کیسه شیرینی پزی - بررسی مواد یکبار مصرف و قابل استفاده مجدد از ساخت و اندازه
مطالب
آشپزهای حرفه ای از کیسه های شیرینی برای تزئین پخت و پز و شیرینی ها استفاده می کنند.عاشقان نیز مانند سرآشپزهای شیرینی می توانند وسایل موجود در فروشگاه را بخرند و یا خودشان را در خانه درست کنند.این محصول که بدون هزینه مالی زیادی از بودجه بداهه ایجاد شده است ، به مهماندار کمک می کند تا کارهای هنری آشپزی خود را تزئین کند.
کیسه شیرینی چیست
یک کیسه مخروطی باریک که در آن نازل هایی برای تزئین کیک ، کیک ، اکلایس و سایر محصولات شیرینی پزی قرار داده شده است ، به آن نیز گفته می شود - شیرینی (آشپزی)) کیف.با استفاده از آن می توانید الگوهای ، گل ها ، نقاشی های ساده و کتیبه های روی شیرینی ها را بکشید.لوازم جانبی برای پخت و شیرینی را می توانید در فروشگاه خریداری کنید یا به طور مستقل از کاغذ ، پارچه متراکم ، سلفون ساخته شود.
مزایا
از سرنگ های شیرینی پزی یا کیسه ای برای تزئین پخت استفاده می شود.دومی دارای چندین مزیت است:
- حجم زیادی اجازه می دهد تا مقدار زیادی کرم ، خامه ، قرار دهید.دوام
- : قابل استفاده بیش از یکبار است.
- انواع نازل ها ،که به درخواست آشپز انتخاب می شوند: ستاره ها ، گل ها ، خطوط منظم.
- راحتی: می توان آن را با یک دست نگه داشت.
- برای فشار دادن کرم خیلی تلاش نمی شود.
- شستن آسان.
انواع کیسه های شیرینی
سه نوع کیسه آشپزی وجود دارد.مواد یکبار مصرف از پلی اتیلن خوراکی ، کاغذ ساخته شده ، که برای استفاده یکبار تهیه شده است.برای تولید پارچه قابل استفاده مجدد از وینیل ، پارچه نخی ، لاستیک شده در داخل استفاده می شود.نازل ها گنجانده شده است.نوع سوم - سیلیکون قابل استفاده مجدد ، که به طور مشابه پارچه ساخته می شوند ، با استفاده از مزایای عملکرد.
یکبار مصرف
پس از یک بار استفاده ، کیسه های یکبار مصرف تغییر شکل یافته و غیر قابل استفاده می شوند.این به دلیل موادی است که از آنها ساخته شده است: پلی اتیلن ، کاغذ با آغشته ویژه.کیسه ها با نازل های فولادی ضد زنگ با دوام و بدون آن کامل می شوند (کرم از طریق برش عبور می کند).گزینه یک طرفه را می توان به طور مستقل در خانه انجام داد.
مزیت مواد یکبار مصرف کم هزینه ، سهولت استفاده (نیازی به شستشو و خشک کردن نیست).حرکت نزولی عملکرد باریک است.اگر آشپز شیرینی مهارت نداشته باشد ، او فقط می تواند نقشه های ساده ای بسازد.برای استفاده از یک کیسه یکبار مصرف ، شما باید نوک را قطع کنید تا نازل 2/3 در داخل باشد ، و بقیه به بیرون بچرخد.اگر سوراخ بزرگتر باشد ، هنگام فشار ، نازل می تواند بیرون بیاید.
قابل استفاده مجددکیسه های سیلیکونی بافته شده و قابل استفاده مجدد پس از استفاده شسته می شوند.علاوه بر دوام ، از مزایای این نوع ها می توان به راحتی اشاره کرد (می توان آنها را بر اساس مقدار خمیر خرد کرد) و با نازل های فرفری ، متنوع در الگوهای ، ضخامت و قوام آن کامل شد.منهای پارچه به دلیل کار ناخوشایند: باید کاملاً خشک شود ، در غیر این صورت درزهایی که ابزار را تهیه کرده اند پراکنده می شوند.کیسه خمیر سیلیکونی قابل استفاده مجدد سریعتر خشک می شود ، درزهای واگرایی ندارد.
نحوه تعویض کیسه شیرینی در خانه
تزئینات پخت را می توان در فروشگاه خریداری کرد یا در خانه جایگزین کرد.بسته به آنچه در خانه است ، مواد تولیدی متفاوت است.شما می توانید مواد خریداری شده را با پلی اتیلن ، کاغذ (پارچه شیرینی پزی) ، بطری پلاستیکی ، پارچه (پارچه سفید متراکم که کمتر مستعد ابتلا به نمد نیست) جایگزین کنید ، کیف مایونز ، پرونده لوازم التحریر ، پارچه روغنی.می توانید از بطری های پلاستیکی الگو را روی لبه ها برش دهید ، سپس یک کیسه آشپزی را با نازل تهیه کنید.
کیسه شیرینی پزی با دست خود
هر ماده ای که از آن یک کیسه آشپزی تهیه می شود ابتدا باید مانند مخروط شکل بگیرد.اگر پارچه ای است ، ابتدا مثلث را برش دهید ، دو طرف را وصل کنید و دوخت کنید.مرحله بعدی به مواد بستگی دارد: ابتدا باید نوک را قطع کنید ، نازل را درج کنید (دوختید) یا مخروط را با خامه پر کنید و فقط پس از آن گوشه را قطع کنید.این الگوریتم اساسی برای ایجاد کیسه پخت با دستان خود است.
از بطری پلاستیکی و توپ سلفون
برای ساختن دستگاه با دست خود شما نیاز دارید: بطری پلاستیکی ، کیسه پلاستیکی کوچک ، قیچی ، چاقوی لوازم التحریر ، نشانگر.مواد زیر باید در مراحل استفاده شود:
- گردن بطری را 4-5 سانتی متر از درب آن که لایه سیلیکونی از آن جدا شده جدا کنید و سوراخی با قطر 0.5-0.7 میلی متر بسازید.
- الگوی مورد نظر (ستاره ، دایره ، گل) را روی قسمت سیلیکون درب بکشید ، با یک چاقوی لوازم التحریر یک نماد خمیده برش دهید.اینها نازل هایی برای یک کیسه شیرینی با دست خود هستند.قطعه حاصل را مجدداً درون درب قرار دهید ، تمام خاك و گرد و غبار را به خوبی بشویید.
- بسته را بگیرید ، یک گوشه را 2 سانتی متر برش دهید و آن را درون نخ قرار دهید ، درب آن را پیچ کنید.بسته بندی باید بین درب و گردن بطری ایمن باشد.
از کاغذ
برای تهیه یک وسایل آشپزی از کاغذ (نام دیگر آن قرنیز است) به شما نیاز خواهید داشت: یک ورق کاغذ ضد آب یا pergatment برای پخت ، قیچی.تهیه مواد بسیار آسان خواهد بود:
- مخروط را از کاغذ تا کنید.برای انجام این کار ، یک مربع کاغذ درست کنید ، در یک مثلث مثلث خم شوید و آن را به صورت راست بچرخانید.گوشه های شکل حاصل را تا کنید و دور آن را گرد کنید تا مخروط خارج شود.اندازه مخروط را از اولویت های خودتان انتخاب کنید: هرچه محصول نهایی کوچکتر باشد ، الگوی کوچکتر است.
- لبه های فوقانی مخروط به دست آمده را برش دهید ، آن را خم کنید تا در روند کار تداخل نداشته باشد.
- مقالهبا خامه پر کنید ، نوک مخروط را قطع کنید.
- تزئین شیرینی های خود را با الگوهای زیبا شروع کنید.
از یک کیسه سلفون
برای تهیه کیسه سلفون ، شما نیاز دارید:قیچیاگر تصمیم به اقتباس از بسته سلفون دارید ، بیشتر وقت شما را نمی برد.حتی لازم نیست که کیف را دور بزنید - ارزش دارد گوشه تیز کیف را پیدا کنید ، کرم را درون آن بریزید و نوک را با قیچی به آرامی قطع کنید.زاویه را می توان به طور کامل و کامل برش داد ، یا جلوه ای متفاوت از الگوی ارائه می دهد.
