چگونه می توان پیاز را برای ذخیره سازی در زمستان هرس کرد - دستورالعمل ، انتخاب فضای نگهداری و دمای
مطالب
هر سبزی زمان خود را دارد: اگر تربچه در ماه ژوئن شروع به برداشت ، کدو تنبل در ماه ژوئیه و سیب زمینی ها در ماه سپتامبر کند ، زمان مناسب برای پیاز - اوایل و اواسط اوت است.وقتی زمان برداشت محصول سبزیجات از تختخواب ها فرا رسید ، باغبانان بی تجربه می پرسند که چگونه می توان پیاز را برای نگهداری برای زمستان هرس کرد تا لامپ ها تازه و بهاری تا بهار آینده باشند.
چگونه می توان پیاز را به طور مناسب برای ذخیره زمستان جمع کرد
ابتدا باید مشخص شود که آیا پیازها برای جمع آوری آماده هستند یا خیر.ویژگی های اصلی - بدها نیش می زنند و روی زمین دراز می کشند ، گردن ها کمی پژمرده می شوند.می توانید شروع کنید:
- یک روز آفتابی گرم را انتخاب کنید ، صبح ، پیازها را از روی زمین در ردیف ها به طور مستقیم روی تخت ها برای خشک کردن جدا کنید.
- در عصر همان روز ، پیاز را جدا کرده یا ریخته ، 2-3 روز بگذارید.
- از لامپ های خشک شده ، زمین را پاک می کنند ، ریشه ها را تا انتهای آن قطع می کنند.
- پرها را مرتب کنید ، و گلبرگها را حداقل 10 سانتی متر بگذارید.اگر قصد دارید پیازها را به عنوان بند یا تاج خود ذخیره کنید ، دیگر نیازی به بریدن پر ندارید.
خشک کردن پیاز در بستر
خشک کردن مناسب مهمترین شرط برای ایمن استذخیره سازیاگر سبزیجات حداقل کمی مرطوب بمانند ، قالب به راحتی در پشت آن پخش می شود ، پوسیدگی شروع می شود.بنابراین توصیه می شود برای رفع لامپ های تختخواب در یک صبح خشک و گرم برنامه ریزی کنید.پس از خشک کردن میوه ها روی تخت ها در طول روز ، آنها باید در داخل خانه یا زیر سایبان جدا شوند.در آنجا پیازها روی یک لایه ماسه یا قفسه بر روی زمین گذاشته می شوند و دو روز دیگر خشک می شوند.هر از گاهی ، سبزیجات باید جابجا شوند تا خشک شوند و به طور مساوی خشک شوند.
لازم است هرس پیاز را هرس کنید
هرس یک سبزی برای برداشت محصول برای زمستان صرفاً عملی است: بدون پرها می توان محصول بیشتری جمع کرد ،و به نظر می رسد ظریف است.برخی از باغداران معتقدند که در چند روز اول پس از برداشتن از بستر ویتامین ها از جوانه در داخل لامپ حرکت می کنند.به احتمال زیاد ، این یک افسانه است: طبق قوانین هرس ، قلم در حال حاضر در شلغم خشک شده بریده می شود ، به طوری که برش تازه به یک دروازه ورودی برای باکتری ها تبدیل نمی شود.برای تزیین پیازهای زینتی سبزیجات را درون سبزیجات می گذاریم.
هرس پیاز برای ذخیره سازی
این روش نه تنها برای برداشت پیاز در زمستان بلکه برای افرادی که مایل به نگه داشتن تره فرنگی هستند نیز مناسب است.پیاز را به طور مناسب برای ذخیره کردن به شرح زیر بریزید:
- پیازهای خشک شده و ریخته شده از قسمت دیگر زمین.برای انجام این کار ، فاصله کمتری از لامپ ریشه ها را با یک چاقوی تیز برش دهید.مهم است که به خود میوه دست نزنید.
- یک لامپ را با تیغ یا چاقو برش دهید (قیچی می تواند استفاده شود) تا دهانه رحم 5-10 سانتی متر طولانی بماند.قسمت 10-10 سانتی متر بود.
انبار پیاز در زمستان در خانه
پیاز را می توان در دمای اتاق تادر صورت فراهم کردن شرایط مناسب برای ذخیره سازی ، بهار و تازه بمانید.علاوه بر خشک کردن کامل ، تهویه مناسب نیز لازم است.میوه ها در جعبه های مقوایی ، کیسه های پارچه نخی جمع می شوند و به صورت توری آویزان می شوند.یک نسخه خانگی مشترک از توری های گیاهی - لباس تنگ زنانه ، آنها برای تهیه پیاز راحت هستند و در یک شیرین کاری یا زیرزمینی آویزان می شوند.
از کجا و چگونه می توان پیاز را ذخیره کرد
با تنفس کمان می توان متنوع سازی فضای داخلی را انجام داد.تزئینی ترین آن در هنگام ترکیب انواع مختلف سبزیجات - قرمز ، سفید ، زرد معلوم خواهد شد.می توانید قالب های پلاستیکی سبزیجات و توت ها را بافی کنید.اما حجم زیاد برای نگهداری در کیسه ها و جعبه ها راحت تر است.اتاق باید تا حد امکان جادار و خنک باشد.گلخانه خشک مناسب ، در آپارتمان - بالکن با عایق مناسب.
درجه حرارت ذخیره سازی
میوه ها هنگام ذخیره ، قادر به تحمل طیف 0 تا 22 درجه سانتیگراد هستند که در داخل خانه به طور مطلوب در 18 درجه نگهداری می شوند.برخی از انواع (تیز و زیرخاسته) می توانند در یخ زدگی های کوچک (1-2 درجه سانتیگراد زیر صفر) بدون از بین بردن طعم زنده بمانند.در دمای بالاتر ، لامپ ها در یخ زدگی کم و خشک می شوند.اگر فراهم کردن شرایط مناسب برای سبزی غیرممکن است ، بهتر است آن را برای زمستان به روش دیگری تهیه کنید: بریده و خشک یا ماریانه کنید.از دست دادن محصول از ذخیره نادرست آسان است.
