
  4. از پر کردن تورتیل ها ، تخم مرغ ها را درون آنها بگذارید و برش ها را پیچ کنید.در قابلمه دوتایی پخت و سرخ کنید.

بیان گوشت گاو

  • مدت زمان پخت و پز: 40 دقیقه.
  • تعداد وعده ها: 3 نفر.
  • کالری ظرف: 2981 کیلو کالری.
  • هدف: برای شام.
  • آشپزخانه: اروپایی.
  • مشکل در آشپزی: متوسط.

عبارات گوشت گاو طبیعی یک غذای دلچسب عالی است که برای شام عالی است.بهترین ها را با برنج آب پز ، گندم سیاه ، پوره سبزیجات سرو کنید.برای پخت و پز بهتر است تکه های گوشتی خیلی چرب نیست.تاپینگ ها شامل زیتون سیاه ، پنیر سخت و پیاز سبز هستند.این باعث می شود طعم غذا تند و بسیار جالب باشد.

مواد لازم:

  • گوشت گاو - 0.5 کیلوگرم؛
  • شوید -چندین شاخه؛
  • نان - 2 قطعه؛
  • نمک ، فلفل سیاه زمین؛
  • زیتون - 5-7 عدد .؛
  • پنیر - 50 گرم؛
  • پیاز سبز - 50 گرم؛
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.ل.
  • شیر - 50 میلی لیتر

روش تهیه:

  1. نان را در شیر خیس کنید.
  2. گوشت چرخ کرده درست کنید.نان فشرده شده را به آن اضافه کنید ، نمک ، فلفل ، کاملا مخلوط کنید.
  3. زیتون ها را خرد کرده و پیاز ها را خرد کنید.در پنیر رنده شده هم بزنید.
  4. نعنا را به چند کیک تقسیم کنید.در هر یک از زیتون ها را با پنیر و پیاز قرار دهید.پین ها را تشکیل دهید.
  5. آنها را به صورت روغنی قرار دهید.به مدت 20 دقیقه با حرارت 220 درجه در فر بپزید.قبل از سرو ، با شوید خرد شده بپاشید.

برش گوشت با کلم

  • مدت زمان پخت و پز: 1 ساعت.
  • تعداد وعده ها: 6 نفر.
  • کالری ظرف: 4100 کیلو کالری.
  • انتصاب: برای ناهار.
  • آشپزخانه: اوکراین.
  • مشکل در پخت و پز: زیر حد متوسط.

احتمالاً غذای تهیه شده با این دستور غذا از طرف افرادی که از رولم کلم و سایر غذاهایی که به آن کلم اضافه می شود ، لذت می برد.به نظر می رسد بسیار رضایت بخش ، خوشمزه است.سبزیجات را با گوشت و کلم درون خورش به خورش اضافه می کنیم تا مواد نرم شوند.به یاد داشته باشید که چگونه این کتلت های دهان را آماده کنید و سعی کنید آنها را با اعضای خانواده خود درمان کنید.

مواد لازم:

  • گوشت گاو خرد شده - 0.8 کیلوگرم؛
  • آرد؛
  • پیاز 0 4 کوچک؛
  • تخم مرغ - 2 قطعه .؛
  • سیر - 2 میخک؛
  • کلم - 0.6 کیلوگرم؛
  • نمک ، فلفل.
  • روش تهیه:

    1. کلم و یک زن و شوهر پیاز را خرد کنید ، آنها را سرخ کنید و تا زمان آماده شدن آنها را بپزید.در حبه های خرد شده خرد شده تخم مرغ آب پز را هم بزنید.
    2. باقیمانده پیاز و سیر را در چرخ گوشت چرخ کرده و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید.نمک ، فلفللیوان ناقص آب سرد را اضافه کنید ، هم بزنید.
    3. گوشت چرخ کرده را به 12 تکه مساوی تقسیم کنید.برای هر کدام یک کیک درست کنید ، مواد کلم را پر کنید و چوب پنبه را تشکیل دهید.
    4. قطعه کار را به صورت روغنی ، پوشش بپوشانید.به مدت نیم ساعت در فر با دمای 180 درجه بپزید.

    پر کردن گوشت چرخ کرده

    شما می توانید نه تنها تخم مرغ را با تخم مرغ پر کنید ، اگرچه آنها این کار را انجام می دهند.بیشتر مواردمواد چاشنی پر کردن ممکن است از محصولات زیر باشد:

    • سوسیس خوری با قارچ پخته شده ، بیکن و پیاز؛
    • گردو را با آلو و کره خرد کرد.
    • پیاز خرد شده ماهی مرکب؛
    • سیب زمینی پوره خرد شده؛
    • سبزیجات پخته شده؛
    • ژامبون و پنیر؛
    • فرنی گندم سیاه با قارچ.

    دستور تهیه ویدیوی گوشت چرخ کرده

انتشارات مرتبط

؂شپزی چه مقدار گوشت را می توان در فریزر نگهداری کرد - نکاتی در مورد چگونگی یخ زدن مرغ ، گوشت گاو ، گوشت خوک و گندم سیاه نکات دیگر مدت زمان نگهداری گوشت در یخچال: سرد، آب پز، ترشی، خام، ذوب شده، خورشتی، پخته شده، ژله، پخته، دودی، گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ، خرگوش، گوشت چرخ کرده، کله پاچه: ماندگاری گوشت در یک ساده و محفظه فریزر نکات دیگر گوشت به سبک کره ای: دستور کلاسیک، گوشت خوک با گوجه فرنگی، گوشت گاو به سبک کره ای با خیار تازه، ران مرغ به سبک کره ای، گوشت با قارچ صدفی، با هویج تند، با کلم، با بادمجان، با سیب زمینی نکات دیگر گوشت به سبک کره ای: دستور کلاسیک، گوشت خوک با گوجه فرنگی، گوشت گاو به سبک کره ای با خیار تازه، ران مرغ به سبک کره ای، گوشت با قارچ صدفی، با هویج تند، با کلم، با بادمجان، با سیب زمینی نکات دیگر چگونه گوشت چرخ کرده را انتخاب کنیم، گوشت برای گوشت چرخ کرده روی کوفته ها؟ گوشت خوک، گوشت گاو، کوفته مرغ خانگی - خوشمزه ترین دستور العمل ها با مواد دقیق و دستورالعمل های گام به گام آشپزی نکات دیگر ششلیک، گوشت روی سیخ: بهترین دستور پخت میان وعده های بوفه گوشت. طرز تهیه خوشمزه کباب از گوشت خوک، مرغ، بوقلمون، گوشت گاو، گوشت چرخ کرده، ماهی قرمز، میگو روی سیخ: دستور العمل ها. سرو کباب به سیخ سر سفره جشن چقدر زیباست؟

مقالات محبوب

ؒیبایی عکسبرداری یک منع مصرف مطلق و نسبی است ؂شپزی Kefir okroshka: نحوه پخت و پز قدم به قدم
نکات دیگر چه چیزی رویای برف در تابستان ، برای گرفتن برف های برفی ، توضیحات اساسی است ؎انه و زندگی چگونه یک بچه گربه را با غذای خانگی تغذیه کنیم که می تواند و نباید به طور قطع خورده شود؟ ؎انه و زندگی نحوه چسباندن کاغذ دیواری به سقف به درستی - فناوری کار با فیلم ، انتخاب چسب و ابزار ؓلامتی زگیل در کودک: علل ، راههای درمانی ؂شپزی دونده کلم تازه - نحوه پخت و پز در چند اجاق گاز یا جوشیدن دستور العمل ها با عکس نکات دیگر چگونه برای مبتدیان و کودکان قدم به قدم مورچه ها، مورچه های سوالی و لاک پشت خردمند را با مداد بکشیم؟ چگونه یک لاک پشت و مورچه را با هم برای کودک بکشیم؟ نکات دیگر فویل برای ناخن، نحوه استفاده. طراحی با فویل برای ناخن. بررسی فویل برای ناخن در AliExpress نکات دیگر تقویم ماهانه برای انتقال به یک آپارتمان جدید، خانه در سال 2019: روزهای مساعد و نامطلوب قمری، جدول