هندوانه کنسرو شده با اسید سیتریک - دستور العمل های مرحله به مرحله

خوشمزه ترشیهندوانه ها در طول حفظ ، تمام خواص مفید ، ویتامین ها ، کلان و عناصر کمکی خود را کاملاً حفظ می کنند.آب نمک توت ها اغلب با اضافه کردن میخک سیر ، برگ انگور و غیره تهیه می شود. کنسرو هندوانه برای زمستان در کوزه ها یک فرایند سریع و بی دردسر است که دامنه برداشت شما را متنوع می کند.

بدون عقیم سازی

  • زمان: 30-40 دقیقه.
  • تعداد خدمات: 3-4 نفر.
  • محتوای کالری ظرف: 32 کیلو کالری در 100 گرم
  • هدف: آماده سازی برای زمستان.
  • مشکل: آسان.

حفظ هندوانه برای زمستان بدون عقیم سازی بهترین روش برای حفظ خواص مفید میوه ها و طعم آنها با تکمیل آن با عطر دلپذیر از آب نمک است.

مواد لازم:

  • هندوانه - 700 گرم؛
  • شکر - 4 قاشق غذاخوری.ل.
  • نمک - 1 پین؛
  • اسید سیتریک - 2 قاشق غذاخوری؛
  • نخود شیرین - 4 قطعه.

روش تهیه:

  1. هندوانه را بشویید ، میوه را به دو قسمت تقسیم کنید ، گوشت را به مکعب های بزرگ (2-3 سانتی متر) برش داده و به کوزه های شیشه ای استریل منتقل کنید.
  2. آب را بجوشانید ، آن را درون ظرف ریخته ، چند دقیقه صبر کنید.مایع را تخلیه کنید.
  3. 250 میلی لیتر آب درون یک قابلمه بریزید ، در فلفل دلمه ای ، نمک ، اسید سیتریک ، شکر بریزید.آب نمک را جوش دهید ، ظرف را پر کنید.
  4. ظرف شیشه ای را با درب بپوشانید ، آن را با حوله بپوشانید ، وارونه شوید ، بگذاریدبرای خنک شدن

با عقیم سازی

  • زمان: 1 ساعت.
  • تعداد خدمات: 3-4 نفر.
  • ظروف کالری: 36 کیلو کالری /100 گرم.
  • هدف: پیش ساخته برای زمستان.
  • مشکل: آسان.

روند عقیم سازی هندوانه های کنسرو شده با ادویه و اسید سیتریک حفظ آنها را تضمین می کند.برای جلوگیری از جوشاندن کوزه ها ، یک رنده آهنی را در قسمت زیر قابلمه نصب کنید.

مواد لازم:

  • هندوانه - 700 گرم؛
  • شکر - 5 ق.ل.
  • نمک - 1 پین؛
  • اسید سیتریک - 2 قاشق غذاخوری؛
  • میخک - 2 قطعه .؛
  • ستاره - 2 قطعه.

روش تهیه:

  1. هندوانه شسته شده را برش داده ، گوشت را برداشته ، برش را به صورت مکعب های بزرگ بریزید ، به یک کوزه منتقل کنید.
  2. آب نمک را آماده کنید: 250 میلی لیتر آب اسید سیتریک ، شکر ، نمک ، میخک و بادام بریزید.مایع را بجوشانید.
  3. آب هندوانه را روی آب هندوانه بریزید.بعد از 2 دقیقه تخلیه کنید.آب نمک اسید سیتریک آماده شده را درون ظرف ریخته و بریزید.
  4. یک گلدان را در قابلمه زیرین کف بگذارید ، آب آن را بریزید تا ظرف شیشه ای را روی "شانه ها" بپوشاند.
  5. تابه را روی آتش بگذارید ، هندوانه های کنسرو شده را بعد از جوشاندن مایع به مدت 8-10 دقیقه استریل کنید.
  6. ظرف را برداشته ، آن را بپوشانید.

فیلم ها

مقالات محبوب

مد و سبک عینک زنانه - مرور کلی شیک ، پزشکی و جوانان با توضیحات و عکس ؎انه و زندگی Frame Pool - مروری بر بهترین مدل ها از مارک های معروف با توضیحات و مشخصات
ؓلامتی آنتی بادی های IgG در خون مقادیر طبیعی هستند ، قرائت هایی برای تجزیه و تحلیل ؒایمان 10 عبارتی که نمی توان با کودکان صحبت کرد.10 عبارتی که بر شکل گیری شخصیت کودک تأثیر منفی می گذارد ؒیبایی آب با عسل برای کاهش وزن در صبح بر روی معده خالی - خواص مفید و مضرات ، دستور العمل های پخت و پز نکات دیگر یک تولد رویایی چیست ، تعبیر غیرمعمول ، عجیب و غریب ، یک رویا ؓلامتی بورسیت پا - علل و طبقه بندی ، روش های درمانی و مردمی مفصل مچ پا ؂شپزی دستور العمل های ماکارونی مرغ در سس خامه ای: طبخ غذاهای خوشمزه ؓلامتی شمع های Vitaprost - دستورالعمل استفاده برای پیشگیری و درمان پروستاتیت ، ترکیب ؓلامتی Zinocap - دستورالعمل استفاده از پماد ، اسپری و شامپو ، ترکیب و موارد منع مصرف