ریواس - فایده و ضرر ، ترکیب و محتوای کالری ، استفاده در پخت و پز و برای درمان بیماری ها

خانواده گندم سیاه نه تنها به دلیل ترشک شناخته می شود ، بلکه از چنین سبزی مفیدی مانند ریواس نیز بهره می برد - فواید و مضرات این گیاه با ترکیب بیوشیمیایی آن تعیین می شود.فقط قلمه های تازه برای غذا توصیه می شود ، در حالی که برگ ها و ریزوم ها سمی تلقی می شوند.گیاه ریواس نه تنها در آسیا رشد می کند ، گیاه چند ساله در اسرائیل و سایر کشورهای اروپایی یافت می شود.ساقه های گیاه را به راحتی با طعم اسیدی آن می توان پیدا کرد و آنرا ژله ، مربا یا کمپوت می کند.

آنچه ریواس است

گیاه چند ساله خانواده گندم سیاه ، که دارای سیستم ریشه ای قوی یا ساقه های نعوظ ضخیم است ، به آن ریواس گفته می شود.برگهای این گیاه بزرگ هستند و شکل مثلثی دارند و ساقه ها می توانند تا چهار سانتی متر به قطر رشد کنند.در پزشکی از برگ برای تهیه تزریق دارویی گیاه ریواس استفاده می شود - مزایای دارویی و مضرات این سبزی برای شفابخش های مردمی به خوبی شناخته شده است.

برای سالادها ، کاسترولها یا پایها ، ساقه های گوشتی و آبدار گیاهان با مشخصه قرمز روشن یارنگ سبزدر نوک شاخه ها گلهای زرد رشد می کنند که در گل آذین جمع می شوند.میوه های گیاهی به دلیل شکل مثلثی شناخته شده اند و می توانند اندازه آنها تا هشت میلی متر برسد.

گونه ها

انسان ریواس طولانی مدت به عنوان یک گیاه در باغ رشد کرده است.ارقام جمع و جور با مقادیر بالای ویتامین های رشد سریع ترجیح داده شدند.انواع سبزیجات بدون فرهنگ طبیعی بسیار نادر هستند ، اگرچه گاهی اوقات چنین گونه هایی برای اهداف تزئینی استفاده می شود.در میان گونه های مینیاتوری ، معروف شناخته شده آلتایی و ریواس موج دار ، کوچکترین آن ریواس ویتروک و ماکسیموویچ است.

طول برگ چنین سبزی تقریباً یک متر است.از نظر گونه های غول پیکر این گیاه از نوع نخل ، نجیب ، دارویی یا تنگوت است.این گونه به درستی نماینده ای از خانواده گندم سیاه محسوب می شود ، زیرا قطر بوش می تواند به دو یا سه متر برسد.ریواس کوهستانی دلاوی و الکساندرا در ارتفاع پنج هزار متری رشد می کند ، بنابراین هنوز پرورش آن در خارج از کشور امکان پذیر نیست.

ترکیب

راندمان استفاده از سبزیجات به دلیل ترکیب غنی است ، که حاوی بسیاری از عناصر کمکی دارویی مانند اسید مالیک ، آهن ، منیزیم ، پکتین ، پتاسیم ، فسفر است.، اسید اگزالیک و غیره گیاه حاوی ویتامین ها و مواد معدنی است که درمان بیماری ها را بسیار موثرتر می کند.به عنوان مثال ، منیزیم سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و خواب را عادی می کند.از همه اینها ریشه و برگ برای درمان استفاده نمی شودآنها سمی تلقی می شوند

کالری

کلیه وعده های غذایی با این محصول دارای رژیم غذایی هستند زیرا کالری آن بسیار اندک است و 16 کیلوکالری است.این گیاه 90٪ از آب خالص تشکیل شده است ، درصد آن بین کربوهیدرات ها ، چربی ها ، پروتئین ها توزیع می شود.سبزیجات اغلب در دستور العمل های مختلفی برای کاهش وزن یافت می شود ، همچنین به بیماری های دستگاه گوارش کمک می کند.این محصول به دلیل غلظت بالای پکتین ها شناخته می شود ، در نتیجه بیماران دارای کلسترول پایین تری هستند.ریواس گیاهی کاملاً بی خطر است که به بدن انسان آسیب نمی رساند.

داروهای دارویی

داروی رسمی برای تقویت خطر سکته مغزی استفاده از سبزیجات را برای تقویت عضله قلب توصیه می کند.مواد فعال زیستی موجود در ترکیب آن به جلوگیری از بروز بیماری هایی مانند سل کمک می کند.این گیاه دارای چندین خاصیت دارویی است ، باعث تقویت لثه روده می شود ، دارای خاصیت ضد عفونی کننده ، تضعیف کننده ، ادرار آور ، قابض ، کلستریک است.

ریواس به طور موقت رگ های خونی را منقبض می کند ، بنابراین اغلب برای درد قاعدگی یا یبوست تجویز می شود.یکی از ویژگی های بارز این سبزی بهبود معده با نرمال هضم است.برای دریافت تأثیر تأثیر ، لازم است که این مواد را در دوزهای کوچک و برای تأثیر ملین مصرف کنیدغلظت قوی تر مورد نیاز است.

مقادیر بالای ویتامین C بر تقویت سلامت سیستم ایمنی بیماران تأثیر مثبت دارد.این گیاه با موفقیت با بسیاری از بیماری های پوستی مقابله می کند ، زیرا وضعیت اپیدرم تا حد زیادی به تغذیه انسان بستگی دارد.تحت تأثیر پکتین ها ، بدن مواد مضر را از بین می برد ، مقدار قند موجود در خون را کاهش می دهد ، عملکرد کبد را بهبود می بخشد.

ریواس چقدر مفید است

برای افزایش مقاومت بدن در برابر اثرات محیطی نامطلوب ، به پزشکان توصیه می شود به طور مرتب از بدلیجات استفاده کنند - یک مزیت درمانی.و آسیب به محصول به استفاده صحیح از آن در فرآیند ساخت تزریق یا جوشانده بستگی دارد.کارشناسان می گویند که این سبزی به تقویت واکنش های محافظتی بدن کمک می کند و این به جلوگیری از پیشرفت کمبود ویتامین کمک می کند.

بیمارانی که از نقرس ، بیماری کبد رنج می برند ، غالباً برای تهیه اثر کلستریک مورد نظر ، یک گیاه تجویز می شوند.این ابزار تأثیر مفیدی بر دستگاه تنفسی دارد که در درمان سل بسیار مفید است.با توجه به خواص آن ، ریواس برای درمان بیماری هایی مانند روماتیسم ، پسوریازیس ، برونشیت ، آرتروز ، ذات الریه نشان داده شده است.

برای آقایان

این گیاه یک مزیت ضروری را برای بدن مرد فراهم می کند ، ویتامین ها و مواد معدنی لازم را برای آن فراهم می کند.سبزیجات نه تنها سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند ، بلکه استفاده منظم از این محصول تأثیر مثبتی بر وضعیت دندان ها ، استخوان ها و مفاصل دارد.مشابهاین اثر برای مردان مسن بسیار مهم است ، زیرا با گذشت زمان تمام فرآیندهای شیمیایی بدن کاهش می یابد.این گیاه برای آقایانی که درگیر ورزش حرفه ای هستند بسیار عالی است ، زیرا به ساخت کرست ماهیچه ای کمک می کند.

برای خانمها

در دوران یائسگی ، هنگامی که بدن زن از عملکرد طبیعی تولید مثل منقرض شود ، گیاه از خانواده گندم سیاه تأثیر مفیدی بر سلامتی دارد.به دلیل دارا بودن کلسیم زیاد ، این سبزی می تواند با نوسانات خلقی ، هایپرهیدروز شبانه و بی خوابی مقابله کند.برای پر کردن مواد معدنی و ویتامین ها در بدن ، به زنان در دوران بارداری توصیه می شود غذاهای ریواس را به منو اضافه کنند - فواید سلامتی و مضرات محصول فقط به استفاده صحیح آن بستگی دارد.

کاهش وزن

بخشی جدایی ناپذیر از هر رژیم غذایی پاکسازی روده از رسوبات مدفوع است.به دلیل خاصیت ملین بودن سبزی ، کلیه مواد سمی که در عملکرد طبیعی دستگاه گوارش اختلال ایجاد می کنند ، طی چند روز دفع می شوند.این گیاه به عادی سازی متابولیسم کمک می کند ، که روند جذب مواد مغذی را بهبود می بخشد و بر جذب مواد غذایی تأثیر می گذارد.با افزایش فعالیت ترشحی معده ، تولید آب معده افزایش یافته است ، که به هضم سریع و مؤثر محصولات کمک می کند.

دستور العمل های مردمی با ریواس

در طب مردمی ، از گیاهان خانواده گندم سیاه برای معالجه و جلوگیری از تعدادی از بیماری ها استفاده می شود.از تنتور سبزیجات برای درمان کبد ، ریه ها یا قلب استفاده می شود ، بسیاری از مردم هنوز این محصول را به عنوان ترمیم کننده مصرف می کنند.این گیاه باعث افزایش ماندگاری بدن می شود ، باعث تحریک کار سیستم ها و اندام ها ، سرباره می شود.مجاز است که به رژیم غذایی زنان باردار اضافه شود ، زیرا این سبزی حاوی مقدار زیادی عنصر کمیاب مفید است.

در هپاتیت

برای درمان هپاتیت ، باید یک قاشق غذاخوری ریشه های سبزی خرد شده گرفته شود و یک لیوان آب جوش ریخته شود.آبگوشت به مدت دو ساعت تزریق می شود ، از قبل با حوله پیچیده می شود.پس از مدت زمان مشخص ، تزریق باید تخلیه شود و به سه قسمت مساوی تقسیم شود.ابزار سه بار در روز گرفته می شود.طبق یک دستور العمل ، شما باید دو قاشق غذاخوری ساقه خشک را به آب جوش اضافه کرده و حدود نیم ساعت بجوشانید.آبگوشت حاصل از آن را صاف کرده و یک و نیم لیوان در روز مصرف می کنید.

در دیابت و نقرس

آب میوه از این سبزی خانواده گندم سیاه به مقابله با بسیاری از بیماری ها کمک می کند.برای تهیه آن لازم است گلبرگهای گیاه را بریده و آسیاب کرده و به حالت سمی بکشید.می توانید عسل یا شکر را به نوشیدنی خود اضافه کنید تا طعم خود را بخورد ، باید حداقل یک و نیم فنجان آب در روز بنوشید.از طرف دیگر ، گرفتن پودر از ریشه سبزیجات که باید از قبل خشک شده و خاکی شود ، جایز است.برای درمان مورد استفاده پنج گرم از مخلوط دو بار در روز ، می توان پودر را با آب شستشو داد.

برای یبوست

بیست گرم برای تهیه یبوست لازم استریشه خرد شده گیاه و دو میلی لیتر آب جوشانده.آبگوشت را به مدت ده دقیقه روی حرارت کم بجوشانید ، سپس به مدت یک ساعت آن را تزریق کنید.تزریق برای نوشیدن قبل از خواب.برای دستور دوم شما نیاز به جمع آوری گیاهان دارویی دارید که علاوه بر ماده اصلی ، ریشه های زرشک و قاصدک را نیز شامل می شود.یک قاشق غذاخوری مخلوط را درون یک لیوان آب جوش تند بریزید و بیست دقیقه به جای گرم بیاورید.نصف لیوان از تزریق را سه بار در روز به مدت سی دقیقه قبل از خوردن غذا ، از قبل تخلیه کنید.

صدمات و موارد منع مصرف گیاه ریواس

خوردن بی رویه این سبزیجات می تواند به سلامتی بد منجر شود.از اجتناب از ریواس باید در سنگهای صفراوی یا سنگ معده جلوگیری شود ، زیرا اسیدهای آلی موجود در گیاه می تواند به کلیه ها آسیب برساند.افراد مبتلا به گاستریت یا پانکراتیت با اسیدیته بالا مجاز نیستند که این گیاه را در برنامه غذایی روزانه خود قرار دهند.ریواس در خونریزی یا بواسیر منع مصرف دارد زیرا باعث رقیق شدن خون می شود.

بهتر است از ریواس برای مواد غذایی استفاده کنید

قبل از شروع خود درمانی ، حتما با پزشک خود مشورت کنید.گیاه قادر است در صورت نادرست استفاده از بدن نه تنها تأثیر مثبت داشته باشد بلکه در بدن نیز تأثیر منفی داشته باشد.دوز و دفعات تجویز باید با پزشك توافق شود ، پس از آن عامل برای مقاصد پیشگیری مجاز است.با اطمینان کامل به سلامتی فرد ، می توانید یک لیوان آب تازه را برای حمایت از سیستم ایمنی بدن بنوشید.

ویدئو

نقد و بررسی

ایمان ، 37 سال

من دو سال است که رژیم را دنبال می کنم و بیش از ده پوند کاهش یافته است.من غذاهای تازه یا پخته می خورم.یکی از مورد علاقه های من ریواس است - فواید و مضرات این سبزی به بخش هایی از گیاه مورد استفاده بستگی دارد.به شخصه من تنتورها و جوشانده های مفیدی را از آن تهیه می کنم ، گاهی اوقات از مربای این سبزی استفاده می کنم.

Arkhip ، 48 سال

من از کودکی از داروهای قومی استفاده می کردم ، اثر درمانی آنها از پیشرفت بیماری ها جلوگیری می کند و سیستم ایمنی را تقویت می کند.از مادربزرگم آموخت که فواید ریواس چیست ، بنابراین من سبزیجات را به عنوان داروی خوشمزه برای پیشگیری می گیرم.این گیاه خواص کلستریک و تسکین دهنده دارد ، به همین دلیل اغلب باید به توالت فرار کنید.

ماکسیم ، 35 ساله

من در تمام عمرم از بیماری روده رنج می بردم ، بنابراین کاهش وزن غیرممکن بود.خوردن محصولات رژیمی درک من از یک سبک زندگی سالم را کاملاً تغییر داد ، من شروع به پیروی از رژیم غذایی خود کردم.من در مورد خواص دارویی ریواس در اینترنت می خواندم ، که اغلب از سبزیجات برای تهیه کمپوت ، آب میوه یا شربت استفاده می کنم.

مارینا ، 23 ساله

آنچه که من برای درمان پسوریازیس امتحان نکرده ام ، گیاه خانواده گندم سیاه من آخرین امید من بود.ریواس سرشار از مقادیر زیادی ویتامین ها و مواد معدنی است که برای عملکرد مناسب بدن و کلیه سیستم های آن لازم است.ساقه ها را به سالاد اضافه کرده و برای پخت و پز ، بیماری پوستی که پس از شش ماه کاهش یافته است ، اضافه کنید.