رژیم غذایی برای کاندیدیازیس - غذاهای ممنوع و مجاز ، رژیم ضد قارچ

برفک یک بیماری بسیار شایع محسوب می شود.اگر این بیماری بدرستی درمان نشود ، برفک ممکن است شروع به گسترش به اندام های داخلی کند.آسیب پذیرترین اعضای بدن دستگاه گوارش و غشای مخاطی دهان هستند.ضرب و شتم این بیماری با برخی داروها دشوار است ، شما باید رژیم خود را تنظیم کنید.دریابید رژیم غذایی کاندیدیازیس باید چه باشد ، در صورت حمله مخمر به مری و حفره دهان ، کدام مواد غذایی باید از رژیم غذایی حذف شوند.

کاندیدیازیس

برفک یک عفونت قارچی است که توسط باکتری های مخمر جنس کاندیدا ایجاد می شود.این قارچ ها از نظر ماهیت بسیار گسترده هستند و بیماری زا محسوب می شوند.حضور آنها غالباً بر روی غشاهای مخاطی روده ، واژن ، پوست انسان و دستگاه گوارش دیده می شود.به عنوان مثال هنگام ایجاد شرایط خاص ، به دلیل کاهشایمنی ، قارچ های مخمر شروع به تکثیر فعال می کنند ، و گیاهان مفید را جابجا می کنند.

رژیم غذایی قارچ مخمر به چه چیزی احتیاج دارد؟ 44غذاهایی که حاوی غذاهای تخمیر کننده یا کربوهیدرات زیاد هستند ، محیط مناسبی را برای پرورش باکتریها ایجاد می کنند.برای پیشگیری از چنین فرآیندهایی ، اثربخشی درمان را افزایش داده و به عنوان پیشگیری از سوی پزشکان ، یک رژیم خاص ضد قند را اختصاص داده اند.

چه مواد غذایی کاندیدا را می کشد

رژیم باید طوری ساخته شود که حاوی پروتئین و مواد غذایی پر فیبر باشد.ظروف را با جوش ، خورش ، بخارپز یا پخته می پزیم.لیست محصولات مجاز شامل موارد زیر است:

• پروتئین کم چربی ، مرغ و ماهی؛
• سبزیجات غیر نشاسته ای یا نسبتاً نشاسته ای ، که بیشتر آنها خام خورده می شوند.
• ادویه های دارای اثر ضد قارچ - سیر ، لورل ، پونه کوهی ، فلفل ، دارچین ، میخک؛
• سبزیجات ، جوانه ها و غلات جوانه زده؛
• ماست طبیعی ، خمیر ترش ، بیو کفیر؛
• زغال اخته ، گریپ فروت ، زغال اخته ، ویبرن ، توت فرنگی ، سایر میوه ها و توت ها با مقدار زیادی مواد مغذی ، ویتامین ها ، آنتی اکسیدان ها.
• بهتر است جوشانده گیاهان ، توت سیاه ، گل سرخ ، روده را ترجیح دهید.
• چای سبز ، هویج اجازه دادآب انار ، آب خالص با لیمو.

لیست غذاهایی که از رژیم خارج می شوند

پزشکان توصیه می کنند مقدار نمک را محدود کنید ، شیرینی ها را از رژیم غذایی خود حذف کنید ،پخت مخمر ، گوشت چرب ، ادویه جات ترشی جات.در طول رژیم غذایی ، کاندیدیازیس باید مصرف خود را به طور کامل امتناع یا محدود کند:

• آجیل و میوه های خشک ، میوه هایی که دارای گالاکتوز ، فروکتوز ، گلوکز ، سوربیتول هستند.
• محصولات مبتنی بر مخمر - نانوایی ، پخت ، کواس ، آبجو را حذف می کنند.
• قارچ و پنیر با قالب؛
• ادویه جات ترشی جات و سس ، سس مایونز ، کچاپ ، خردل ، ترب کوهی ؛
• ترشی و ماریناد ، مواد نگهدارنده یا مواد افزودنی؛
• برخی از سبزیجات و میوه ها - گوجه فرنگی ، آناناس ، لیمو.
• گوشت چربی ، مرغ یا ماهی؛
• نوشیدنی - قهوه قوی ، آب میوه های شیرین ، آب با گاز ، چای سیاه.

رژیم آنتی کاندید

لازم است محدودیت را در کل دوره درمان دارویی رعایت کنید ، و حتی پس از اتمام درمان ، لازم نیست سریعاً به رژیم غذایی معمول برگردید - بهتر است1-1.5 ماه صبر کنید.تفاوت رژیم های غذایی کاندیدیازیس در آقایان یا خانم ها قابل توجه نیست و به میزان غذای مصرفی کاهش می یابد:

• در هنگام درمان برفک ، میزان دریافتی روزانه توصیه شده برای خانمها: نیمی از فنجان انواع توت های تازه ، 200 گرم وعده های غذایی آماده (غلات) است.، فرنی ، سوپ) ، ماهی یا گوشت - 100 گرم ، نوشیدنی - 150 میلی لیتر.غذا باید از 60٪ فیبر تشکیل شود.
• برای تثبیت سیستم ایمنی بدن ، کربوهیدرات ها و پروتئین ها باید در رژیم غذایی نر کمی کاهش یابد.و حفظ نشاط.علاوه بر این ، متخصصان تغذیه توصیه می کنند نصف بسیاری از خانم ها را میل کنید.
• برای زنان باردار ، لیست محصولات مجاز و ممنوع استاندارد است.زنان شیرده از این قاعده مستثنی هستند.در دوران شیردهی باید نحوه واکنش کودک و ایجاد رژیم غذایی خود را در نظر بگیرید.

رژیم غذایی با برفک روده

تهاجم قارچ های مخمر در دهان و مری صورت می گیرد ، از آنجا که عفونت وارد روده می شود.از جمله عوامل تحریک آمیز می توان به موارد زیر اشاره کرد: بیماری های مزمن دستگاه گوارش ، سرطان ، درمان ضد باکتری یا هورمونی ، دیابت ، ایدز ، ناشتا.به دلیل سرکوب طبیعی مصونیت از کاندیدیازیس ، افراد مسن اغلب بیمار هستند.برای درمان از داروهای ضد قارچی ، داروهای ضد بیماری قارچی و رژیم درمانی استفاده کنید.

چه چیزی را در رژیم غذایی خود بگنجانید

تغذیه کاندیدیاز روده از محصولات ترش شیر است که به عنوان پروبیوتیک طبیعی ، فیبر ، سبزیجات و میوه های سرشار از ویتامین B در نظر گرفته شده است.- برای تولید آنزیم های گوارشی لازم است.

• ماست طبیعی با فرهنگ زنده ، پنیر ، بیو کفیر به ایجاد کار دستگاه گوارش کمک خواهد کرد.
• انواع کلم ، از جمله نعلبکی؛
• غذاهای دریایی ، گوشت بدون چربی ، مرغ؛
• محصولات پربیوتیک - پیاز ، سیب ، لوبیا ، کنگر فرنگی اورشلیم ، کنگر فرنگی ، موز ، ظروف سیر.
• غلات - جو دوسر ، گندم سیاه ، برنج قهوه ای؛
• آب میوه های طبیعی از برگ اسفناج ، جوانه گندم ، زغال اخته.

چه چیزی را نباید در کاندیدیازیس روده بخورید

کربوهیدرات های ساده ، عسل ، شکر ، شربت شیرین و شکلات باید از رژیم غذایی حذف شوند.نان مخمر ، مواد افزودنی مصنوعی و شیرین کننده ها به نفع بدن تضعیف نخواهند شد.میزان توصیه شده روزانه کربوهیدرات نباید بیش از 60 گرم باشد.رژیم غذایی کاندیدیازیس شامل رد کردن:

• قند؛
• پخت نان؛
• میوه خشک ، مربا ، عسل؛
• شکلات؛
• شیر؛
• سیب زمینی ، برنج سفید و محصولات بسیار نشاسته ای؛
• نوشابه گازدار؛
• میوه های شیرین.

تغذیه در کاندیدیازیس حفره دهان

استوماتیت کاندیدیازیس در پس زمینه کاهش ایمنی ، هنگام دریافت آنتی بیوتیک یا هنگام استفاده از استنشاقی هورمونی ایجاد می شود.به خصوص اغلب این بیماری در نوزادان مشاهده می شود ، از آنجایی که بدن هنوز زمان تقویت آن وجود نداشته است و قارچ ها از مادر منتقل می شوند.پروتزهای دندان نیز در معرض خطر هستند.درمان شامل مصرف آنتی بیوتیک و ایمیدازول ، شستشوی دهان با محلول های قلیایی و ضد عفونی کننده است.کمترین نقش توسط رژیم غذایی برای کاندیدیازیس بازی می شود.

ویژگی های پخت و پز

رژیم غذایی برای کاندیدیازیس خوراکی تنها در نحوه پخت و پز متفاوت است.برای راحت تر شدن بلع بیمار ، بهتر است غذای پوره یا غذای مایع بخورید.می توان آن را در سبزیجات مخلوط کن ، غلات ، پوره شده مالش داداز طریق الک پوره سوپبه منظور تحریک غشاهای مخاطی ، توصیه می شود از خوردن غذاهای اسیدی خودداری کنید تا غذاهای درشت را از بین ببرید.این محدودیت ها فقط در هفته اول درمان اعمال می شود ، سپس لیست ممنوعیت ها تنگ می شود.

محصولات پیشنهادی

بیمار از مایع گوشت بدون چربی ، سبزیجات کم کربوهیدرات ، میوه های غیر اسیدی بهره مند می شود.در مرحله دوم درمان ، می توانید برخی از گردو یا فندق ، پنیرهای لاکتوز کم مانند سوئیس یا موزارلا را در آن قرار دهید.لیست نسخه های استاندارد موارد زیر را توصیه می کند:

• گوشت کم چرب - خرگوش ، گوشت گاو ، سینه مرغ ، فیله ماهی کم چربی.
• تخم ها خرد شده یا پخته نشده اند ، در یک کیسه ، طعم دار هستند.
• آب میوه - کلم ، هویج ، اسفناج یا پیاز.
• ماست زنده ، بیفیدوکفر ، پنیر کم چربی رقیق شده با کفیر.
• سبزیجات کم کربوهیدرات - کلم ، فلفل سبز ، کاهو ، اسفناج ، تره فرنگی.

رژیم غذایی برای کاندیدیازیس مری

پاتوژن های مری می تواند در اثر سوختگی ، پولیپ ، ایدز ، دیابت ، دیورتیکولوزی مری ، اختلالات وضعیت تغذیه ای ایجاد شود.بسته به شدت بیمار ممکن است دچار سوزش سر دل ، درد در معده بعد از خوردن غذا ، افزایش بزاق ، اختلالات بلع باشد.با این حال ، اغلب این بیماری بدون علامت است.برای درمان این نوع بیماری از رژیم های مشابه مانند کاندیدیازیس معمولی ، به علاوه یک رژیم متعادل استفاده کنید.

اصول و قوانینتغذیه

رژیم کاندیدیازیس مری در طی درمان و مدتی بعد باید دنبال شود.اصول اساسی پخت و پز و لیست محصولات مجاز یکسان است ، اما با برخی تنظیمات:

• در صورت درد شدید در مواد غذایی ، باید برنج مخاطی ، جو دوسر یا نوشیدنی های مبتنی بر چای مصرف شود.
• پزشكان در روزهای اول درمان ، نوشیدن تخم مرغ خام را توصیه می كنند.
• وعده های غذایی باید نسبتاً گرم باشند تا تحریک یا سوزش مری تحریک نشود.
• مصرف مواد غذایی جامد و درشت باید محدود شود.
• قوام ظروف را توصیه می کند - پوره ، سوفل نرم ، سوپ.

ویژگی های تغذیه ای در کاندیدیازیس پوست

بثورات کاندیدیازیس بیشتر در چین های پوستی موضعی می شوند: در باسن ، زیر پستان ، در ناحیه تحتانی یا زیر بغل ، بین انگشتان.کمی کمتر کاندیدیازیس بر روی پوست تنه ، کف پا یا کف دست موضع می گیرد.این نوع برنج معمولاً در نوزادان ، معلولان ، مبتلایان به دیابت یا افرادی که مکرراً با آب در تماس هستند ، مبتلا می شود.

رژیم کاندیدیازیس پوست هیچ تفاوتی با رژیم معمولی ندارد.مهم است که الکل ، کربوهیدرات سریع ، شکر ، نان مخمر یا شیرینی را از فهرست حذف کنید.ادویه های تند مانند سیر ، فلفل سیاه یا قرمز ، زیره و پونه کوهی به بهبودی سریعتر ادویه ها کمک می کنند.رژیم غذایی باید در اطراف سبزیجات غیر نشاسته ای ساخته شود ، بدون کربوهیدرات ، سبزیجات ، گوشت بدون چربی یا ماهی.

منوی هفتگی برفک

اگربا دقت تمام توصیه های پیشنهادی را مطالعه کنید تا منو برای یک هفته از مشکلات خاص دشوار نباشد.برای صرف صبحانه می توانید انواع غلات را تهیه کنید ، بعد از ظهر خود را با سوپ سبزیجات یا مایع گوشتی افراط کنید ، بعد از ظهر یک لیوان ماست بنوشید و یک نوشیدنی گلدان را برای شام بپزید.منوی نمونه در جدول زیر به تفصیل آورده شده است:

دستور العمل های رژیم غذایی

به علاوه رژیم غذایی برای کاندیدیازیس این است که رژیم غذایی می تواند بسیار متنوع باشد ، در حالی که داشتن برخی از توانایی های فوق العاده غذایی ضروری نیست.در صورت تمایل ، می توانید بسیاری از دستور العمل های مختلف را پیدا کنید که کاملاً در رژیم غذایی برای کاندیدیازیس قرار بگیرند.این می تواند کدو تنبل کدو تنبل ، خورش خرگوش ، مرغ پر شده یا جو دوسر باشد.دستور العمل های زیر را به کتاب خود اضافه کنید.

سالاد سیب و هویج

• زمان: 10 دقیقه.

• تعداد وعده ها: برای 4 نفر.
• محتوای کالری یک ظرف: 35 کیلو کالری در 100 گرم.

این سالاد را می توان به درستی ویتامین نامید ، زیرا باید تمام محصولات موجود در آن به شکل خام آن اضافه شود.نویسندگان این دستورالعمل استفاده از روغن زیتون تصفیه شده را به عنوان سس توصیه می کنند ، اما می توانید کمی از ترب کوهی یا سیر را به آن اضافه کنید.می توانید سالاد را به عنوان یک ظرف جداگانه یا به عنوان مکمل گوشت بدون چربی آب پز سرو کنید.

مواد لازم:

• هویج - 3 قطعه .؛
• سیب - 2 قطعه .؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری.ل.
• ترب کوهی - 2 قاشق غذاخوری؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری.ل

روش تهیه:

1. شستشو ، پوست سبزیجات.
2. سیب و هویج مالیده می شودریز ریز
3. کره ، آب لیمو و ترب کوهی را به طور جداگانه مخلوط کنید.
4. سبزیجات را با سس فصل کنید و سرو کنید.

ماهی بخارپز با سبزیجات

• زمان: 30 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 2 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 127 کیلو کالری در 100 گرم.

بخارپز کردن ماهی لذت بخش است و اگر سبزیجات را به آن بیفزایید ، ظرف مخصوصاً خوشمزه و مغذی خواهد بود.هر ماهی بدون چربی مناسب است ، اما بهتر است یکی از آن ها با کوچکترین استخوان های کوچک باشد.برای اینکه گوشت و سبزیجات به طور هم زمان پخته شوند ، باید دومی خرد شده را به قطعات خیلی ریز خرد کنید یا مواد را در هنگام پخت داخل یک کاسه قرار دهید.

مواد لازم:

• هاك - 400 گرم؛
• پیاز - 1 سر؛
• کدو سبز - 1 قطعه.
• برگ خلیج - 1 قطعه.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• ادویه جات ترشی جات - برای طعم دادن.

روش تهیه:

1. ماهی را در روغن زیتون به همراه ادویه جات ترشی جات به مدت 10 دقیقه بچرخانید.
2. کدو سبز را خرد کرده ، پیاز خرد کنید.
3. آب را درون ظرف بخارپز بریزید ، پوست پیاز را به عطر اضافه کنید.
4. سبزیجات را با ماهی در بالا بچسبانید.
5. درب بخارپز را ببندید ، به مدت 20 دقیقه بپزید.
6. برگ بو را 10 دقیقه قبل از پایان به مواد اضافه کنید.

بورس سبز با ترشک

• زمان: 30 دقیقه.
• تعداد وعده ها: برای 8 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 34 کیلو کالری در 100 گرم.

بسیاری از دستور العمل های مختلف پوره سبز وجود دارد ، اما تقریباً هر یک از آنها سیب زمینی دارد.این تنوع غذایی است ، باید بدون پوره پخته شوداز این ماده یا می توانید سیب زمینی را در حداقل مقدار استفاده کنید.برای تهیه آبگوشت بهتر است فیله مرغ یا یک تکه گوشت گاو را خریداری کنید.قبل از سرو می توانید یک خامه ترش خانگی را تهیه کنید.

مواد لازم:

• مایع گوشتی - 2 لیتر؛
• هویج - 1 قطعه.
• تخم مرغ آب پز - 5 عدد .؛
• سیب زمینی - 2 قطعه .؛
• جعفری - 1 قاشق غذاخوری.ل.
• سورل - 1 بسته.

روش تهیه:

1. پیاز را ریز خرد کنید ، هویج ها را روی یک رنده خرد کنید.
2. سبزیجات را به آب داغ اضافه کنید ، به مدت 15 دقیقه بپزید.
3. سپس سیب زمینی ها را در قابلمه اضافه کنید ، بپزید تا پخته شود.
4. سرخ خرد شده خرد شده ، جعفری را در انتها بریزید.
5. آبگوشت را جوشانده ، تخم مرغ آب پز را اضافه کنید.

فیلم ها

نقد

ماریا ، 29 ساله

من یک سال پیش داشتمنقض میکرو فلور واژن.این بیماری با خارش شبح و بوی بد دهان همراه بود.پزشک آنتی بیوتیک را تجویز کرد ، توصیه کرد از استرس خودداری کند و رژیم خاصی را تجویز کند.در حین درمان ، من چنان عادت کرده ام که به درستی غذا بخورم که به توصیه های او ادامه می دهم.

مایکل ، 39 سال

در ابتدا فکر کردم یک اختلال گوارشی شایع است ، اما آزمایش خون وجود قارچ های مخمر را نشان داد.در ابتدا ، این تشخیص نگران کننده به نظر می رسید ، اما در طول درمان علائم به تدریج فروکش می کند.در کنار مصرف آنتی بیوتیک ، رژیم خود را عادی کردم.پنیر کم چرب بخورید ، استفاده از قهوه ، محصولات غذایی را محدود کنید.