10 دستور العمل خوشمزه برای کتلت کلم: پخت و پز به روش ساده، از گل کلم، کلم ترش، با اضافه کردن لوبیا، سیب زمینی، گوشت چرخ کرده، قارچ، بلغور جو دوسر، پنیر، در اجاق گاز آهسته

در در این مقاله 10 دستور العمل خوشمزه کتلت کلم را بررسی خواهیم کرد که منوی شما را متنوع و تزئین می کند.

موضوع امروز به طور خاص برای آشپزهای خانگی خواهد بود ، یعنی در مورد کوفته های معطر و آبدار. گیاهخواری اخیراً به بسیاری از اقشار جمعیت رسیده است، بنابراین می خواهیم دستور العمل هایی را برای کوفته بر اساس کلم به اشتراک بگذاریم. و باور کنید، چنین غذاهای خوشمزه می تواند به راحتی حتی غذاهای گوشتی را تحت الشعاع قرار دهد. علاوه بر این، با دانستن فناوری مناسب و برخی ترفندها، ممکن است حتی مؤلفه اصلی را درک نکنید.

خوشمزه ترین و ساده ترین دستور العمل برای کتلت کلم

هر مهماندار تعدادی مواد مخفی در زرادخانه خود دارد که این غذا را خاص و فراموش نشدنی می کند. اما در قلب چنین درمان قطعا یک دستور العمل اصلی و ساده است. بنابراین پیشنهاد می کنیم با آن شروع کنید.

• دستور زیر را بنویسید:
  • کلم - 1 سر تا 500 متر.
  • سمولینا - 2 قاشق غذاخوری. L.
  • پودر سوخاری - با این واقعیت.
  • پیاز متوسط ​​- 2 عدد؛
  • تخم مرغ - 1 عدد؛
  • خامه ترش یا سس مایونز - 3-4 قاشق غذاخوری. L.
  • نمک، فلفل آسیاب شده و مخلوطی از ادویه های مورد علاقه - به مزه.
  • نفت - در واقع.
• برگ های غیرقابل استفاده را بردارید، کلم را بشویید و رطوبت اضافی را به خوبی از بین ببرید. در صورت لزوم، تمام نقاط آسیب دیده را بردارید و برش دهید. سپس کلم را به قطعات بزرگ برش دهید و در آب نمکی که از قبل در حال جوشیدن است قرار دهید. بیش از 5-7 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید.
• کلم را در آبکش بریزید و بگذارید مدتی بماند تا آب آن خارج شود. برای تاثیر بهتر می توانید برگ ها را کمی فشار دهید یا روی دستمال کاغذی بگذارید تا رطوبت باقی مانده را جذب کند.
• پیاز را تا حد امکان خرد کنید و کلم را به نوارهای کوچک برش دهید. به عنوان یک گزینه، می توانید از چرخ گوشت استفاده کنید، اما با یک نازل بزرگ. ارزش استفاده از مخلوط کن را ندارد، زیرا می تواند محصولات را بیش از حد پوره کند.
​​
• اکنون همه مواد را در یک ترکیب (به جز 3-4 قاشق غذاخوری خامه ترش) مخلوط کرده و 15-20 دقیقه بگذارید تا سمولینا کمی پف کند.
• کوفته ها را درست کنید و از دو طرف آن را در آرد سوخاری فرو کنید. می توان آن را به همان نسبت با آرد مخلوط کرد. یا مقداری کنجد اضافه کنید. این کار فوایدی را برای بدن به ارمغان می آورد و مقداری غیرعادی به ظروف می آورد.
• مانند کتلت های معمولی به مدت 3-5 دقیقه سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود. و برای آبدارتر شدن و آب شدن آنها در دهان کمی آنها را در فر با دمای 110-120 درجه سانتیگراد بپزید. 10-15 دقیقه کافی است فقط خامه ترش را فراموش نکنید. و قبل از سرو، سبزی خرد شده بپاشید.

دستور العمل برای کتلت گل کلم

گل کلم نوعی از خویشاوندان معمول سبزیجات ریشه سفید و کلم بروکلی سبز است. اتفاقا من از هر دو نماینده هم بهره بردم. علاوه بر فواید باورنکردنی برای روده ها و سیستم ایمنی بدن ما (به دلیل اینکه حاوی مقدار زیادی ویتامین C است)، چرخه قاعدگی را در زنان تنظیم می کند و به عنوان یک اقدام پیشگیرانه در برابر سکته مغزی عمل می کند. این تنها بخش کوچکی از چنین سبزی مفیدی است.

• فقط برخی از اجزا مورد نیاز است:
  • سبزیجات فرفری - 1 سر تا 400 متر.
  • تخم مرغ - 2 عدد؛
  • آرد - 2 قاشق غذاخوری. L.
  • نمک و ادویه جات ترشی جات - به مزه.
  • سبز - اختیاری.
  • نفت - در واقع.
• گل آذین را از چنگال های بلال جدا کرده و زیر آب جاری به خوبی بشویید. سبزی نیز باید از قبل پخته شده باشد، اما حداکثر 3 دقیقه. در غیر این صورت، کلم به سادگی به فرنی تبدیل می شود.
• به هر حال، برای سهولت کار با آن، آن را با استفاده از آبکش در آب جوش قرار دهید. و سپس با کمک آن و بگذارید تا خنک شود. و رطوبت اضافی نیز به این ترتیب تخلیه می شود، زیرا نمی توانید کلم را از بین ببرید.
• اکنون خود را با یک دستکش مسلح کنید و شکوفه ها را له کنید. یک بار دیگر تکرار می کنیم که مخلوط کن برای چنین سبزی مناسب نیست. کلم خیلی نرم و قوام آن خیلی لطیف است که طعم دلخواه را از دست می دهد.
• همه مواد دیگر را اضافه کنید، اما در آخر آرد را اضافه کنید.به هر حال، این کار را به تدریج انجام دهید تا توده ها تشکیل نشوند.
• دو طرف را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود. زمان در قدرت متوسط ​​مشعل نباید بیش از 2 دقیقه باشد.
• چنین کتلت یا بخاری را نمی توان در فر نگهداری کرد وگرنه از هم می پاشند. قبل از سرو، می توانید با سبزی خرد شده بپاشید.

کتلت از کلم ترش: دستور

اگر می‌خواهید منوی غذایی خود را متنوع کنید یا فقط مقدار زیادی از کلم ترش را هدر دهید، این دستور غذا به شما کمک می‌کند. به هر حال، هر کلم برای این غذا مناسب است، با هر روش خمیر کردن. حتی اگر هویج یا سبزیجات دیگر اضافه کرده باشد.

• آماده:
  • 500 گرم کلم ترش;
  • 0.5 فنجان آرد؛
  • 1 هنر. ل قند؛
  • 1 تخم مرغ؛
  • 1 پیاز؛
  • برای چند شاخه جعفری و شوید:
  • 0.5 قاشق چایخوری. جوش شیرین؛
  • ادویه جات ترشی جات به مزه، و روغن به میزان لازم برای سرخ کردن.
• یک مزیت بزرگ این است که کلم را می توان با هر تاریخ انقضا استفاده کرد. نه، البته در حد معقول. به عنوان مثال، اگر طعم بیش از حد ترش به دست آمده باشد، می توان آن را زیر آب شسته و در کتلت ها قرار داد.
• پختن آن لازم نیست. مستقیم به سراغ پیازها بروید. آن را تا حد امکان خرد کرده و در تابه بفرستید. راز در برشته کردن اولیه است - پس خود کتلت ها معطر تر می شوند.
• به معنای واقعی کلمه به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید و کلم را بریزید. همه چیز را روی حرارت ملایم بدون درب به مدت 5 دقیقه بجوشانید و هر از گاهی هم بزنید.
• آرد را با سودا مخلوط کنید و کلم و پیاز را به این مخلوط اضافه کنید. تخم مرغ را در اینجا قرار دهید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا توده ای نباشد. گیاهان و ادویه جات را اضافه کنید. توجه داشته باشید که کار با قاشق راحت تر خواهد بود.
• تابه را گرم کنید و هر بار یک قاشق از آن را پخش کنید. روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا طلایی شود.
• به لطف سودا، آنها کاملاً حجیم هستند و شکر اسید کلم را قطع می کند، بنابراین خانواده شما در مورد جزء اصلی حدس نمی زنند. به خصوص اگر با خامه ترش یا سس مورد علاقه شما نیز سرو شود.

کتلت بدون چربی از کلم و لوبیا: دستور غذا

• مواد تشکیل دهنده را بنویسید:
  • کلم - 0.5 سر (حدود 600 r);
  • لوبیا - 500 گرم؛
  • گوجه فرنگی - 4 عدد، می توانید 2 قاشق غذاخوری را جایگزین کنید. لرب گوجه فرنگی؛
  • نمک و فلفل - به مزه.
  • سیر – 2-4 حبه، به میزان دلخواه؛
  • گردو - 100-200 گرم، بسته به ترجیحات ذائقه شما؛
  • خرج کردن جوز هندی - چاقو در نوک، اختیاری.
  • نفت - در واقع.
• همانطور که می بینید، مواد تشکیل دهنده جنون ساده و مقرون به صرفه است. تنها کار این است که لوبیا را عصر خیس کنید تا خوب با آب خیس بخورد. به هر حال، شما باید این کار را فقط در آب سرد انجام دهید! و فراموش نکنید که از قبل آن را از زباله ها و ذرات غیرقابل استفاده جدا کنید.
• این کار فرآیند پخت و پز را تسریع می کند، اما حدود یک ساعت طول می کشد تا بجوشد تا به حالت خرد شدن برسد. در طول فرآیند پخت، سطح آب را کنترل کنید، زیرا اغلب می جوشد. از این گذشته ، محصول باید بدون درب ، روی آتش آهسته تهیه شود.
• پس از سرد شدن، آن را در مخلوط کن یا گیره آسیاب کنید. اگر چه زمانی که لوبیا به درستی پخته شود، حتی با چنگال هم کاملا خرد می شود. کلم را به قطعات دلخواه برش دهید و به مدت 3 دقیقه، حداکثر 5 دقیقه، بلانچ کنید. حالا به قطعات کوچک برش دهید و به لوبیا اضافه کنید. ادویه جات ترشی جات به صلاحدید شما انتخاب می شود، می توانید مقداری سبزی خرد شده را داخل آن بریزید. هرگز زائد نخواهد بود.
• حالا حبه های سیر را خرد کرده و در حالت ایده آل در روغن زیتون سرخ کنید. اما یک محصول گیاهی نیز مناسب است. سیر را جدا کرده و گوجه فرنگی های خرد شده را بدون پوست در همان روغن تفت دهید.
• ضمناً برای پوست کندن گوجه فرنگی باید روی آنها آب جوش بریزید و 1-2 دقیقه اصرار کنید و سپس آنها را به مدت 30 ثانیه در آب یخ بیندازید. فقط فراموش نکنید که یک برش کوچک در وسط سبزی به شکل ضربدر ایجاد کنید.
• گوجه فرنگی را به مدت 5 دقیقه خورش دهید و به آن نمک و فلفل اضافه کنید. ریختن برگ بو برای طعم دادن ضرری ندارد، اما پس از خاموش کردن باید آن را جدا کنید. اگر گوجه فرنگی را با رب جایگزین کردید، باید آن را در یک لیوان آب رقیق کنید و همچنین با ادویه ها خاموش کنید.
• اکنون به شکل گیری پتی ها ادامه دهید. برای طعم بیشتر، می توانید سیر سرخ شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و حتما آجیل خرد شده را داخل آن بریزید. راز اصلی در آنها نهفته است. بگذارید کمی باشد، اما صرفاً برای بو و طعم غیر معمول، آنها باید حضور داشته باشند. علاوه بر این، ارزش انرژی بالا در آجیل پنهان است.
• علیرغم این واقعیت که تخم مرغ یا آرد در ترکیب وجود ندارد، پتی ها به خوبی به هم چسبیده و از هم نمی پاشند. نصف گوجه فرنگی را اضافه کنید، مخلوط کنید و گلوله ها را درست کنید. در صورت تمایل، غلتاندن آنها در آرد ضرری ندارد. دو طرف را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. روی خورش رب گوجه فرنگی بریزید و سبزی بپاشید.

کتلت های کلم دلچسب با اضافه کردن سیب زمینی

• مورد نیاز:
  • 4-5 سیب زمینی;
  • 400 گرم کلم؛
  • 2 پیاز;
  • 1 تخم مرغ;
  • نمک و ادویه جات ترشی جات - به مزه;
  • روغن برای سرخ کردن;
  • 2 هنر. ل پودر سوخاری یا آرد؛
  • 1 هنر. ل کره
• سیب زمینی ها را پوست بگیرید و در ظرفی جداگانه بپزید. به هر حال، فراموش نکنید که کمی نمک به آب اضافه کنید. کلم را به قطعات کوچک خرد کنید و پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید.
• روغن نباتی را در تابه گرم کنید و پیاز را در آن بریزید. بعد از اینکه به رنگ طلایی رسید کلم ها را داخل آن بریزید و همه چیز را به مدت 15 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بپزید.اما دقت کنید که چیزی نسوزد. همچنین کمی نمک و فلفل.
• کره، پوره سیب زمینی و تخم مرغ را بریزید. کاملا مخلوط کنید و ضخامت گوشت چرخ کرده را تنظیم کنید. در صورت لزوم، کمی بلغور را معرفی کنید یا کمی روغن اضافه کنید.
• نان ها را درست کنید و در آرد سوخاری فرو کنید. در روغن خوب گرم شده سرخ کنید تا طلایی شود.
• کوئنچ اضافی لازم نیست، اما بهتر است آنها را گرم و با خامه ترش بخورید.

خوشمزه ترین دستور تهیه کتلت کلم با گوشت گوشت چرخ کرده

• مواد تشکیل دهنده را بنویسید:
  • هر گوشت چرخ کرده - 300-350 متر؛
  • کلم از هر گونه - 450-500 گرم؛
  • نمک، فلفل، ادویه برای گوشت و دیگران - به سلیقه شما.
  • لامپ - 2 عدد؛
  • تخم مرغ - 1-2 عدد. (به قوام و چسبندگی گوشت چرخ کرده نگاه کنید)؛
  • روغن برای سرخ کردن - در واقع.
• خرید گوشت چرخ کرده راحت است، اما می توانید 100٪ از کیفیت یک محصول خانگی مطمئن باشید. برای تهیه آن به یک تکه کوچک گوشت یا گولش نیاز دارید که در مدت 10 دقیقه آن را در چرخ گوشت بچرخانید.
• حالا بیایید به کلم برویم. برای به دست آوردن هرچه بیشتر قطعات کوچک آن، کلم را با اضافه کردن پیاز پوست گرفته از چرخ گوشت رد کنید. به آرامی بچرخانید، زیرا ممکن است آب میوه آزاد شود. او باید بتواند برود. مخلوط کن برای سبزیجات خام خوب است، اما باز هم مراقب باشید که آن را پوره نکنید.
• همه مواد را در یک ترکیب با قوام یکنواخت مخلوط کنید. این گوشت چرخ کرده با زدن خوب تداخل نمی کند، پس کتلت ها بهتر نگه می دارند.کتلت ها را در آرد سوخاری آغشته کنید و دو طرف آن را سرخ کنید تا طلایی شود.
• تابه را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا چربی اضافی جذب شود. از این گذشته، فرآورده های گوشتی اغلب حاوی مقدار زیادی گوشت خوک هستند. قبل از سرو، کتلت ها را در خامه ترش بپزید. برای انجام این کار، یک ورقه پخت را با روغن چرب کنید، کتلت ها را بچینید و سخاوتمندانه با خامه ترش چرب کنید.
• به مدت 10 دقیقه در دمای 150-170 درجه سانتیگراد نگه دارید. همچنین فراموش نکنید که مقداری سبزی خرد شده اضافه کنید.

کتلت کلم با قارچ در عوض گوشت چرخ کرده

ترکیب جالبی که ارزش غذایی این محصول را نیز افزایش خواهد داد. فقط به خاطر داشته باشید که قارچ ها حاوی فیبر درشت هستند که هضم آن برای معده ما دشوار است. علاوه بر این، قارچ در کیسه ای با کلم می تواند باعث نفخ شود. بنابراین بهتر است این گونه کتلت ها را به کودکان ندهید.

• آماده کنید:
  • قارچ از هر نوع - 400 گرم؛
  • کلم - 0.5 کیلوگرم؛
  • پیاز - 2 عدد؛
  • سمولینا - 3 قاشق غذاخوری. L.
  • شیر - 100 میلی لیتر؛
  • گیاهان و ادویه جات ترشی جات - به مزه.
  • زردچوبه - 0.5 قاشق چایخوری؛
  • فلفل قرمز - در نوک چاقو.
  • خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. L.
  ​​
  • روغن نباتی - در واقع.
• ما با برش ریز هر محصول شروع می کنیم. و سعی کنید همه چیز را به مربع های کوچک با همان اندازه خرد کنید. پس از آن، کلم را در یک تابه گرم شده به مدت 5-8 دقیقه سرخ کنید.
• هنگامی که مایع تبخیر شد، شیر را اضافه کنید و به خاموش کردن ادامه دهید. 15 دقیقه دیگر بدون درب بجوشانید. به یک کاسه منتقل کنید. حالا پیاز و قارچ را سرخ کنید. همچنین تا زمانی که تمام مایع تبخیر شود.
• همه مواد را مخلوط کنید. هم بزنید و بگذارید 30 دقیقه بماند. در این مدت بلغور کمی پف می کند و گوشت چرخ کرده غلیظ تر می شود. اما نمی توانید آنها را به شکل توپ درآورید، بنابراین آنها را با قاشق روی تابه قرار دهید.
• هر دو طرف را روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. قبل از سرو، خامه ترش را با سبزی خرد شده مخلوط کرده و روی کتلت های داغ بریزید.

یک غذای فوق العاده ساده دستور تهیه کتلت کلم خوشمزه و رژیمی با بلغور جو دوسر

اگر مراقب اندام خود باشید، مطمئناً این کتلت ها را دوست خواهید داشت. علاوه بر این، می توان آنها را بخار پز کرد، بنابراین فواید آن برای بدن افزایش می یابد.

• اجزای زیر را بنویسید:
  • کلم - 300 گرم.
  • زنجبیل - 15 گرم (مقدار قابل تنظیم است).
  • سیر – 2-3 حبه؛
  • بلغور جو دوسر - 2 قاشق غذاخوری. L.
  • فلفل، نمک و ادویه های مورد علاقه - هر کدام یک خرج;
  • سبزی - به مزه.
  • نفت - در واقع.
• کلم را نیز به مدت 10 دقیقه در آب نمک می جوشانند و قبلاً به قطعات کوچک خرد شده اند. سیر و زنجبیل را از دستگاه پرس رد کنید یا روی رنده ریز بمالید. می توانید آنها را به صورت خشک مصرف کنید، اما محصول تازه مفیدتر است و بالاترین کیفیت را تضمین می کند.
• کلم خنک شده را از طریق چرخ گوشت بچرخانید یا کمی با مخلوط کن غوطه ور بزنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید و 5-7 دقیقه به تنهایی بگذارید.
• پس از آن نان های کوچک را قالب زده و شروع به پختن آنها کنید. می توانید آنها را در روغن نباتی سرخ کنید تا طلایی شوند. اما برای سود بیشتر بدن، بهتر است آنها را به مدت 7-10 دقیقه خیس کنید. به هر حال، می توانید برای این کار از آرام پز استفاده کنید یا آبکش را روی حمام بخار قرار دهید.

کتلت پنیر از کلم: دستور العمل لیسیدن انگشت

ترکیبی جالب که کمک می کند چنین کتلت هایی حتی یک غذای جشن باشند. به هر حال، یک واقعیت جالب این است که پنیر سخت می تواند جایگزین گوشت یا بهتر است بگوییم دوز روزانه آن از نظر میزان پروتئین شود. درست است، برای این شما باید به اندازه 200 گرم محصول پنیر بخورید. اما از نظر ترکیب کلسیم، روی، فسفر و منیزیم، پنیر به وضوح از گوشت و محصولات کلم پیشی می گیرد.

• کوفته ها عبارتند از:
  • کلم - 500 گرم.
  • تخم مرغ - 1 عدد.
  • آرد - 2 قاشق غذاخوری. L.
  • پنیر سخت - 75-100 گرم؛
  • خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری. L.
  • نمک، فلفل - به مزه؛
  • روغن سرخ کردنی - در واقع.
• کلم را روی یک رنده می مالیم و سپس با چاقو از آن می گذریم تا بیشتر آسیاب شود. سپس سبزی را روی حرارت ملایم می پزیم و وقتی کمی جا افتاد و آب آن بیرون آمد، خامه ترش را اضافه می کنیم. کلم را سرخ کنید تا کاراملی شود سپس آن را خاموش کنید و بگذارید خنک شود.
• پنیر را روی رنده درشت رنده کنید. می توانید آن را در ترکیب کلی گوشت چرخ کرده بریزید، اما به شما توصیه می کنیم آن را کنار بگذارید. از این گذشته، اغلب در حین سرخ کردن، وقتی پنیر با سطح تابه برخورد می کند، می سوزد.
• پس از خنک شدن کلم، گوشت چرخ کرده را درست کنید. برای انجام این کار، یک تخم مرغ، کلم، آرد و ادویه های مورد علاقه خود را مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
• با دست‌های خیس به پتک‌ها شکل دهید. اما ابتدا یک پنکیک درست کنید و وسط آن مقداری پنیر بگذارید و آن را به شکل پتی درآورید. یعنی کتلت هایی با راز پنیر خواهید داشت. آنها را در آرد بغلتانید و هر طرف را به مدت 2 دقیقه سرخ کنید.

کتلت کلم خوشمزه در یک اجاق آهسته

نوآوری ها و فن آوری های مختلف به طور فزاینده ای در زندگی ما مستقر می شوند. پس از همه، نه تنها راحت، سریع، بلکه مفید است. می توانید کتلت های کلم فوق العاده خوشمزه و سرخ شده را در آرام پز بپزید و حتی آنها را بخارپز کنید که زمان زیادی نمی برد.

• خود را مسلح کنید:
  • 1 کیلوگرم کلم؛
  • 3-4 گوجه فرنگی;
  • 3-6 حبه سیر؛
  • 2 سر پیاز;
  • گیاهان و ادویه جات ترشی جات - به صلاحدید شما.
  • 0.5 فنجان آرد؛
  • به تعداد آرد سوخاری.
• کلم را به قطعات دلخواه برش دهید و روی آن را کاملاً با آب بپوشانید. حالت "خاموش" را انتخاب کنید و 15 دقیقه بگذارید. پس از آن، به سادگی حالت را بدون انتظار برای پایان برنامه خاموش کنید.
• کلم را در آبکش سرد کنید و از رطوبت اضافی آن را به خوبی فشار دهید. همراه با پیاز از چرخ گوشت بگذرید. سیر را از پرس رد کنید یا روی رنده ریز بمالید. سبزی ها را ریز خرد کنید.
• همه مواد را مخلوط کنید، خمیر غلیظی را ورز دهید. هر کتلت را در آرد سوخاری آغشته کنید. حالت "سرخ کردن" را روشن کنید. فقط صبر کنید تا روغن خوب داغ شود و سپس کتلت ها را مخلوط کنید.
• هر طرف را به مدت 15 دقیقه سرخ کنید. برای ترد شدن پوسته بهتر است درب آن را نبندید. در این مدت گوجه فرنگی را بدون پوست در مخلوط کن خرد کنید. یادآوری می کنیم که برای از بین بردن آن باید به مدت 2 دقیقه روی آنها آب جوش بریزید.
• چند حبه سیر، سبزی و ادویه جات را به گوجه فرنگی اضافه کنید. می توان آن را در همان روغنی که کتلت ها در آن سرخ شده بود خاموش کرد. برای انجام این کار، به حالت "خاموش" بروید. نیازی نیست منتظر بمانید تا برنامه تمام شود، فقط بعد از 15-20 دقیقه دستیار را خاموش کنید. سس را با یک درب بپوشانید و به همان مقدار صبر کنید. کتلت ها را بفروشید، مقدار زیادی سس برای آنها بریزید.

آشپزخانه کارگاه یک هنرمند است. بنابراین، هر دستور غذایی که برای شما و خانواده شما مناسب باشد، قابل بهبود است. به عنوان مثال، حتی می توانید از دو نوع کلم کتلت درست کنید. یا می توانید دستور استاندارد را به روش دیگری سرو کنید، نه فقط با خامه ترش، بلکه سس بشامل یا خامه گوجه فرنگی را تهیه کنید. نکته اصلی این است که از آزمایش نترسید.

ویدیو: خوشمزه ترین دستور پخت کتلت کلم در آرام پز