مربا از انگور ایزابلا، کشمش، سبز، سفید، سیاه، با دانه و بدون دانه برای زمستان: بهترین دستور العمل ها. طرز تهیه مربای خوشمزه انگور با سیب، هلو، بادام هندی، لیمو، چوب سگ، گلابی: دستور تهیه. طرز پخت غلیظ

در این مقاله پیشنهاد می کنیم با دستور العمل های جالب و غیر معمول مربای انگور آشنا شوید.

علیرغم تنوع بسیار زیاد شیرینی‌ها و چیزهایی که امروزه می‌توان از فروشگاه‌ها خرید، بیشترین تقاضا همچنان در خانه با دستان خود ایجاد می‌شود. امروز دستور العمل های خوشمزه مربا را از انگور از انواع مختلف به شما خواهیم گفت.

مربای پنج دقیقه ای خوشمزه از انگور ایزابلا برای زمستان: یک دستور العمل ساده گام به گام

این دستور غذا برای کسانی که افرادی که دوست دارند مربای خوشمزه بخورند، اما دوست ندارند زمان زیادی را برای تهیه آن صرف کنند. با تشکر از این دستور العمل "سریع"، می توانید بدون تلاش زیاد، غذاهای لذیذی برای زمستان برای خود تهیه کنید.

به منظور ساختن نمونه های مشابه برای زمستان، محصولات زیر را می گیریم:

  • توت های این نوع انگور - 1 کیلوگرم
  • آب - 250 میلی لیتر
  • ماسه شکر - 500 گرم
پنج دقیقه

فرآیند آماده سازی شامل مراحل زیر خواهد بود:

  • البته برای شروع، ما با انگور سروکار داریم. توت ها را از برس ها جدا می کنیم، همه انواع غیر خوراکی از جمله توت های نرم را جدا می کنیم و آنها را می شوییم. سپس اجازه دهید آب از انگورها خارج شود.
  • مایع خود را در ظرفی با کف ضخیم بریزید و 200 گرم شکر گرانول به آن اضافه کنید. محتویات تابه را روی حرارت ملایم بجوشانید و در نتیجه شربت درست شود.
  • توت ها را در یک آبکش بریزید و آن را در شربت خود فرو کنید. در این حالت حدود 5 دقیقه انگور را می پزیم. در طی این فرآیند، کف بسیار زیادی تشکیل می شود، باید حذف شود.
  • سپس توت ها را همراه با آبکش بردارید، بگذارید خنک شوند. تمام شکر گرانول باقی مانده را داخل آنها می ریزیم و در قابلمه می گذاریم و حدود نیم ساعت روی کمترین حرارت می جوشانیم.
  • در این هنگام ظروفی را آماده کنید که در آن خوراکی ها را بپوشانید. تمام بانک ها باید عقیم شوند. به هر حال، چنین مربا توصیه می شود در کوزه هایی با ظرفیت 0.5 لیتر یا 1 لیتر بسته شود.
  • تابه خود را از روی حرارت برداشته و خوراکی ها را روی قوطی های از قبل آماده شده پخش می کنیم، قوطی ها را می بندیم. تمام است، لذت ما از انگور ایزابلا آماده است و زمان پخت بیش از 1 ساعت طول نمی کشد.

مربای بیدانه بی دانه خوشمزه برای زمستان: دستور العمل مرحله به مرحله

انگورهای این گونه تقاضای زیادی دارد، زیرا سنگ های بزرگی در توت های خود ندارد، که ما به دیدن آن در انواع دیگر این فرهنگ عادت کرده ایم. چنین انگورهایی برای رژیم غذایی کودکان کوچک و همچنین همه کسانی که دوست ندارند یا نمی توانند بجوند یا دانه را انتخاب کنند مناسب است.

مربا از چنین توت ها بسیار خوشمزه و معطر است. ما طبق این دستور پخت شیرینی را در یک اجاق گاز آهسته می پزیم، بنابراین نه تنها خوشمزه، بلکه مفیدترین محصول را نیز دریافت خواهیم کرد.

از محصولات، فقط باید موارد زیر را خریداری کنیم:

  • انواع توت های انگور - 1.5 کیلوگرم
  • ماسه شکر - 750 گرم
از کشمش
  • با احتیاط تمام توت ها را جدا کنید از برس ها، در حالی که غیرقابل استفاده ها را فوراً کنار می گذاریم، اگر نرم باشند، می توان آنها را به سادگی خورد و پوسیده و خراب را دور انداخت.
  • اکنون توت ها را کاملاً می شوییم و صبر می کنیم تا تمام آب از آنها خارج شود.اگر به انگور بزرگی برخورد کردید، بهتر است حبه های آن را بخرید، این کار باعث تسریع روند آبگیری می شود.
  • پس از آماده شدن همه مواد برای استفاده بیشتر، آنها را به ظرف دستگاه منتقل می کنیم و حالت "خاموش" را روی آن تنظیم می کنیم، زمان پخت 2 ساعت است. اگر در دستگاه شما در این حالت زمان به طور پیش فرض تنظیم شده است و 1 ساعت است، فراموش نکنید که بعد از این زمان دوباره دستگاه را روشن کنید.
  • در این هنگام ظرفی آماده کنید که مربا را در آن ببندید. شیرینی ها را در حالی که داغ هستند در شیشه ها می ریزیم سپس درب ها را می بندیم.

.

مربای خوشمزه از انگور سبز برای زمستان: دستور العمل گام به گام

انگور سبز یکی از محبوب ترین انواع انگور شراب و لیکور از چنین توت ها ساخته می شود. یک غذای به همان اندازه محبوب ساخته شده از انواع سبز فرهنگ مربا است.

برای اینکه خود و بستگان خود را با شیرینی های خوشمزه در فصل زمستان متنعم کنید، باید مواد زیر را تهیه کنید:

  • انگور سبز به عنوان مثال، انگشتان خانم - 2 کیلوگرم
  • ماسه شکر - 1 کیلوگرم
  • آب - 250 میلی لیتر
  • دارچین، وانیل در اختیار شما اختیار
مربا سبز نخواهد شد

شیرینی را به شرح زیر تهیه کنید:

  • انگور شاخه ها را قطع می کند و می شویید و آب را تخلیه می کند.
  • ظرفی با ته ضخیم می گیریم و همه مواد را آنجا می گذاریم و کمی مخلوط می کنیم. این کار باید بسیار با احتیاط انجام شود، زیرا ممکن است توت ها آسیب ببینند و ظاهر زیبای خود را از دست بدهند. اگر از ادویه جات استفاده می کنید، باید در همان مرحله آن ها را اضافه کنید.
  • محتویات تابه را روی حرارت کم بپزید. بعد از مدتی شربت در ظرف تشکیل می شود که ظاهر آن باید کاملاً غلیظ باشد.
  • گاز زیر قابلمه را خاموش کنید و صبر کنید تا محتویات آن کاملاً خنک شود. لازم نیست آن را به بیرون، بالکن و غیره ببرید، مربا باید در دمای اتاق خنک شود.
  • همه ظروف را با درب برای بسته شدن استریل کنید. شیرینی را در ظروف پخش می کنیم و با درب می پوشانیم
  • مربا آماده است و در هر زمان مناسب قابل استفاده است.

مربای خوشمزه از انگور سفید برای زمستان: دستور العمل مرحله به مرحله

همانطور که می بینید مربای انگور را می توان تقریباً از هر نوع محصولی تهیه کرد و انگور سفید نیز از این قاعده مستثنی نیست. این دستور فوق العاده خوشمزه و جالب است، زیرا علاوه بر انگور، نعنا نیز در ترکیب آن وجود خواهد داشت.

بنابراین، ما محصولات زیر را تهیه می کنیم:

  • انگور سفید - 0.5 کیلوگرم
  • ماسه شکر - 220 g
  • نعناع تازه - 15 گرم
  • آب - 100 میلی لیتر
  • مخلوط ژل - 1 بسته
مربای ملایم

فرآیند پخت را شروع می کنیم:

  • برش می دهیم تمام انگورها را از شاخه ها جدا کنید و با آب بشویید. حتما بگذارید آب تخلیه شود. توت های بزرگ را می چینیم.
  • توت ها را با شکر گرانول بپوشانید و حدود 1 ساعت صبر کنید تا آب آن آزاد شود.
  • نعنا را با آب می شویند و ریز خرد می کنند.
  • نعنا را به ظرف انگور اضافه کنید.
  • همه مواد را در قابلمه ای با کف ضخیم بریزید و بپزید تا محتویات به جوش آید.
  • پس از آن مایع را در تابه بریزید و چند دقیقه دیگر بپزید.
  • مربا را چند ساعت بگذارید تا دم بکشد.
  • حالا شربتی را که در حین پخت انگور درست کرده ایم در ظرفی جداگانه می ریزیم و مخلوط ژله ای را در آنجا اضافه می کنیم. محتویات ظرف را به جوش بیاورید.
  • دوباره شربت و توت ها را مخلوط کنید، دوباره حدود 3 دقیقه بجوشانید.
  • کوزه ها را استریل کنید و آنها را با خوراکی ها پر کنید. بانک ها را می بندیم
  • طعم بسیار معطر با طعم نعناع تند است.

مربای خوشمزه از انگور سیاه برای زمستان: دستور العمل گام به گام

خوراکی از انگور سیاه کاملا غیر معمول به نظر می رسند، زیرا آنها واقعا رنگ سیاه و طعم شیرین بسیار برجسته ای دارند. برای پذیرایی از چنین لذتی، می توانید انگور را با یا بدون دانه انتخاب کنید - این به آماتور بستگی دارد. همچنین می توانید آزمایش کنید و ادویه های مختلف و حتی میوه های دیگر را به این مربا اضافه کنید، قطعا طعم این محصول بدتر نخواهد شد.

با این حال، ما تصمیم گرفتیم دستور العمل کلاسیک مربا را از توت های سیاه این فرهنگ به شما بگوییم.

  • انگور - 1 کیلوگرم
  • ماسه شکر - 1 کیلوگرم
  • آب انگور - 150 میلی لیتر
  • دارچین به صلاحدید شما
مربای تیره

درست کردن مربا بسیار آسان است اما زمان زیادی می برد:

  • انگورها را از برس ها جدا می کنیم و می شوییم، می گذاریم آب آن کشیده شود. فراموش نکنید که توت های نامناسب برای غذا و مربا را انتخاب کنید.
  • انگور و نیم کیلوگرم شکر گرانول را در ظرفی بریزید. انگور را رها می کنیم تا آب آن آزاد شود، حداقل 7 ساعت صبر می کنیم.
  • شکر را در ظرفی جداگانه بریزید و در آنجا شیره بریزید، در صورت تمایل دارچین را اضافه کنید.محتویات تابه را روی حرارت ملایم بجوشانید تا شربت گرفته شود.
  • بگذارید شربت خنک شود و سپس آن را به توت ها اضافه کنید.
  • بعد از 7 ساعت قابلمه را با محتویات روی آتش بگذارید و بپزید تا تمام شود. در این صورت توت هایی که تا ته فرو رفته اند نشان دهنده آمادگی مربا هستند.
  • ما غذاها را در شیشه های استریل شده پهن می کنیم و آنها را با درب می بندیم.
  • مربای سیاه ما آماده است، مخصوصاً خوشمزه است که آن را با انواع دسرهای پنیری و پنکیک سرو کنید.

مربای انگور هسته دار خوشمزه برای زمستان: دستور العمل گام به گام

بسیاری از مردم مربای بدون هسته را ترجیح می دهند ، در واقع و همچنین انگور بدون آنها. با این حال، کسانی هستند که ترجیح می دهند میوه ها را با دانه بخورند، نه تنها آنها را از توت در فرآیند خوردن بیرون بیاورند، بلکه حتی به عمد آنها را گاز بگیرند. به هر حال، دانه های انگور حاوی مقدار زیادی مواد مغذی و ویتامین ها هستند که برای بدن ما مفید و ضروری هستند.

ما به محصولات زیر نیاز خواهیم داشت:

  • توت انگور با سنگ - 1 کیلوگرم
  • شن و ماسه شکر - 4، 5 فنجان
  • آب - 3.5 فنجان
  • اسید سیتریک - نصف قاشق چایخوری.
  • برگ های گیلاس، نعناع به صلاحدید شما
چاله ها را ترک کنید

فرآیند تهیه ی لذیذ زحمت و زمان زیادی نمی برد و نتیجه قطعاً شما را خوشحال می کند:

  • ابتدا توت ها را از برس ها جدا کرده و آنها را بشویید. و اجازه دهید آب تخلیه شود. تمام توت های بد را بردارید، در غیر این صورت طعم مربا را خراب می کنند. به هر حال، شما می توانید کاملاً هر انگور - آبی، سفید، سبز را مصرف کنید، همچنین می توانید انواع را آزمایش کنید. شما می توانید انواع ترش، ترش یا برعکس، انواع شیرینی تلخ مصرف کنید.
  • شکر گرانول را در ظرفی با کف ضخیم بریزید و مایع بریزید. این مخلوط را روی حرارت ملایم می پزیم و شربت می گیریم.
  • توت ها را به مخلوط شیرین اضافه کنید و بپزید تا بجوشد. بعد از آن، اجازه دهید مواد حدود 5 ساعت بماند.
  • پس از مدت معین، برگها را بگیرید و بشویید و به بقیه مواد اضافه کنید. گاز زیر قابلمه را روشن کنید و بپزید تا بجوشد. دوباره اجازه دهید مربا حدود 5 ساعت بماند و دوباره آن را بجوشانید. پس از 5 ساعت استراحت، روش را 1 بار دیگر تکرار کنید. این بار تمام برگ های مربا را جدا می کنیم و به آن اسید اضافه می کنیم.
  • ظرف خود را مرتب می کنیم که در آن لذیذ معطر را می بندیم. مربا را روی شیشه ها پخش کنید و با درب بپوشانید.
  • شیرینی را به جای خنکی می فرستیم، جایی که مربا به بهترین وجه ذخیره می شود.

طرز تهیه مربای انگور خوشمزه با سیب: دستور العمل

قبلاً در مورد چگونگی تنوع بخشیدن به طعم و مزه صحبت کردیم. انگور را می توانید با افزودن میوه های دیگر به آن مربا درست کنید. در دسترس ترین میوه سیب است، بنابراین ما در مورد چنین دستور العمل هایی با دستور مربای انگور و سیب صحبت می کنیم.

به دلیل افزودن سیب از انواع ترش به چنین لذیذی، طعم کمی ترش به دست می آورد که کاملاً بر طعم ماده اصلی تأکید می کند.

این لذت شامل:

  • کیشمیش - 1 کیلوگرم
  • سیب شیرین و ترش - 2.5 کیلوگرم
  • آب - 1 لیتر
  • دارچین به صلاحدید شما
لذت انگور- سیب

این فقط خوشمزه است، اما با وجود این، آماده کردن آن زمان زیادی می برد:

  • برای شروع، انگور بگیرید و توت ها را از آنها جدا کنید. تمام انواع توت های غیرقابل استفاده را بردارید و فقط انواع زیبا و متراکم را بگذارید. انگورها را بشویید و صبر کنید تا آب آن تخلیه شود.
  • اکنون به سیب ها بپردازید. تمام میوه ها را از پوست و هسته جدا کنید و سپس بشویید و به قطعات نازک برش دهید. این می تواند برش، مکعب یا برش باشد.
  • آب را در ظرف بریزید و صبر کنید تا بجوشد. در ظرفی جداگانه همه میوه ها را با هم مخلوط کنید و روی آنها آب جوش بریزید. ظرفی که در آن غذاهای لذیذ بپزیم باید ته آن ضخیم باشد تا محتویات آن نسوزد بلکه بجوشد.
  • محتویات تابه را به جوش آورید و سپس صبر کنید تا کاملاً خنک شود. مربا باید حداقل 4 ساعت بماند.
  • سپس دوباره آن را به جوش می آوریم و دوباره حداقل 4 ساعت صبر می کنیم.
  • ما این روش را برای یک روز انجام می دهیم.
  • ​​
  • سپس شیرینی را در شیشه های استریل شده پخش می کنیم و با درب می بندیم.

در واقع، شما باید طبق این دستور غذا را با مربا "به هم بزنید"، اما باور کنید، نتیجه قطعا شما را خوشحال خواهد کرد، شما یک طعم بسیار خوشمزه و معطر خواهید داشت. آماده سازی خود را درمان کنید.

طرز تهیه مربای خوشمزه انگور و هلو: دستور العمل

ترکیب هلو و انگور بسیار غیر معمول است و من چنین مربای را امتحان کرده ام. ، به احتمال زیاد، تعداد کمی از مردم در عین حال، چنین ظرافتی فوق العاده معطر و بسیار خوشمزه به نظر می رسد.

برای پذیرایی از خود با چنین دسری، مواد زیر را ذخیره کنید:

  • هلو - 1 کیلوگرم
  • کشمش - 1 کیلوگرم
  • ماسه شکر - 2 کیلوگرم
  • مخلوط ژله ای - 1 بسته
  • در صورت تمایل می توانید ادویه اضافه کنید - دارچین، میخک، متر یاتو
با هلو

فرآیند پخت و پز شامل موارد زیر است مراحل:

  • هلوها را بشویید، هسته هر میوه را بردارید و آنها را مکعبی یا برش بزنید.
  • انگور را از شاخه ها می برند و می شویند، بگذار آب تخلیه شود.
  • همه میوه ها را در ظرف مناسبی قرار دهید.
  • در یک ظرف جداگانه، مخلوط ژل را با چند قاشق غذاخوری مخلوط کنید. ل شکر گرانول و آن را روی میوه ها بریزید.
  • گاز زیر قابلمه را روشن کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا مواد بجوشد.
  • پس از آن تمام شکر دانه ریز را در ظرف بریزید و مواد را کمی مخلوط کنید. لازم است خیلی با احتیاط مخلوط شود تا مربا تبدیل به فرنی نشود.
  • دوباره صبر می کنیم تا محتویات ظرف بجوشد، پس از آن چند دقیقه دیگر آن را می جوشانیم. در این فرآیند میوه را نیز هم بزنید.
  • حالا مربا را از روی حرارت برداشته و در شیشه های از قبل آماده شده پهن می کنیم و درب آنها را می بندیم.
  • همه قوطی های خوراکی ها را زیر و رو می کنیم و منتظر می مانیم تا محتویات آنها خنک شود. پس از آن ظروف را می فرستیم تا در جای خنک نگهداری شوند.

طرز تهیه مربای انگور خوشمزه با آجیل بادام هندی: دستور العمل

تعداد کمی از مردم می دانند، اما در مربای انگور به جز سایر میوه ها و ادویه ها، می توانید آجیل های سالم را نیز اضافه کنید. هیچ آجیلی استثنا نیست، می توانید از گردو، فندق، بادام نیز استفاده کنید. با این حال، آجیلی به نام بادام هندی محبوبیت خاصی دارد. با چنین آجیل هایی است که ما غذای لذیذ خود را آماده می کنیم.

مواد لازم:

  • انگور بدون دانه - 0.5 کیلوگرم
  • بادام هندی - 100 گرم
  • )
  • ماسه شکر - 0.5 کیلوگرم
  • آب - 50 میلی لیتر
بادام هندی را نیز می توان به مربا اضافه کرد
  • انگور را از شاخه ها ببرید و در زیر آب بشویید ، بگذارید آب آن تخلیه شود.
  • سپس مقداری آب در ظرف جمع می کنیم و می جوشانیم. به محض جوش آمدن آب، تمام انگورها را در آن بریزید و حدود 5 دقیقه بجوشانید. بعد از این مدت انگورها را در بشقاب بیرون می آوریم.
  • در یک تابه جداگانه 50 میلی لیتر مایع و تمام شکر گرانول را مخلوط کنید.
  • قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید شکر را حل کنید تا شربت درست شود. در حین پخت، به نظر می رسد که آب بسیار کمی وجود دارد، اما نیازی به اضافه کردن آن نیست، زیرا شکر ذوب می شود و شربت کاملاً مایع می شود. زمان پخت حدود 25 دقیقه طول خواهد کشید.
  • همه توت ها را در شربت داغ بریزید و آنها را حدود 5 دقیقه بجوشانید. پس از آن ظرف را از روی آتش بردارید و محتویات آن را به مدت 5 ساعت اصرار کنید.
  • در این هنگام آجیل را آماده کنید. آجیل های کامل خوب را انتخاب کنید، ترجیحاً آجیل هایی که مدت زیادی است در اطراف آن قرار نگرفته اند، تا بوی کهنه ای به مشام نرسد، زیرا طعم آن را خراب می کند.
  • آجیل را می توان کامل یا کمی له کرد، اما تبدیل آنها به خرده های ریز یا پودر توصیه نمی شود.
  • مربا را مجدداً روی گاز بگذارید و بجوشانید و بادام هندی و همچنین ادویه و چاشنی را به دلخواه مثلا دارچین یا بادیان را اضافه کنید.
  • محتویات ظرف را حدود 25 دقیقه بجوشانید.
  • در این زمان، شیشه ها و درب ها را استریل کنید.
  • ظروف را با مربا پر کنید و با درب بپوشانید و برگردانید. منتظر خنک شدن غذا هستیم. پس از آن، می توانید ظرافت را به هر مکان خنک منتقل کنید.

طرز تهیه مربای خوشمزه از انگور با لیمو: دستور العمل

مربا از لیمو و انگور معلوم می شود بسیار معطر و سالم است و بسیار ساده و راحت تهیه می شود. برای خشنود کردن خود و عزیزانتان با چنین شیرینی غیرمعمول، تنها چیزی که نیاز دارید خواسته و کمی زمان است.

محصولات مورد نیاز:

  • انگور از هر نوع - 0.5 کیلوگرم
  • لیمو - 1 عدد.
  • شن و ماسه شکر - 550 گرم
  • آب - 250 میلی لیتر
  • ادویه جات ترشی جات، نعناع به صلاحدید شما
با لیمو

کل فرآیند پخت و پز شامل مراحل زیر است:

  • انگورها را از شاخه بریده و کاملاً بشویید و بگذارید تا آب آن کشیده شود. توت های نامناسب فورا حذف می شوند.
  • لیمو را با آب داغ بشویید. آن را به 2 قسمت تقسیم می کنیم. آب را از یک قسمت گرفته و قسمت دوم را به قطعات نازک خرد کنید.
  • تمام شکر گرانول را در ظرفی با کف ضخیم بریزید و به مقدار مشخص آب اضافه کنید.
  • زیر تابه را آتش آهسته روشن کنید و شربت را بجوشانید. مراقب باشید شکر باید کاملا حل شود.
  • پس از به جوش آمدن مخلوط شیرین، همه مواد خود را انتقال داده و مخلوط می کنیم.
  • منتظریم تا محتویات ظرف خنک شود.
  • مربا را دوباره بجوشانید تا بجوشد و صبر کنید تا خنک شود.
  • به این ترتیب خوراکی ها را حداقل 3 مرتبه می جوشانیم.
  • ظرف را استریل می کنیم و شیرینی خود را در آن می گذاریم و با درب می بندیم. صبر می کنیم تا مربا کاملا خنک شود و سپس شیشه ها را برای نگهداری بیشتر به جای خنک منتقل می کنیم.

طرز تهیه مربای لذیذ انگور با چوب سگ: دستور العمل

چوب سگ یک توت بسیار مفید است که حاوی ویتامین های زیادی است. و مواد مفید مربای انگور و انگور نه تنها به یک خوراکی عالی، بلکه به نوعی داروی خوشمزه تبدیل می شود.

بنابراین، مواد زیر را بردارید:

  • چوب سگ - 1 کیلوگرم
  • انگور بدون دانه - 1 کیلوگرم
  • شکر - 1800 گرم
  • آب - 400 میلی لیتر
چوب سگ را با هم ترکیب کنید انگور

سپس دستورالعمل های پخت و پز زیر را دنبال کنید:

  • انگورها را از شاخه ها جدا کنید، همه آنهایی که قابل خوردن نیستند را بردارید و توت ها را بشویید..
  • چوب سگ را به همین ترتیب بشویید و مرتب کنید.
  • در یک تابه با کف ضخیم، تمام انواع توت ها، شکر گرانول را بریزید و مقدار مشخص شده مایع را بریزید.
  • زیر قابلمه را با آتش متوسط ​​روشن می کنیم و توت ها را به آرامی هم می زنیم و آنها را می جوشانیم تا بجوشد.
  • سپس آرام ترین آتش را می زنیم و محتویات ظرف را 7 دقیقه دیگر می جوشانیم.
  • در فرآیند پخت و پز توت ها کف می دهند، باید بدون شکست برداشته شود.
  • هنگام تهیه مربا، شیشه ها و درب ها را استریل کنید.
  • سپس مربای داغ را در ظروف پهن کنید و با درب ببندید.
  • منتظر بمانید تا کوزه های درمان خنک شوند و آنها را به مکانی خنک برای نگهداری در زمستان منتقل کنید.

این غذای لذیذ را می‌توان نه تنها با پنکیک و چای، بلکه در مواردی که از سرفه و سرماخوردگی رنج می‌برید، به عنوان کمکی برای بهبودی میل کرد.

طرز تهیه مربای انگور خوشمزه با گلابی: دستور العمل

ترکیب گلابی و انگور کاملا غیر معمول است، به همین دلیل است که افراد کمی سعی می کنند برای درست کردن چنین شیرینی هایی اما واقعا بیهوده است. این مربا بسیار خوش طعم و معطر است.

برای لذت بردن از طعم تابستان در زمستان، محصولات زیر را مصرف کنید:

  • انگور آبدار - 0.5 کیلوگرم
  • گلابی - 0.5 کیلوگرم
  • ماسه شکر - 650 گرم
  • دارچین به درخواست شما
) (۲۹۳) با گلابی.
  • گلابی ها را به همین ترتیب می شوییم و پوست و هسته آن را جدا می کنیم و به صورت مکعبی یا تکه های کوچک خرد می کنیم.
  • گلابی ها را در ظرفی جداگانه قرار دهید و روی آن را با شکر گرانول بپوشانید.
  • ما از انگور شیره درست می کنیم. توت ها را خرد کنید و سپس مخلوط به دست آمده را از صافی رد کنید. این کار باید برای حذف پوست و دانه ها از آب میوه انجام شود.
  • آب میوه را به گلابی اضافه کنید، به آرامی مخلوط کنید. در این حالت چند ساعت مواد را می گذاریم تا دم بکشد.
  • حالا همه مواد را در یک کاسه با ته ضخیم بریزید و آتش را روشن کنید.
  • مربا را بجوشانید، در حالی که محتویات آن را هم بزنید تا نسوزد.
  • به محض جوش آمدن محتویات، حرارت را به حداقل برسانید و یک ساعت دیگر بجوشانید.
  • وقتی شربت کاملاً تیره شد و گلابی ها نرم شدند مربا را می توان آماده در نظر گرفت.
  • .
  • چگونه مربای غلیظ انگور بپزیم؟

    مربا را می توان کاملاً به هر قوام پخت. در صورت تمایل می توانید مایع لذیذ را درست کنید و برای کسانی که دوست دارند مربا را با قاشق و در عین حال برای پخش نشدن آن میل کنند شیرینی را غلیظ تهیه کنند.

    • ضخیم کردن طعم آن بسیار ساده است، در اینجا به مهارت خاصی نیاز نیست.
    • برای اینکه مربا غلیظ شود باید تا حد امکان آن را بجوشانید، در حالی که توصیه می شود این عمل را به چند مرحله تقسیم کنید. یعنی بجوشانید تا به جوش بیاید - بسته به ضخامت مورد نظر 3-5 بار صبر کنید تا خنک شود.
    • همچنین می توان مواد ژل کننده را به شیرینی اضافه کرد، هم طبیعی - توت، مرکبات، و هم ژلاتین خریداری شده، مخلوط های ژل کننده مختلف.
    • حتماً توت ها را برای چنین مربای پس از شستن خشک کنید تا مایع اضافی وجود نداشته باشد.
    • همچنین، زنان خانه دار با تجربه، چیدن توت ها را برای مربای غلیظ فقط در روزهای خشک توصیه می کنند تا کمترین رطوبت ممکن در توت ها وجود داشته باشد.
    • چگالی تحت تأثیر کفی است که هنگام جوشاندن توت ها آزاد می شود. برای غلیظ تر شدن قوام، فراموش نکنید که کف را بردارید.

    طرز تهیه مربای لذیذ انگور ایزابلا برای زمستان: دستور پخت گام به گام

    مربا از مربا در قوام آن متفاوت است. اگر مربا مرسوم است که دسری را درک کنید که در آن تمام انواع توت ها به طور کامل حفظ می شود ، مربا لذتی است که قوام ژله مانند دارد.

    از نظر طعم و مزه، مربا چیزی از مربا کم ندارد، بنابراین دستور تهیه مربای بسیار خوشمزه برای زمستان از انگور ایزابلا را به شما ارائه می دهیم.

    • انگور از این نوع - 2 کیلوگرم
    • ماسه شکر - 1 کیلوگرم 200 گرم
    • آب لیمو - 100 میلی لیتر
    • پوست لیمو - 45 گرم
    • دارچین به اختیار شما
    مربا

    شیرینی را به این ترتیب آماده کنید:

    • توت ها را از شاخه ها جدا کنید سپس بشویید و صبر کنید تا آب آن تخلیه شود..
    • سپس، هسته هر توت را فشار داده و پوست را دور بریزید.
    • تمام هسته های توت را در یک قابلمه ته ضخیم قرار دهید و محتویات قابلمه را به جوش آورید.
    • سپس ظرف را از اجاق گاز بردارید و بگذارید محتویات خنک شود. مخلوط را از صافی عبور دهید تا دانه ها خارج شوند.
    • در ظرفی جداگانه مخلوط انگور صاف شده و سایر مواد را مخلوط کنید.
    • سپس محتویات تابه را بجوشانید و آرام‌ترین آتش را بگذارید و نیم ساعت دیگر بپزید.
    • فراموش نکنید که مربا را هم بزنید و کف را بردارید.
    • شیرینی را در شیشه های استریل شده بریزید و با درب بپوشانید. پس از خنک شدن کامل، قوطی ها را در مکانی تاریک و خنک قرار می دهند.

    همانطور که می بینید، در صورت تمایل می توانید متنوع ترین و فوق العاده خوشمزه ترین خوراکی ها را برای زمستان تهیه کنید. در عین حال، شما به پول و زمان زیادی نیاز ندارید، اصلی ترین چیزی که نیاز دارید تمایل است.

    ویدیو: دستور مربای انگور

    .

    انتشارات مرتبط

    نکات دیگر مربا از انگور ایزابلا، کشمش، سبز، سفید، سیاه، با دانه و بدون دانه برای زمستان: بهترین دستور العمل ها. طرز تهیه مربای خوشمزه انگور با سیب، هلو، بادام هندی، لیمو، چوب سگ، گلابی: دستور تهیه. نحوه پخت غلیظ نکات دیگر قالب روی مربا ظاهر شد: چه باید کرد؟ کپک سفید و سبز مضر روی مربا؟ قالب روی مربا: آیا می توان آن را خورد یا هضم کرد؟ کپک مربا در چه دمایی از بین می رود؟ چگونه مربا را رول کرده و نگهداری کنیم تا کپک نزند؟ نکات دیگر فوم مربا از چه چیزی تشکیل شده است و دلایل ظاهر آن چیست؟ چرا و چگونه فوم را به درستی حذف کنیم؟ اگر کف مربا را جمع نکنید چه اتفاقی می افتد؟ نحوه کاهش تشکیل کف مربا: نکات نکات دیگر با کدو تنبل چی بپزیم؟ بهترین دستور العمل های مربا، مربا، مارمالاد، مربا از کدو تنبل نکات دیگر مربای آلبالو: بهترین دستور پخت پنج دقیقه ای، برای زمستان، بدون هسته، غلیظ، مربا، ژله. چگونه مربای گیلاس را با تمشک، مویز، توت فرنگی، انگور فرنگی، شکلات، ژلاتین، آجیل بپزیم؟ نکات دیگر مربا برای زمستان. دستور العمل های خوشمزه برای مربای غلیظ از زردآلو، توت فرنگی، سیب، توت، گیلاس، آلو، آلو، انگور فرنگی، گیلاس، تمشک، گلابی

    مقالات محبوب

    نکات دیگر استخراج CPU - چه نوع ارز برای استخراج ، ویژگی های CPU ، سایت های معدن ؓلامتی کلیندامایسین - چه زمانی تجویز شود و نحوه مصرف یک آنتی بیوتیک ، موارد منع مصرف و آنالوگ ها
    ؂شپزی دستور العمل های بیسکویت میوه ای: اسرار انتخاب و تهیه مواد تشکیل دهنده ؓلامتی داروهای آرام بخش بزرگسالان - لیستی از داروهای قوی ، گیاهی و هومیوپاتی ؂شپزی فیله مرغ در سس خامه ای - طرز تهیه آن در یک ماهیتابه.در چند اجاق گاز و اجاق گاز برای دستور العمل های دارای عکس ؓلامتی درمان آرتروز خانگی بدون جراحی با قرص ، پماد ، تزریق و داروهای مردمی نکات دیگر چگونه می توان به درستی از شانه اندازه گیری کرد و اندازه لباس روی شانه را برای سفارش لباس از Aliexpress محاسبه کرد؟ نکات دیگر کودکان نیلی چه کسانی هستند، چگونه آنها را از کودکان معمولی تشخیص دهیم؟ چگونه با کودکان نیلی ارتباط برقرار کنیم و چگونه آنها را تربیت کنیم؟ نکات دیگر برای زمستان از سبزیجات چه بپزیم؟ خوشمزه ترین خوراکی ها، میان وعده های زمستانی از بادمجان، کدو سبز، فلفل شیرین و تلخ با سیر و زردآلو، فیله مرغ، لوبیا و قارچ، خیار شور، گوجه فرنگی کره ای، سالاد "سانی": دستور العمل ها نکات دیگر اصول، مزایا و معایب یک رژیم غذایی اینتروال. رژیم کفیر به عنوان یک نوع رژیم غذایی دوره ای. روزه ی متناوب یا «بخور-بس کن» چیست؟